市面上這麼多乾拌麵,我真的只買這一家,除了有獨門醬料而且口味眾多可以選擇以外,另一個喜愛的主因是:『他們麵條是冷凍生麵條』,是未經乾燥過的生麵,所以需要冷凍存放,不是市面上乾拌麵那種乾燥過的麵條。
除了團購宅配的方式以外,大甲其實也有店面可以買!就位於大甲文武路上,每次回老家苑裡或者去台中路過都會專程去門市買回來放冷凍,即時3分鐘 隨時可煮出街邊麵攤水準的乾拌麵,真方便。
小麵館(大甲本舖)|交通位置
就位於大甲文武路上,星巴克旁,周邊有收費停車場。
小麵館 麵條吃起來比較厚實軟Q,是類似手打麵的那種生麵條,所以一定要用冷凍存放,含水量比一般乾燥麵高約30%左右,所以口感自然比起乾燥麵來說更Q彈更接近街邊麵攤現煮水準。
而且麵條三分鐘就可以煮熟,這跟泡麵不同點除了麵條的差別以外,泡麵可以用泡的,但小麵館的生麵條需要冷凍保存,而且一定要用煮的,至少要煮三分鐘。
小麵館大甲本舖是週日例假日公休喔。
即時三分的手感麵條,還有獨門醬料。
至少有十幾種口味的乾拌麵,而且現在還在一直推陳出新中..。
店內的空間其實很小,產品都放在冷凍庫。
小麵館(大甲本舖)|MENU
今年有漲價,不過價格還是很可以
大部分店取價是28元一包/內含2人份,最便宜只要23元。
除了這幾種口味以外,還有推出醬包單賣。這個我也很愛買,偶而煮煮冬粉、麵線、燙青菜時,也可以單獨使用醬包就很夠味。
小麵館各種口味乾拌麵我都吃過了,就是水餃我還沒買過。
今年價格調漲幅度還算可以接受。
每次來都買超多包回去慢慢吃
平常懶得出門時,加點青菜加點料就超豐盛。
桂香紅油炒手麵
我覺得這一款CP值很高,除了有麵以外還有餛飩。
就是真的生麵條,沒乾燥過,所以需要冷凍保存。
裡面附有獨門醬料包跟餛飩。
生麵條跟餛飩因為冷凍的關係黏在一起了。
自己在家隨便煮也可以很厲害。
醬料很夠味,麵條很Q彈飽含水份。
鮮肉餛飩
外面賣的冷凍餛飩不便宜,這裡買只要28元有16顆。
自己加點青菜就很像外面賣的鮮肉餛飩。
真的很好吃。
香辣肉醬麵
上面包裝會寫賞味期限,冷凍約能放三個月左右。
我喜歡這個香辣肉醬包
所以除了這種含麵的包裝以外,我還會經常單買肉醬包。
是不是加了獨門醬料以後,看起來都超夠味。
辣味刀削麵
這之前沒買過,這次特別買來吃吃看。
真的是刀削麵那種厚實的寬麵條,生的。
吃起來也太有嚼勁了吧!很可以。
我每次都會買的香辣肉醬包
這樣一大包才110元,真的很划算
自己在家燙青菜、冬粉、麵線等…加上這個就華麗大升級
不需要調味只要加上這個就好吃到不行。
小麵館(大甲本舖)
地址:台中市大甲區文武路74號 (星巴克旁)
電話: 04-26803011
時間:上午9:00 – 下午6:00(週日公休)
官方網站:http://www.eznoodles.com/
官方粉絲團:連結
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