大稻埕美食｜蔡迪化街古早味蚵嗲，永樂市場旁好吃古早味蚵嗲，現點現炸脆皮台北蚵嗲推薦(搬家後)

《蔡 迪化街古早味蚵嗲》搬家後新的地址位於台北大同區民生西路362巷40號，靠近大稻埕永樂市場和台北霞海城隍廟。走路從北門捷運站或大橋頭捷運站出發大約十分鐘就能到，開車的朋友可以選擇停在永樂市場地下停車場或大稻埕公園地下停車場，交通相當方便。相比之前在路邊的小攤子，新店面的環境真是大升級，小吃還有冷氣吹哦！然後還是那熟悉的古早味，重點是價格還是很便宜！而且幾乎天天都在大排長龍，假日生意更是好！

蔡 迪化街古早味蚵嗲｜用餐環境

《蔡 迪化街古早味蚵嗲》現在有了室內座位區，一樓和二樓都有位置可以坐下來好好享受美食。廚房設置在一樓後方，炸鍋前還有透明壓克力做隔離，保持乾淨又衛生，就算我坐在炸鍋前面這個位置還是沒有聞到油煙味，真的很強！還有，現在不必再受烈日烤晒，這點對愛吃蚵嗲的朋友來說簡直是福音。

蔡 迪化街古早味蚵嗲｜菜單價格

冰淇淋貓之前己經吃了很多小吃了，所以我們決定只點蚵嗲和蘿蔔糕，總共才85元，真是划算。店內還有冷氣吹，讓人吃得更加舒適。桌上提供四種調味料：蒜味醬油膏、紅醬、甜辣醬和辣椒醬，隨你的口味添加。蒜味醬油膏搭配蚵嗲和蘿蔔糕，真的是絕配，甜甜的紅醬則不會太辣，辣味愛好者可以試試辣椒醬。

蔡 迪化街古早味蚵嗲｜推薦必點

🍚蚵嗲NT$55元

店家會幫忙切成四塊方便食用，裡面包了滿滿的高麗菜和韭菜，再加上5~6顆新鮮的大蚵仔。第一口就是爽脆的麵衣，入喉後滿滿的韭菜和蚵仔的香氣，高麗菜的添加增加了脆脆的口感，完全沒有腥味的蚵仔讓人驚豔。

🍚菜頭粿NT$30元

蘿蔔糕的外皮炸得赤赤脆脆，內裡卻保有嫩滑的口感。搭配胡椒粉鹹香味好吃，試試蒜味醬油膏和辣椒醬，也讓人一口接一口停不下來。重要的是，蘿蔔糕蠻大一塊的。

這家超知名的蚵嗲專賣店從路邊攤發展成有店面的規模，卻依然保留著那股濃濃的古早味。吃起來清爽沒有油餿味，這點很加分～我們都好喜歡《蔡 迪化街古早味蚵嗲》的炸蚵嗲，來大稻埕一定要列入必吃行程！

除了《蔡 迪化街古早味蚵嗲》，還有其他三家幾間老字號小吃店可以都吃一輪。首先是林良潤餅捲(點我看連結)，這家經典潤餅捲的皮可是現做現賣的，吃起來和別家不一樣，記得要點辣味。然後要外帶老竹子三發包子的紅綠豆千層饅頭回家。永樂雞捲大王是台北市最厲害的雞捲，也是百年老店！

最後當然要用甜點做結束，可以步行10分鐘以內去試試阿洋義式冰淇淋。這位來自阿爾巴尼亞的老闆曾在義大利住了10年，將真正的義式冰淇淋帶到了台北。網友們一致好評，說阿洋義式冰淇淋是吃了絕對回不去的義式冰淇淋！

另外，也可以到附近的大稻埕碼頭貨櫃市集看看夕陽和夜景哦！點連結裡有整理（煙火表演2024/營業時間/美食店家/菜單/地址/交通/停車/道路管制/夏日節）

人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～

蔡 迪化街古早味蚵嗲｜店家資訊

店名：蔡 迪化街古早味蚵嗲

地址：台北市大同區民生西路362巷40號 (點我看地圖)

捷運：北門捷運站或大橋頭捷運站出站，大約十分鐘

營業時間：10:00-17:30 (週一休息)

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