彰化火車站美食小吃超級多!! 除了必吃彰化肉圓,50年老店【杉行碗粿】也是必吃彰化美食推薦!!
銅板價就能享用古早味手工碗粿,除了招牌碗粿還有包了干貝蛋黃的豪華版本,湯品只要 20 元~
平價好吃樸實美味,google 有 1800 多則評論、4.2顆星高分~難怪每天一開門就排隊。
杉行碗粿~彰化車站銅板美食
【杉行碗粿】位在彰化火車站附近、 北門口肉圓旁邊巷子裡,是已經營超過 50 年的碗粿老店。
【杉行碗粿】創立於民國 61 年,本來只是個流動小攤車,
後來木材行老闆邀請他們在店門口擺攤且不收租金,碗粿店因而取名為【杉行碗粿】。
這次會來吃【杉行碗粿】是要去 北門口肉圓時路過看到很多人排隊,所以就走進去吃啦!!
碗粿、湯品都是銅板價,而且吃起來超飽足的~樸實古早味就是好吃啊!!
杉行碗粿|交通位置
▍杉行碗粿怎麼去?
自行開車|google 導航『杉行碗粿』即可抵達
大眾運輸|彰化車站步行 4 分鐘 (350m)
▍杉行碗粿停車場
①『CITY PARKING 城市車旅停車場』步行 5 分鐘 (彰化縣彰化市民生路420號)
②『彰化市公所第一收費停車場』步行 3 分鐘 (彰化縣彰化市民生路279號)
杉行碗粿|店家環境
【杉行碗粿】位在巷弄民宅一樓,招牌色調不是很醒目,但是只要看到排隊人潮就知道到啦~
店家採自助式服務,不論內用或室外帶,都要先在門口排隊排隊點餐,
內用的朋友還要自行把餐點端到座位,使用完還要自行回收喔。
【杉行碗粿】排隊人潮雖然多,但很多在地人都是外帶,
加上內用座位來挺多的,碗粿出餐快、吃得也快~翻桌率高不怕沒座位啦!!
杉行碗粿|菜單價目
【杉行碗粿】有賣招牌碗粿、干貝蛋黃特製碗粿~通通都是銅板價!!
另外還有魚丸湯、肉丸湯、油豆腐湯、菜頭湯~通通都是 20 元~超便宜的啦!!
也可以直接點綜合湯,35元就可以吃到所有配料很划算啊!!
杉行碗粿|推薦必點
這次來【杉行碗粿】,兔兒毛毛一家點了一個招牌碗粿、一個特製碗粿、一碗綜合湯~
畢竟剛吃完 北門口肉圓,肚子也經有點飽了啊~
【杉行碗粿】的招牌碗粿一個 45 元~
老闆會把碗粿切一半挖起來,在旁邊空間加上醬料~
第一次看到碗粿這樣的吃法還真是妙~
招牌碗粿米將部分細緻軟Q,裡頭還包了好大一塊絞肉~
搭配上獨門醬料真的相當好吃。
一顆要價 70 元的干貝蛋黃碗粿則是會倒扣進另一個大碗中再淋上醬料~
米漿裡頭除了包了好大一塊絞肉好料,還有香菇、蛋黃、干貝~
只是雖然配料超豐富,但碗粿好吃的本體還是米漿的部分啊~
感覺招牌碗粿就夠好吃了,多個干貝蛋黃吃起來也是差不多啊~還真的吃招牌就很夠了啦!!
35元的招牌湯~整個碗裡好料滿滿啊!!
白蘿蔔給得超大方,另外還有兩顆魚丸、一顆肉丸、一塊油豆腐~
而這個湯最美味的就是用豬骨和蘿蔔熬製的湯頭~真的鮮甜順口好好喝喔!!
杉行碗粿好吃嗎?
【杉行碗粿】真的就是樸實的美味,吃的就是米漿的細緻口感搭配上醬料的鹹香夠味~
45元的招牌碗粿就很好吃了,加價 25 多了干貝和蛋黃感覺沒有太大差異~真的不用點貴的啊!!
來吃碗粿建議點個湯~湯頭清甜順口真的好喝啊!!
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