去年來雙城街這附近工作時,我就發現了『老牌山東水餃大王』。
原來『老牌山東水餃大王』是超過四十年的老店,原本開業於林森北路,現在則搬到了農安街。
這天手滑買了支新鏡頭,面交後晚餐還是要吃的,
繞了一圈晴光市場、雙城街夜市,最後還是想起這間去年的遺珠『老牌山東水餃大王』!
本文章節
老牌山東水餃大王 山東水餃大王 林森北路美食 老牌山東水餃大王搬家 山東水餃
IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP
店名:老牌山東水餃大王
電話:02-2585-2547
營業時間:11:00~21:00 (週日休)
地址:台北市中山區農安街31號
『老牌山東水餃大王』整體來說明亮而乾淨,桌子有適合家庭聚餐的傳統中式圓桌,也有2~4人合適的方桌。
這天週六晚上已經快接近8點了,但「老牌山東水餃大王」仍然是客滿的狀態,生意真的有夠好。
去年我經過時大概因為時間尚早吧,人就沒這麼多,建議不想等候的話可以稍微提早一點過來用餐。
『老牌山東水餃大王』菜單價位(2018.08)
店裡除了水餃、煎餃、湯餃之外,主要還有麵、飯、湯類,而冷盤、熱炒類適合人多點來分食。
而『老牌山東水餃大王』人氣菜色就是山東燒雞,基本上沒吃到等於白來的,
但這天晚上快8點,山東燒雞已全都賣完了!(對,我這趟白來的………平常我很喜歡東湖畝畝園的山東燒雞,自然想點來比較看看,唉….只能下次了。
韓國炒碼麵
這碗是友人選的,朋友提議炒碼麵時,我直覺上覺得來中式山東麵食館點韓式炒碼麵肯定雷的啊!
但朋友說山東離韓國近,所以麵食上或許有些交流,乍聽跟越南的法國菜出色似乎有些異曲同工之妙,就點來試試看。
沒想到這碗韓國炒碼麵出乎我預期的驚喜,麵條用Q彈的拉麵,湯頭微辣,我覺得有辛拉麵的fu,
而配料非常豐富,包含肉片、蝦仁、蛤蠣、木耳、泡菜、紅蘿蔔等,
老實說這是我頭次吃炒碼麵,道不道地我不曉得,不過純以一碗麵來說,我覺得相當好吃!
※PTT鄉民指正:炒碼麵是山東料理,韓國的山東華僑多,就傳開來了,並不是從韓國傳回山東的東西
煎餃
雖然錯過了山東燒雞,還好另一個招牌煎餃還有得吃,
去年我從app上發現『老牌山東水餃大王』時,就是被這煎餃吸引住目光,
小時候家裡包水餃總會多下鍋一些以防吃不夠,最後吃剩下的水餃,隔餐都直接下鍋油煎,
這幾年家裡幾乎不開伙,這煎餃特別讓我想念,
『老牌山東水餃大王』這煎餃油下得肯定多,才能煎到面面均勻,其實更像炸水餃,
乍看頗為油膩,但吃起來卻意外覺得還好,沒很油,盤上的更偏向湯汁多些。
除了表皮酥香外,內餡滿是韭黃的鮮甜,沾著店家特色的蒜醬、辣油,真的相當好吃!
後記:
雖然煎餃、炒碼麵都頗得我心,不過這天最大的遺憾還是山東燒雞吧,
不過人生就是要有些遺憾才有再訪的動力,
今年工作再到這附近的話,一定要來試試山東燒雞,分享給大家!
IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP
若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求,台北美食拍攝。
Leaf 的攝影FB專頁
Leaf 的美食FB專頁
店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):
- 店名:老牌山東水餃大王
- 電話:02-2585-2547
- 營業時間:11:00~21:00 (週日休)
- 地址:台北市中山區農安街31號
- 其他:無
衍生閱讀:
捷運中山國小站美食 (中山國小美食推薦、晴光市場美食、雙城街夜市美食、晴光商圈、農安街美食、雙城街美食)
【台北】香義鍋貼蒸餃專賣店│龍山寺隱藏版的美味,鍋貼現點、現包、現煎94狂! 龍山商場鍋貼、龍山寺美食小吃
【台北】南機場來來水餃│水餃一條街,南機場水餃三本柱人氣最旺就這家! 、南機場美食小吃、國光社區美食、南機場水餃必吃
【台北】中華餡餅粥│先不管老店不老店了,你聽過褡褳火燒嗎? 、西門町昆明街美食小吃、台北褡褳火燒
【新北】汐止阿財鍋貼│爆漿鍋貼不油膩,來汐止別忘了這味!、汐止中興路美食小吃、汐止鍋貼水餃
【新北】巨鼎鍋貼│在地人數十年熟悉的鍋貼老味道!、中和鍋貼酸辣湯、中和廟口美食小吃
【台北】秀昌水餃館│中午時段南機場想吃水餃?韭黃水餃等著你! 、南機場夜市水餃、南機場夜市美食小吃
★全文分享★ 【台北烤鴨】九華樓│華泰王子必吃,台灣十大垂涎烤鴨! 林森北路美食、九華樓訂位
![](https://leafyeh.com/wp-content/uploads/2020081901-54.jpg)
商品攝影│美食攝影│菜單拍攝│婚禮紀錄│工商記錄攝影│婚攝│人像寫真│尾牙記錄│DM拍攝│夜店活動記錄│攝影教學│商品拍攝│商攝│畢冊拍攝│畢業記錄│婚紗寫真│自助婚紗│情侶寫真│孕事寫真 合作邀約請洽 [email protected]
- 電子郵件:[email protected]
- 網站網址:https://leafyeh.com/
- 投稿文章:369篇