👰:阿妹很愛他們家的麵包!
🤵:耐心等待是值得的,但你要有很大的耐心
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位於吉安的「FUN table cafe」幾年前我們曾拜訪過,一直對他們的溫沙拉和三明治念念不忘。這次阿妹的生日花蓮行,帶著想念的心情還有三歲的寶貝舊地重訪。舊址原本在花蓮市南京街,後來搬回自家的餐廳「銘師父」旁,紅色斜角大片落地窗的建築襯著背後的綠色山景,在市區就能感受山林的美麗環繞,是花東特有的自然禮物。
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幾年過去再訪,我覺得店內的裝潢沒有太大的改變,有著更多的植物、書籍或是乾燥花的點綴,不變的是相同的舒適用餐空間,享受著大面落地窗引入的晴雨光影,讓旅人飽覽窗外的滿滿綠意。
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店內的咖啡是自家烘培,手沖、義式都有,也有不少的茶類或奶類品項;餐點提供溫沙拉、三明治、貝果和麵包等偏輕食類的品項,整體份量我覺得偏精緻一些。
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假日雖然有小幫手,但看起來料理台基本上是闆娘Elsa一人作業,需要充分的備料時間,入座前店家也有提醒會需要等待,所以來用餐非常需要耐心,我們這次等超過半小時以上才吃到東西,如果小小孩餓不得再斟酌看看囉~
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以下是我們久違二訪的餐點,對照前一次的照片,竟然點了差不多的品項(笑)。
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很受客人好評的溫沙拉系列,平日需提前預訂,假日限量售完為主。我點了「西班牙經典臘腸溫烤時蔬沙拉」,本來考量的是有些品項可以給阿妹吃,但後來發現適合她的不多,所以後面加點了一個貝果給她。
有著繽紛色彩的溫沙拉,烘烤的蔬果種類多元,有蘆筍、櫛瓜、茄子、菇類等,全都是我喜歡的食材(笑)。我對臘腸沒有研究,所以不適合判定好不好吃,但沒有特別喜愛就是XD 還好有加點香料辣雞,下次我應該會直接點「香料雞肉溫烤時蔬沙拉」。
附送的拖鞋麵包搭配自製果醬和黑麥葡萄麵包印象中都好吃,這次都進阿妹肚子了!
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外層酥脆而麵包體帶有咬勁的巧巴達,吃起來不會太費力。而中間的香料辣雞,風味濃厚而層次豐富,還有微微的辣味刺激,特殊香氣的芝麻葉和番茄的清爽酸香,適時的和緩其濃烈而有完美的收尾,敢吃辣的人非常推薦,我們思思念念的味道,第二次吃完還是好喜歡!
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他們的提拉米蘇後來有進化成三種版本,包括大人版、微醺版和威士忌泥煤版,最想吃威士忌的版本!但想吃要碰運氣,我們這天只有大人版~整體酒味沒這麼濃烈,是比較偏香甜帶點微苦的風味,蠻推薦點來試試喔~
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幫阿妹加點的貝果,菜單上既有的口味都不太適合她,和老闆娘討論後,幫她特製了當天自製的「檸檬蛋黃醬」貝果,這孩子後來吃了至少2/3,看起來這貝果很對她的胃口。
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📝後記:第一次訪「FUN table cafe」隨即留下好印象,這次花蓮行隨口問了台客要不要再去吃早午餐,他二話不說就答應,也想見他對店裡的食物滿意(因為不喜歡的店,他通常會拒絕二訪)。這次帶著阿妹一起,店家對孩子友善,闆娘Elsa一直處於料理戰場,但她看見阿妹都笑嘻嘻的,也貼心地為她客製。雖然等餐時間偏長,還是不減我們對它的喜好度,下次有到花蓮不妨留點時間給「FUN table cafe」吧!
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Address:花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
Time:平日10:00-16:00、假日10:00-17:30(週三公休,不定休時間以IG公佈為主)
Tel:0952-464-345
Wifi:◯
IG:FUN Table cafe
親子友善:◯
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