忠貞市場必吃美食真的不能錯過這一家,不要以為這只是蔥油餅喔,人家是異國風味甩餅,而且有鹹甜共八種口味可以選,走台泰滇緬風味,真的是銅板價還給你買10送1,而且煎的香酥層次豐,內餡給的也很多,別看都是年輕人在做,這一家可有30年歷史了呢。
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忠貞甩餅|交通位置
中壢龍東路與前龍街交叉口,總之就在忠貞市場路口處
周邊還有超好吃的 阿箴越南法國麵包 還有現做祖傳小籠包
不管平假日都會出現排隊人潮
我每次來也會買上一捲慢慢吃
雖是30年老店,但員工都是年輕人呢。
餅皮也是現桿的
桿完的餅皮馬上煎
就是要煎到這麼赤才香酥
看餅皮是感受不到蔥油餅跟甩餅差距,但吃起來有差。
忠貞甩餅|MENU
總共有8種鹹甜口味任選,還有打拋雞肉飯。
奶油煉乳是招牌,鹹口味我推薦打拋雞肉,買10送1。
打拋雞肉很香捏
而且給的份量頗多,鹹香微辣還帶點甜。
奶油煉乳真的不愧是招牌
螞蟻人會愛慘,看看煉乳這麼厚一層
這真的是甜到爆,不過聽說是可以客製化啦,
不吃這麼甜也可以請工作人員下手輕一點。
蔥蛋椒鹽也很香
買了奶油煉乳跟打拋雞肉兩種口味
這甩餅作法比較像蔥抓餅,
餅皮起鍋後會拍甩擠壓一下,增添甩餅的蓬鬆層次感。
所以餅皮吃起來香酥但層次感比較豐富
打拋雞肉甩餅
打拋雞肉真的給很多料,吃起來鹹香微辣帶點甜,搭配酥香有層次的餅皮一起吃,很可以。但建議要趁熱吃啦,冷掉吃甜味會比較明顯,容易膩口。
奶油煉乳甩餅
雖說是招牌但真的太甜了啦!
淺嚐還行,無法多吃,下次想吃會跟工作人員提醒少淋一點煉乳XD
總之別擔心,這裡還是可以客製化啦,點單時記得說一聲不要這麼甜就可以了。
忠貞甩餅
地址:桃園市中壢區前龍街12-14號
電話:0975-567732
時間:07:00~12:00 週一休
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