阿部蒲鉾店 本店-仙台熱門小吃炸葫蘆,DIY烤魚板體驗
阿部蒲鉾店是仙台著名的竹葉魚板名店,我們這次造訪的是阿部蒲鉾店 本店,店面分為兩個部份,照片中的是街邊小吃炸葫蘆販賣區,另一側則是名產店,除了可以買各式各樣的魚板外,還可以體驗DIY烤魚板,推薦可以買魚板起司球,裡面包了奶油乳酪好好吃!! 仙台三大美食有牛舌、魚板、枝豆(毛豆),我們這天已經在司牛舌吃了牛舌,在ずんだ茶寮喝了枝豆奶昔、吃了枝豆毛豆麻糬,再加上這篇介紹的阿部蒲鉾店就完成仙台三大美食的插旗囉! 阿部蒲鉾店 炸葫蘆環境 阿部蒲鉾店炸葫蘆販賣區就只有賣炸葫蘆而已,我們去買的時候還不少人在排隊,吃完的時候剛好遇到沒人就趕緊拍了這一張! 保溫櫃內可以看到滿滿的炸葫蘆,將球型魚板裹上店家自製的麵衣,兩顆串在一起後就像是葫蘆的造型相當可愛。 取餐時會詢問要哪一種醬料,有番茄醬還是中辛番茄醬兩種,選好後會由服務人員淋在炸葫蘆上方。 櫃台上方也有炸葫蘆的中文介紹,讓大家更認識炸葫蘆這個熱門街邊小吃! 吃完炸葫蘆的竹籤和包裝袋記得要分開丟到他們的垃圾桶內唷! 旁邊炸葫蘆的看板有標示價格,我們之前去是日幣250元,現在一串則是日幣300元。 阿部蒲鉾店 炸葫蘆好吃嗎? 炸葫蘆 300円 炸葫蘆上方的醬料以螺旋紋呈現,看起來超可愛的!醬料我們選擇了中辛,吃起來感覺像是微微辣的番茄醬,辣度不會很重。 麵衣吃起來外皮酥脆、內層紮實,口感不會油膩,最裡面包了口感有彈性的球型魚板,吃起來帶有魚漿的鮮香,鹹中帶甜的味道我還滿喜歡的,不過J寶就沒那麼愛。 雖然我們的看法不同,不過既然都來到仙台了,這炸葫蘆價格也不貴,大家還是可以來嚐鮮看看! 一開始看到門口的炸葫蘆圖有紅色的螺旋紋,J寶還問我那是什麼,點完餐後才發現原來就是醬料的意思呢! 阿部蒲鉾店 本店 環境 吃完炸葫蘆後我們就來逛逛阿部蒲鉾店,店面的位置就在炸葫蘆的旁邊,不需要再繞到其他地方唷! 門口大大的看板是他們的人氣商品起司魚板,在魚漿內包了濃濃的奶油乳酪,愛吃起司的千萬不要錯過! 進入店內後可以看到店內裝潢還滿有質感的,服務人員也非常客氣。 阿部蒲鉾店的魚板口味很多,最貼心的是有單包裝販售,只想買2、3顆嚐鮮也沒問題呢! 起司口味的就有單顆包裝、5入包裝、8入袋裝,如果喜歡起司的話推薦多買一點,我只買兩顆覺得太少了! 後方粉色包裝的是笹だより系列,口味有起司、紫蘇、蝦子。 笹だより系列也有推出6入、9入的袋裝組合。 前面提到起司魚板是用蒸的方式製作,照片中菜ころん系列則是屬於炸魚板,口味有蝦、洋蔥、章魚、蓮藕、味噌等等。 進入店內後可以拿小籃子採購。 店內有DIY烤魚板體驗,有興趣的話可以自己烤烤看。 我們怕吃不完就只買了幾顆單顆包裝,會用店家專門的紙袋盛裝,上方的設計結合海洋的意象,與魚板主題相互呼應。 這次我們買了6種口味嚐鮮,其中最讓我印象深刻的就是左下角的魚板起司球。 圓滾滾的魚板起司球長的有點像台灣的火鍋料,不需要煮過就可以吃,涼涼的吃魚板的鮮香味也很足。 一口咬下可以吃到裡面包著濃郁滑順的奶油乳酪,鹹香搭配乳酪奶香吃起來很順口,也很適合拿來搭配啤酒呢! 歡迎加入FB美食旅遊社團,一起討論分享、聊聊天! 【國內旅遊】台灣景點美食、台中景點美食、嘉義景點美食、飯店資訊 【國外旅遊】飯店資訊、大阪、東京、日本東北、北海道、沖繩、九洲、名古屋、日本總社 【Line旅遊社群】聊台灣、聊大阪、聊東京、聊北海道、聊沖繩 【料理】麵包機 ※口味口感因人&店家製作方式而異,以上提供給大家參考囉※ [table id=9 /] 阿部蒲鉾店店家資訊 阿部蒲鉾店 本店 地址:〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目3-18 電話: 81222217121 營業時間:星期一~星期日 10:00~18:30 官網:https://www.abekama.co.jp/