秋田笠寵物友善居酒屋位於審計新村、勤美綠園道附近,有各種燒烤串燒、炸物、鍋物、沙拉、熱炒 、壽司、酒品…等可選擇,另也有販賣寵物鮮食。而且每週一至週四有暢飲活動,喜歡小酌的朋友們,絕不能錯過暢飲日。環境有許多綠植造景和像餐酒館的氛圍,讓人很放鬆,很適合三五好友來這小酌聚餐或是包場。
秋田笠 Izakaya-店家環境
從店家門口往內看,不太像是一間居酒屋,給人的感覺比較像是餐酒館,有許多綠植的造景風格。
戶外區
這一區座位有一種慵懶放鬆的度假感,在夜晚的時候吹著涼涼的風,和三五好友一起坐在這裡,有一種不被打擾的自在。
戶外的另外一邊則是吧檯高腳椅設計,在與接到相鄰的地方有用植栽設計擋住,不用擔心成為路人甲乙注目的視線目光。
巷弄內不像是大馬路有許多往來的車子,在鄰近路邊的區域店家用植栽與燈光設計了一個小空間。
12/25開始,營業時間18:00到凌晨05:00,最後收客時間是03:20,在戶外用餐或是抽菸的朋友,超過22:00需注意音量。店家有提供包場服務,另外店家也是寵物友善店家,不影響他人牽繩即可入內,有販賣寵物鮮食,但需要提前預訂。
室內區
延續戶外森林系的造景,以不同的木質和藤椅創造出不一樣的空間感。
我自己最喜歡這個座位,暖色系的燈光帶點溫暖,皮革的沙發座椅坐起來相當舒適,窗外的植栽讓視覺有延伸和放鬆感,位置剛好就在店內一角,很適合來這約約會又不會與其它桌太靠近,但當天已經有人訂走了,下次再來這裡吃美食放鬆。
中間的長桌以高腳椅設計
桌下有提供置物籃,其他座位就沒有提供。
這一區給人的感覺較為溫馨,有書本可以借閱,還有一些可愛的物品擺設可以觀賞,天花板上還有電視播放,店員看到我們帶小孩很貼心的放了卡通影片。
跟以往認知的居酒屋氛圍不太相同,不僅僅年輕人可以來,家庭聚餐也很適合。
吧檯座位區
酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。
牆上有許多種酒類,有興趣可以在這看調酒師調酒。
酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。
秋田笠 Izakaya-菜單
另外每週一至週四,店家有499暢飲5H活動,提供12種酒品可選擇,喜歡小酌的朋友們,絕不能錯過暢飲日!
酒類種類相當多種可選擇
酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。
調酒部分菜單上沒有的,或是想要客製化的,都可以跟調酒師說。
酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。
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文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主。
秋田笠 Izakaya-餐點介紹
秋田笠特製炒飯
用餐當天秋田笠特製炒飯是明太子炒飯,每天口味都不一樣。
飯粒粒分明,軟硬適中,帶有紫洋蔥和甜椒的清脆,明太子在嘴裡啵滋啵滋,添增口感上的豐富度和樂趣。
松露白醬脆薯
這馬鈴薯薯條深得小孩喜愛,外酥內鬆軟帶點奶香味,我們一口接一口很唰嘴。
櫛瓜薄片沙拉
櫛瓜薄片浮在主廚特製醬汁,上方刨上許多起司粉,最後放上香菜作點綴。
醬汁酸甜酸甜口感,配上櫛瓜薄片的脆口,嚼時帶點淡淡的起司香,相當清爽脆口,超開胃的一盤沙拉菜。
昆布鹽牛肉
紫洋蔥上鋪上薄片的牛肉,淋上主廚特製的醬汁,撒上鹽昆布和炸蒜片。
紫洋蔥脆甜完全沒有辛辣感,鹽中帶甜的鹽昆布配上軟嫩的牛肉片,加上特製醬汁,每一口都令人回味無窮。
串燒
無骨七里香
炭烤香氣十足,軟嫩的七里香,外皮帶點微微的脆感,不會油膩,很好吃。
雞肉串
雞肉很嫩,還帶點肉汁,我家小朋友超愛他們家的雞肉串。
牛肉串
一樣有淋上主廚特調的醬汁,嚼勁口感,越嚼牛肉味越重。
起司玉米筍
盤內玉米筍旁有胡椒鹽可增加風味,我們吃完這起司玉米筍都沒有沾胡椒鹽,起司香濃郁,玉米筍清脆鮮甜,沒有因焗烤導致玉米筍乾巴巴的。
蒜味奶油蝦
可以看到蒜的顆粒,蒜味十足的一道熱炒料理。
麵包外圍很酥脆,咬下會有咖滋聲,配上蒜味奶油真是齒頰留香,這麵包幾乎都進我家小朋友肚子裡了。
美味嫩滑的蝦子,配上紅飛魚卵,真是讓人垂涎欲滴。
鮭魚海老捲
視覺上相當吸睛,Q彈的壽司米包覆著黃瓜絲條和現炸Q彈的炸蝦,鋪上入口即化的炙燒鮭魚,撒上脆口的天婦羅麵衣,最後放上啵滋啵滋紅飛魚卵。
滿滿的海味,口感上相當豐富,這道鮭魚海老捲絕不能錯過。
檳榔甘蔗雞
內含有土雞肉、檳榔花、筍子、蛤蜊、香菇、枸杞。
這鍋雞湯料很豐富,雞肉皮很Q肉軟嫩,檳榔花和筍子都很脆口,蛤蜊也不小。
湯頭很鮮美甘淳好喝,我家小朋友不愛喝熱湯的,也喝了不少碗,更是讚不絕口這湯頭美味。湯不夠可以在加湯,但只限加一次(壺)。
有附上一小盤的香菜梗,喜歡香菜的可以自行加入自己碗裡,增加湯頭的風味。
調酒-當日特調
既然都來居酒屋所以要小酌一下,當日不知道要選什麼調酒喝,詢問有什麼推薦之後,原來是可以配合客人喜好而調配,不知道想喝什麼,或是菜單上面沒有的,都可以跟調酒師說。於是就點一杯隨調酒師調的調酒吧!
酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。
粉色系的調酒,上面串了香橙皮和蘋果切片,近聞可以聞到葡萄柚的香氣,香橙皮和蘋果切片放到調酒裡,喝起來柚香帶點蘋果甜味,還滿好喝的,這杯滿適合女生喝。
酒後不開車,安全有保障。飲酒過量,害人害己。
木村完熟白桃汽水、木村山梨葡萄汽水
會附上裝滿冰塊的杯子,白桃果香和葡萄果香都相當濃郁,爽快甘甜的口感,不會過於甜膩,倒入裝滿冰塊的杯子裡,會稀釋掉果香味,建議冰塊不要加太多,以免破壞濃郁的果香味。
秋田笠 Izakaya-食後心得
用餐環境氛圍很舒服,餐點種類選擇上也豐富和創意,這次餐點都在水準之上,秋田笠居酒屋除了燒烤串燒、炸物外,在鍋物、沙拉、捲壽司、熱炒也都色香味俱全更深得我心,也跳脫我對居酒屋只有燒烤好吃的認知。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:秋田笠 Izakaya
- 所在地址:403臺灣台中市西區向上北路141號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 18:00-05:00
- 店家電話:04-2302-1889
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
最後收客時間 : 03:20
交易方式 : 現金、金額滿3000元才可以刷卡,未提供行動支付。需收10%服務費。
停車方式 : 草悟道路邊停車格
官方粉專 : 秋田笠 Izakaya
官方 IG: 秋田笠居酒屋
寵物友善程度 : 不限大小,最少牽繩,寵物鮮食需提前預訂
[註]文章內容由網站fruitlovetw授權提供(原文連結)
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