中壢人氣美食小吃~超夯排隊發財車烤香腸!最早以國民美食–烤香腸、大腸包小腸闖出名號的微笑香腸,累積不少死忠老饕!每到營業時間總是長長排隊人潮,還有每天限量的隱藏版口味,晚來就賣光了!
微笑香腸-怎麼去?交通?
微笑香腸原本位於中正路三段&高鐵南路三段交叉路口,高鐵橋下時,就已經累積不少死忠顧客!暫停歇業一段時間後,終於又重新回歸了!
微笑香腸搬家後的新址其實離舊地址也不算太遠,從舊址7-11方向一直往前開,約3分鐘的車程就到了(途經大崙國中、往觀音方向),就在中福科技園區的對面,離桃園國際棒球場約7分鐘車程。
微笑香腸-營業時間
微笑香腸營業時間為每天下午13:30~18:30,不定期公休(粉專公告為主)、賣完提早打烊。一開始以手工灌製的香腸&米腸累積不少口碑的微笑香腸,N年前買了一份大腸包小腸,一試就成主顧!每次假日經過都是滿滿排隊人潮~經過食尚玩家報導後,更是大排長龍!
搬新家的微笑香腸,每天都有供應大腸包小腸、烤香腸,也有賣生香腸、手工辣椒、不定時也會多一些新品項、包含這次又多了隱藏版菜單喔!
微笑香腸-菜單menu
微笑香腸菜單menu
微笑香腸-古早味紅茶10元
古早味紅茶一杯只要10塊錢,雖然對我來說有點略甜,不過古早味紅茶就是要有一定甜度比例,才能襯托出古早味的香氣!萬物齊漲之下,一杯只要10元的紅茶也很佛心價!
微笑香腸-經典必吃大腸包小腸
當年來買大腸包小腸時,香腸都是由老闆的一對兒女負責:手工塑形、翻烤,老饕都愛他們家的大腸包小腸。兄妹從小就跟著老闆夫婦一起做生意,很貼心孝順!想想我在這個年紀應該是在家吹冷氣、睡午覺呢!
如今兄妹長大了,哥哥依然負責烤香腸,從小練就一手好手藝,以傳統炭火燒烤,火侯拿捏得宜,翻烤得熟練又完美,一點也沒有焦黑。
微笑香腸以溫體豬肉灌製,不同於一般肥肉與瘦肉是5:5的比例,老闆改以8:2的肥瘦比例,口感不肥膩、也不會過於乾柴,保有Juicy鮮美口感。
吃過他們家的大腸包小腸都會成為老顧客~有滿滿配料:洋蔥、菜脯、小黃瓜、蘿蔔等,搭配古早味紅茶很對味。
回歸後的微笑香腸又改良了!將米腸外衣先用剪刀稍微剪開,闆娘說這樣在吃的時候會更好咀嚼!
以國民美食-烤香腸、大腸包小腸闖出名號的微笑香腸回來了,爆漿噴汁的美味,豐富新鮮的配料很合我的胃,一試成主顧!
老饕都愛的這一味大腸包小腸,滿滿配料:洋蔥、菜脯、小黃瓜、蘿蔔等,喜歡吃辣的可以加老闆手工製的朝天椒,肯定辣得很過癮。
微笑香腸-隱藏版口味
新推出的隱藏版口味-銀絲卷香腸,平日限量5份、假日限量10份!想吃隱藏版的要碰運氣呢,太晚來可就賣光了!
微笑香腸-限量銀絲卷香腸
有別於傳統經典的大腸包小腸,創新隱藏版的銀絲卷香腸,外層將糯米腸換成銀絲卷,為什麼平日限量只有5個?老闆表示:因為銀絲卷是特別訂製的!奶香味特別濃郁!
現烤的銀絲卷帶點焦香氣、酥脆口感,隱約中散發香甜的奶香氣~確實很不一般!單吃銀絲卷就很好吃!
![](https://jiangnilife.com/wp-content/uploads/2023/10/微笑香腸中壢美食青埔美食中壢小吃大腸包小腸寵物友善觀音忠愛庄銀絲卷香腸9.jpg)
整體來說,個人偏愛傳統大腸包小腸多一些,創新的銀絲卷香腸其實也不錯,頗獲小姪兒們喜愛,但我個人更喜歡分開吃的口感!單就銀絲卷本體給予滿分~是我喜歡的酥脆帶有香甜奶香味。整份銀絲卷 香腸對我來說真的太飽了xd
曾經一度要停賣的微笑香腸,在眾人期盼下又重操舊業回來了!經典的美食小吃每天都會供應,食材一樣保持新鮮、用心經營,路過的旅人都會忍不住叫上一份,品嚐手工製作的國民小吃兼午茶點心。
微笑香腸
電 話:0912-889-151
營業時間:13:30~18:30(賣完提早打烊)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:微笑香腸
- 所在地址:臺灣桃園市中壢區中正路四段402號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 13:30-18:30
- 店家電話:0912-889-151
- 備註資訊:
不定期公休(粉專公告為主)
[註]文章內容由網站jiangnilifecom授權提供(原文連結)
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