看到民族路上開了一家蔣好的味道,過去是我們家附近好吃的粥及麵食店家,用餐時間常有許多地等候人潮。原本以為是因為生意很好,所以展了分店在民族路上,不過特別造訪後發現,原來民族路上這家蔣好的味道台越特色小館,賣的不是單純原本的粥品及麵食,而是取了部分內容後,另外結合了越式料理的河粉,讓你同時可以品嘗越式料理或是中式小吃,環境空間很棒,餐點口味也很好吃喔!
蔣好的味道台越特色小館
地址:新竹市東區民族路126號
電話:03-5357733
營業時間:11:30-19:00
蔣好的味道民族店位置與停車資訊
店家就在新竹民族路上,旁邊是廖明厚小兒科診所,還有營養銀行,店家外觀滿特別的,路過的時候應該不會錯過。
停車的話可尋找民族路或是三民路上的路邊停車格,或是民族公園旁邊有小型私人收費停車場。
蔣好的味道店家環境
店家的門面滿特別的,一個大大開放式的點餐區,平常餐廳點餐都是在室內空間中,這邊應該是為了配合外帶客人的需求,很特別的朝外也有點餐區。不過可能因為鐵道路這邊的蔣好的味道,並沒有特別朝外的窗口,所以很多外帶客人的時候,都還要進到店內跟內用擠在一起,所以店家應該是發現這邊的問題後,在新開的民族店中,才採用了這有點特別的朝外點餐區。
不過內用的客人也不用擔心,桌上有 QR Code,可以自己掃描點餐,用餐後再到點餐口結帳付款~~XDD
店內的空間算滿寬敞的,整理得很有質感的文青店氣氛,位置都是兩人桌或四人桌,我們到訪的時候已經是晚上快要結束營業前,店內幾乎都還是快客滿的狀態耶,一邊吃著甚至還有客人陸續進來,不過店家也就不再接受太晚進來的客人用餐了。
店內的幾個窗口,取餐區、回收區,基本上餐點會有工作人員送來,所以可能不會用到取餐區,但用餐後需要自己回收到回收區去喔。
餐具、醬料等等在一旁,需要什麼就自取。
蔣好的味道台越特色小館菜單
店家既然都說是台越特色小吃,所以菜單上滷肉飯、乾拌麵跟越式河粉一起出現,應該也就沒什麼好驚訝的了。
食量小一點的,可以單點滷肉飯或是麵食,如果想要吃得豐富一點的,很貼心的也有搭配好的套餐組合,同時間多了燙青菜、春捲或是蒸蛋湯等等組合,不過價位最高也就 219元,讓你可以簡單吃也可以豐富吃,依當天自己的肚子來選擇,這很棒。
蔣好的味道餐點分享
因為原始店我們滿常吃的,所以這邊的粥品、滷肉飯或是乾拌麵..我們吃到的頻率比較高,所以來到民族店,就刻意的選擇越式料理的部分了。
越式熟牛肉套餐原本是搭配燙青菜,不過也可以更換成生春捲兩入,燙青菜沒什麼特別,既然來了就選個不太一樣的生春捲吧。
兩捲的生春捲大小滿大的,透明的春捲皮裡面包著細細的米線、生菜及蝦子,透過透明的春捲皮看著那大蝦子,這看起來感覺相當誠意阿!
而春捲吃起來相當的清爽,涼涼的米線沒有太多的調味,大熱天的時候讓人覺得很可口,這樣吃就覺得很不錯,但如果喜歡一點不同滋味的話,也可以沾醬後再吃。
越式河粉我們就選了熟牛肉及生牛肉兩種不同,平常越式牛肉河粉大多是帶著略生的牛肉放進熱湯中慢慢燙熟,不過他們竟然還有不一樣的熟牛肉組合可以選擇。
對於生牛肉不陌生,但熟牛肉原來是加入了滷過的牛腱肉片,大片的牛肉片本身的滋味不錯,配合上很好喝順口的湯頭,越式河粉的湯頭通常都帶著一點鹹甜滋味,喝著會讓人覺得相當的清爽順口,一口接著一口,加上軟嫩又帶著彈性的河粉,好吃喔。
另外的生牛肉,就是真的將生牛肉片加入湯裡,靠著熱湯的溫度將牛肉慢慢燙熟一些,生牛肉片慢慢的色澤變熟了,不過維持著不到全熟的程度,這樣的牛肉片吃起來特別好吃,這軟嫩度讓我大大滿意,相較之下感覺也比熟牛肉片好吃上許多。
而同樣鮮甜的湯頭讓人覺得很棒,一碗的大小份量對一個大人來說很足夠,可以吃得很滿足。
新竹巨城附近美食
這家從鐵道路開到民族路上的蔣好的味道,讓原本只有粥品、麵食變成中越混合的特色料理,讓你想吃滷肉飯或是越式河粉都沒問題。店內空間整理的相當文青,而吃到的越式河粉的口味都很好吃,甚至可以發現店員都有越南人,所以應該算是滿道地的吧?
如果想要簡單的吃一頓,這蔣好的味道民族店,是很棒的選擇,可以推薦給大家。
店家/景點資訊
- 店家名稱:蔣好的味道台越特色小館
- 所在地址:臺灣新竹市東區民族路126號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-19:00
- 店家電話:03-5357733
- 評價:★★★★★
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