台北市中山區長安東路的《老罈香川味兒》是一間正宗的川菜餐廳,不管是搭捷運到中山站、善導寺站走路大概15分鐘就能到,這一帶可是出了名的海鮮熱炒一條街哦!我那個常常到大陸出差的朋友,每次都在那裡吃到各種當地美食,回台後總是找不到一樣好吃的川菜,但他說《老罈香川味兒》真的很道地,讓他找回了在大陸吃川菜的感覺。
老罈香川味兒|用餐環境
《老罈香川味兒》他們家的桌子以四人和八人座為主,方桌和圓桌都有,非常適合公司同事、家人朋友一起來聚餐,因為餐廳空間寬敞,每桌之間的距離也很大,不會有擁擠的感覺。如果需要更私密的用餐環境,他們還有兩間包廂,這兩間可以打通,最多能容納20人,非常適合公司尾牙或家族慶生。
包廂消費規則
包廂可容納人數如下:
12人貴賓室,低消為16000元。
10座包廂兩間,一間低消為12000元,兩間可打通容納20人。
自備酒水開瓶清潔累500元(3瓶),第四瓶以上800元,酒水可抵消費。
老罈香川味兒|菜單價格
《老罈香川味兒》雖然菜色比一般川菜館少一些,但每道菜都是道地拿手好菜,特別要提醒的是,菜單上有一項限量預訂菜,像是這次我們點的招牌諸葛烤魚和蒜香紙包魚,都是要在訂位時就先預訂的,不然可能會吃不到哦!
老罈香川味兒|推薦必點蒜香紙包魚和牙籤小羔羊
🍚蒜香紙包魚 NT$1080元
這道必須提前預訂的功夫菜,是我們這次用餐的大驚喜!大家一致認為比起招牌的諸葛烤魚還要更美味,當服務人員把餐點端上桌時,鱸魚被包裹在料理紙中,繼續在爐火上滾熱,想到裡面的蒜蓉辣醬全都滲入鱸魚,我們口水就直流,服務人員會在你面前打開熱氣騰騰的紙包,一露出來,香氣立即撲鼻而來,那濃郁的蒜香真是誘人。
鱸魚肉質鮮美,口感細嫩,一點也不會有土味,配上濃厚的蒜香湯汁,微辣微甜,大家都能接受,魚肉還保持著鮮甜,實在太好吃了!聽說除了搭配白飯,朋友們還推薦一種吃法,就是把白麵條拌上剩下的蒜香紙包魚的湯汁,他說這樣超級讚的!
🍚招牌諸葛烤魚 NT$1580元
《老罈香川味兒》的烤魚真是讓人印象深刻!先不說魚肉本身肥美結實,根本不油膩,一上桌就被滿滿的乾辣椒和花椒所吸引。再加上大蔥、香菜和各種辛香料,整個菜肴充滿了濃郁的麻香,遠遠就聞得到,真的非常誘人!那一整隻魚擺在容器中,看起來相當有氣勢,料與配菜的豐富程度幾乎蓋過了魚的身影。吃起來,魚肉的質地紮實厚實,配上麻辣調味口腔跟唇齒間都充滿椒麻香,吃沒幾道就一直冒汗,過癮。
吃完烤魚後,不得不提的是旁邊的配菜,像是白花椰菜、蓮藕、玉米等等,雖然沾滿了辣椒和香料,但實際上並不像它們的色澤看起來那麼辣,反而非常美味下飯!
🍚壓鍋粉蒸肉 NT$698元
這道菜真是經典之選!粉蒸肉必須提前預訂,鍋底鋪滿了南瓜,粉蒸肉散發出濃濃的麻辣香氣,但吃起來不辣,粉蒸肉一入口香氣直接在口中散開,久久不退,這道可以點!
🍚牙籤小羔羊 NT$468元
《老罈香川味兒》的羊肉串魅力不容小覷,雖然一開始有人不敢吃,甚至說「不要逼我吃羊肉」,但結果最後數桌上的牙籤卻是最多的人,真讓人傻眼啊!(哈)
這盤牙籤小羔羊一上桌就飄散出孜然香氣,表面佈滿一大堆辣椒,但辣度其實不高,卻帶著麻麻的後勁,裡面還有芹菜多了一份小清新,羊肉串的鮮嫩多汁沒有筋感,肉質彈牙十足,好吃極了!唯一的缺點是,一桌六個人點這盤,真的是不夠吃啊!
🍚麻婆豆腐 NT$358元
《老罈香川味兒》的麻婆豆腐真是特別,那種麻感是溫柔的,不會讓你舌頭動彈不得,香氣也十足,一點也不死鹹,肉末的咬感恰到好處,聽說他們還加了海參,讓鮮味更上一層,難怪吃起來那麼嫩滑,根本是白飯殺手!
🍚干鍋花椰菜 NT$398元
干鍋花椰菜在後面出現真的會比較吃虧,之前我們去四川吳抄手也是,吃了好幾道夠味的菜後,送來一盤和干鍋花椰菜一樣清爽的菜餚,就會相形失色,不過點一盤不辣的菜可以轉換口味也是不錯,花椰菜吃起來脆口可以跟著旁邊的辛香料一起吃更有味。
🍚虎皮椒燒燒皮蛋 NT$268元
這道菜感覺是在吃食材原本的味道,底下的醬汁相對清淡,缺少香味。原本我們預想的是鮮辣爽口、開胃下飯的感覺,但實際上卻有點失望,可以點別的,建議可以讓醬汁味道再重一些,也會更好吃!
如果你喜歡麻大於辣的口味,那麼《老罈香川味兒》會是首選,這裡的菜色是很道地的川菜的風味,我們都很喜歡,《老罈香川味兒》推薦給你們~
人間真正的美味就是在與重要的人共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~
老罈香川味兒|店家資訊
店名:老罈香川味兒
地址:台北市中山區長安東路一段63號(Map)
捷運:中山站、善導寺站,步行15分鐘即可抵達
電話:(02)2545-0769
營業時間:12:00-14:00、17:30-22:00(每週一公休)
停車資訊:附近設有收費停車場,步行距離約2分鐘路程 (點我看地圖)
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