平民版鼎泰豐跟低配版杰倫一樣越來越多⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝,前陣子看到IG推薦這家老張麵食館,據說也已經是從爺爺傳到孫子接手的三代老店了,口味水準是真的讚,如果開在家裡附近最少一週要吃個1~2次啊!
平日晚餐時段開店17:00出頭就抵達,17:30前客滿,其實座位不算多,外帶的客人也挺不少,想內用應該都要早點來比較安全。
菜單經過設計,風格看起來小清新,菜色頗精簡選擇不算多。
冷藏冰箱內的小菜一律40元.龍鬚菜吃來非常新鮮,感覺有拌入些麻油且帶有點微甜,大熱天吃很是消暑,會忍不住一口接一口。
花素蒸餃90元,綠色的皮看起來很健康( ◕‿‿◕ ),店內菜單沒有特別介紹,不知道是不是用什麼蔬果汁去染色,內餡有豆干、粉絲等等配料,吃起來不會有明顯的素菜料理的味道,餃皮薄且有Q度,整體來說個人都蠻喜歡的。
蝦仁蒸餃100元,紅色的餃子皮整個討喜,咬開會爆汁喔!肉餡鮮美蝦仁也很大尾,有夠好吃!
大餅捲豬肉90元,餅皮酥脆不油膩,包裹著的豬肉看切面就知道新鮮,是難能可貴的好吃捲餅。
牛肉餡餅50元,肉鮮味美滿滿湯汁一樣沒話說,這類爆汁的麵點類都建議內用喔!外帶很容易湯汁都浸潤到皮爛又沒湯了。
鹹粥小吃店比較常見的炸豆腐45元,炸得金黃酥脆,非常標準的好吃炸豆腐,一定要配上油膏跟小黃瓜最對味,Alice的愛,以後還有機會再來也是必點。
排骨蛋炒飯130元,這個擺盤沒意外就是致敬鼎泰豐無誤,排骨肉軟嫩好吃且有一定厚度。
仔細看這個炒飯的米粒,每一顆都呈現出漂亮的金黃色,應該是將米飯沾了蛋液後再下鍋快炒,吃起來雖然調味較淡,卻吃得出鑊氣和明顯的蛋香,和鼎泰豐的味道路線當然還是不同,但它的確是一盤口味清新的好吃炒飯。
吃餃子配酸辣湯一定要的,酸辣湯40元,中規中矩料還挺多的。
管他是不是平民版鼎泰豐,總之就是認證好吃無誤(蓋章),雖然網路評論看起來有點兩極,但許多狀況看起來幾乎都是生意好或是外帶沒那麼好吃這類,基本上平日來一定是穩穩的啦!最近比較常往桃園移動,下次再來吃吃看其他沒吃到的菜色,話說當天兩個人吃這桌一直被其他桌行滿滿的注目禮…レ(゚∀゚;)ヘ ヘ( ゚∀゚;)ノ
店名:老張麵食館
電話:(03)302-0990
地址:桃園市桃園區中埔一街330號
營業時間:中午11:00~14:00 & 晚上17:00~20:30 賣完提早收
週日一公休
店家/景點資訊
- 店家名稱:老張麵食館
- 所在地址:臺灣桃園市桃園區中埔一街330號
- 營業時間:二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話:(03)302-0990
- 備註資訊:
14:00~16:30午休
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