位於民宅巷弄間,全天候供應早午餐咖啡的福森院子,在桃園真的很有名,而且我已經二訪了,每次去生意都超好,建議要事先預約比較安全。
這家厲害在於早午餐很真材實料,而且很森林植物系 走清新網美風格的咖啡廳,很有質感,加上網友大力推薦的舒芙蕾也很好吃,餐點基本無雷,給推。
福森院子|交通位置
藝文特區內,旁邊就是收費停車場。
這裡我會常來就是因為停車很方便。
而且位於民宅巷弄間。
純白色外觀搭配綠植很是顯眼好找。
真的就是這麼清新有質感
一踏進去就被綠意包圍,就像城市裡的一座小小花園
老闆是綠手指吧
這麼多的盆栽照顧起來很辛苦的。
綠植跟白色真的搭
隨便一個角落都超好拍
我基本上很少遇到有空景的時候
生意真的就是這麼好,這家真的很受歡迎。
這幅畫也搶眼,超有特色。
店內採光本身就很好,米白色裝潢搭配暖木桌椅還有可愛吊燈
店內還有一些可愛的小設計
天花板吊的乾燥花也是主視覺之一。
半自助服務
有備檸檬水但需自助。
福森院子|MENU
低消是一份餐點或一杯飲料,不收服務費。
客滿時用餐限2小時,假日限制1.5個小時。
早午餐是全天候供應,飲品加價購
飲料部分就中規中矩,我覺得還好。
只記得一杯是鮮奶茶,另一杯應該是日式玄米煎茶吧?
抹茶歐蕾
白桃屋龍冷泡茶
小豬與長棍
這個現在已經停賣了,是我一訪時有的
店家自製豬排/青醬長棍麵包/野菜豆腐沙拉/鮮菇炒蛋
其實早午餐就是搭配組合這樣
不過她們家的麵包真的好好吃,其他就是可以想像的口感。
海的味道 明太子麵包
我有一陣子很迷明太子麵包,尤其這家又是用日本博多明太子搭配店家烘焙麵包,上面還給我放海苔真的很會,還是必須誇這麵包真好吃,其他如德式香腸我也喜歡,外脆內鹹香啵啵口感滿足。
這裡的麵包是店家自己烘焙的,
用的是天然酵母+法國粉,不加糖跟油脂,
只有純天然健康的麥香味。
維尼早午餐
主要是特製烤雞腿,還有招牌歐蕾法國麵包以及每份早午餐都會出現的鮮菇炒蛋、野菜豆腐沙拉。調味真的很符合早午餐的調性,強調是原型食物,口感清爽但很入味,就是營養均衡 美味滿分。
巧克力香蕉舒芙蕾
舒芙蕾是現做需要等候,我自己做過舒芙蕾,真的很不好煎,而且強調是熱鬆餅,當然要現做現吃,溫熱口感很加分。
採用新鮮有機的雞蛋+昭和麵粉+新鮮水果+法國鐵塔鮮奶油,都是好食材來著,成分不怕你知道,能煎到這麼膨也是技術來著,上桌還是溫熱的,搭配藍莓奶油很加分,香蕉也給很多,上面還灑巧克力豆,可愛。
總共有三片鬆餅,很可以。
看後面才知道有巧克力醬,而且給很多。
鬆軟綿密 入口即化,偏空氣感的舒芙蕾
有蛋香也有淡淡麵粉香氣,就很柔和不搶味,很舒服的口感。
這家舒芙蕾真的有在水準內,但記憶點不高就是了。
不過這家是 如果我朋友來,可以約這家保證無雷,而且很安全的存在。
福森院子 咖啡 早午餐 舒芙蕾鬆餅
地址:桃園市桃園區中寧街12巷16號
電話:03-3583113
時間:上午9:00 – 下午5:00
粉絲團:福森院子 早午餐 咖啡 Fussen Coffee | Taoyüan | Facebook
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