比起油泡肉圓,我更愛炸肉圓,
炸的香酥脆 吃起來卡滋卡滋,口感有點Q,咬起來帶嚼勁。
這一家王哥肉圓也是脆皮肉圓最有名,
在桃園總共開了三家,分別有中壢正光/觀音新坡/平鎮育達店。
王哥肉圓 平鎮育達店|店家資訊
地址:桃園市平鎮區育達路193號(地圖)
電話:03-2811922
時間:10:30–19:30
粉絲團:王哥肉圓平鎮育達店
位於育達高中對面,路邊停車還蠻方便的。
除了炸肉圓以外還有清蒸肉圓喔。
賣的品項其實還蠻多的
要不是吃太飽,真的想全點一輪。
現點現炸,至少要點8分鐘。
需要炸到這麼微焦脆帶酥感的程度。
老闆剪的比較碎,剛好是適口大小。
酥脆中帶嚼勁,QQ的很肉圓皮我很喜歡。
淋上店家自製的醬與甜米漿醬很搭,加點辣更棒。
扎實的一整塊肉丸子,肉餡很新鮮,我是覺得還蠻好吃的!只是單就脆皮肉圓這一部份的話,特色上就少了這麼一點,比起來炸蛋肉圓更有獨特性,現炸肉圓 不管酥脆度還是內餡都更好一點。
王哥肉圓 平鎮育達店
地址:桃園市平鎮區育達路193號
電話:03-2811922
時間:10:30–19:30
粉絲團:王哥肉圓平鎮育達店
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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)
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