咖哩除了拿來煮以外還可以拿來當醃料!只要買豬肉丟幾塊咖哩當醃料然後氣炸鍋烤一烤搭配生菜就一餐搞定。怕胖的妹子快學起來,不用動鍋鏟吸油煙,氣炸鍋可以搞定的就讓氣炸鍋來吧。
咖哩松阪豬 所需食材
咖哩塊 兩小塊(依個人喜好)
松阪豬 600公克
白芝麻 少許
兩小咖哩塊先用30CC滾水攪拌均勻
松阪豬裝袋與咖哩揉勻,常溫醃製至少20分鐘。
氣炸鍋溫度設定參考
160度/20分鐘
中間多次翻面
我們使用的是氣炸鍋界的網美小白,型號是EB-2505
小白火力比較強,所以還是要根據自己氣炸鍋火力來去做調整喔。
我們用的是比較大塊的松阪豬
所以溫度設定上還是要依照你買的松阪豬厚度與大小調整喔。
懶人料理就是這麼簡單。
這溫度烤出來很剛好,切的時候還有肉汁呢。
再灑上點白芝麻增添香氣,加上生菜營養又可以很均衡。
我一般是這樣就能搞定一餐啦,夏天這樣吃也很可以。
松阪豬不愧是我的最愛!
咖哩這樣醃很入味,脆口又鹹香帶點肉汁 好吃極了。
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