《大魔大滿足鍋物》插旗中和四號公園,整個店的裝潢很不一樣,不太像是火鍋店,像是高質感的咖啡廳,但《大魔大滿足鍋物》確確實實是提供各國和牛與海鮮的肉品海鮮火鍋,重點是只要349元起就有肉盤、菜盤附餐與餐後甜點,接著自助吧飲料無限量供應,咖啡還是用星巴克咖啡豆,難怪《大魔大滿足鍋物》平日晚上也會客滿。
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|像極咖啡廳的超強中和火鍋大魔大滿足鍋物四號公園店
《大魔大滿足鍋物》在雙北大概有五六家店,像是蘆洲、板橋、三峽跟新莊都有分店, 這次用餐是比較靠近中和四號公園的《大魔大滿足鍋物》四號公園店,從捷運永安市場站出口步行過來約末6分鐘的距離,而且算是離我家比較近,應該之後會蠻常來交關一下的,雖然《大魔大滿足鍋物》四號公園店外面裝潢很像是火鍋店,但一走進去真的不像是火鍋店。
《大魔大滿足鍋物》四號公園店用餐環境真的很優,不像很多火鍋店就是整整齊齊的桌子,店裡面有透明落地窗隔開,然後上面木製裝潢,再加上沙發座椅,如果沒有下面電磁爐,你說《大魔大滿足鍋物》四號公園店是一間咖啡廳我都相信了,連廁所也是用得乾乾淨淨的,難怪晚上來用餐時幾乎都是一家大小來用餐,真的帶小孩來也方便。
《大魔大滿足鍋物》醬料區算是顧的很好,一來醬料種類真很多,算一算都有超過10種以上醬料,它們家特有的秘製辣醬一定要試試看,有一點像是辣沙茶還蠻好沾肉品的,再來如果你喜歡吃肉的原味的,就牛肉大概7分熟度,再加上玫瑰鹽,真的很不錯吃。
《大魔大滿足鍋物》內用的免費飲料自助吧真的是超有誠意,除了有罐裝可樂之外還有HERSHEY’S冰沙,選擇性算是多的了,不是隨隨便便用飲料機就打發了,更強的是咖啡機竟然是用星巴克的豆子,這個成本壓超很多,但喜歡喝咖啡的就一定不能錯過多喝給幾杯。
|大魔大滿足鍋物菜單價格
大魔大滿足鍋物菜單主要就是以火鍋為主,牛肉就是有美國prime、美國SRF和牛、澳洲和牛與日本和牛等等鍋物選擇,豬肉是用較好的台灣嘉一香自然活力梅花豬肉與伊比利豬肉,最便宜價格349元就開鍋,另外還有2、4、6與8人套餐,有附餐菜盤、甜點以及有星巴克咖啡的飲料自助吧,大魔大滿足鍋物壽星當月優惠,享有各國和牛鍋88折外,滿兩人以上開鍋就有送肉蛋糕。
|大魔大滿足鍋物推薦必點麻辣牛奶湯與大魔招牌牛肉單人
原味蔬菜湯底/麻辣牛奶湯底
來《大魔大滿足鍋物》你點兩份餐開兩鍋的話,你可以做鴛鴦鍋也可以開個人單鍋,然後大魔火鍋的湯頭選擇真的很多總共有8種,分別為原味蔬菜。壽喜鍋、韓式辣味、養生蒙古、藥膳何首烏、牛奶湯、麻辣湯與麻辣牛奶湯,除了原味蔬菜高湯不加價外,其於換湯底都要加價,第一次來吃的時候點的是原味蔬菜湯底/麻辣牛奶湯底,原味蔬菜湯底還蠻清甜的,裡面還有甘蔗去熬剛,涮肉或涮海鮮都蠻剛好的。
《大魔大滿足鍋物》麻辣牛奶剛頭也還不錯,不是單純只有辣的感覺,加了牛奶讓整個味圓潤一些,喝起來也很順口,涮肉片還不錯,然後也有點過韓式辣味,口味比較重一些,但微微有一點偏鹹不會太辣。店員來補湯不是加基底湯頭,而是你什麼湯頭就加什麼湯,然後服務還蠻勤的,不時都會問說需不需要補湯,服務算不錯的。
附餐與菜盤
《大魔大滿足鍋物》火鍋附餐有越光米煮的白飯之外,還有關麵廟麵、王子麵、韓式拉麵、烏龍麵、冬粉與蛋的選擇,整個選擇性很豐富。每一份火鍋都會附上一份菜盤,菜盤看起真的很豐富,裡面超過10種以上蔬食火鍋料,玉米是用較高成本的水果玉米,吃起來超甜的。
《大魔大滿足鍋物》如果不要菜盤可以更換安格斯牛肉4oz、台灣嘉一香自然活力梅花豬4oz、蛤蜊15顆或鮮蝦7隻四選一,換過蛤蜊跟鮮蝦,感覺都很划算。
龍蝦單人海鮮套餐 NT$1238元
《大魔大滿足鍋物》龍蝦單人海鮮套餐算是含龍蝦的海陸套餐,海鮮部份除了極品龍蝦之外,還有野生海大蝦、無毒小草蝦、南美鮮甜野生白蝦、蛤蜊與九州小鮑魚,肉品的部份可以美國頂級嫩肩里肌牛肉、台灣嘉一香自然活力梅花豬與紐西蘭小羔羊,會建議會豬肉,這一隻國產豬品牌還不錯。
龍蝦海鮮拼盤(蝦軍團套餐)
龍蝦看起來像是錦鏽龍蝦,個頭並不會太小隻,已經有幫忙簡單的分切,也也附上吃龍蝦的工具,下鍋去煮建議不要煮太久,顏色變了再煮一下下就好,龍蝦肉一剝就下來,感覺很新鮮,吃起來肉質真的很緊實,而且完全不會縮,份量真的也算是多的,龍蝦鮮度真的很棒,龍蝦頭的部份也可以放在湯裡面去滾,湯頭會更鮮一些。
除了龍蝦之外,一字排開還有三種不同的蝦子,分別為野生海大蝦、無毒小草蝦、南美鮮甜野生白蝦,原則上南美鮮甜野生白蝦吃起來味道就還蠻不錯的,而且肉質很彈,然後野生海大蝦很大一隻,吃起來蠻爽的,無毒小草蝦雖然叫小草蝦,但個頭一點都不小啊!鮮度比較明顯一些,另外還有蛤蜊與九州小鮑魚。
台灣嘉一香自然梅花豬(蝦軍團套餐)
龍蝦海陸附的肉品三選一,選了台灣嘉一香自然梅花豬,光是那個油花看起來就很漂亮,而且是這是梅花部位竟然分佈這麼均勻,切的算有一點厚度,下鍋涮熟之後吃起來完全不乾柴,口感是軟嫩的還帶有豐富的油脂感,所以很滑順,咬起來感覺是脆口的,完全沒有腥味,真的是很強的國產豬,大推啦!
大魔招牌牛肉單人套餐 NT$788元
《大魔大滿足鍋物》的招牌必點鍋物就是大魔招牌牛肉單人套餐,就是一個牛肉三拼的火鍋套餐,有澳洲嫩肩牛、美國Prime嚴選翼板牛與安格斯嫩肩里肌牛三種不同的牛肉總共有12oz,另外還有加了一艘海鮮船,船裡面有無毒大草蝦、南美鮮甜野生白蝦、九州小鮑魚跟台灣鯛魚片,這樣子才賣788元,感覺真很划算。
澳洲嫩肩牛(招牌牛肉套餐)
澳洲嫩肩牛其實應該算是板腱部位,是比較有口感的部位,但,吃起來軟嫩中帶有一點嚼勁,會有一點筋感,但不影響整體的口感,油脂也算是相當明顯,所以會有一點肉汁不會太乾。
美國Prime嚴選翼板牛(招牌牛肉套餐)
翼板牛算是肩胛部位油花比較好的部位,整個大理石紋路油花分布均勻,看起來就覺得很漂量,而且用到美國Prime等級了,老實說肉質真的不會太差,吃起來還蠻像是牛小排的感覺,但口感相對更好一些。
安格斯嫩肩里肌牛(招牌牛肉套餐)
嫩肩里肌牛是牛的背部前段部位,油花分佈也是相當均勻,但相對翼板來說油花是比較少一些,所以本身吃起來比較不會那麼油,但肉質是軟嫩帶有些許口感。
單人魔王海鮮(招牌牛肉套餐)
《大魔大滿足鍋物》大魔招牌牛肉單人套餐的海鮮船看起來也是相當豐富,不論是大草蝦還是白蝦吃起來鮮度都還是有,品質還算不錯的,鯛魚基本上沒有土味就算過關了,吃起來確實如此,肉質也算是鮮嫩,九州小鮑魚肉質很Q彈,如果腸胃比較不好的,可以把膽的部份去掉,就比較不會那麼寒那麼腥。
套餐甜點
本以為光是那些肉品跟海鮮吃完就差不多了,沒想到《大魔大滿足鍋物》竟然還有餐後甜點,一樣看你是開幾個鍋就有幾份甜點,有法式焦糖烤布蕾、熱紅豆紫米與初鹿鮮奶冰淇淋,加價25元還能換成盒裝哈根達司冰淇淋,這也太划算了啊,然後法式焦糖烤布蕾友人是說還不錯吃,初鹿鮮奶冰淇淋奶味也是很香濃也是不錯吃。
《大魔大滿足鍋物》吃下來覺得很划算,點海陸雙拼套餐份量上真的很多,免費的飲料自助吧有罐裝可樂、星巴克咖啡跟HERSHEY’S冰沙也是相當的爽快,最便宜的鍋也才349元起,害得我中午跟朋友吃完後,馬上又約了家人晚上再來吃,真的有夠爆笑的,中和火鍋推薦《大魔大滿足鍋物》。如果覺得哥介紹的不錯,那也推薦你的口袋名單給哥吧!
大魔大滿足鍋物 四號公園店
地址:新北市中和區中安街172號
電話:(02)2231-3999
營業時間:1130~0000(下午不休息)
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