連台中人都愛逛的勤美商圈週邊有不少厲害的美食店家,開放式LOFT工業風裝潢的「禾間糧倉」不只好拍,創意餐點吸睛又美味,從早到晚供應超澎派早午餐、燉飯、義大利麵,用餐記得及早訂位才不會等到天荒地老!
每次到台中最喜歡找早午餐店,因為浮誇的台中老闆總是讓人出乎意料,台中好友推薦給小嵐的「禾間糧倉」就是一家記憶點滿滿的美食店,現點現做的餐點不只擺盤好看,還美味到必須邊吃邊讚嘆,害大家連晚上都想任性吃早午餐!
禾間糧倉.店家資訊
地址:台中市北區臺灣大道二段342-1號 電話:(04)2321–9037 營業時間:週一~週五 11:00–15:30/17:30–20:30,週六日 10:00–16:00/17:30–20:30 用餐規定:每人低消一份正餐或150元以上飲料,用餐時間 90分鐘,另收10%服務費 禾間糧倉官網|禾間糧倉FB粉專
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禾間糧倉.門市環境
「禾間糧倉」鄰近台中科博館、草悟道,附近有不少收費停車場,很適合安排一整天城市輕旅遊行程。連排落地窗門面與戶外黑白花磚十分吸睛,就算不小心路過也很容易被吸引進去!
從大門走進去,迎面的巨大吧台看不到Menu,上方懸吊著的黑板上描繪出一幅幅建築線條畫,很有個性的餐廳從細節裡就可以感受到!
「禾間糧倉」生意真的很好,用餐尖峰時段客滿是常態,旁邊的等候區暗示著人多時要乖乖等,還好在地人好友有提醒小嵐一定要先訂位,真的不要以為平日就可以直接衝來用餐!
為了不影響其他人用餐,小嵐等到人快走光才拍空景!
被打通的室內空間沒有做任何隔間,粗曠的粉光水泥地板搭配裸露天花板的輕工業風裝潢強化了個性化風格,牆面則利用石板、鐵板、抿石子、舊木板、粗胚灰牆試圖營造出多變的氣氛。
餐桌以2-4人座居多,也有一張12人座長桌,座位間都有保持適當的間距,基本上聽不見鄰座客人聊天的內容,可以放鬆暢聊生活!
桌面上都有擺放調味料、餐具和餐巾紙。
如果需要更多調味料、餐具和餐巾紙,都可以在自助櫃上自取使用。
桌邊有準備置物籃讓客人擺放私人物品,十分貼心!
禾間糧倉.菜單內容
「禾間糧倉」的正餐主要供應早午餐盤、燉飯、義大利麵,飲品選擇很多,也可以點一些開胃菜來佐餐。
飲品可以做升級,點套餐可折抵$60元,單點主餐可折抵$40元。
禾間糧倉.推薦餐點
小嵐帶著兩個正值青春期的兒子來用餐,想說一人點一份餐點應該剛剛好,其中兩份套餐再升級特色飲品,結果餐點上桌後讓我們大吃一驚,份量實在有夠多,這一餐吃得非常飽足,兒子們晚上都沒再要宵夜吃XD!
岩漿起司肯瓊雞腿排
Ni弟最愛吃早午餐,豐盛的餐點組合讓人看了口水直流,這一盤裡面澱粉、蛋白質、維生素通通都能補充到,還有小孩最愛的邪惡脆薯,連挑食鬼都被逼到食慾大開!
去骨雞腿排用微帶辣度的肯瓊醬醃漬後再烤到皮脆肉彈,充滿香氣的雞皮是靈魂,多汁的腿肉讓人停不了口,Ni弟愛到想單點一份腿排,有沒有那麼誇張!
烤至香脆的羅宋麵包單吃就很美味,沾上厚厚的香濃起司醬更是吮指回香,遇到美食誰還管什麼熱量,吃爆就對了!
豪邁的Ni弟直接將香濃起司醬如熔岩覆蓋般淋在麵包上,這樣吃很邪惡,但真的非常過癮啊!
法式蕈菇濃湯不是濃重的口感,湯頭偏清爽,攪拌後將鮮奶油融入湯裡,淡淡的奶香讓湯頭多了層次感,喝多也不感覺膩味!
淋上和風醬的生菜爽口又清脆,如果想要品嚐不一樣的風味,也可以 15元升級紫蘇醬。
脆薯無須多說,Ni弟只說了比麥噹噹好吃,就快速掃盤,完全沒有想跟大家分享的意思!
阿根廷炙烤骰牛蜜可頌套餐
愛吃麵包的Ray哥點了可頌夾骰子牛,套餐另附沙拉、濃湯、慕斯甜甜,整套吃起來也很飽足!
這個蜜可頌很不一樣,刷上香濃蜂蜜奶油再烤至酥脆,好吃到都想單買幾個回家享用了呢!
內餡也很澎派,大塊骰子牛配上生菜、番茄、櫻桃蘿蔔,再加上青醬提味,味覺與口感都達到完美境界!
每一塊骰子牛都是厚切,炙燒出恰到好處的焦香味,醬汁帶點驚喜微辣,大口咬下可以同時品嚐到不同層次風味的食材!
生菜碗裡多了水煮蛋和蘋果片,營養更加豐富!
慕斯甜甜是一道很精緻的小甜點,底層是壓碎的消化餅,中層是口感綿滑的幕斯,上層還有莓果乾和柳橙果乾,層層疊疊的豐富滋味,讓人留戀不已!
墨魚醬八隻蝦義大利麵
愛吃墨魚醬的人應該常常很糾結,想吃又怕一吃滿嘴黑,趁著這次老爺沒同行,小嵐馬上點來滿足許久的想念,Ni弟生平第一次見識墨魚麵,好奇地嚐了一口,馬上說下次要換點這道黑麵,果然真材實料就是最吸引人的味道!
餐盤一擺上桌,八隻大胖白蝦完全不容忽視地霸佔視覺焦點,戴上手套去殼,將飽滿的蝦肉送入嘴裡,一股鮮甜味立刻注入口腔!
「禾間糧倉」的墨魚麵比較特別,可以另外拌入奶油醬讓口感更加綿稠,調成大理石花紋狀的醬汁根本堪稱藝術之作,美到讓人捨不得破壞!
深濃黑的麵體光看就很好吃,取新鮮墨魚囊的醬汁與義大利麵一同拌炒到收汁,厚厚的黑色汁液包裹住麵體,深吸一口滿嘴黑,雖然有點害羞,依然無法阻止我想痛快大口吃麵的慾望!
柚想見檸
柚想見檸以葡萄柚冰茶、檸檬汁、蝶豆花水調和出美麗的漸層色,沁涼的酸甜風味清新爽口,喝起來好有初戀感!
泰厚來了
每年都要跑泰國好幾趟的小嵐,對於泰奶有不解的執念,都已經喝成精了,然而「禾間糧倉」的泰厚來了與一般泰奶截然不同,在濃醇的橘紅色泰奶上方覆蓋一層厚奶蓋,茶香、奶香與起司的鹹香交織出更加絲滑的口感,連泰奶達人都被驚艷啦!
禾間糧倉.用餐評價
每次到台中吃飯都覺得好滿足,乍看「禾間糧倉」的菜單可能會覺得價位不算很親民,等到出餐之後立刻大喊物超所值,道道都豐盛到可以當兩餐吃,這樣算起來其實CP值超高!
這次帶小孩來用餐,隨意選點自己愛吃的餐點,結果不僅完全沒踩雷,每一道餐點都超有特色,完全可以感受到店家研發菜色的心意,很開心又收穫一間真材實料的美食餐廳,推薦給大家來品嚐看看,切記一定要訂位,不然會等到哭哭啦!
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