位於厚載宮隱藏版的在地刈包,嚴選的五花肉肥瘦適中,搭配Q彈的餅皮與香香的配料。
一口咬下~香香嫩嫩的,再搭配喝起來甘甜濃郁的台式的關東煮湯頭,美味的傳統小吃就是有種讓人很滿足的魅力。
金墩刈包-菜單
除了刈包之外還有便當跟關東煮,關東煮的價位在10-20元之間,最貴的是玉米和米血。
金墩刈包-口味介紹
古早味爌肉刈包
包裝是用食品級的牛皮紙包著,不是一般的塑膠袋那種,上面再貼上一個店家的貼紙,看起來還蠻有質感的,包裝紙裡面有一層防水防油的淋膜,不用擔心吃的時候,紙張會濕掉。
聞起來好香啊~大小大約成人的手掌心
覺得刈包的外皮視覺上有點像是枕頭,軟軟滑滑的~用手指輕輕地按一下還會回彈。
有別於一般刈包的肥肉部位是朝外面,金墩把肥的部位放在裡面,讓入口時會先吃到瘦肉的肉香跟Q彈的口感,不會一入口就先感受到油膩感。
肥肉放在後面,咬到後面時剛好可以綜合餅皮跟配料,讓整個口感更佳的順口,不會吃起來乾乾的,滷製的味道也不會太鹹(不一定每次都這樣放)
配料的部分有糖粉、一點點花生粉、酸菜、香菜。
手拿著吃還蠻方便的,餅皮吃起來香香QQ的,五花肉肥瘦適中,不會太油膩,簡單就很有飽足感。
關東煮
每一個食材都有吸到湯汁的鮮甜,食材烹煮的熟度剛剛好,但米血偏軟綿,如果喜歡較Q的口感,就不建議點,加上店家特製醬料,很不錯的關東煮。
店家會問要不要湯,超推一定要喝喝看,喝起來甘甜濃郁,有大骨的鮮跟微微柴魚的香,很台式的那種口味,單單喝這個湯,就會讓人想喝好幾碗,另外~有免費提供一個紙碗,需要跟店家要才會有。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:金墩刈包
- 所在地址:503彰化縣花壇鄉金墩街121號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話:0923-650-108
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
公休日 : 星期一
停車方式 : 路邊空地
備註 : 外帶式
[註]文章內容由網站fruitlovetw授權提供(原文連結)
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