桃園觀光夜市新開一家『白糖粿』,南部比較常見但北部不常有人賣的台式古早味小甜點。以前都會趁去南部時順便買來吃,現在桃園觀光夜市就有了,當然要來捧場一下嘍。就在桃園夜市 水果糖葫蘆的對面,口味有八種,比起傳統古早味來的選擇更多。
白糖粿|MENU
有原味/可可/花生/芝麻/麵茶/抹茶/紫薯/杏仁 共8種口味。
一份4入 共50元
口味可任選2種。
麵糰有經過發酵後,現點現炸。
我自己做過白糖粿,我知道其實不難
但這種小東西,還是買來吃比較快啦!自己做很麻煩。
年輕老闆速度很快,不會等太久。
炸好後根據口味下去滾糖霜
八種口味除了原味以外都蠻新奇的
但我覺得巧克力搭配白糖粿應該會很搭。
這顏色真的很吸引食慾
抹茶是我點的
為了拍照好看
我點了抹茶跟紫薯,紫配綠!
台南炸的比較酥脆
這裡還是偏軟Q為主,甜度還行,但建議可以炸酥一點
吃不完隔天可以氣炸再吃,甜度是不變,只是口感上會比較硬Q一點。
以散策美食來說,是我下次可以順買的小甜點。
就在水果糖葫蘆的對面
兩家好像是同一個老闆,店家資訊是一樣的。
水果糖葫蘆x白糖粿-桃園觀光夜市
地址:桃園市桃園區北埔路48號前
營業時間:17:00-00:00
電話:0963-599814
IG帳號:sugar_maker_tw
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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)
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