相信大家都知道彰化有名的不二坊,記得之前為了蛋黃酥到了彰化不二坊看到長長排隊人龍,那排隊人潮真的讓人瞬間滅火,不過為了吃還是乖乖排隊,這次台中也有不二糕餅,也是相當受歡迎,趁著去台中遊玩順道買了伴手禮回家與家人分享
彰化不二坊是二代經營,而台中不二糕餅則是第三代經營,兩間都是各自獨立經營非分店,不過共享祖傳秘方,使用一樣的原物料,總之好吃最重要啦!!
不二糕餅不論在包裝、口味上也都更具特色,除了傳統的蛋黃酥外,也有不少創意品項,像是檸月酥、茶鳳凰等,吃起來更加解膩清爽,還推出了台式馬卡龍“芙令卡”,將台式馬卡龍改良,吃起來更加蓬鬆柔軟,當成下午茶點心也很可以
不二糕餅 在哪?
不二糕餅位於南屯的永春七路上,靠近五權西路二段,開車的話門口就有停車場,如果停滿了,對面也有停車格,因為沒這麼市區,停車相當便利
- 店家名稱:不二糕餅
- 所在地址:臺灣台中市南屯區永春東七路725號
外觀與傳統的糕餅店不太一樣,充滿著時尚俐落簡約的質感,還好當天去平日的人潮還算少,聽說每到過節時分更是經常大排長龍的狀態
營業時間有兩個時段,大家要注意一下不是整天營業唷!!
店內環境
一到店內就聞到香氣十足的酥皮味,店內展示的產品不多,都是經典的口味,排隊人龍真的是沒有斷過,看不少人都是整袋整袋的買,真的不誇張~
菜單MENU
不二糕餅除了蛋黃酥外,還另售有檸月酥、茶鳳黃、芙令卡,出爐時間是早上十點跟下午三點兩個時段,賣完就沒有了
每一款品項也都明確的寫上了有些什麼內餡用料,家傳三代的祖傳配方搭配完美比例製作,才有現在最酥脆的漢餅
現場有經典單品以及好食組合,不論是購買單品項,還是組合式都很不錯,包裝送禮也相當有面子,價格落在$180~$640之間
伴手禮
芙令卡
芙令卡的包裝相當可愛,繽紛可愛的台式馬卡龍就在紙盒上,這樣一盒12入只要$180,滿划算的,不過需要冷藏,所以不適宜放在室溫太久
雖然看似台式馬卡龍,不過外觀比較蓬鬆像雲朵般的蓬鬆柔軟,使用食材也不太相同
使用的是頂級法國發酵奶油,中間採用的是鹹甜奶油夾心,整體吃起來鹹甜鹹甜,入口滑順而不膩口,很適合搭配茶飲當成下午茶點心
小茶蛋
小茶蛋禮盒是三個蛋黃酥搭配四個茶鳳黃的組合,也有小月綜、大月綜、茶蛋組、茶月組的組合,不想只吃單一口味,選擇雙組合口味更多元
這樣的組合滿適合小家庭的,想品嚐又不想吃太多,小小一盒就可以解決,當伴手禮也很精緻實惠
茶鳳黃
茶鳳黃有點類似鳳梨酥,不過將傳統的鳳梨餡加入了紅土醃漬鹹蛋黃,酥香的餅皮加入了高山烏龍茶,整體吃起來香氣更加濃郁,有著蛋黃的鹹香與鳳梨的酸甜外,尾韻還可以品嘗到餅皮的茶香,外皮是超酥鬆的餅皮,邊吃邊不停地掉渣,不過真的是相當解膩
蛋黃酥
最愛的還是他們家的蛋黃酥,使用紐西蘭天然奶油製作的紅豆餡,搭配上產地直送的紅土鹹蛋黃,每顆蛋黃酥的個頭相當大,入口的外皮酥香酥香相當有層次,記得吃的時候要小心酥皮瘋狂掉渣,內餡的紅豆餡甜而不膩口,鹹蛋黃更是濕潤又不甘,有著沙沙的鹹香口感,味道層次分明,真的挺不錯的,不過目前個人心目中最愛的是這家窯烤蛋黃酥,大家也可以參考看看
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店家/景點資訊
- 店家名稱:不二糕餅
- 所在地址:臺灣台中市南屯區永春東七路725號
- 營業時間:10:00am-13:00pm | 15:00pm-20:00pm
週三公休 - 店家電話:04-23808199
- 備註資訊:
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