南投埔里美食推薦》桃米村紙教堂附近全新開幕的文青風格甜品店【桑心合作社】~
和斜對面賣咖喱飯的【山上山下】都是埔里排隊名店,週末還常常太快賣完提早收攤。
招牌甜品有豆花、嫩仙草,豆花尬甜酒釀、枸杞、麵茶…創意搭配還真是妙啊~
桑心豆花到底好不好吃?值不值得排隊?來看看兔兒麻的真實評價吧!!
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桑心合作社~埔里全新排隊名店
【桑心合作社】位在南投埔里桃米村內,臨近【紙教堂】、妮娜巧克力夢想城堡等知名景點,
是 2022 年全新開幕的文青風格豆花店,和斜對面的【山上山下咖哩飯專賣店】一樣都是熱門排隊名店。
兔兒毛毛家這次來南投入住了埔里的葉子秘境森林住宿,
退房後開車下山來吃【山上山下】和【桑心合作社】~車程不到 10 分鐘,可以早早來排隊~
這次順利一次收集到兩家人氣店家~真開心!!
桑心合作社|交通位置
【桑心合作社】距離【紙教堂】走路只要 2 分鐘,
建議將車子直接停在『紙教堂停車場』,停一次車就可以玩景點、吃美食囉~
▍桑心合作社怎麼去?
自行開車|google 導航『桑心合作社』即可抵達
大眾運輸|
- 台鐵轉乘:於「台中火車站」對面轉搭『南投客運新埔里線』至埔里『挑米坑仔』下車
- 高鐵轉乘:於「烏日站」轉搭『南投客運高鐵快捷國道6號直達車』至埔里『挑米坑仔』下車
- 公車 6289, 6668, 6670, 6670A, 6670B, 6670C, 6670D, 6670F 至埔里『挑米坑仔』下車
▍桑心合作社停車資訊
『紙教堂停車場』30元/次
周邊亦有其他私人停車場
桑心合作社|店家環境
【桑心合作社】其實只是個馬路邊的小舖,但櫃檯及座位區都非常文青、有特色。
木造櫃檯有麻繩、竹子捲簾~很日式的感覺啊!!
一來到【桑心合作社】不用猶豫,趕快來櫃檯點餐啦~
【桑心合作社】設有半露天座位區,有透明的屋頂可以不用擔心下雨~
座位區很有東南亞夜市的 feel,清水模牆面、木質桌子、金屬板凳,還掛上布幔和吊燈~美美的!!
就連牆壁上貼的海報都很有設計感~難怪這麼多愛拍照的人慕名而來~
桑心合作社|菜單價目
【桑心合作社】主要販售中式甜湯~豆花、嫩仙草、西米露、紅豆湯、手炒麵茶等,
豆花基本就是 60 起跳,招牌口味還要 85-90 元~真的偏貴!!
價格不便宜但又大排長龍,讓兔兒麻很想來吃吃看他有多威~
桑心合作社|推薦必吃
兔兒麻點了『豆花 ③ 號 黑糖鮮奶芋頭豆花』這樣一碗要價 90 元啊~
先不論好不好吃,這樁豆花的碗、吃豆花的湯匙、端豆花的不銹湯盤還真的和一般豆花店不一樣。
在餐具上相當講究,豆花本人也美美的~果然是網美店啊!!
『豆花 ③ 號 黑糖鮮奶芋頭豆花』有原味豆花、蜜芋頭、鮮奶、黑糖、冰沙~
看到豆花上竟然有枸杞和麵茶粉~這搭配還真是特殊啊!!
『豆花 ③ 號 黑糖鮮奶芋頭豆花』的豆花是相當古早味,
吃起來香氣十足、口感滑嫩中帶點紮實感~是好吃的豆花!!
黑糖水相當濃,但拌著碎冰和豆花一起吃~甜味倒是不會過重~很可以!!
菜單上寫蜜芋頭會有 7-8 塊,但兔兒麻這一碗竟然只有 4-5 塊!!
不想理解為店家偷工減料,就姑且自我安慰我的芋頭都比較大塊好了。
比較可惜的是~芋頭裡頭還有點硬,沒有燉到整個都綿密軟爛~這就要扣分了!!
只好安慰自己~是我太早來吃,芋頭還來不及爛就被我吃掉了…正向思考才不會桑心!!
桑心合作社好吃嗎?
【桑心合作社】是個有特色又可愛的文青風豆花店,來埔里玩有順路可以來嚐嚐看~
但因為價格偏高、吃起來特別但又沒有到太過驚艷~兔兒麻覺得就是嚐鮮吃過就好啦!!
真的沒有必要特別跑來吃,如果排隊人潮太多直接放棄也不會太可惜啦,畢竟 C/P 值不高~
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