嗨~大家好,我是熊寶小榆,你今天過的好嗎?
今天來分享,最近發現的台中美食吧…..
這間是最近去排隊買口罩的時候,發現的小吃攤。
店鋪位置就在大里益民路上,靠近大里仁愛醫院、大里大買家附近。
主要販售手工大腸麵線和脆皮肉圓,麵線和肉圓的口味都有很多種,
算是可以常常來訪的小吃店唷,價格也很平價,是在地人的銅板美食。
↓ 川手工大腸麵線 在樂透店的樓下,德芳大藥局的對面~ 地標都還蠻好認的。
熊寶來排隊買口罩的時候,都肚子超級餓的,邊排隊就邊被這店給吸引住了XD
↓ 沒有華麗裝潢,把裝鋪費用直接回饋給消費者。
是一間用心堅持,30多年好味道的小吃攤喔!
菜單都在攤子正前方,脆皮肉圓有三個口味黑胡椒、原味、泡菜。
手工麵線有八種,清麵線、蚵仔、大腸、鹹豬肉、菇菇、粉腸等等。
價格35元起,蠻適合當作下午茶的,可以大家團購當辦公室美食XD
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https://www.instagram.com/kinglin724/
※ 川手工大腸麵線-餐點品嚐心得。
↓ 這天是買回家享用的,迫不及待想吃了!!!
剛剛排隊排了快一個小時,買完食物到家,口水都要滴下來了。
今天都點小份的,有脆皮肉圓和蚵仔麵線,這個份量對於小鳥胃很剛好。
吃完真的超級飽的,晚餐還差點吃不下啦
。
如果要當正餐吃,可以把手工麵線買中份或大份的,會吃的比較過癮喔。
↓ 哇~打開後,餐點看起來好誘人呀!!!!!!
今天都沒有加辣,想說吃清淡一點…. 不過這兩樣小吃,也算是重口味美食耶。
兩種的味道都很濃郁,吃起來滿滿幸福感啊;愛吃辣的人,推薦可以加辣,讓餐點味道更有層次感。
◎ 蚵仔麵線(小)35元。
↓ 手工麵線的做工真的很扎實,好滑順的口感,裡面還有蛋花,真的好吃。
有些麵線裡面的柴魚精放太多,味道吃起來會有點假假的,這是這家完全不會~
他的麵線味道很順,會讓人一口接一口,想吃光的那種,濃鹹度適中。
上面的蚵仔超肥嫩的,而且好新鮮;以小碗的麵線來說,蚵仔用料給的很足,超讚。
↓ 上面還有香菜,搭在麵線一起吃,超台味~很喜歡。
熊寶小榆知道很多人不敢吃香菜,那就跟老闆說不要加喔。
這間店老闆超用心的,舀麵線的時候,都會問要不要香菜、要不要辣!
◎ 脆皮肉圓(原味)35元。
↓ 脆皮肉圓一份有兩顆,兩顆都是小巧可愛的那種肉圓!
和一般市面買的台中肉圓,一大顆的那種口感,是完全不一樣的。
熊寶小榆覺得這個脆皮肉圓,比較像彰化的阿三肉圓~
可是SIZE不同,都各有特色!!!!! 就看個人想吃哪種的,試試看就知道啦。
原味的肉圓裏頭的肉也很多,咬起來是很扎實的瘦肉;今天應該加點辣,吃起來會更過癮。
↓ 肉圓皮的地方,真的有脆,咬起來有Q彈也有脆皮嚼勁
。
很特別的口感耶,下次讓熊寶小榆想在吃看看泡菜肉圓或黑胡椒肉圓的口味。
”
↓ 一份才35元,還有兩顆~ 物美價廉,用料好實在。
喜歡吃肉圓裡面的肉,都是瘦肉沒有肥的地方,肉不柴是嫩的。
這樣一份肉圓加上一碗手工麵線,吃完真的很飽啊~~~~
兩種都是熊寶小榆超喜歡的小吃,下次有機會還要來去吃其他不同口味餐點。
今天買的兩樣小吃都好吃! 脆皮肉圓的皮真的有脆,內餡味道也很濃郁~
熊寶小榆最喜歡的是 川手工大腸麵線 的手工麵線,味道好濃郁,好吃。
裡面的蚵仔也好大一顆,用料好扎實;下次想再點大碗的,會吃更爽XD
p.s.聽說這家的大腸麵線裡面的大腸超肥的,大家也可以試試看喔。
那以上就是今天的美食心得啦,我們下篇文章見啦,掰了個掰一
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【店家資訊】
【 川手工大腸麵線 】
地址:台中市大里區益民路二段310號
電話:0906-933-636
營業時間:11:00-20:30
FB粉絲頁: 川手工大腸麵線
備註:每週一公休
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