九降風起曬柿忙,每到立秋之後,九降風起~柿子紅了,又到了黃金豐收的季節。頗具知名度的味衛佳柿餅觀光農場,每到柿餅節總是擠滿觀光客&攝影好手,這一回我們改到鄰近的金漢柿餅教育農園,人潮少,拍照更不用人擠人,只有800m的距離,就能捕捉金光閃閃的黃金海唷。
2年前第一次來到金漢柿餅教育農園,當時還沒有疫情,懷念不用戴口罩的美好時光。一入口的廣場非常空曠、一旁就有許多休息區,還不用曬到太陽,相比之下果真非常友善呢。
今年再訪,寵物僅能在此區!曬柿場寵物已禁止入園喔!
販售部也禁止寵物進入喔!提供免費柿餅試吃(疫情期間暫不提供):牛心柿、筆柿、石柿三種品種可以購買;也有柿染DIY體驗等,最棒的是,這裡面是有冷氣的!在咬人的秋老虎天氣下,不論DIY體驗、休息喝杯免費奉茶(柿葉順利茶),有冷氣加持真的非常舒心。
喜歡吃柿餅的,可以挑選喜歡的口感,共有3種品種:牛心柿、筆柿、石柿。
就連工作人員也不用頂著高溫悶熱的氣候,全程戴口罩在冷氣房裡削柿皮、去花萼,並且與遊客區隔開,不會有揚塵等汙染,整體環境相當新穎,且乾淨衛生。
兩犬表示:今年開始寵物不能進入曬市場&販售部喔!只能乖乖在這一區裡,有許多柿餅裝飾物可以拍照。
進入曬柿園區前的告示牌:今年已不開放寵物不能進入曬市場!這次來有詢問過工作人員:只要不進入曬柿園區、販售部,寵物是可以在一旁休憩區的!最終還是依園區公告為主喔!
二樓望去的視野,黃澄澄的曬柿場,搭配著古色古香的三合院,閃閃發光下的黃柿子,很有味道。
金黃色的柿青們在柿架上正曬著日光浴。
一樓兩旁也設有階梯平台,可以登高拍攝相當貼心。
不論是一樓視角、還是二樓視野,都能滿足拍照慾望,重點不用人擠人就能拍到美美空景呢!
每年的10月開始一直到隔年1月是柿餅季節,只要天氣好,柿場裡都會曬柿喔!看似空無一人,其實不是沒人喔!而是人群都在休息區納涼、躲太陽&吹冷氣,正好讓我彌補在味衛佳拍不到的空景畫面。
粒粒金黃的柿青,由柿農遵循古法的加工技術,將成熟的柿子削去外皮後,採用最天然的乾燥法~天然曬柿。
經過九降風的吹拂與日光照耀下,需要7~9天的曬柿過程,還需捻壓等加工程序長達4個月左右,才能完成一顆顆香甜綿密的柿餅。
連廁所也保持通風無異味,如廁完準備要開水龍頭時,還沒留意到水龍頭上的烏龜,以為是真的烏龜趴在那,嚇得我縮回了手,頓時間覺得自己好拙呀(囧)水龍頭以動物為造型:烏龜、羊、兔子等,看得出園主非常用心在打理,深得我心。
戶外也提供石頭彩繪,非常適合親子DIY。二樓空間更寬敞,提供團體DIY體驗,也貼心設置了觀景台,可以一覽黃澄澄的曬柿場。
總柴:今年已禁止寵物進入曬柿園區喔!此為前年第一次到訪拍的照片,柿子依舊散發陽光般的金黃色,特別的Shiny~Shiny。
前年第一次到訪拍攝的照片,可惜現在已不開放寵物進入此區喔!希望毛家長們真的要珍惜寵物友善店家,自主遵守寵物公約,請務必隨手清理便溺,共同努力,才能擁有更多寵物友善空間!不然一家一家取消寵物友善真的很捶心肝耶!
金漢柿餅園區不僅休憩友善規劃,還有蓮花池塘可觀賞,樹梢上也掛滿了黃澄澄的柿子~九降風吹來,柿子也漸漸紅了。
全台最大宗的柿餅產地,就在新埔鎮旱坑里,除了廣為人知的味衛佳,周邊還有許多柿餅觀光農場,如金漢柿餅教育農園是我第一次到訪就強力列為口袋名單了。怕人擠人、拍不到空景畫面、或有行動不便的長者,很推薦大家轉往鄰近的金漢,如此清幽寬敞的柿場,在耀眼的陽光下,聞著九降風吹來的淡淡柿香,紀錄下閃耀的回憶。
金漢柿餅教育農園
電 話:(03)589-2352
地 點:新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
寵物友善:牽繩/推車,廣場可以進入(曬柿場/販售部禁止進入)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:金漢柿餅教育農園
- 所在地址:臺灣新竹縣旱坑路一段501號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 08:00-18:00
- 店家電話:(03)589-2352
- 備註資訊:
※免費入園、免費停車場(少)、沿途白線免費停車※每年10月~隔年1月,天氣好都會曬柿
[註]文章內容由網站jiangnilifecom授權提供(原文連結)
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