萬華美食,萬華傳承四代老店,一肥仔麵店位於台北市萬華區西園路一段69號1樓,近捷運龍山寺站美食,傳承超過70年,第一代阿祖洪臭式在西昌街和貴陽街交叉口土地公廟前擺攤,現有店內可用餐,以台式傳統古早味,質樸實在小吃,環境乾淨明亮,歷經四代傳承的手藝,必點紅燒肉60元、原汁蘿蔔排骨湯90元、福州麵40元,不參化學調味,湯頭以洋蔥、蘿蔔、大骨和獨家配方熬製而成古早味美食,萬華小吃收口袋,萬華麵店推薦,附一肥仔麵店菜單。
一肥仔麵店交通怎麼去
如何造訪一肥仔麵店交通?可搭乘台北捷運「龍山寺站1號出口」,往青山宮方向步行過來約8分鐘路程。萬華美食,龍山寺站美食推薦。鄰近華西街夜市美食,可輕鬆玩樂萬華景點「剝皮寮歷史街區Bopiliao Historic Block」,台北景點好好玩,台北一日遊輕旅行。
一肥仔麵店店家資訊
一肥仔麵店。
電話:02 2388 0579。
地址:108台北市萬華區西園路一段69號1樓。
營業時間:10:00-20:00。
粉絲團:https://www.facebook.com/onefatcake。
一肥仔麵店 萬華傳承四代老店
一肥仔麵店位於台北市萬華區西園路一段,邊間位置,很搶眼,紅色招牌。創立1950年一肥仔麵店,原先舊址位於萬華西昌街與貴陽街昔日土地公廟前西側,傳承四代至今,現秉持當年曾祖父努力不懈精神,主打古早味豬油飯、炸紅糟肉、蘿蔔排骨湯為招牌。
一肥仔麵店 萬華麵店
店內空間不大,小小的,整個空間被座位塞滿,超級好生意,平日下午來吃,也有人潮,再次感受高手在民間,這低調路段,搬家後,第四代有內用座位,乾淨明亮,木桌木椅,讓人好用餐。
牆上可見早期老照片,非常懷舊,走過的歷史,還有琳瑯滿目的榮譽得獎勳章,報導介紹。
抬頭仰望,結帳區後方就是廚房,一覽無遺,食用安心。
一肥仔麵店 內用座位區
冰箱擺放店家製作飲品與辣椒醬,喜歡可拿取與購買。
值得一提,門口玻璃門上貼上一菜單,還附上多國語言菜單,可想見很多國外觀光客朝聖,好愛台北小吃這一味。
一肥仔麵店菜單
一肥仔麵店菜單,銅板美食,主打麵食、小菜、湯品等。
一肥仔麵店 推薦福州麵40元(乾的)
福州麵40元(乾的),像是傻瓜乾麵作法,每家醬料不同,簡單的福州麵只要豬油、醬油、烏醋隨著各家的特調即可,樸實的乾麵風味。
若愛吃辣椒,一定要放入點店家自己炒的辣椒在乾麵中,增添一味,萬華福州麵推薦必收口袋。
麵條走細麵條,滑溜,一上桌要馬上拌開麵條,不然會黏一起,吃起來就簡單豬油香搭配醬油,整體吃起來很清爽不油膩,豬油的香醇誘人,建議可加入烏醋來提味,好涮嘴。
一肥仔麵店 推薦福州麵40元(湯的)
福州麵40元(湯的),湯麵宛如早期萬華傳統切仔麵,光看就好好喝,湯頭走清澈湯底,樸實小吃好味道。
一肥仔麵店 推薦原汁蘿蔔排骨湯90元
原汁蘿蔔排骨湯90元,一整碗,內容可見白蘿蔔、香菜、一大塊大排骨,清澈湯底。
蘿蔔熬煮的清澈高湯,非常鮮美,甘甜入味,湯頭清甜到爆,實在有夠好喝,有水準。
排骨一整大塊,非常霸氣,骨邊的肉十分軟嫩,直接輕鬆可咬下肉質,沒有肉腥味。
一肥仔麵店 推薦紅燒肉60元
紅燒肉60元,搭配薑絲擺盤,使用全部是瘦肉的紅燒來料理,炸得金黃酥脆,不油膩不乾柴,偏瘦不乾柴的紅燒肉咀嚼在嘴裡,很像台式炸豬排炸法,很脆口。愛吃紅燒肉饕客,不可錯過這些名店。
全台好吃紅燒肉推薦
一肥仔麵店評價
萬華美食好多,萬華小吃,一肥仔麵店傳承四代美食,可入內用餐,搭乘捷運到龍山寺站,步行就可吃遍美食,萬華人好幸福,巷弄美食收口袋,感受古早味小吃美食飄香,魅力無窮。
萬華美食推薦
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店家/景點資訊
- 店家名稱:一肥仔麵店
- 所在地址:108臺灣台北市萬華區西園路一段69號1樓
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:00
- 店家電話:02 2388 0579
- 評價:★★★★★
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