烤鴨店林立，一鴨三吃不稀奇，但用櫻桃鴨來做一鴨三吃則是比較少，
台北這家超夯的人氣味津烤鴨店，一週幾乎只營業3-4天，每到營業日電話就響不停，
不打個上百通、超過半小時以上根本打不通！真的超夯超難訂。
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味津烤鴨預訂方式
味津烤鴨接受當天以及隔天的預訂，早上10點開始開放電話訂購，
通常超過11點就不用打了，因為已經被預訂一空！
老闆告知若有時間可以在早上10點到10點半去現場預訂，絕對預訂的到。
什麼都想吃吃看，選擇1鴨3吃，片鴨 三杯 鹹酥，搭配餅皮、醬料、洋蔥。
片鴨裝在塑膠盒中，整體看起來很有質感，整整齊齊的擺放，油亮水嫩光看就讓人垂涎三尺。
櫻桃鴨的口感不意外的就是特別好吃，肉質多汁細緻，完全不乾硬，
鴨皮肥而不膩，僅留下甜美的鴨香味。
餅皮是店家自製，吃起來跟一般烤鴨店不一樣，比較厚一點、口感比較Q，包著鴨肉吃很合拍。
三杯炒得很入味很香，啃食著骨頭上相連的櫻桃鴨肉，
濕潤的肉質鹹甜香，很下飯，老媽超愛這道。
烤鴨店少見的鹹酥作法，選了小辣讓滋味更香辣更下飯，雖是鹹酥卻不油膩，
鴨架炸到香酥，蒙上蒜香跟辣度，超夠味超過癮，不過炸過吃起來比較乾口一點。
滿滿蔥蒜超香超過癮。
味津烤鴨的鴨肉真的好好吃，櫻桃鴨果然不一樣，炎炎夏日來份鹹酥鴨配啤酒，超棒！
(飲酒過量有害健康/未滿十八歲請勿飲酒)
如果不會那麼難訂會很願意再回訪。
味津烤鴨 | 粉絲頁
電話：02-2598-0900
地址：台北市大同區民族西路223-17號
營業時間：11:00–20:45
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[註]文章內容由網站ireneslife授權提供(原文連結)
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