第二次來到小六食堂,這回帶著超愛吃日本料理的老人家一同前來,
當然要一道接著一道的給他點好點滿囉,
算一算這回比我初訪時吃的還要多,五個大人卻只花了4,500元,
除了有招牌丼飯之外,還有滿滿一桌的各式海鮮,真是讓人大大滿足的一餐啊!
小六食堂 地址:台北市中山區 電話:02-25060065 營業時間:11:30 ~ 14:00/ 18:00 ~ 21:00 (週日公休) 臉書粉絲專頁:小六食堂 |
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交通資訊:捷運中和新蘆線行天宮站下車,步行3分鐘可抵達。
小六食堂受到許多饕客的喜愛,但小小的店面幾乎是天天客滿的盛況,
不過只要抓對時間來訪,大多能夠吃的到鮮美味才對,
(小六食堂午餐時段不接受事先預約,只開放現場候位),
像店裡正缺人手的我們,就利用中午的時間前來用餐,
先派在附近上班的大姊在11:00開放登記時就先過來登記,
也很順利的在11:30,以第二順位進場嚐鮮囉!
嘿嘿~早來登記的有海鮮吃,您看!店內一下子就坐滿滿囉!
除了常態供應的丼飯以及基本菜色可用單張MENU來點餐之外,
吧檯上方的黑板,還有很多的一品料理可以選擇。
您也可以選擇無菜單的料理方式,看是要花個800或1000的,全交給老闆來處理囉!
好啦!廢話就不多說了,先上個開胃小菜~佃煮黑豆,
黑豆具有高蛋白、低熱量的甜蜜滋味,還能防老抗衰,現在的我真的很需要。
點丼飯或是黑板上的一品料理 100元就能升級成定食,
四樣附餐分別為味噌湯、毛豆、茶碗蒸跟甜點,感覺蠻超值的組合。
三人份,六種共18片的綜合沙西米。
來認識一下今天有哪些刺身好了,由左至右分別為:
鮭魚、真鯛、黑鮪魚、干貝、青甘跟海鱺。
每一片的厚度至少都有2公分,而且真的是每一口都新鮮啊!
海華丼 380元 x 2。
點菜單上也寫上了海華丼的內容:
有季節的生魚片、干貝、甜蝦、鮭魚子、日本海膽、玉子燒。
不過今天這碗丼飯上的海膽,表現的很落漆就是啦,
老丈人入口之後,馬上反映有著濃濃的藥水味,我也跟著吃了一口,
果然如他所說的阿摩尼亞的味道超級重的,其他的食材,美味就無可挑剔了。
鹽烤現流透抽 280元
第一次來的時候,也點了一支比今天還要大隻的透抽,當時要價380元,
不管大小,現流就是新鮮,鹽烤過後的透抽,每一口都是鮮甜Q彈的美味。
要價960元的橘水海膽双星丼,也被恭請上桌囉!
感覺海膽放的很澎派的一道料理,但是這第一星的海膽跟海華丼用的是同一批海膽,
外觀看起來完整且色澤佳,但嚐起來的藥水味還是很重啊!
還好另外一星有著金黃色澤的海膽,就真的是超鮮甜的美味,這才是海膽啊!
這碗双星丼除了兩種海膽之外,還附上了綜合的生魚片,
讓我整個感覺今天好像一直在吃生魚片。
兩相對比之下,這盤酥炸丁香魚就真的是小菜一碟了,
不過這小小的丁香魚可是店內的招牌,炸得剛剛好的酥脆,
讓人是一尾接著一尾,很快就被一掃而空了。
接下來就是超誇張的炙燒鰭邊肉,不過這裡說的誇張並不是價錢的問題,
而是好吃到我連”痞乓”都沒有聞到香,就整盤被吃光光了啦!
入口即化的鰭邊肉,一上桌很快就幻化成無形了。
這回來小六真的很過癮唷!從頭到尾,我們的桌上一直保持這樣滿滿滿的。
繼續!鹽烤活扇蝦(220元/隻) 。
熟悉的蝦蛄丿仔,雖然扁扁的身形,但是肉質還是飽滿鮮甜唷。
還有這超級大顆的鹽烤鮭魚頭(420元)。
我還在跟老闆哈啦這魚頭有比我的臉大嗎?
只見老闆自信滿滿的說著,沒比我的臉大不用錢啦!
實際比起來,嗯嗯!我還是乖乖付錢就對了。
這個大塊頭,足足烤了40分鐘之久,跟我們一樣喜歡烤鮭魚頭美味的朋友,
記得一進店門就趕快點喔!不然可是要等很久的喔!
說到這兒不得不稱讚師傅的烤功,那麼大一塊魚頭,每個部位都能烤熟而不焦。
您看看這下巴還附著著魚肉的骨架,如果不說他是下巴部位,
還真的會讓人以為是一隻小雞腿呢!
很多人來小六都會點的火山爆發(320元)。
他真正的名稱叫做藤壺,像一座座小火山口一樣,附著在海岸的礁岩之上,
要等退潮時人工去撿拾,想要嚐到它的美味,可是要花點功夫的唷!
帶殼的藤壺,屬於甲殼類,烤過之後要將殼敲破之後才能吃到裡頭的肉,
肉質相當細緻,像是蟹肉跟海膽的綜合,相對的大海的味道(腥味)也會比較重一些喔。
最後又加點了涼筍來爽口一下,為這滿滿高蛋白的一餐劃下句點。
二訪小六食堂,又是飽到天靈蓋的一餐,
雖然今天的海膽不大理想,但其他菜色的表現,還是深得老人家的讚賞,
大熱天來排隊也許比較辛苦些,但若為了一嚐這新鮮的海味我想還是值得的。
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