若要說這趟我最想吃的韓國料理應該就是白燒鰻魚了!因為疫情前來這麼多趟還真的沒吃過,這趟來願望清單之一就是這家!最近很紅的風川鰻魚,google評價也很高,雖然觀光客多,但在地人也不少,是真直火炭烤的白燒鰻魚,現點現殺 脆香滑嫩,難怪生意夭壽好。
風川鰻魚 弘大店|交通位置
弘大2號出口約400公尺距離。
建議避開用餐高峰時間過來
不然真的是會等到肚子餓慘,這家生意很好
門口放很多活的鰻魚,現點現殺。
店內主打使用100%國產淡水鰻魚,真的活跳跳。
現場登記候位
我們幸運的是沒什麼等到
因為有避開用餐高峰,約五點多就來了。
但這時間店裡面幾乎滿座
我們還被安排到二樓用餐。
風川鰻魚 弘大店|MENU
規定一人一條鰻魚,一條約W 39.000元
兩個人的話就是兩條 W 78.000,一人約台幣一千元左右。
我自己是覺得不便宜啦!但一人吃一條也真的蠻爽的,而且會飽。
在韓國吃料理就是要配這麼一堆小菜跟沾醬才過癮
生菜、青陽辣椒、醃芝麻葉、韭菜、泡菜、生洋蔥、生薑還有大蒜等..
選擇超多,各種吃法隨你搭配。
因為是真炭火直烤,所以溫度真的有高
還好我們是春天去的,晚上天氣涼爽,如果夏天來會熱到崩潰吧。
幫我們代烤的店員甚至熱到很燥,看得出來他快熱死了XD。
一條約有整個烤網這麼長
先烤熟後再剪成四片,然後烤到酥脆微焦。
差不多就是烤到這程度後就可以剪成小片,適口大小吃起來了。
全程都有專業代烤,我們超省事,等吃就行了。
烤好後會剪成適口大小放旁邊讓我們方便吃。
外焦脆香酥,裡面肉質滑嫩
會感覺到有微刺,但因為都有烤軟,所以直接吃無妨。
蒜頭也可以放下去烤
烤熟後會有馬鈴薯的口感,蒜頭的嗆味會消失喔。
先吃原味,頂多加泡菜一起吃。
芝麻葉有一種特殊風味,所以我也喜歡拿來包肉吃。
想加什麼都可以
這樣吃風味更加層,而且真的可以飽
至少還搭配不少菜,感覺營養很均衡。
醃芝麻葉有點鹹,但包鰻魚吃剛好。
以上價格給你們參考
我是覺得台灣吃鰻魚也不便宜就是了
至少韓式的炭烤感覺比較豐富,吃法多元,很推薦喔。
風川鰻魚 弘大店|풍천장어 연남점
地址:서울특별시 마포구 동교로27길 39
電話: 82 3328361
時間:11:30–22:30
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行程參考
Day1
烏達里家醬蟹👉明洞逛街換錢👉弘大逛街👉申李道家Sinleedoga Cafe(韓屋咖啡)👉朝鮮火爐烤肉
Day2
聖水洞 祖傳三代馬鈴薯排骨湯소문난 성수 감자탕👉자연도소금빵in 성수(奶油鹽麵包)👉Rain Report Croissant咖啡廳👉爺爺工廠咖啡👉晚餐(Jeil Gopchang 제일곱창)
Day3
쌍용각雜醬麵👉Starfield suwon星空圖書館👉鄭智英(Jung Jiyoung Coffee Roasters 정지영커피로스터즈)咖啡廳👉행궁빙수(紅豆年糕雪花冰)👉Suwon, 명성돼지갈비烤排骨。
Day4
望遠市場(紫蘇刀削麵)(炸辣椒)👉瀑布咖啡廳(카페 폭포)👉延南洞oats coffee(오츠커피 연남 )Oatscoffee Yeonnam👉민트초코월드 (mintchoco world)👉Pungcheon Jangeo(eel)烤鰻魚。
Day5
경동시장 평양냉면(冷麵)👉京東市場 1960星巴克咖啡👉益善洞)Cafe Highwaist Ikseon
카페 하이웨스트 익선점👉市政廳炸雞Kkanbu Chicken Bukchangdong
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