位於松山路夜市、松山松德宮旁,這間名為《施家麻油腰花》的小吃店,無論是冬天還是夏天,這裡總是大排長龍,在網路上擁有超過4000則好評,甚至被食尚玩家推薦,《施家麻油腰花》於民國62年創立,至今已超過50年歷史,一直是許多人來台北必訪的美食地點,位置離捷運永春站步行約5分鐘即可到達。
施家麻油腰花|用餐環境
營業時間從中午11點一直到晚上11點,餐間不間斷,因此不論中午還是晚上,這裡總是客滿滿。雖然店內用餐空間不大,但小吃的用餐速度較快,等待時間不會太長。
施家麻油腰花|菜單價格
《施家麻油腰花》的菜單分為麻油和清湯兩種系列,每個人口味喜好不同,價格也會有些許差異。招牌麻油腰花湯以每碗150元的價格贏得食客的青睞,其他如麻油豬肚、麻油豬肝等都在90元左右,而麻油雞湯則為170元。最受歡迎的魯肉飯,小碗35元,大碗則為45元。
施家麻油腰花|推薦料理
🍚麻油腰花湯 NT$150元
《施家麻油腰花》店家巧妙地拿捏麻油的比例,麻油湯頭的香氣十分濃郁,又不過於油膩。腰花的處理技術更是一絕,它的腰花吃起來脆彈,食材新鮮絲毫不帶腥味,每片腰花都是大片又厚實,超級好吃!算是數一數二的美味,沾點蒜味醬油更有滋味。
🍚麻油雞湯 NT$170元
麻油雞湯和麻油腰花的湯頭看似相似,在味道上還是有些不同,一喝之間會發現這碗湯中不僅加入了酒,而且酒香十分濃烈,麻油的香氣和其他專門賣麻油雞的店來說,相對薄了一些,雞肉方面選用雞腿肉,保持了雞肉的嫩滑口感,吃起來入味又有彈性。
🍚魯肉飯(小) NT$35元
白飯粒粒分明,魯肉飯味道不錯,魯肉偏肥,吃到最後稍顯膩口,加上店家自製辣椒醬和辣蘿蔔乾,提味能解膩。
在這個寒冷的季節,來一碗熱騰騰的麻油腰花,真是暖胃又幸福,如果你還沒嘗試過,趕快來試試,保證讓你一吃難忘!
人間真正的美味就是在共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
施家麻油腰花|店家資訊
店名:施家麻油腰花
地址:台北市信義區松山路538-2號(Map)
捷運:永春站
電話:0970-193121
營業時間:11:00-23:00 (週一休息)
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