台北好吃義大利麵推薦,松山區義大利麵推薦,又一間商行 Spaghetti位於台北市松山區興安街192號,紅色磚牆落地窗,巷弄美食,主打清炒義大利麵專賣店,點了經典熱帶紅茶50元、紅醬蘿蔔糕120元、蝦 油菜花 檸檬葉義大利麵340元,有別於醬料形式,新鮮熬煮高湯,以清炒方式帶出食材風味,使用義大利直麵,濃郁小麥香,走創意義大利麵路線,好吃又有特色,南京復興站美食推薦,附又一間商行菜單。
又一間商行Spaghetti交通怎麼去
如何造訪又一間商行 Spaghetti 清炒義大利麵專賣交通?可搭乘台北捷運「南京復興站」,步行過來約7分鐘,或搭乘台北捷運「中山國中站」,步行8分鐘。台北捷運美食地圖。台北義大利麵推薦。松山區美食推薦,松山區義大利麵推薦。
又一間商行Spaghetti店家資訊
又一間商行 Spaghetti 清炒義大利麵專賣。
電話:02 2715 1500。
地址:105台北市松山區興安街192號。
營業時間:11:00-18:00。(週一公休)
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又一間商行Spaghetti 台北松山區義大利麵推薦
又一間商行 Spaghetti位於台北市松山區興安街上,簡約磚紅色落地窗,散發種小酒館氣息,之前在台北民生社區經營烤肉飯的又一間商行(Grill Box烤肉飯專賣)結束後搬家換新址,賣起義大利麵了,台北巷弄美食,非常低調,整排民宅,抬頭仰望,可見白色招牌就是了,鄰近南京復興站美食推薦,附近上班族又多個午餐好去處。
映入眼簾,長條型空間,工業風氛圍,水泥粉刷地板,一覽無遺的通透空間,店不大,可容納20幾人用餐區,客滿只能候位等候。
空間一半作為規劃開放式廚房,一覽無遺,沒有油煙味,主廚現場製作義大利麵料理過程,坐在高腳椅吧台前方,可近距離欣賞精湛廚藝。
靠牆規劃兩人座位區,小巧精緻空間,每到營業時間,絡繹不絕人潮。
又一間商行自2020年開創品牌,2022年於興安街設立SPAGHETTI,有別於醬料形式,新鮮熬煮高湯,以清炒方式帶出食材風味。 使用義大利直麵,以銅製模具高壓塑型,經歷緩慢的低溫65度乾燥,表面帶有金黃紋理,保存最佳的小麥香氣。
又一間商行Spaghetti菜單
又一間商行Spaghetti清炒義大利麵專賣菜單,低消每人一份品項,會酌收10%服務費,用餐限90分鐘,這裡不使用較常見的紅醬、青醬、白醬等來製作,用清炒義大利麵,更考驗主廚對於火侯與麵條的手法。
又一間商行Spaghetti 推薦蝦湯
入座後,會先給一碗燙口的蝦湯,非常濃郁,高湯都是自己熬製的,蝦味煉出來,可想見是把蝦頭來熬煮的高湯,非常鮮,滿滿的蝦味香氣,就像是去吃「蝦味拉麵」風味一樣湯底。
又一間商行Spaghetti 推薦經典熱帶紅茶50元
飲品必點:經典熱帶紅茶50元,有種被義大利麵耽誤的紅茶店,茶上桌,會給一個杯子,一罐罐裝紅茶,店家自己熬煮,起初以為這裡紅茶會很普通,萬萬沒想到令人驚豔。
紅茶,散發點果香與龍眼蜜的獨特香氣,非常好喝,搭配義大利麵吃,讓人好銷魂。
又一間商行Spaghetti 推薦紅醬蘿蔔糕120元
紅醬蘿蔔糕120元,裡頭有牛油製作,主打義式素材,搭配番茄肉醬,搭配中式元素蘿蔔糕,充滿創意款的蘿蔔糕,變成中西合併餐桌美食。
將港式蘿蔔糕酥炸,外酥內嫩口,裏上特殊番茄醬,帶點酸甜風味,加入牛油醬,帶點辣度,好吃又涮嘴。
又一間商行Spaghetti 推薦蝦 油菜花 檸檬葉義大利麵340元
蝦 油菜花 檸檬葉義大利麵340元,義大利麵走中高價位,用橄欖油與大火清炒料理,義大利麵都是加入高湯去當基底炒出來,清炒上桌義大利麵,非常誘人,滿滿鮮蝦擺放在盤中。
蝦非常好去殼,蝦非常新鮮,超美味。
義大利麵用細圓麵,不用扁麵,其實我更愛扁麵,扁麵更講求料理廚藝,義大利麵涮嘴,彈牙有口感,以清雞湯為底,改以提煉蝦湯調味,加了檸檬草點綴香氣,輔以酸豆、橄欖、番茄、蒜片清炒,非常有層次,清爽開胃,看似普通卻有水準的義大利麵。
又一間商行Spaghetti評價
台北好吃義大利麵推薦,松山區美食推薦,又一間商行 Spaghetti 這間清炒義大利麵真是好吃,雖沒有賣烤肉飯,改賣義大利麵,依舊很美味,每天大排長龍,超級好生意,可想見這義大利麵多好吃,老饕快朝聖。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:又一間商行 Spaghetti 清炒義大利麵專賣
- 所在地址:105臺灣台北市松山區興安街192號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話:02 2715 1500
- 評價:★★★★★
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