自己本身是《德州美墨炸雞》的愛好者,台北市區的「微風南山店」與「京站店」都光顧數次,但就唯獨天母店沒有去品嚐!所以,趁著年後與新婚的朋友們相約,來到位於中山北路六段的店家用餐;除了品嚐熟悉的炸雞桶與雞柳條之外,還有新推出的『辣味韓式醬菜巨無霸雞腿堡』,讓我在冷天裡享受熱辣的美味!
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
德州美墨炸雞 天母店
地址:台北市士林區中山北路六段752號
電話:02 2876 7532
時間:11:00-21:30,週一公休
網站:WEB/FB
地圖:https://goo.gl/maps/dEL2KAq3Wy7HMsgN8
搭乘大眾交通工具至捷運明德站下車後,再步行約15分鐘即可抵達,本身相鄰著名的「吃吃看起司蛋糕」,而隔壁則是肯德基炸雞,但是生意相較真的好許多。
?德州美墨炸雞商圈: https://cutaway.me/rangers
?京站店: https://cutaway.me/rangers-qsquare
?天母店: https://cutaway.me/rangers-tianmu
?微風南山店: https://cutaway.me/rangers-nanshan
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❤️天母總店:111台北市士林區中山北路六段752號
電話:02-2876-7532
週二至週日:11:00am-22:00pm
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❤️京站店:103台北市大同區承德路一段1號B2
電話:02-2552-1779
週日至週四11:00am–21:30pm
週五至週六11:00am-22:00pm
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❤️南山店:110台北市信義區松智路17號B2
電話:02-2723-9852
週日至週四11:00am-21:30pm
週五至週六11:00am-22:00pm
在一樓點好餐後便到二樓開放座位區用餐,店家的環境整潔做的很確實,當天用餐到九點多快打烊的時間,可看見店家很細心地做好消毒打掃的動作,就連垃圾也分類管理,讓武漢肺炎盛行的今天,感到相當地安心!
![](https://img.wiselyview.cc/2020/0001/090103blog06.jpg)
餐點部份,因為Wisely自己身邊有不少的炸物控友人,所以三不五時就會相約去用餐,而他們的炸雞塊、炸雞柳、炸雞胗與炸雞肝等等,都是令人吮指的美味。
平均消費大約是NT100~200左右,而且用料實在以七種德州醬料醃製,和兩道手工裹粉程序處理,讓人吃的很安心,就連自家的帶有古早味的特調紅茶也好喝。
他們家的配菜也很棒,像是奶油玉米、美式薯泥與高麗菜沙拉等都是我常點的項目;自家提供的南洋風辣醬、墨西哥辣醬也很棒,可襯托炸雞的味道好吃又夠味。
當晚四人用餐,所以點桶炸雞之外,還有兩份配菜享用…紅茶忘了拍!XD
![](https://img.wiselyview.cc/2020/0001/090103blog10.jpg)
《德州美墨炸雞》的炸雞麵衣屬於比較偏厚的風味,算是很忠於美國南方的特色口感,本身肉汁香甜而且肉質新鮮,對我來說不沾醬原味就很好吃;多人套餐有8、12、16、24的數量搭配,裡頭有腿肉與雞塊兩種,可嚐到不同的風味與特色。
招牌的雞柳單點NT30,選用的是雞胸肉來料理,但是嚐起來卻是軟嫩到不行!與多數品嚐的炸雞柳,麵衣也不會覺得油膩,而且放涼也覺得好吃,是大人小孩都會喜歡的那種酥脆口感,給人有種一口接一口吃不停的魔力,令人回味不已。
友人點的是烤雞腿來吃,Wisely自己也曾點過來吃,本身肉質很香甜而且不油膩,而且表皮香滑可口,很適合牙口不好或是不愛吃炸物的朋友,是很棒的選擇。
![](https://img.wiselyview.cc/2020/0001/090103blog13.jpg)
新推出的『辣味韓式醬菜巨無霸雞腿堡』,是特別為了情人節推出的新口味!
搭配原味紅茶嚐鮮價NT129真的很划算,而份量夠實在,有滿滿的生菜、泡菜與大塊炸雞腿在裡頭,選用的麵包也很香軟不會搶味,而且還添加起司片做調味。
我在品嚐,可以感受到香辣酸菜的滋味,與炸雞腿肉的肉汁很搭,而沙拉則提供了清爽的特色,是道很成功的新料理~還有辣味高麗菜沙拉NT55(小)/NT75(大)可搭配選擇喲!
首訪的《德州美墨炸雞》天母店,給我很棒的用餐體驗,本身不同於商場門市,用餐的流程和環境也相當簡單寬敞許多,而料理的味道品質也顧的很好!現今還有提供【Uber eats】的外送服務,讓饕客不用出門就能享用美味,也是該外送品牌全台知名排隊美食的名單之一,真的很厲害咧…^^
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德州美墨炸雞 天母店
地址:台北市士林區中山北路六段752號
電話:02 2876 7532
時間:11:00-21:30,週一公休
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