『懶人。料理』 鱸魚義式紅醬乳酪千張｜芷要上菜 氣炸鍋出好料 減醣好朋友千張創意料理 結合義式紅醬的鱸魚 這樣吃超爽口。

 

先招認我純粹是因為千張不小心買太多，只好拜託小芷媽媽想些創意料理來消化XD。利用家裡剩的食材，來個清冰箱懶人料理 ; 把鱸魚、義式紅醬加上乳酪用千張包起來氣炸，竟然意外的好吃，很可以！

鱸魚義式紅醬乳酪千張 所需食材

千張                                           兩張
鱸魚                                        兩小塊
蕃茄紅醬                                    適量
耐烤乳酪丁（加雙色焗烤絲）   適量

鱸魚切粗塊，用米酒跟鹽、白胡椒粉常溫醃製20分鐘。

將千張剪成適合包的大小，
放入醃製好的鱸魚、紅醬、耐烤乳酪丁、雙色焗烤絲包起來即可。

封口部分可以用紅醬。

氣炸之前記得噴油喔。

氣炸鍋溫度設定

180度/15分

我們使用的是氣炸鍋界的網美小白，型號是EB-2505
小白火力比較強，所以還是要根據自己氣炸鍋火力來去做調整喔。

這溫度烤出來外酥內嫩剛好熟透。

香氣撲鼻。

鱸魚很嫩，紅醬與乳酪很提味，意外的成功！
這樣很減醣又可以有飽足感，清冰箱料理，零失敗輕鬆搞定。

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