日式刨冰重顏質,走網美路線,搭配台灣厲害的季節水果跟店家自家醃漬果醬就很無敵了!要賣相有賣相,輪美味程度更不輸,內外兼具的網美冰店非這家莫屬。
位於黎明新村小村落裡的日式復古老宅風格,民宅內 巷弄間,還有大片落地窗讓你吃冰看窗景。店家擅長用季節限定的水果、自家醃漬的果醬刨冰,讓你每次去都有新體驗,各種創意水果搭配冰品,每季都不一樣,好喜歡。
花毛かき氷喫茶|交通位置
地址:台中市南屯區干城街243巷4弄16號
電話:042 2511052
時間:13:00–18:00
粉絲團:Facebook|instagram
位於黎明新村的裡面,開車的話可以停放在博愛街旁的路邊停車格,對面就是圖書館黎明分館,停車相當便利,側邊看起來沒有很顯眼是間冰店,看到入口處有放冰的海報就是了!
真的就在巷弄民宅內,這裡是眷村
所以很多老屋,這家也是老屋改建的喔。
不過這環境我是真的很喜歡,雖然比較隱密一點。
這家特別日式老宅風
還有線上菜單好方便
日式刨冰就是很重顏質
重點是這老宅也改造的好復古好有味道。
老闆都用當季水果或自家醃製果醬做的刨冰
每個季節水果都不一樣,因此可以變化的水果刨冰種類繁多。
還有很創意的甜點跟萬聖節特殊造型刨冰。
這裡處處都擺放著店家正在醃製的果醬
還有當季水果
這裡既台式又日式的復古裝潢風格超好拍。
復古的櫥櫃鑲在玻璃邊上,
大片落地窗可以欣賞眷村特色,還有路人走秀。
南屯區 花毛かき氷喫茶|MENU
除了冰品外,也有販售咖啡、飲品、鬆餅等,價位落在$120~$250之間,每人低消一杯飲料或一份冰品或一份組合餐。
其實菜單都是僅供參考,
因為每一季水果都不相同,店家也會一直推陳出新。
檸檬鹽麴&宇治金時
拍起來很大一碗
因為日式刨冰就是可以堆很高這樣。
但其實拿手當比例尺就知道不大啦。
宇治金時
採用丸九小山園的抹茶醬,裡面有牛奶煉乳,
上面搭配上蜜紅豆與抹茶凍搭配而成,堆成一座小綠山丘,可愛極了!
有著大人味的清甜甘苦抹茶香氣,搭配蜜紅豆添點甜,抹茶凍好喜歡。
刨冰更是每一匙都吃得到抹茶清甜香氣,淋的很徹底,沒有在那邊捨不得的啦。
檸檬鹽麴
顏質真的最高啊這一碗!採用屏東梅爾有機米麴做成的檸檬鹽麴,再淋上蝶豆花汁,整個帶點夢幻的紫粉色,上面放上了醃漬過的梅爾檸檬,然後內餡還有檸檬醃漬的果肉,酸甜中帶點微甘苦,好好吃。
這家真的是我目前吃過最高顏質的日式刨冰,美慘!
而且都是採用當季水果跟自家醃製果醬,每次來都有驚喜,推推。
花毛かき氷喫茶
地址:台中市南屯區干城街243巷4弄16號
電話:042 2511052
時間:13:00–18:00
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[註]文章內容由網站Mika出走美食日誌授權提供(原文連結)
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