還以為只有台中有厲害的肉蛋土司,原來桃園也有!這一家是在地早餐名店,生意超好,尤其又以招牌三明治,用炸的香酥的古早味豬排搭配荷包蛋夾著小黃瓜絲、番茄醬再用柔軟的土司包裹起來大口咬下,豬排酥脆帶有排骨酥香氣的醃料,真的有夠好吃,難怪是桃園人超愛的早餐店。
明峯早餐店|店家資訊
電話:03-3342289
地址:桃園市桃園區春日路270號(地圖)
時間:05:20–12:00(週一公休)
明峯在春日路與鎮二街交叉路口,看到三角窗這綠色招牌就對了。
是一家很傳統很台式的舊型早餐店,附近不好停車,但摩托車還行。
看到這復古的三角窗店面
然後門口有一堆人排隊的就是明夆早餐店了。
真的就是很台式古早味的傳統早餐店
生意真的好好,看店內員工這麼多個就知道了。
來這裡吃早餐有一種懷舊感
學生時代的早餐店也都長這樣,好古早味喔。
明夆早餐店|MENU
就連招牌也超復古的啦!
賣的品項應該也是數十年沒什麼變吧。
都是很經典的早餐,想吃古早味台式早餐的話,這裡真的可以滿足你。
我們今天是為了招牌三明治而來,也可以說是豬排三明治或肉蛋土司。
這種傳統豬排,在便當店都很少看到,更何況早餐店呢!
豬排有事先醃製好,並裹上地瓜粉,現點現炸直至酥脆為止。
我本身就很愛吃豬排,尤其是古早味豬排,炸的香酥更是大加分。
而且這種台式古早味排骨的風味真的太迷人了啦!現在很少吃得到。
炸好後還會放在土司上面吸油。
豬排有大有小,所以為了肉量平均還會做修邊補足的動作。
招牌三明治|咖啡牛奶
烤的微酥的招牌三明治上桌,搭配很久沒喝的咖啡牛奶酥服。
其實就是很簡單的一層炸豬排一層荷包蛋搭配小黃瓜絲跟蕃茄醬。但簡單的滋味就很迷人,這種古早味的豬排三明治我已經很久沒吃過了,太想念了。
很難想像這台式古早味排骨的滋味嗎?
大家應該比較熟悉夜市常賣的炸排骨酥吧?其實醃料跟風味還蠻像的。
而且這一家的台式古早味排骨炸的特別香酥,醃的很是入味,每一口都很迷人。
豬排漢堡
其實只是把三明治換成漢堡,但內容物都是一樣的
聽說鮪魚加肉三明治也很推薦,反正來這一家豬排不可少就是了。
為了這個古早味豬排,我可以再來N訪也甘願。
明峯早餐店
電話:03-3342289
地址:桃園市桃園區春日路270號(地圖)
時間:05:20–12:00(週一公休)
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