來到台南當然不能錯過美味的牛肉湯啦!!台南牛肉湯店家不少,每一家都有自己的特色與忠實的顧客,這家西羅殿牛肉湯在地經營20年左右,可是間超夯的在地排隊美食之一,google評價可是多達3000多則,高達4.6顆星,很少會有店家有這麼高的評價呢!!使用牛骨加蔬菜熬煮的高湯,搭配每日限量的溫體牛肉,晚來就真的會吃不到~
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西羅殿牛肉湯 在哪?
西羅殿牛肉湯位在台南轉運站旁的公園南路上,附近就是台南公園,附近也有不少美食林立,開車的話可以停放在台南轉運站的停車場,從停車場後方走過來也不會很遠,停車相當便利,看到長長的排隊人潮跟著排隊就是了,這家五點就開始營業,可以說是臺南人的早餐,我們大概是10點左右到的,人潮真的很多,重點是剩下我們這一輪有牛肉湯可以喝,晚來就真的只能吃牛腩牛筋了~
- 店家名稱:西羅殿牛肉湯
- 所在地址:704臺灣台南市北區公園南路98號
因為用餐人潮眾多,所以大家都是要先排隊再等店員帶位,店內座位區除了本店外,隔壁也有一間座位區,真的都是客滿的狀態,不過排隊等候時間也不會太久,翻桌率算是相當快速,夏天也有有冷氣的座位唷!!
滿滿的訂單,店員的手都沒有停過,真的是生意超級好~
牛隻也有屠宰證明,大家可以安心享用
每桌桌上都有附上薑絲、醬料、餐具等,有需要都可以自由添加
菜單MENU
菜單有湯類、飯類、現炒類、小菜類,價位落在$25~$200之間~
店家的牛肉湯都是善化屠宰場直送的溫體牛肉,當天現宰現切川燙,賣完就沒有了,所以沒有庫存的問題,保證新鮮,服務上也和其他店家有所不同,夏天有冷氣,冬天則是會替客人事先”暖碗“,讓冬天客人也能吃到新鮮好喝的牛肉湯,避免湯飄起細如雪花的牛油結塊影響口感
餐點
牛肉湯(中)
不過當天所剩的牛肉不多了, 牛肝也完售,最後我們只點了一碗牛肉湯,牛肉湯還會附贈白飯或肉燥飯,最小碗一碗只要120元,價格相當平價,第一次來店家還會貼心告知醬料如何調配,有吃辣也會主動提供自製的辣椒醬強力椒,沾著牛肉一起享用超級好吃,牛肉湯喝起來甘甜清爽不油膩,牛肉片的部位每一塊都不太一樣,所以肉質有軟嫩也有帶點扎實的口感,但是溫體牛的肉質真的很不錯
肉燥飯
點牛肉湯附贈的肉燥飯也很不錯,淋上的是滷到相當入味的肉燥,肥肉居多,不過吃起來是帶點黏卻不膩口,搭配上牛肉湯也很對味~
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店家/景點資訊
- 店家名稱:西羅殿牛肉湯
- 所在地址:704臺灣台南市北區公園南路98號
- 營業時間:日 一 三 四 五 六 05:00-13:00
- 店家電話:06-2294056
- 評價:★★★★★
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