這家位於台大公館相鄰水源市場巷弄裡的【吃吐吧】一直列在我的早午餐名單,本身主打現場製作的窯烤湯種吐司製作的三明治,內容分成鹹蛋口味將近20多種,而且還能依照喜好加料,不過內部座位相當少,所以想要在店內用餐的話得早起比較有可能,不過也有提供外帶外送服務~個人覺得他們的招牌No.1墨西哥蕃茄牛還不錯,食材內容很實在好吃。
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
吃吐吧 窯烤湯種吐司三明治
地址:台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄1號
電話:0906 747 357
時間:07:00-15:00,週一公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/YzEHW5EeyifZWLy87
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![台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治,口感鬆軟嫩蛋好吃,必嚐墨西哥番茄牛口味~台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包 台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治,口感鬆軟嫩蛋好吃,必嚐墨西哥番茄牛口味~台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包](https://img.wiselyview.cc/2020/0003/090308blog05.jpg)
店家本身就在羅斯福路78巷弄內,巷口剛好就在捷運公館站1號出口麥當勞旁;若是從汀州路過去的話,則由蕭家傳統小吃旁進入,橘黃色的燈箱招牌較醒目!
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內部空間真的很狹小,大約僅有三分之一的位置擺六張桌椅座位,如果生意好時得有久等的心理準備。
店內人手有兩名,服務一般,但有空調算是還滿舒適的,如果不想久等,相鄰的鱷吐司與安好食也是不錯的選擇~^^
![台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治,口感鬆軟嫩蛋好吃,必嚐墨西哥番茄牛口味~台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包 台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治,口感鬆軟嫩蛋好吃,必嚐墨西哥番茄牛口味~台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包](https://img.wiselyview.cc/2020/0003/090308blog09.jpg)
牆上有說明自家窯烤吐司不提供對切的服務,而且用餐在客滿時有限40分鐘,並且在假日尖峰時有設定低消,並且不能佔位與放低音量…最後一項真的看人。
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出餐的時間我覺得還好不算很快,點餐付款之後大約快十分鐘左右才全部上桌。
掛有銷售的排行榜可做參考,我上網詢查之後,幾乎多數人都覺得墨西哥番茄牛是最值得推薦的選項,而且嫩蛋加價10元一定要,再含飲料平均消費NT100。
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以我近期吃了好幾家吐司早午餐的經驗,【吃吐吧】的單價雖然略高了點,但是味道內容的記憶點比較突出,不過這樣子一份要吃到NT102的話,就見仁見智!
飲料我點了杯鮮奶茶NT35來喝,本身沒有加冰塊甜度適中,不算很濃郁但是香氣是有的,搭配自家的窯烤吐司很合拍,以價格而言我覺得略貴了大約5元左右。
![台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治,口感鬆軟嫩蛋好吃,必嚐墨西哥番茄牛口味~台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包 台大公館美食。吃吐吧︱多項食材窯烤湯種吐司三明治,口感鬆軟嫩蛋好吃,必嚐墨西哥番茄牛口味~台大早午餐 x 捷運公館站美食 x 水源市場美食 x 窯烤麵包](https://img.wiselyview.cc/2020/0003/090308blog17.jpg)
他們的墨西哥番茄牛吐司三明治NT68(嫩蛋加NT10)是擺放在一個小蒸籠上頭,看起來是滿有趣味點的…
本身店內製作的窯烤湯種吐司屬於略厚,而且口感相當鬆軟的類型,本身上頭還有一層起司,有點類似烤披薩的感覺,它為了這份三明治加了不少的分數!
實際品嚐,吐司本身的氣孔很夠嚐起來麵香十足,而加價的嫩蛋很值得,感覺像是歐姆蛋的風味而且不會覺得油膩;主要食材,是以類似壽喜燒的肥牛五花來製作,味道鹹甜適中而且添加了蕃茄碎,平衡感還OK但沒有再加點蔬菜略可惜。
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