這家讓我們查資料時超混亂,到底是阿賢碳烤還是五結碳烤,後來乾脆直接打五結阿賢碳烤燒餅,希望大家查Google地圖時可以好找一點。
是說宜蘭不但是湯包很強,燒餅也很厲害,喔甕缸雞也頗威,好啦!都讓宜蘭厲害就好了啊XD。這家是宜蘭很超人氣的燒餅之一,全部都銅板價,最便宜一個只要10元,除了燒餅之外還有烤饅頭、韭菜餅和高麗菜餅等…還有盒裝可以送人自吃兩相宜。
阿賢碳烤燒餅店|交通位置
就位於五結路三段,附近路邊很好停車。
這裡真的是用碳烤的喔,路邊就有烤桶。
還有燃燒後的灰燼證明。
店面比較低調,招牌都褪色了,
這家是連在地人也很愛買,人潮絡繹不絕。
有現烤好的可以直接買好裝袋。
阿賢碳烤燒餅店|MENU
共有碳烤燒餅/高麗菜餅/韭菜餅/起司饅頭/烤饅頭/小蔥餅/紅豆餅/芝麻餅/花生餅/鮮肉餅/蘿蔔絲餅。全部都是銅板價,最貴頂多30元而已,超便宜。
不囉唆,直接綜合各一裝一盒回家。
這種在地銅板小吃,送人自吃真的兩相宜。
除了裝盒以外,大家各自也買了不少。
碳烤燒餅香氣即使冷了還是聞得到。
蔥肉餅
餅皮薄酥又層次分明
而且烤的很香酥,灑上白芝麻讓香氣更濃。
內餡是蔥花和豬肉,濕潤度也夠,口感很平衡。
小蔥餅
單純的蔥香搭配碳烤燒餅的香氣與嚼勁。
蘿蔔絲餅
這一個才10元,而且蘿蔔絲給蠻多的
鹹香夠味,而且就是那種很懷念古早味的蘿蔔絲香氣。
芝麻餅
也是10元而已,芝麻香氣很濃郁。
紅豆餅
就是單純的碳烤燒餅與紅豆沙甜香,很好想像的口感。
花生燒餅
這個我沒吃,但可以想像的香甜濃郁。
鮮肉餅
皮會有點厚,看起來有水煎包大小
但比水煎包好,因為是碳烤的,比較不油還多了碳香。
高麗菜餅
滿滿脆甜高麗菜,怎可能不好吃。
韭菜餅
韭菜還有加上豆干、冬粉一起拌炒好夠味。
起司饅頭
比起其他燒餅,這起司饅頭顯得很大顆
有嚼勁的饅頭香氣,越嚼越香,還有芝麻香氣堆疊出層次感。
裡面的起司很濃郁。
這饅頭真的很紮實,口感很有嚼勁。
如果有來五結,真的可以來吃一波喔。
五結碳烤燒餅店
地址:宜蘭縣五結鄉五結路三段745號
電話:(03)955-8976
營業時間:09:00~18:00(星期二公休)
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