Author: gururunewscom

這間「如香小炒店」招牌非常的不顯眼，也沒有華麗的裝潢，某天包子爸漫步在錦州街，無意間發現了這間如香小炒，就暗暗記了下來，我的美食雷達告訴我，這間絕對不錯吃，而且是雷店的機率很低！於是乎，就找了一個週五晚上，提早訂了位，帶著孩子們全家來試試！果不其然，「如香小炒店」在此開業20多年，累積了不少老客人，各式經典小炒樣樣都有水準以上，招牌白斬雞也很夠水準，定價更是實惠，滿滿一大盤真材實料的熱炒才100-200元而已，真可以說是佛心售價，總而言之，喜歡吃熱炒家常口味的朋友，這間「如香小炒店」包子爸大力推薦～～ 如香小炒店｜地址、店家資訊 店家名稱：如香小炒店 所在地址：10491臺灣台北市中山區錦州街177號 營業時間：11:30–13:30, 17:30–20:30（週日店休） 店家電話：02 2562 9033 如香小炒店｜店內空間環境介紹 「如香小炒店」位於錦州街177號，從捷運行天宮下車，四號出口走過來頗近～～ 店內感覺就像一般民宅，很有家庭感，幾張圓桌搭配幾張小木桌就做起了生意，聽老闆娘說，開了20多年，在地絕對是老字號。 如香小炒店｜菜單 各式家常熱炒菜色應有盡有，不是那種看著冷藏櫃點餐的台式海鮮熱炒，在如香，直接劃單就OK！       如香小炒店｜料理口味介紹 吃熱炒的定番絕對是先來一瓶冰冰涼涼的台灣啤酒！暢快啊！ 白斬雞 肉質嫩口又多汁的白斬雞，是如香的招牌，沾點特製的辣椒蔥段醬油特別提味～～～ 紅燒魚 這樣的紅燒魚，讓包子爸十足懷念，帶些微辣，醬油燒出來的鮮甜味，鮮香厚實的魚肉，真的是小時候家裡的味道！ 火腿炒飯 很傳統古早味的火腿炒飯，雖然有些人好像不怎麼愛三色豆，但傳統復古的炒飯就該這樣炒！哈哈！是小時候媽媽的味道，蛋香也好足～～～ 客家小炒 非常厲害的客家小炒，五花肉爆炒得很香，配上乾魷魚和豆乾、芹菜，實在有夠好吃！必點！必點！ 蝦仁蛋 夠水準的烘蛋，蝦仁也給的不少，小朋友來必點！ 蔥爆牛肉 這一盤蔥爆牛肉真的真材實料，滿滿一大盤牛肉，就連爆香用的蔥段給的也很大氣。 糖醋排骨 炸的圓滾滾，造型頗為討喜的糖醋排骨，酸酸甜甜，有些咕咾肉的味道，小朋友的最愛，口味真心不錯～～       如香小炒店 評價｜包子爸食後心得 每一道都讓包子爸仿如回到那個青春時代一般！ 這年頭要吃到沒有匠味的熱炒真心不容易，如香小炒還維持著溫暖的媽媽味。 價格上也定得很便宜，沒有華麗的裝潢，但用心去做的料理，就是會讓人一吃就感動。  

這間超人氣的「劉媽媽飯糰」可以說是台北必吃的飯糰店之一！除了店休日週一之外，其它時間你來這邊，幾乎都可以看到滿滿的排隊人潮！一點都不誇張！ 「劉媽媽飯糰」最大的特色就在於多種配料的選擇，能吃到最傳統的台式飯糰，也可以用創意配搭各種好料！什麼韓式泡菜、黑胡椒牛排、鹹鴨蛋……幾乎通通都可以加在飯糰裡～～而且一顆也不貴，滿滿好料加上份量十足，早餐吃一顆都可以飽到下午，CP值真心蠻高的！ 劉媽媽飯糰｜地址、店家資訊 店家名稱：劉媽媽飯糰 所在地址：100臺灣台北市中正區杭州南路二段88號 營業時間：5:00-11:30（週一店休） 店家電話：02 3393 6915 劉媽媽飯糰｜店家空間環境介紹 「劉媽媽飯糰」離捷運古亭站不遠，從中正紀念堂走過來也頗近，包子爸這天吃完附近的鼎元豆漿再來買飯糰，即使已經到了快要收攤的時間，依然有許多客人在排隊！超人氣真不是蓋的，很夯！ 「劉媽媽飯糰」開業多年，累積的名氣絕不少，台灣媒體也時常來報導，絕對堪稱台北市必吃飯糰之一！ 就連日本媒體也夯「劉媽媽飯糰」這一味！ 劉媽媽飯糰｜菜單 「劉媽媽飯糰」口味選擇相當多！看看琳琅滿目的菜單就知道～～～XD 第一次來不知道點什麼口味的話，直接上排名給你，店內超人氣暢銷的6款飯糰，直接照表操課，買起來就對了！ 「劉媽媽飯糰」除了飯糰之外也有各式紅茶、豆漿、杏仁茶之類的各式飲品。         劉媽媽飯糰｜飯糰口味介紹 「劉媽媽飯糰」也有紫米飯糰可以點，也可以白米跟紫米混合在一起，紫米很容易早早就賣完，想吃的朋友記得請早。 包子爸點了這份里肌肉豬排飯糰，有加雙倍的油條，光是這配料，我覺得都不輸一般便當了！真的是料多實在～～～ 油條雙倍 5元 飯糰加大 10元 份量十足，拿在手中也感覺頗為紮實，建議趁熱吃，畢竟是糯米，冷了會變硬，台灣傳統飯糰就是這樣，剛做好馬上吃絕對是最佳賞味期！ 劉媽媽飯糰 評價｜包子爸食後心得 劉媽媽飯糰真的是喜歡吃飯糰的人在台北必訪的一間老字號名店，而且開業多年，生意一級棒！ 各式飯糰口味選擇多樣而且料多實在，價格也稱不上貴，建議可以從台式傳統飯糰開始嘗試，再配上一杯冰豆漿，就是很幸福飽足的早餐啦！  

包子爸一直是水餃控，哪裡有好吃水餃就上哪兒去大快朵頤！這間「大同海產商行」聽老饕推薦，店內有非常厲害的手工水餃可以吃！自然一定要上門嚐鮮！ 這間「大同海產商行」相當熱門，就是一般海產攤的模樣，賣的是各種生鮮海產，價格平實優惠，可以說是許多內行饕客的私廚！也因為店內不收開瓶費，所以還不少懂吃的品酒達人帶酒來搭海鮮～～ 各式漁獲都CP值很高，其中水餃絕對是必點，手工餃子皮吃起來Q彈美味，包子爸吃水餃配海鮮，也是頭一回，真有趣！ 大同海產商行｜地址、店家資訊 店家名稱：大同海產商行 所在地址：103臺灣台北市大同區民權西路144巷19弄1號 營業時間：17:00-22:00 店家電話：0913 629 139 大同海產商行｜店內空間環境介紹 店外擺有幾張桌子，不怕熱的話坐街邊吃也是OK的！ 然後室內用餐空間其實蠻小的，同樣是有幾張桌子，大約可以容納10多人吧，在這樣的狀況下，用餐環境有些擁擠，但天天訂位的人還是超多，「大同海產商行」真的是一間隱藏版的人氣名店！ 店內空間真的不大，而且位子蠻不好訂，當天臨時去幾乎是絕對沒有機會吃到，建議提早1-2週以上訂才比較有機會。 大同海產商行｜菜單 「大同海產商行」基本上菜色都是走簡單路線，魚類海鮮的選擇有非常之多，而且價格都是「超親民價」！ 另外有一些烤香腸、油雞、鹹豬肉這類肉類的下酒菜，吃上滿滿一桌海鮮好料，還真是花不了多少錢～～           大同海產商行｜料理口味介紹 「大同海產商行」店內帶酒不收開瓶費，但只有啤酒杯可以用，冰櫃裡也有一些飲品跟啤酒可以自己拿。 天氣熱，吃海產一定要點瓶啤酒消消暑。 油雞 應該是有冷凍過，感覺雞肉口感比較鬆一些，稱不上多好吃，但也還OK就是了～～～ 蒜頭醬油 點油雞會附上的蒜頭醬油，還是說因為我有點水餃？跟料理很搭，滿滿的蒜頭配上辣椒，風味很棒，不夠可以再跟老闆娘要～～ 涼拌龍鬚菜 帶些麻油香氣的涼拌菜，吃起來頗爽脆，重點是份量非常多，而且只要100元，超划算！ 蚵仔烘蛋 這道真的必點！蚵仔每一顆都無敵肥美，蛋也煎的頗香，蚵仔蛋沾點辣椒醬油也超提味，有夠好吃～～～ 烤鹹豬肉 下酒聖品，挺好吃的自製鹹豬肉，沾點白醋蒜頭更加分～～～ 手工水餃 韭黃加上蝦仁豬肉餡的手工水餃，皮走比較厚的風格，肉餡飽滿，加入了韭黃跟蝦仁，吃起來非常鮮香，包子爸真的很推薦，沾點店家所附上的蒜頭辣椒，真的好好吃喔～～～ 煎白帶魚 價格不貴，頗為厚切的香煎白帶魚，沾點椒鹽最對味！ 烤香腸 烤香腸頗讓包子爸驚豔，帶著酒香，偏瘦不肥，很彈牙又有嚼勁，還搭配有蒜頭，好吃耶！ 厚切比目魚 魚肉蠻嫩的，就是很簡單的味道。 煎虱目魚肚 蠻厚蠻大塊的煎虱目魚肚，有些煎焦了，真材實料，但稱不上多好吃，油脂也比較少一些，簡單說有點太瘦，不過肉蠻多的～～XD         大同海產商行 評價｜包子爸食後心得 「大同海產商行」是很特別的一間海產店，價格實惠，能吃到各式新鮮漁獲，空間不大，料理口味也稱不上是什麼達人等級，料理已簡單的為主，基本上不太有炒的料理。 其中水餃是真的頗好吃！蚵仔烘蛋也是必點，其餘就看個人喜好～～～ 不過位子真的超難訂，生意非常好，建議一定要提早訂位才吃的到。

現在台北主打北方麵點專賣的店可以說是越來越少，這間位於萬華昆明街的「中華餡餅粥」可以說是其中的佼佼者，開業數十年，可以說是繼承了早年中華商場老鋪的餡餅粥的靈魂！ 招牌的「褡褳火燒」可以說是店內極具特色的料理，整個台北市，有賣褡褳火燒的店說真的也沒有幾家！這是經典的北方麵食，有逐漸失傳的跡象！基本上就是巨無霸等級的鍋貼，每個褡褳火燒幾乎都有快20公分長，裡面的內餡包的是韭黃和豬肉，多汁鮮嫩，褡褳火燒外皮煎的十分酥脆，帶著麵香，真的不錯吃！另外，店內的「牛肉捲餅」可以說是整間店的MVP，近期包子爸吃北方麵食覺得最強的牛肉捲餅！它們家的捲餅外皮極度脆口，裡面的甜麵醬和滷牛肉醬香味十足，超提味！還有裹上一條黃瓜跟大蔥，大口咬下，真心太好吃，那餅皮的脆度跟牛肉的醬香味，讓人一吃上癮～～太強大了！ 中華餡餅粥｜地址、店家資訊 店家名稱：中華餡餅粥 所在地址：108臺灣台北市萬華區昆明街211號 營業時間：11:00-21:00（週一店休） 店家電話：02 2371 3417 中華餡餅粥｜店內空間環境介紹 店內的空間蠻有中國風的，店面不大，一半分作廚房使用，基本上算是頗為整潔舒適。 再往裡面走也有一間專屬的用餐空間，壁紙很微妙使用粉紅色系！？總讓人有一種昭和時代卡啦OK的感覺～～～哈哈！有點微妙的萬華粉味～～～ 各式醬料調味料應有盡有～～～全都自取！ 中華餡餅粥｜菜單 想吃什麼劃單即可，劃單完拿給老闆就等著上菜咯！       中華餡餅粥｜料理口味介紹 「中華餡餅粥」各式小菜選擇非常多，均一價45元一盤，想吃什麼跟老闆講，他會從玻璃櫥櫃中拿給你。 各式涼拌小菜 包子爸點的是涼拌白菜心佐花生，還有豆乾辣炒小魚乾！ 白菜心好清爽，配上鹹香又脆口的花生超好吃～～ 辣炒小魚乾配豆乾很涮嘴，香辣開胃！ 小米粥 小時候在一些餡餅店必賣的小米粥，記得加上滿滿的砂糖，小米粥喝甜的最對味了！ 牛肉餡餅 「中華餡餅粥」的餡餅有一定水準，但不是最讓包子爸驚豔的，吃起來不錯吃，餡餅皮算薄，牛肉內餡很香，也多汁。 蔥油餅加蛋 「中華餡餅粥」的蔥油餅有開始厲害了！ 屬於厚皮的那種蔥油餅，兩塊麵皮中間夾滿了蔥，吃起來極香，餅皮吃起來帶Q，加上蛋，淋上些許辣油，好好吃啊～～～ 半筋半肉牛肉麵 看似賣相不錯的半筋半肉牛肉麵，沒想到吃起來味道極淡！不知道是店家本身的風格還是當天的湯頭突發狀況。 基本上沒什麼鹹味，牛肉滷的軟爛，沒有太多特色的一碗牛肉麵，有點可惜！ 麻醬麵 淋上滿滿麻醬的麻醬麵，麵條帶Q，吃起來麻醬香氣足，帶些微微的甘甜味。 牛肉捲餅 「中華餡餅粥」的牛肉捲餅可以說是整間店的MVP，近期包子爸吃北方麵食覺得最強的牛肉捲餅！ 它們家的捲餅外皮極度脆口，裡面的甜麵醬和滷牛肉醬香味十足，超提味！還有裹上一條黃瓜跟大蔥，大口咬下，真心太好吃，那餅皮的脆度跟牛肉的醬香味，讓人一吃上癮～～太強大了！ 褡褳火燒 「褡褳火燒」可以說是店內極具特色的料理，整個台北市，有賣褡褳火燒的店說真的也沒有幾家！這是經典的北方麵食，有逐漸失傳的跡象！ 基本上就是巨無霸等級的鍋貼，每個褡褳火燒幾乎都有快20公分長，單點一個褡褳火燒要價50元。 裡面的內餡包的是韭黃和豬肉，多汁鮮嫩，褡褳火燒外皮煎的十分酥脆，帶著麵香，真的不錯吃！       中華餡餅粥 評價｜包子爸食後心得 開在稍微有些偏僻的地方，昆明街到了晚上蠻安靜的，不是什麼萬華的鬧區，但東西真的非常好吃，其中牛肉捲餅堪稱包子爸心中摯愛！褡褳火燒也很講究，各式麵點、小菜都很不錯，唯獨牛肉麵有些清淡無味，這間「中華餡餅粥」，包子爸真心很推～～～

喜歡吃厲害麵線配炸臭豆腐的饕客們，這間位於古亭站附近巷弄間的「同心大腸蚵仔麵線」可以說是絕對要去朝聖的一間名店！小小幾坪的店面，幾乎無時無刻都在排隊，可以說是生意好到爆！大家幾乎都是來吃炸臭豆腐跟麵線！臭豆腐炸的非常脆，麵線料好實在，這間「同心大腸蚵仔麵線」真心超夯～～～ 同心大腸蚵仔麵線｜地址、店家資訊 店家名稱：同心大腸蚵仔麵線 所在地址：100臺灣台北市中正區同安街16號 營業時間：11:00-22:00 店家電話：02 2362 0511 同心大腸蚵仔麵線｜店家空間環境介紹 看看這排隊的盛況！「同心大腸蚵仔麵線」的夯，不是空口無憑！是真的非常厲害～～ 店內用餐空間非常知曉，大概只有1坪多一點而已，大家擠著一起吃麵線臭豆腐，別有一番氣氛！哈哈！多數的人還是選擇外帶～～ 不過，「同心大腸蚵仔麵線」無論內用外帶，全都排在同一列隊伍，所以通通都得耐心等待。 同心大腸蚵仔麵線｜菜單 基本上「同心大腸蚵仔麵線」以麵線、臭豆腐為主，另外也有蚵仔料理，用炸的或是蒜頭乾拌的都有！ 「同心大腸蚵仔麵線」店內會有海報看板介紹自己店內的蚵仔是來自嘉義東石，然後是由三姐弟一起共同創業的店！ 「同心大腸蚵仔麵線」也有媒體介紹，在同安街算是知名度相當高的在地小吃！         同心大腸蚵仔麵線｜料理口味介紹 麻辣豆腐鴨血 香滷麻辣臭豆腐和鴨血，鴨血頗嫩，臭豆腐也算入味，湯頭不會過辣，基本上不油膩，算順口。 綜合麵線（肉羹、蚵仔、豬大腸） 「同心大腸蚵仔麵線」的綜合麵線真的料很足！ 麵線裡大器的放入肉羹、大腸還有東石蚵仔，每一碗都能吃到滿滿的料料～～ 辣椒跟蒜泥都可以自行添加，這點非常棒！ 像包子爸就特別喜歡它們家的自製辣椒，雖然蠻辣的，但是很香～～～ 麵線本身算是走清爽路線，吃起來並不會太濃稠，加上烏醋跟辣椒蒜頭，真的無敵好吃的啦！ 炸臭豆腐 「同心大腸蚵仔麵線」的炸臭豆腐可以說是必點！也可以說是主角之一！ 切成黃金三角的炸臭豆腐，可以說是包子爸吃過裡面「最脆」的！ 脆到都有點刮口了～～哈哈！所以要自己淋上滿滿滿的醬汁才對味～～～ 蒜泥跟辣椒都可以自己加，喜歡吃重辣的可以多加一些，它們家的辣椒有種獨特的魅力風味，雖然很辣，但卻讓人越吃越過癮～～～有種一邊爆汗還一邊停不下來的衝突感！哈哈！ 一般的客人若是沒辦法接受這麼「脆」的臭豆腐，也可以請老闆稍微別炸這麼酥，但沾上醬汁跟蒜泥辣椒，真的是非常香就是了～～～       同心大腸蚵仔麵線 評價｜包子爸食後心得 每次經過都大排長龍的麵線&臭豆腐名店！麵線料多實在，炸臭豆腐極酥，若你是麵線迷加上臭豆腐迷，這間「同心大腸蚵仔麵線」真的值得朝聖！ 喜歡或是敢吃辣的朋友，同心的辣椒很值得一吃，無論搭配麵線或是炸臭豆腐都是絕配～～～    

「串岐日式居酒屋 江翠店」位於捷運江子翠站6號出口附近，店門口有一座老闆親手設計的紅色鳥居，非常有創意！老闆很年輕，是一位在居酒屋磨練多年的炭火職人，這兩年相當努力打拼的創業在板橋開了自己的第一間店，憑藉著優異的炭烤技巧和對料理的堅持，在江子翠打拼出了自己的一片天空！開業這些日子，細心耕耘，在Google評價上可以說是零負評，累積至今約有2000則評價，4.9顆星的超好評！可以說真的是非常厲害～～～包子爸常說，在台北居酒屋喝不如過個橋來新北喝，價格少說省2-3成，加上「串岐日式居酒屋 江翠店」的各式串燒下酒菜都夠水準，來「串岐」小酌真的很推的啦～～～ 串岐日式居酒屋 江翠店｜地址、店家資訊 店家名稱：串岐日式居酒屋 江翠店 所在地址：220臺灣新北市板橋區文化路二段369巷8號 營業時間：18:00-2:00 店家電話：02 2250 0512 串岐日式居酒屋 江翠店｜店家空間環境介紹 老闆重金打造一座日式「紅色鳥居」，就設立在大門口，令人印象深刻！相當有日本味！許多客人吃完都會在此拍照留念，真的很有梗！ 「串岐日式居酒屋 江翠店」交通非常方便，搭乘捷運的話從江子翠站6號出口出站，大約步行不到1分鐘就可以抵達！超好找！ 「串岐日式居酒屋」店內濃濃的昭和風復古設計，像極了日本巷弄裡那種隱藏版且歷史悠久的居酒屋～～～ 店內販售有各式清酒、日本酒、水果酒，有需要的話都可以請服務人員推薦唷～～ 「串岐日式居酒屋 江翠店」放上了許多日本電影的小旗子，像包子爸一樣有在關注日本電影的人看了還蠻有FU的！ 「串岐日式居酒屋 江翠店」的用餐氛圍相當不錯，加上料理十分精彩有創意，來這兒小酌真心蠻舒服！       串岐日式居酒屋 江翠店｜菜單 來「串岐日式居酒屋 」一定要看一下牆上的黑板，許多時候都會有一些限定的隱藏版菜色寫在上面！         串岐日式居酒屋 江翠店｜料理口味介紹 麒麟一番榨（生啤酒） 天氣熱，來杯冷冽的生啤酒最暢快，而且一杯只便宜賣130元，著實划算又便宜！ 紅茶梅酒 帶著紅茶香氣的梅酒，喝起來酸酸甜甜，有微微的茶香，口味相當高雅，值得一試。 毛豆（小菜招待） 一上桌，服務人員就會端來招待小菜，爽口的涼拌毛豆，鹹度足，頗為下酒。 白醬海鮮烏龍麵 這個應該可以算是和風洋食的代表！烏龍麵炒上法式白醬，然後為了增添口感濃郁度，還加碼了「海膽醬」和「明太子」，讓口味更為鮮香！ 烏龍麵口感Q彈，巴著濃厚的醬汁一起吃實在太爽！佐上脆甜鮮蝦和蟹肉棒，一整個好鮮美～～～ 雞捲唐揚 這道「雞捲唐揚」是老闆的獨創菜色，用腸衣裹著雞肉，炸到外皮金黃酥脆，灑上椒鹽、配上塔塔醬，令包子爸頗為驚豔的美味，大腸油脂足，炸到脆口，裡面的雞肉嫩口紮實，多種層次的口感，真心很迷人。 焗烤起司地瓜 「串岐日式居酒屋 」的焗烤起司地瓜絕對是必點，CP值超高！這道菜滿滿一盤牽絲的起司搭配香甜的地瓜，口感濃郁，讓人一試成主顧。 蜜地瓜甜度剛好，既不膩口又充滿自然的甜香味，小朋友尤其喜愛。每一口都能感受到起司的濃厚和地瓜的綿密，讓人回味無窮。不論是作為主食還是點心，這道焗烤起司地瓜都能帶來滿滿的幸福感，絕對讓你大呼過癮。無論是和家人朋友聚餐，還是獨自享用，這道料理都是絕佳的選擇。 極黑和牛肋條 在炭火上烤到滋滋作響的和牛肋條，油脂非常豐厚，口感軟嫩！ 包子爸是無敵牛肉控！「串岐日式居酒屋 」的碳烤極黑和牛肋條相當對我的胃口～～～ 獨有的鹹香醬汁，讓這串燒十分有底氣，可以品嚐到老闆的烤功是很夠水準的！ 老闆對於串燒料理的執著讓他開了這間「串岐日式居酒屋 」，無論在炭火火候的拿捏上，或是調味、食材方面，都能品嚐的到老闆的用心與堅持。 味噌雞菲力 加上了秘製味噌醬，吃起來帶著微甜，雞菲力肉質彈牙，吃起來頗有嚼勁，佐上蔥鹽也很提味！ 豬肉溏心蛋 非常有創意的烤串燒，豬肉片居然裡面裹著的是「溏心蛋」！吃起來有夠特別！ 蛋黃香氣濃郁，溏心蛋有事先醃漬過，帶著微微的酸味，吃起來頗為清爽開胃～～～ 鹽烤蔥鹽牛舌 這道烤牛舌超級無敵下酒！牛舌獨有的Q度跟脆度吃過一次就會愛上，加上老闆特製的日式蔥鹽，太過癮了！決定立馬加點一杯生啤酒～～～GO！哈哈！ 起司蔥肉串 豬肉片裹著滿滿的青蔥，在炭火上烤到金黃焦香，再鋪上滿滿的起司，起司控最愛！ 起司雞蔥串 老闆發揮創意將西式的起司加入日式的烤串燒上，在經典的雞肉蔥串上面灑上滿滿會牽絲的濃郁起司，沒想到創新的起司雞肉串燒超受歡迎，包子爸也覺得挺好吃！值得一試～～～ 鮮烤肥D蝦 幾乎比臉還要大的超巨型肥豬蝦，灑上椒鹽碳烤，肉質紮實有嚼勁，海味濃厚，一邊啃下蝦殼一邊吃肉，這樣最鮮美！ 午仔魚一夜乾 「串岐日式居酒屋 」人氣居高不下的必點單品，相當夠味的烤午仔魚一夜乾，帶著油脂香氣，肉質細嫩，鹽味迷人，點一尾一夜乾，可以配上好幾杯啤酒，跟清酒也特別搭，又鮮又好下酒！ 鹽烤松阪豬 油脂豐厚具有嚼勁的鹽烤松阪豬，配上芥末椒鹽特別提味～～～ 明太子山藥 滿滿濃厚明太子醬配上烤山藥，鹹中帶著微微辣，十分下酒的經典居酒屋料理～～ 日式麻吉燒 非常有創意的日式麻吉燒，烤到金黃帶著米香的麻吉，淋上濃厚甜滋滋的煉乳，三種顏色，三種口味，花生粉、草莓、巧克力！ 可以品嚐到三種不同的風味的收尾甜點，推薦大家一定要點來試試看！

這間位於東區SOGO後巷，鄰近市民大道的「安禧鍋物」可以說是近期開幕讓包子爸最驚豔的火鍋店之一了！老闆可以說是食材達人，整間店從和牛到海鮮，每一樣都精心把關！不僅湯底美味，店內定價更是走超高CP值得路線！只要點一份套餐就可以，90分鐘店內自助吧吃喝到飽！然後加價299元更是超狂「生食級生蠔」吃到飽！試營運兩人來店，直接招待一鍋滿滿蛤蜊的「卜卜鍋」，實在狂到一個不行！另外，像包子爸這樣的超級肉控更是不會失望，各式頂級A5和牛都高貴不貴，吃和牛不用傷荷包，還有老闆嚴選的海鮮食材，讓包子爸吃的太過癮，一定要大力推薦一番～～ 安禧鍋物｜地址、店家資訊 店家名稱：安禧鍋物 所在地址：106臺灣台北市大安區大安路一段19巷11號 營業時間：12:00-22:00 店家電話：0970 080 207 安禧鍋物｜店家空間環境介紹 「安禧鍋物」店內的裝潢以黃色為底，氣氛十足溫馨。 「安禧鍋物」店內有水族箱，一些活體生猛的鮑魚、龍蝦都是活跳跳的直接上桌，新鮮度絕對有保證！ 我猜老闆應該很疼小孩，然後他的小孩也很愛扭蛋，索性在自己家的店裡擺了滿滿的扭蛋機！哈哈！真的很童趣～而且我們家小孩這天也被吸引去轉了幾回！就連大人都很難抵擋扭蛋的魅力啊～～～ 「安禧鍋物」的店面空間屬於長形的，中間圍著一圈個人涮涮鍋的吧台區，另外都是以4-6人為主的長桌。 獨立包廂 這間包廂可以容納8-10人，人數多又注重隱私的朋友建議可以訂包廂，環境頗為舒適。 很少見的溼紙巾機，「安禧鍋物」也有貼心準備！ 按一下就可以出紙，超級方便～～～       安禧鍋物｜菜單 昆布鍋底免費，其餘鍋底選擇也蠻多，加價就可以升級。 各式A5和牛定價都很佛心！             安禧鍋物｜料理口味介紹 自助吧火鍋料吃到飽（90分鐘） 自助吧主要提供各式蔬菜，以玉米、青菜、玉米筍、豆皮、木耳、金針菇、杏鮑菇、南瓜……為主，新鮮度都不錯，老闆有認真在挑選食材，這點可以放心。 字住在在用餐的90分鐘內都可以吃到飽，這點實在太划算了～～～ 副食吃到飽 各式麵食一應俱全，有粉絲、蒸煮麵、雞絲麵、鍋燒麵、王子麵，架上有的全都吃到飽！真的很狂！ 醬料區DIY 有香菜就給讚！各式醬料算是應有盡有，通通自己DIY～～～ 飲品喝到飽 軟性飲料什麼可樂、芬達、煎茶、烏梅汁都通通喝到飽。 免費招待卜卜鍋一份 「安禧鍋物」慶開幕，只要兩人來用餐，就送一鍋滿滿文蛤的「卜卜鍋」！ 加上了蒜頭、香蔥，這鍋直接招待不用錢，滿滿的蛤蜊肉吃起來好過癮，這鍋也可以拿來涮肉、煮菜～～～ 建議等蛤蜊都煮開了之後要品嚐這超鮮美的蛤蜊湯，超補！ 安禧椒麻火鍋 「安禧鍋物」版本的麻辣鍋，吃起來沒這麼油膩，一樣又辣又麻，喜歡吃更大的朋友可以跟老闆說要點大辣，香度很足，涮肉片的絕配！ 一開始的鍋底就有附滷豆腐跟鴨血，之後若是要續可以加價單點，包子爸挺喜歡它們家的滷豆腐，很透、夠嫩也有入味！ 安禧椒麻酸白菜火鍋 帶些椒麻香氣的酸白菜火鍋，裡面加入了滿滿的酸白菜絲，湯頭喝起來微酸，越燉煮越回甘，這酸白菜辣鍋很適合煮海鮮料理。 香醇起司牛奶鍋 & 活力蔬菜南瓜鍋 小朋友最適合吃不辣的起司牛奶鍋或是蔬菜南瓜鍋了。 牛奶鍋還會附上一片起司跟一杯牛奶，之後加湯若是覺得湯頭不夠濃郁了，可以自行添加調味湯底濃淡。 美國熟成無骨牛小排 包子爸覺得美國無骨牛小排可以是兼具美味又CP值高的好吃肉品了！ 老闆若是會挑肉，其實無骨牛小排的油花也是相當飽滿，肉質也是非常細嫩，包子爸覺得無骨牛小排很適合搭配麻辣鍋品嚐，帶些麻辣的風味，最能帶出肥牛肉的香氣！ 澳洲頂級穀飼牛舌 包子爸在燒肉店吃過牛舌，但在火鍋店吃到「涮牛舌」可是天字第一回！ 牛舌獨特的脆嫩口感建議可以搭配酸白菜鍋品嚐，稍微涮個幾秒，最能品嚐到牛舌極致的Q脆風味，真的好好吃～～～ 日本A5和牛霜降 非常大塊的「A5和牛霜降肉」，每一片比手掌還要大！媲美牛排等級的火鍋肉片，老闆大器切的有一定厚度，入鍋涮幾秒就可以品嚐，建議不用特別沾醬，一口爽快吃下！去恣意品嚐A5和牛霜降那入口即化的口感，爽度太高了！ 日本A5和牛赤身 這塊超優質的A5和牛「赤身」，是可以直接生吃的！在燒肉店可以說是名物一般的存在，沒想到現在在火鍋店也能品嚐到！ 看看這仿如玫瑰大理石一般均勻分佈的超美麗油花，這和牛赤身入鍋中涮2秒就可以起鍋了，就是要吃那半熟帶生然後油花融入嘴裡的神奇口感！ 而且「安禧鍋物」這樣一份赤身，單點200g只要1300元！真的是吃好料不用傷荷包，內行的就知道這價格能吃到A5和牛有多超值～～～ 西班牙伊比利豬 伊比利豬堪稱西班牙國寶豬，伊比利豬是吃橡木果實長大的，肉質帶著淡雅的堅果清香，絲毫沒有豬肉腥味，入鍋涮個幾秒就能品嚐，不需要吃全熟，口感媲美頂級牛肉，油花分佈也很均勻，好好吃！ 日本生食生蠔 299 吃到飽 這個真的很猛很猛！每人加299元，超級肥美的日本「生食」等級生蠔居然可以吃到飽！超大顆的生蠔，可以生吃，也可以入鍋中煮，鮮度非常不錯，這樣299吃到飽，老闆真心太佛！包子爸都怕老闆賠錢了～～好狂！ 極品漁夫盛合 波士頓龍蝦 鮑魚 干貝 喜歡吃海鮮的朋友記得點這道「極品漁夫盛合」！ 白蝦、草蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦、琥珀蝦，五選三！ 另外還附上有台灣文蛤、台灣鯛魚跟海鱸魚片～～～肉質都十分鮮美，品質有保證！ 老闆店內有水族箱，想要加料吃生猛活龍蝦的朋友可以加點！像這天一樣的波士頓龍蝦，老闆同樣超狂優惠價，一尾只要750元！有夠便宜！ 又脆又甜的波士頓龍蝦，在鍋中煮到全身紅透就可以起鍋品嚐，鮮美啊！ 「安禧鍋物」的老闆熱愛釣魚，對海鮮頗有涉獵，他自己去市場挑的海鮮漁獲絕對品質有保證，而且售價也超親民，根本佛心店家。 安禧嚴選火鍋料 「安禧鍋物」的各式火鍋配料都挺有水準，除了自助吧滿滿的食材之外，也可以額外加點來品嚐～～～ 其中花枝滑、日本風味紅蟳腿肉、日本風味歐姆蛋口味都頗讓包子爸驚豔！ 基隆三記手工魚餃 & 蝦餃 包子爸特別喜歡基隆三記的手工魚餃和蝦餃，自己在家吃火鍋也很愛買，三記的火鍋餃吃起來皮Q內餡香，很推薦點來試試～～～ 餐後甜點冰品五選一 來「安禧鍋物」吃火鍋，若是有點套餐的話餐後會招待一根冰棒！有五種口味可以選擇，小朋友吃的超開心！    

包子爸可以說是120%超熱愛炒牛肉的吃客！哪裡有好吃的古早味炒牛肉，包子爸都會安排一訪！這間位於捷運古亭站附近，同安街商圈的「同安街周記炒牛肉」少說開業至今超過60年！第一代老闆已經退休，目前換成了兒子接棒！清一色的台灣牛熱炒，除了炒牛肉之外，還有炒牛心、牛肝、牛腰！招牌必點的是炒牛肉麵～～店面非常小，而且可以說是沒有任何招牌，只有3-4個位子而已，對許多老饕來說，這間真的是吃回憶，陳舊的店面也不知道何時會都更，在台北能吃到這樣懷舊氣息的炒牛肉店，可以說是僅此一家了～～ 同安街周記炒牛肉｜地址、店家資訊 店家名稱：同安街周記炒牛肉 所在地址：100臺灣台北市中正區同安街28巷2號 營業時間：16:30-22:00（週日店休） 店家電話：0928 086 187 「同安街周記炒牛肉」店面稱不上很起眼，最起眼的就是這塊大紅布條，上面寫著「本店使用台灣牛」。 同安街周記炒牛肉｜店家空間環境介紹 「同安街周記炒牛肉」位於同安街28巷2號，一座相當陳舊的三角窗建築，大概1坪多的店面，就這樣做了60年的生意。 整間店只有大概3-4個座位，店外吧台區，還有店內一張小方桌，多數時間來就是客滿，得要等前一位客人吃完才能接待下一組客人，所以要有排隊的心理準備唷！ 同安街周記炒牛肉｜菜單 可以從這木櫥「冰櫃？」看得出這間「同安街周記炒牛肉」有多古早！歷史是真的悠久～～～       同安街周記炒牛肉｜料理口味介紹 炒牛心 帶脆帶Q的炒牛心，許多人就愛這一味，比豬心更有嚼勁！ 炒牛肉麵 「同安街周記炒牛肉」的炒麵比較寬一些，也帶Q彈，吸收了沙茶醬汁特別香，然後依然放入了不少的牛肉跟空心菜，整盤炒麵相當美味，基本上來這邊點一盤牛肉炒麵可以說是定番！內行饕客都這樣吃～～ 炒牛肉 嚴選台灣本土牛肉，肉質有嚼勁，份量不少，簡單的沙茶調味，加一點小辣就好對味！這個是白飯殺手，「同安街周記炒牛肉」的調味不會太重口，空心菜放的也多，算是很家常經典的沙茶炒牛肉，台灣牛的肉質很有特色，挺好吃～～～ 炒牛腰 包子爸特別喜歡吃腰子的口感，又脆又香，牛腰滿滿牛味，脆度跟豬腰不相上下，甚至更大塊也更厚，這個我覺得必點！ 煮牛肉湯 很清甜的滋味，有點綴了一絲米酒，跟台南的那種牛肉湯還是不太一樣，就簡簡單單，沒有沾醬，吃原味，也還不錯就是～～～           同安街周記炒牛肉 評價｜包子爸食後心得 很經典的台北老字號炒牛肉，像包子爸一樣喜歡吃炒牛肉的朋友一定要來朝聖！ 同安街商圈蠻多好吃的，吃一份炒牛肉麵再去周遭晃晃也絕對能飽足一頓再回家～～～ 包子爸大推薦牛肉炒麵跟炒牛腰～～～  

宜蘭的麵食真心厲害，在吃了好幾間知名的老麵館之後，前些日子身邊的饕客朋友推薦我一定要來試試位於宜蘭市農權路的這間「農權路炸醬麵」，雖然Google上搜尋的到「農權路炸醬麵」的名號，但事實上店面根本沒有店明得招牌，只有「炸醬麵」幾個大字而已～～開業至今快要30年，依然老老闆負責煮麵，女兒在身邊幫手！包子爸吃完後簡直驚豔，店內無論炸醬麵、雙醬麵、麻醬麵、餛飩湯、排骨酥湯，沒有一樣不厲害的！寬麵細麵樣樣好吃，而且重點是麵煮的一點都不會過爛，依然彈牙，搭配獨門醬料，實在是太香了～～～來宜蘭！這間「農權路炸醬麵」絕對必吃～～ 農權路炸醬麵｜地址、店家資訊 店家名稱：農權路炸醬麵 所在地址：260臺灣宜蘭縣宜蘭市農權路252號 營業時間：11:30-19:30（週日 & 週一店休） 店家電話：03 936 8345 農權路炸醬麵｜店家空間環境介紹 店面只有簡單「炸醬麵」三個大字做成的看板，第一次來的朋友也不用擔心，蠻好認，而且旁邊就有停車場。 「農權路炸醬麵」店內的麵條有兩種，粗麵跟細麵，都是老闆配合很久的製麵廠所製作，品質口感有保證。 開業近30年，依然由老老闆操刀煮麵！ 當天現包的餛飩真心好吃！一定要點來試試～～～ 店內空間稱不上大，環境整潔明亮，是間蠻舒服的小麵店，每到用餐時段會生意突然間炸裂，一整間店大爆滿，生意十分之好，建議可以避開尖峰時段來吃。 這間「農權路炸醬麵」的特色之一是它們從中午賣到晚餐後，而不是像多數宜蘭的炸醬麵名店都是大清早就開賣，過了中午就收攤，這間適合喜歡睡晚一點的朋友來吃～～哈哈！ 農權路炸醬麵｜菜單 菜單很簡單，以湯跟乾麵為主，吃的下的都刷一輪保證滿意，哈哈！         農權路炸醬麵｜料理口味介紹 炸醬麵（大碗） 宜蘭的炸醬麵都走黑罵罵的路線，有些像維力炸醬麵的風格，「農權路炸醬麵」醬香濃郁，鹹味足，整碗麵拌起來很順暢，不會過乾或是太溼，而且麵體是彈牙的，不像包子爸上一回去吃的文昌炸醬麵這麼軟…… 手工製作的辣椒辣度非常足，敢吃辣的朋友可以多加一些，放在炸醬麵中非常提味，超級加分！ 餛飩湯 農權路炸醬麵的餛飩湯定價很微妙，菜單上只有寫餛飩湯而已，並沒有標註大碗或是小碗，但內行的客人全都點大碗，小碗餛飩湯定價35元～8顆餛飩！但大碗只多收10元～給了12顆餛飩！哈哈！ 難怪老客人熟客人全都點大碗餛飩湯～～～ 重點是「農權路炸醬麵」的手工餛飩十分鮮美，內餡又鹹又鮮，非常夠味，是包子爸心中評價非常高的好吃餛飩！ 湯內可以另加價加魚丸。 油酥排骨湯 帶著胡椒香氣的排骨湯，很經典的老味道，炸排骨酥挺好吃！ 麻醬麵（大碗） 吃完炸醬麵之後覺得依猶未盡，決定再追加一碗薯條媽最愛的麻醬麵！ 「農權路炸醬麵」的麻醬麵也非常夠水準，麻醬真心有夠香，而且這回換成了細麵一樣很彈牙。         農權路炸醬麵 評價｜包子爸食後心得 喜歡吃炸醬麵、麻醬麵的朋友，這間「農權路炸醬麵」絕對不能錯過！可以說，可以專程來吃的程度！ 各式乾拌麵都非常厲害，手作餛飩包子爸愛慘了，價格非常經濟實惠，而且一路營業到晚上七點半，實在是外地遊客想吃宜蘭炸醬麵的好選擇～～～不然很多宜蘭老麵店都只營業到午後一點，當天從台北出發去吃麵的話，有時候真的蠻趕的。

這間開在中壢環北路上的「海柒 居酒屋」可以說是全新開幕！近期還在試營運，而且這幾天試營運打出了用餐七折的優惠！可以說是殺超大！趁著老闆盛大開幕，推薦大家用力去吃一波，CP值實在高到炸裂！ 「海柒 居酒屋」以各式新鮮的漁獲和海鮮為主，在店內可以吃到水準頗高的生魚片丼飯或是烤海魚！雞肉串燒更是講究，嚴選了來自日月潭「十八養場」的紅玉雞來做店內各式「燒鳥料理」，風味獨特清甜，絕對值得一試～～～ 海柒 居酒屋｜地址、店家資訊 店家名稱：海柒 居酒屋 所在地址：320臺灣桃園市中壢區環北路368號 營業時間：17:00-24:00（週三店休） 店家電話：03 280 6363 海柒 居酒屋｜店家空間環境介紹 「海柒 居酒屋」空間不大卻頗為溫馨，小小一間店，在昏黃的燈光下小酌吃料理，氣氛挺好的！ 「海柒 居酒屋」店內有許多日本風味的擺設，挺有質感。 店內也有販售各式清酒、生啤酒、果實酒，有需要的話都可以請服務人員幫忙介紹推薦～～～ 窗沿邊的貓咪木雕真心好可愛！   海柒 居酒屋｜菜單 「海柒 居酒屋」的菜單選擇還不少，訂價不算貴，許多品項CP值頗高。     海柒 居酒屋｜料理口味介紹 葡萄氣泡飲 可爾必思氣泡飲 清爽冷冽的現調氣泡飲，加入了氣泡感十足的碳酸水，有葡萄跟可爾必思兩種口味，不喝酒或是像包子爸一樣開車的朋友可以點這個氣泡飲來喝，挺過癮！ 明太子玉子燒 主廚手作的玉子燒，蛋香味十足，還擠上了濃郁的明太子醬，作為前菜品嚐很開胃。 柒 生魚海鮮丼 甜蝦、干貝、旗魚、鮭魚、鮪魚、鮭魚卵，滿滿新鮮生魚片的海鮮丼飯，喜歡吃生魚片的朋友絕對必點！ 刺身切的又厚又紮實，這樣一大碗只要399元，十多塊超厚切生魚片，CP值超爆表！有夠划算～～～ 生魚片的油潤鮮香，沾點芥末醬油配上醋飯實在太過癮了！ 鹽烤手羽先 喜歡吃烤雞翅的朋友來到「海柒 居酒屋」絕不可錯過，這一大盤串烤雞翅份量給的十分足，皮脆肉嫩，簡單的鹽烤最能品嚐到好吃雞肉的原汁原味！老闆在雞肉的挑選上使用了日月潭十八養場的「紅玉雞」！ 十八養場 – 紅玉雞 日月潭的十八養場位於靜謐的地理位置，占地近五千坪，內有八棟雞舍。這裡的雞隻餵食的是非基改穀物飼料，並特別添加有機台茶十八號紅茶。紅茶中的茶多酚具有抗氧化作用，因此紅茶被用作保健品，讓飼養過程不需使用任何藥物。這樣的飼養方式不僅保證了雞隻的健康，也提升了雞蛋和雞肉的品質。 雞肉串燒（兩串） 老闆店內的雞肉全都來自「十八養場」，也就是傳說中的紅玉雞！肉質細緻Q彈，雞肉香甜無腥，可以說是極品等級的雞肉，自然烤出來的串燒也極具水準！ 烤櫛瓜串 清爽的烤櫛瓜，帶點醬烤的風味，吃起來脆口又水潤多汁！ 醬烤牛肋條（兩串） 肉質Q嫩帶著嚼勁的醬烤牛肋條，喜歡吃牛肉的朋友，點這個就對了，還附上特製鹽蔥，沾點椒鹽和七味粉爽度更提昇！～ 泡菜魚肉鍋 加入了滿滿膠質的鮭魚頭，配上韓式泡菜跟豆腐，這一鍋湯太對包子爸胃口了！ 喝起來酸酸辣辣，鮭魚頭又新鮮美味，深夜喝上一碗這樣用心調理的湯，實在有夠幸福～～～ 蒜味和牛握壽司 奢華的和牛握壽司，店內用殺很大的價格販售，一份兩貫和牛握壽司，只要199元！ 純正日本A5和牛，油脂豐厚入口即化，再搭配醋飯和蒜酥，口感極度RICH，好美味啊…… 烤黃雞魚 包子爸印象中應該是第一次品嚐到黃雞魚，老闆有一些現流的漁獲，當天都會以出私房菜的方式販售，所以內行的饕客都可以主動詢問今晚有什麼特別的魚可以煮湯或是烤來吃～～ 黃雞魚肉質細嫩，整尾烤起來風味十足，擠上點檸檬汁再佐上點椒鹽就好對味！ 這烤黃雞魚超下酒又開胃，這烤魚真心必點～～～ 鮟鱇魚蒜味蛤蜊湯 蒜味蛤蜊湯的超級升級版！主廚還加入了鮟鱇魚，鮟鱇的肉質十分細緻嫩口，搭配清甜的蒜味蛤蜊湯十分完美，起鍋前主廚還淋上了清甜的米酒提味，熱騰騰的品嚐，好暖胃。 炒蛤蜊烏龍麵 喜歡吃蛤蜊的朋友千萬不能錯過，這道炒烏龍麵真心給足了滿滿的蛤蜊！ 炒烏龍麵本體是走比較清爽本格的路線，配上蔥花、高麗菜、柴魚，入鍋爆炒，Q彈的烏龍麵吃起來很順口，配上滿滿的蛤蜊更是超過癮～～ 炸廣島牡蠣（三顆） 肥美的廣島牡蠣裹粉油炸，金黃脆口，裡面的牡蠣依然鮮嫩多汁，配上特製的塔塔醬跟洋蔥，口味真心棒！    

桃園哪裡有正宗的好吃川菜？來包子爸推薦的這間「椒之香創意川菜」就對了！主廚主打純正四川人，料理的川菜跟台灣常吃到的台味川菜截然不同，大陸四川主廚無論在食材或是香料辣椒的選擇上，都十分精準！「椒之香創意川菜」店內許多的原物料都是四川運過來的，相當之講究！在口味上那真心沒得嫌，以招牌「川味烤魚」為主，一大鍋香辣的烤魚，加入滿滿配料，主廚嚴選鱸魚，肉質那是非常鮮嫩！大份量的菜色非常多，各樣大菜定價也頗實惠，非常適合家族聚餐或是公司宴客。 除了經典烤魚必點之外，燃麵和孜然排骨也絕不可錯過，厲害的中國川菜有「七滋八味」之說，這間「椒之香創意川菜」包子爸願稱之為桃園最正宗且激香的好吃川味～～大推薦！ 椒之香創意川菜｜地址、店家資訊 店家名稱：椒之香創意川菜 所在地址：330臺灣桃園市桃園區中正路1371號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00（週一店休） 店家電話：03 317 5885 「椒之香創意川菜」位於桃園區中正路1371號，鄰近熱鬧的藝文特區，斜對面就有很大的停車場，停好車步行過來大約2-3分鐘而已，好方便。 椒之香創意川菜｜店家空間環境介紹 「椒之香創意川菜」店內設計以紅色搭配黑色為主，一進門就給人滿滿川味的FU！ 店內還點綴著大紅燈籠，十足中國風～～～ 「椒之香創意川菜」店內有兩層的用餐空間，一樓以散桌為主，適合2-6人甚至8人用餐，依照人數都可以併桌。 「椒之香創意川菜」主牆面還妝點了川劇臉譜。 踏上樓梯抵達氣派的二樓宴客空間，這兒有兩張圓桌，一張超大圓桌，應該可以坐16-20名貴賓。 旁邊還有一張比較小的圓桌，大約可以容納5-6位客人。 「椒之香創意川菜」店內酌收開瓶費300元。 店內冰櫃有飲品，果汁、啤酒都有，想喝什麼自取，餐後再跟店員結帳即可。 還有椒之香特製川味辣醬，一瓶360元，喜歡的朋友也可以把正宗川味給帶回家～～～     椒之香創意川菜｜菜單 內用可以QR CODE 掃碼點餐！ 外帶或是線上菜單也可以參照官網：https://shop.ichefpos.com/store/UZR4ue8w/ordering           椒之香創意川菜｜料理口味介紹 奶白鮮魚湯 相當厲害的燉魚湯，主廚功力十足，煉煮出如奶白色一般的魚湯！這可是需要功夫的！ 另外，使用去骨的鱸魚片，這些都是當日活魚，新鮮到一個不行，魚湯內加入豆腐、蕃茄、黃瓜等一些時蔬，品嚐起來鮮甜又開胃，我們家小女兒特別喜歡拿這碗魚湯來拌飯。 而且好大一鍋，至少能提供6-8人品嚐，份量十足！ 招牌四川烤魚含蝦 果然是來自四川的主廚操刀，這烤魚一吃就明白！原汁原味的四川風味，硬是要得！ 使用的是嚴選的鱸魚，這鱸魚是當日現殺，也可以說是活鱸魚！肉質十分細緻嫩口！厚厚一隻，肉蠻多的，5-6個人也能吃得很過癮，這烤魚份量不小。 還附上了滿盤的白蝦，這白蝦隨著烤魚湯汁慢慢燉煮會吸收精華，此時剝殼品嚐風味更佳！ 烤魚裡面還加入了來自四川的粉條，細的寬的都有！口感又Q又滑，挺特別的！很適合搭配烤魚一起品嚐！ 加上許多花椒香料全都來自主廚的四川老家，下了重本的川香料調味，風味就是比一些使用現成火鍋底料的店家好吃上許多！ 品嚐起來又香又麻辣，吃起來卻相當溫和，不會燥熱，而且「椒之香」的辣是那種剛開始吃覺得很順口，慢慢會帶後勁的那種。 而且因應台灣人口味，減少了油量，吃起來更健康，沒有負擔，這點真心大推～～～ 孜然排骨 建議來「椒之香創意川菜」一定要點這道孜然排骨！ 超大根的孜然排骨，加上了滿滿的孜然香料，特別夠味～～ 這道在台灣還真的很少吃到，但在大陸四川是相當常見，拿著塑膠手套一根一根抓起來啃，爽度那是太高了～～～ 又鹹又香又帶微辣，下酒必備～～ 我們家國中的女兒非常喜歡吃「椒之香創意川菜」的孜然排骨！真的幾乎不會辣，小朋友也敢吃～～～ 而且越吃越香，這排骨好像有魔力一般，有夠涮嘴～～～ 高山高麗菜 主廚雖然是四川人，卻深知台灣高山高麗菜的魅力！堅持店內出菜的高麗菜，一定要用比較貴一些的高山高麗菜，吃起來果然又甜又脆！ 加上了一些乾辣椒提味，只是增色提香，基本上這炒高麗菜不會辣。 四川爆炒豆苗 爆炒小豆苗，清爽翠綠，下點油入鍋爆炒就非常香，同樣加了些許川味辣椒增色提味，但也完全不會辣。 麻婆豆腐 包子爸來川菜館子，一定要試試主廚的「麻婆豆腐」，畢竟是四川名菜！ 「椒之香創意川菜」的麻婆豆腐醬香濃，既麻且辣，跟烤魚一樣，是溫醇的辣度，鹹度足，配白飯真心太過癮～ 宜賓燃麵 主廚是四川宜賓人，宜賓最有名的就是「燃麵」！ 既然有機會來到「椒之香創意川菜」，包子爸強烈建議大家一定要點一盤燃麵試試～～～ 「椒之香創意川菜」裡的燃麵相當夠水準，除了加上辣油之外，看看這純正四川進口的「芽菜」，是獨門的四川在地食材，拿來拌燃麵必備的材料，吃起來鹹香，特別增味。 除了芽菜，還放上滿滿的花生碎跟蔥花！ 這個燃麵拌起來真的太香了！ 又鹹又香又辣，芽菜的風味跟口感無可取代，另外脆口的花生碎也很增添口感，只能說這燃麵是多年來包子爸在台灣吃過最對我胃口的～～真不愧是四川主廚操刀！真心好吃！ 要點這道燃麵得有心理準備，這樣一份少說足夠6-8人品嚐，食量不夠大或是人數不夠多，要點之前要注意，不然像包子爸這樣打包一半帶回家就好笑了～～哈哈！ 不過這燃麵即使帶回家稍微冷了口味依然不錯，絕對是來「椒之香創意川菜」必點的川味在地好滋味～～