台中烏日美食,巧福粥品是距離台中高鐵車站車程大約五分鐘的粥品專賣店,以多種口味的粥品為主打,另外麵食類有販售紅燒牛肉麵、海鮮麵、酸辣湯麵、肉燥乾麵和雞絲麵加蛋,飯類的部分則有梅干扣肉、紅燒肉、酸辣湯飯、肉燥飯,湯品則有鱸魚湯、酸辣湯、虱目魚丸湯、紫菜蛋花湯、餛飩湯可以選,還可以點小菜配著一起吃,不僅僅只是賣粥還有多種選項,從中午開到晚上中間沒有休息,很適合來往的旅人或是三五好友跟家人一起來享用。
巧福粥品-店家環境
最近很常一下冷一下熱的,在某天很冷的溫度時想起了在口袋名單的巧福粥品,會想來這家主要是我們家每個人想吃的都不太相同,來這裡可以一次滿足。
內用座位
大約有三張桌椅可以使用,其它的空間店家有放置物品跟養小鳥。
餐具和醬料
巧福粥品-菜單
櫃檯上面有粥品裡面的內容,建議點餐之前可以先拍起來當作參考。
不只有賣粥,還有一些飯麵可以選,多種選擇很適合一家人或是三五好友一起來,隱藏版的小碗,如果像是吃不了太多或是小朋友就可以點這個,但店家不會主動詢問,小碗的部分每一碗會減15元,配料都是一樣的。〈文章皆有時效性,菜單、優惠活動如有修正皆以店家為主〉
巧福粥品-餐點介紹
皮蛋牛肉粥
不加蔥花跟胡椒,份量看起來不會水水的,裡面的配料有玉米、牛肉、高麗菜、青蔥、皮蛋,單子上的翡翠我沒有注意到有沒有、每一碗粥都有附油條。
粥保有米粒Q甜的口感不會太軟,吃起來味道是有肉香的,感覺應該在煮粥的時候有用大骨熬煮的湯的一起烹煮。
皮蛋瘦肉
本來只點一碗,但想想直接一次吃飽就好,所以在櫃檯只接改成點兩碗,胡椒的味道是香的,覺得不是會辣的那種。實際辣度以個人感受為主
配料都是一樣的,一個牛肉一個豬肉,皮蛋跟青菜的量感覺比較多,但肉雖然切成小丁狀但也不會太少,口感也很嫩有稍微帶點Q度的嚼勁。
巧福粥品-果果愛食後心得
他們家的粥幾乎每一口都吃得到料,味道是很清爽的,吃完也很有飽足感,喜歡吃粥的朋友可以來這裡吃吃看,價格跟份量都很實在。
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店家/景點資訊
[註]文章內容由網站fruitlovetw授權提供(原文連結)
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