台北湯圓推薦,通化夜市美食必吃,御品元冰火湯圓位於通化夜市內巷弄美食,榮獲米其林必比登推介美食,google評論3000多則4.3高分,傳統手工元宵(湯圓)秉持傳統手作元宵,堅持古法製成,從原物料到成品嚴格把關,必吃招牌冰火湯圓90元,綜合湯圓有芝麻湯圓、花生湯圓,湯圓外皮軟Q,一咬開就爆漿,餡料飽滿芝麻花生香氣撲鼻而來,濃厚流沙餡料,吃完記得要加入獨特桂花蜜與檸檬汁,無限供應,甜甜涼涼的甜品,附御品元冰火湯圓菜單。
御品元冰火湯圓交通怎麼去
如何造訪御品元冰火湯圓交通?可搭乘台北捷運「信義安和站4號出口」下車,步行5分鐘。大安區美食推薦,通化夜市美食推薦。
御品元冰火湯圓店家資訊
御品元冰火湯圓Yu Pin Yuan Binghuo Tangyuan。
電話:0955 861 816。
地址:106台北市大安區通化街39巷50弄31號。
營業時間:一二三四18:00–23:30。五18:00–00:00。六17:30–00:30。日17:30–23:30。
粉絲團:https://www.facebook.com/Ice.Fire.Dumpling。
御品元冰火湯圓 台北米其林必比登推薦美食
御品元冰火湯圓台北總店在臨江街通化夜市內,非常低調巷弄美食,光看招牌就知道是御品元傳統手工元宵名店,絡繹不絕人潮,隔壁是很有名的駱記小炒,榮獲台北米其林必比登推薦美食,許多電視報章雜誌曾來採訪,牆上也有許多藝人明星簽名。
御品元分店
等候同時,可先看要吃什麼。御品元分店,目前台北兩間,一間是通化街台北總店的御品元冰火湯圓,另間則是御品元冰火湯圓-台北饒河店。台中則有御品元台中逢甲店。
前方可見販售桂花蜜等醬料,自家熬煮桂花蜜以大火釀出桂花香,原料天然樸實無化學添加,非常濃郁,可買回家泡來喝。
店內可見一整大盤剝好的湯圓,以及製冰區,非常忙碌。
御品元冰火湯圓 湯圓一大盤
一盤盤圓滾滾大顆湯圓,在一大盤中,很壯觀,純糯米湯圓,不添加任何防腐劑,每到元宵或是吃湯圓季節,這裡超級好生意。
御品元冰火湯圓 店內空間
內用空間,傳統民宅,光線燈光明亮,入內自行找位置,翻桌率很快,大家都慕名因這冰火湯圓而來。
御品元冰火湯圓菜單
御品元冰火湯圓菜單、御品元菜單,銅板美食,沒有低消能兩人吃一碗,桂花芝麻湯圓(冰/熱)80元、桂花花生湯圓(冰/熱)80元、酒釀芝麻湯圓(冰/熱)100元、酒釀花生湯圓(冰/熱)100元、酒釀蛋芝麻湯圓 110元、酒釀蛋花生湯圓 110元、桂花綜合湯圓(冰/熱) 90元、酒釀綜合湯圓(冰/熱) 110元、酒釀蛋綜合湯圓 120元、現場限定、桂花冰/桂花湯 40元、酒釀冰/酒釀湯 50元、酒釀蛋 60元。
御品元冰火湯圓 獨特桂花蜜檸檬汁
吃完湯圓別急著吃冰,可到櫃台這桌上,拿取獨特桂花蜜檸檬汁,無限供應,想要多甜就加多少,自助式。
御品元冰火湯圓 推薦冰火湯圓90元,綜合口味(芝麻口味、花生口味)
大名鼎鼎的冰火湯圓90元,綜合口味,六個湯圓,湯圓要先吃才不會硬掉,軟Q外皮讓人很喜歡,搭配底部的剉冰,造就冷熱交織甜品。
冰火湯圓組合,熱呼呼的湯圓碰上冰涼涼的剉冰,冒著白煙,非常有視覺效果,一冷一熱的台灣甜品,非常誘人。
圓滾滾飽滿大顆的湯圓,光從外皮就可知道內餡,綜合湯圓有芝麻湯圓、花生湯圓2種口味,皮薄而口感實,煮熟後外皮晶亮,可清楚看出內餡的元宵,用現成的糯米粉,選用放了兩年的舊糯米,讓口感Q彈,然後自己泡、磨成粉。
御品元冰火湯圓 推薦花生湯圓口味
咬下一口就爆漿,花生湯圓,充滿花生香氣十足,細緻花生餡料很爆漿,可吃到花生的顆粒感,花生香甜不膩口。
御品元冰火湯圓 推薦芝麻湯圓口味
芝麻湯圓,濃郁芝麻香,芝麻帶點爆漿的液體狀態,好好吃。
御品元冰火湯圓 推薦加入獨特桂花蜜檸檬汁吃法
吃完湯圓,下方一整大碗冰,挫冰要求一定要用冰了24小時以上的冰塊才來挫,以求口感綿密,道道手作的工序,費時費工很費成本,這時就要端到前方,拿取店家獨特桂花蜜檸檬汁來加入,冰火雙重吃法百吃不厭,另一種吃法。
御品元冰火湯圓評價
獨特桂花蜜不甜膩,蜜香十足,加入檸檬汁很提味,酸甜有層次,冰融化成水,御品元冰火湯圓另一種喝法。御品元湯圓一年四季都能享用,有酒釀、桂花和酒釀加蛋口味,冰火湯圓更是必吃,台北外帶美食,台北湯圓推薦,這間一定要吃起來,通化街夜市美食,好吃誘人。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:御品元冰火湯圓 通化街
- 所在地址:106臺灣台北市大安區通化街39巷50弄31號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:0955 861 816
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
一二三四18:00–23:30。五18:00–00:00。六17:30–00:30。日17:30–23:30。
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