Author: 麥仔の生活日記

索引目錄 濟州館韓式烤肉～餐廳位置如何去？ 濟州館韓式烤肉～Google地圖 濟州館韓式烤肉～用餐環境 濟州館韓式烤肉～菜單 濟州館韓式烤肉～餐點口味介紹 Orion生啤酒 醃製去骨牛排NT$620 / 豬五花NT$380 韓式炸雞NT$380 海鮮煎餅NT$320 辣炒魷魚NT$380 韓式炒大腸NT$450 醃生螃蟹NT$500 生拌蚵仔NT$380 炸茄子 馬格利酒 炒空心菜 濟州館韓式烤肉～餐廳資訊 常在韓劇裡看到男女主角在餐廳裡點個真露然後再配幾道熱炒料理小酌的畫面，就一直在想台北哪裡有好吃的韓式熱炒，感謝在地人推薦這間位在士林中山北路六段上的『濟州館韓式烤肉料理』，不只有正宗的韓式烤肉，還有很多熱炒類的菜色可以選，店內的裝潢相當流行時尚，但其實『濟州館』是間已經有20年以上的老字號韓式料理，今年3月才從原地址搬到中山北路這，不只料理經典這裡還有超多韓國酒類的喝法，這天也見識到老闆好客的一面，現場就教我們調了幾杯經典的韓式啤酒喝法，大家都喝的很開心，整晚氣氛真的相當歡樂，如果你也想要找個厲害的聚餐地點，那接下來要認真看。 濟州館韓式烤肉～餐廳位置如何去？ 『濟州館韓式烤肉料理』的位置靠近捷運明德站，從捷運2號出口步行約10分鐘左右可以抵達。 濟州館韓式烤肉～Google地圖 『濟州館韓式烤肉料理』旁邊就是河濱公園，沿路有很多的路邊停車格，如果開車前往也是很方便。但如果要小酌喝幾杯建議就是大眾交通工具比較好。 濟州館韓式烤肉～用餐環境 一進到『濟州館』就覺得這裡的裝潢感覺真棒，挑高的用餐空間座位跟座位間的間隔都很寬敞，舒適度很高？一樓的佔地就不小，以最舒適的坐法可以坐到44位。另外『濟州館』在二樓也有提供包廂服務，有大小兩種包廂可以選，低消分別是1萬跟1萬2，很適合多人的聚會隱密度也高，但要記得提早預訂喔。 牆壁上滿滿的韓國元素，韓文、電視劇海報、明星海報，電視裡播放著韓國的綜藝節目，播放的音樂都是韓國流行歌曲，真的就像置身在韓國一樣，整個環境氣氛完全跟得上年輕人的腳步。 座位選擇就是四人跟六人桌，如果人多也可以併桌，不管人多人少來『濟州館』都有很好的座位可以選擇。 每張桌子上方都有一個這樣的金屬管，是專門吸烤肉所產生的煙，所以在這裡吃烤肉不用擔心身上會有惱人的油煙味，設備相當不錯。 濟州館韓式烤肉～菜單 來『濟州館』用餐，餐點的選擇性相當多，除了最經典的韓式烤肉外還有熱炒類跟冷盤可以選擇。如果不知道怎麼點可以參考他們的雙人還有四人套餐，人多的話再加點其他料理就很足夠，他們家的餐點份量不少，所以人多一起分食是沒有問題的。 有別於其他的韓式料理，『濟州館』的營業時間是到晚上12點，所以他們的宵夜時段有提供這樣的熱炒料理，最適合搭配酒類一起享用，聚餐小酌這裡真的很可以。另外很棒的是這裡竟然可以吃到現在很熱門的生醃螃蟹，還有超肥美的生拌蚵仔，這兩道料理真的是大推必點，鹹香夠味特殊的調料實在很迷人，下酒好料理。 其他像是豆腐辣湯還有人蔘雞也是我很喜歡的品項，下次有機會再來這裡二訪。 濟州館韓式烤肉～餐點口味介紹 他們的餐具也是很講究，使用的都是韓國進口的餐具。 來吃韓式料理怎麼可以沒有小菜，如果喜歡可以免費續加一次。 這天老闆準備了七種小菜，一般大約落在5-6種左右，菜色都會做些許的調整不是固定的。 這天有我最愛的韓式泡菜還有醃蘿蔔跟涼拌海帶，光是這幾樣就可以很下酒了。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） Orion生啤酒 這裡除了韓國進口的酒類也可以喝到日本的Orion生啤酒，辛苦了一天就是要來杯生啤好好舒壓一下。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 既然有了下酒菜基本的儀式感敲杯是必須的，乾杯！！！這天也邀請了幾位日本朋友大家一起喝酒同樂品美食，真是太開心。 醃製去骨牛排NT$620 / 豬五花NT$380 來韓式烤肉專賣店不點個烤肉怎麼可以，這天我們點了店裡最有人氣的醃製去骨牛排還有我很愛的豬五花。 去骨牛排裡面的醃料是帶點果香的醬料，味道很討喜。 一整份的去骨牛排份量挺多的，而且每一塊都有厚度。 這個烤肉會有服務人員桌邊代烤，交給專業的來我們就在一旁等著張嘴就好，說真的這個醃製醬料真的好香，在烤盤上吱吱作響的牛排真的讓人食指大動，就算前面已經吃了一些東西還是完全抵抗不了嘴裡唾液的分泌，太餓了。 服務人員會將牛排用剪刀分切好，烤到裡面帶點微微的粉紅色就可以準備開動。 去骨牛排的口感真的很棒建議可以直接單吃不用包生菜，軟嫩多汁又帶著甘甜的醬香，這款大人小孩都很適合吃。 這個豬五花也是吃韓式烤肉必點的品項，吃烤肉就是要肥瘦各半，帶點油花還要烤到兩面恰恰才好吃。 看到這樣的焦黃顏色就是最好吃的狀態，這個我每次都可以吃很多。 要品嚐這個烤豬五花，除了單吃沾醬外，還可以搭配包肉生菜、蒜片跟拌蔥絲一起，口感更有層次。 就像這樣全部包在一起然後一次入口，享受這正宗的韓式料理吃法，生菜綜合了豬五花的油膩感，烤到焦脆的豬五花口感更扎實，裡面還有韓式辣醬更有魅力。 韓式炸雞NT$380 這道是老闆強力推薦必點的下酒料理，這與印象中的韓式炸雞的醬料不太相同，但同樣相當好吃。 這韓式炸雞外面的醬料是這道菜的靈魂，但點糖醋的酸甜又多了一層的醬油的鹹香，整體搭配的相當契合，口味相當不錯，會是那種一吃就眼睛一亮的美味料理。 炸雞本身選用的是無骨的雞腿肉，外面的麵衣裹的很薄，外酥內多汁熱熱的吃真的很美味，這道好吃到我們還想加點第二份。 海鮮煎餅NT$320 海鮮煎餅是我跟珍小姐吃韓式料理一定會點的料理之一，『濟州館』的海鮮煎餅是我們喜歡的口感，厚度不會太厚是屬於薄餅的煎餅。 每一塊海鮮煎餅都可以完整的吃到鮮蝦還有花枝，用料相當實在。外皮酥脆裡面的內餡還保持軟嫩的口感，單吃還能吃出陣陣的蔥香，也是很下酒的一道料理。 沾點特調醬料，帶點微辣又是另外一種風味。 辣炒魷魚NT$380 韓式料理的經典品項還有這個辣炒魷魚，整體的份量不少，重點是魷魚的表現相當亮眼。 我很喜歡魷魚腳，口感彈牙又帶有咬勁，配上這帶點甜度的韓式辣醬，整個很開胃。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 前面喝完生啤酒，接下來換經典的韓式燒啤，原味的韓國真露配上韓國GASS啤酒這是最經典的喝法。 闆娘拿出她的超可愛湯匙開瓶器，這也是韓國現在很火紅的開瓶器，遠看開酒就像是用湯匙在開酒一樣。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 首先倒半杯啤酒然後半杯的真露。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 然後直接把真露丟進啤酒杯就完成了。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 這杯燒啤味道意外的爽口，這完美比例喝起來不會有太重的酒精味，很不錯耶。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 最後還要拿手電筒來照一下，這裡面的氣泡加乘的酒精後勁很強啊。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 繼續乾杯再乾杯，強烈推薦喜歡小酌的朋友們一定要來『濟州館』報到，老闆跟闆娘都相當好客，絕對會被他們的氛圍給吸引。 韓式炒大腸NT$450 有了酒精接下來就是要重口味的熱炒，這個韓式炒大腸是『濟州館』老闆大推的料理。 裡面的大腸處理的相當到位，顏色很鮮豔看起來就很促進食慾。 大腸肥而不膩，厚切的大腸吃起來口感相當豐富。 醃生螃蟹NT$500 沒想到在『濟州館』就可以吃到現在很熱門的韓國生醃螃蟹，這是我第一次品嚐到生醃螃蟹，那特殊的醃醬味道很討喜吃過一次就上癮。 這一盤醃生螃蟹每一塊都處理得很好，就連蟹腳的部分也都很好咬。 蟹身的部分肉質相當飽滿，只要用手輕輕擠蟹肉就可以擠出來，有點像是果凍的口感吃過就難忘。 蟹腳也是輕輕咬就可以吃到蟹肉，醃製的恰到好處每一塊肉都醃的很入味。這個醬香回甘又帶點辣度的醃生螃蟹好下酒，有了這盤可以多喝好幾杯了。 生拌蚵仔NT$380 吃完生醃螃蟹，這道同樣也是老闆推薦的生食料理，這鮮蚵生食初體驗就獻給『濟州館』，超大顆的蚵仔是選用台灣在地東石的鮮蚵。 整盤看起來紅通通但這真的超好吃，沒想到生拌蚵仔可以這麼美味。 擠點檸檬汁更添風味。 果然是嚴選高品質的蚵仔才能用生食的，而且每一顆都超大超肥，入口都有在嘴裡爆漿的口感，整體辣度不高口味帶點甜度很討喜。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 接下來就是滿滿的啤酒時刻，老闆為了讓我們喝更多不要太脹，有好多方式。像這個是用湯匙往杯底敲很快就有氣泡往上跑。 後來闆娘還拿出她的秘密武器『打泡器』給大家打泡。這圖案相當可愛的打泡器一定要裝韓國扁筷才能用。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 這打泡器很厲害，按個一下就很有效果，這個也是降低啤酒裡面的氣泡，據說韓國人還會隨身攜帶，到底是多愛喝。 炸茄子 這道是老闆招待我們的下酒料理，是菜單上沒有的。 很少有機會吃到茄子是整塊下去裹粉油炸，這樣的吃法也很不錯耶。 炸茄子的麵衣裹的不會太厚，裡面的茄子軟嫩多汁，外皮很酥脆，簡單沾點鹽就很好吃。 也可以沾點旁邊的醬料一起，帶點鹹香也很好吃。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 馬格利酒 這個也是韓式料理的經典酒款，這個也算是韓國的小米酒，跟我們的小米酒有點類似，但他們的酒器就相當可愛，金色的碗還有金色的茶壺來裝，視覺感就很強烈。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 然後又到了敲杯的時候，用這容器喝酒好好玩。瑪格利酒的甜度比較高，反而酒精感不太明顯，很適合不喜歡喝酒又想要小酌一杯的朋友。 炒空心菜 因為菜單上看不到蔬菜的內容，詢問老闆後就推薦了這款超嫩的水根空心菜，超好吃。 水根空心菜經過主廚的熱炒功力，讓這空心菜充滿鑊氣，再夾著蒜香跟微辣的口感，吃上一口就很難停下來，第一次看到蔬菜可以這麼快被秒殺的。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 接下來這杯是燒啤的妹酒版，裡面同樣有加入生啤跟真露，最後再加上這個覆盆子果汁就完成了。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 一樣在手電筒裡照一下，那顏色跟氣泡真美。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 要喝的時候還要在桌上這樣用力敲一下，讓酒精充分融合，儀式感滿點。雖然裡面有加了果汁口感更討喜但裡面的酒精濃度一樣不低，是會有後勁的喔，品嚐的時候要量力而為。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 老闆覺得我們喝太少，繼續給我們大家表演他的拿手絕活，這個是燒啤的花式版本，先將啤酒倒半杯然後上面的酒杯倒入真露。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 再用湯匙把真露全部敲進啤酒杯中，就完成啦。 （貼心提醒：喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒） 這個要一次成功好像不太容易，但老闆完全沒有問題一次就過，果然是開了20多年實力堅強啊。如果你也在找燈光美氣氛佳又能夠品美食喝點小酒紓解一天忙碌工作的疲勞，那這間士林在地的老字號韓式烤肉餐廳一定要收藏起來，店裡的氛圍相當好，老闆也熱情大方還很好客，重點是他日韓兩種語言都相當流利，這天我們的日本友人就相當開心，直呼下次來台灣還要來『濟州館』報到，這篇推薦給喜歡韓式料理的大家囉。 濟州館韓式烤肉～餐廳資訊 餐廳地址：台灣台北市士林區中山北路六段299號（近捷運明德站步行約12分鐘） 預約電話：02-2832-8886 營業時間：週一至週日 17:00~00:00 （週二店休） 濟州館粉絲專頁：FB

索引目錄 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～餐廳位置如何去？ 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～Google商家 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～餐廳環境 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～菜單 鴛鴦鍋（天然麻辣湯/酸菜白肉湯） 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～菜色口味介紹 大閘蟹 祖傳滷雞爪 海鮮拼盤 超大蛤蠣 阿根廷天使紅蝦 美國去骨牛小排 乾煎馬頭魚 季節時蔬拼盤 日本手打拉麵  香煎超蝦韭菜餅  麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～餐廳資訊 天氣漸漸變冷了，終於有了冬天該有的溫度，該是約吃火鍋的時候了。自從上次初訪三重重安街上的『麻妃麻辣鴛鴦鍋』就被他們家的麻辣鍋跟蹦蹦鍋給圈粉，吃過一次就上癮，老闆對海鮮相當講究，來這裡不用擔心食材不到位，那次之後自己又來了好幾次。小麥仔還因為我拍了拳頭大的大蛤蠣一直吵著他也要吃，所以這次乾脆全家一起出動，讓他們也可以體驗『麻妃』的獨特魅力，這次不只吃到頂規的天使紅蝦還品嚐到6兩重的大閘蟹，那迷人的蟹膏真的是痛風也甘願，還有珍小姐最愛的酸菜白肉鍋，跟我喜歡的下酒料理，在這都可以一次滿足。 『麻妃』的餐廳位置在新北三重的重安街上，旁邊的『邑昇蝦城』的泰國蝦料理我也相當推薦。『麻妃』紫色的招牌在這條街上相當顯眼。 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～餐廳位置如何去？ 餐廳旁邊就是忠孝橋，正對面就有收費停車格。餐廳後方還有全聯的地下停車場，每小時收費20元。如果是大眾運輸從捷運菜寮站2號出口步行約5分鐘就可以抵達。整體交通算是很方便。 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～Google商家 『麻妃』在網路上的評價相當不錯，已經開業10年的『麻妃』現在已經是三重在地相當知名的人氣麻辣火鍋店。將近千則的評論裡大多是稱讚老闆服務熱情，店內用餐氣氛很棒，還有鍋物食材講究等等的優點。這些也是我跟珍小姐來過以後覺得相當推薦的地方。 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～餐廳環境 這次帶珍小姐來店內一樓整間爆滿，生意相當不錯。就連年輕族群也愛上『麻妃』的好味道。 一樓的座位約莫可以容納30位左右的客人。天冷就是要吃鍋，人多好熱鬧。 一樓有醬料區，想要什麼調味料自己可以自助取用。喜歡吃辣的朋友旁邊的辣椒醬一定要試試。 因為一樓爆滿生意太好，有機會安排到二樓的座位，第一次看到原來二樓這麼寬敞。 二樓後方還有個拉簾，這裡是個包廂共有兩桌可以容納20個人，整個二樓座位量不少。 主要都是6-10人的多人座位，有10人的大圓桌也有6人的長桌，二樓很適合尾牙聚餐或是大型活動包場，這裡都是很不錯的選擇，再加上座位舒適度高，來這裡用餐很享受。 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～菜單 『麻妃』的菜單選項真的不少，像我這種有選擇障礙的人來這都直接交給老闆幫我配菜，就跟老闆說想要吃什麼、人數多少、想要吃哪些海鮮，老闆就會幫你圓夢。像這次我就許願想要吃大閘蟹，結果真的就生出來，感謝老闆的用心。 另外老闆說現在還有推出外帶真空包套餐，不管是滷雞爪、滷豆干、滷鮑魚還是麻辣火鍋、鴨血豆腐、酸菜白肉鍋套餐、麻油雞套餐、海鮮鍋套餐，還是拉麵超蝦韭菜餅，全都可以提供外帶服務，全部幫你料理好想吃完全不費力，這樣不管是露營、開趴一袋帶出場，袋袋都神器。 小麥仔最近真的是小吃貨，不只愛吃還懂吃好料，一聽到我要帶他來吃念念不忘的大蛤蠣就超開心。 鴛鴦鍋（天然麻辣湯/酸菜白肉湯） 這次的鴛鴦鍋我們選了我愛的天然麻辣鍋還有珍小姐喜歡的酸菜白肉鍋，另外還有上次吃到的蹦蹦鍋、味噌鍋、大骨時蔬鍋共五種可以選。 這天然麻辣湯頭裡有滿滿的鴨血還有豆腐，鴨血口感就像是果凍一樣滑嫩，豆腐本身很扎實久煮口感更迷人。 我很喜歡他們家的麻辣湯，是那種可以直接喝的湯頭，喝起來身體沒有負擔，沒有過多的辛香料所有味道都恰到好處，如果愛吃辣的朋友這辣度是可以調整的，最特別的是吃完麻辣鍋回家身上也不會有惱人的殘留火鍋味，這點真的很不錯。 『麻妃』的酸白菜脆口不死酸，全都是老闆自己醃製的，吃得出天然的滋味。 單喝這酸菜湯頭自然的酸度會回甘，拿來煮海鮮或是麵食都很不錯。 建議要加價230元來一份黑豬三層肉還有蛤蠣，這樣讓酸菜白肉鍋湯頭更鮮甜順口。 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～菜色口味介紹 大閘蟹 終於跟到了大閘蟹的腳步，前面有提到除了店裡的基本海鮮外，老闆本身對於海鮮食材相當講究，如果有想要吃的海鮮可以先跟老闆說，價格就依照市場價格來訂。 老闆真的很會挑選，這隻大閘蟹的蟹膏真的美翻了。蒸煮的時間控制的剛剛好，切開的中間那滿到快要流下來蟹膏真的太誘人。 這蟹膏實在太邪惡，一口下去直接就是蟹膏自由，這隻6兩重的大閘蟹真的太過癮了。珍小姐也是吃到無聲了，果然美味當前是不需要言語溝通光是眼神交流就知道這食材有多美味，明年還要來『麻妃』吃大閘蟹。 祖傳滷雞爪 上次來『麻妃』外帶過一次他們家的滷雞腳給珍小姐，同樣是念念不忘，雞腳大隻又滷得很到位，滿滿的膠質整隻雞腳一釐一寸都不能錯過。 天然的膠原蛋白就靠這油亮的滷雞腳來補了，老闆還貼心的準備了手套方便整隻抓起來享用，這天又見識到珍小姐啃雞腳的功力，實在很強大。老闆之後也會做這雞腳的外帶真空包，但要看老闆有沒有時間滷，所以也是可遇不可求。 海鮮拼盤 這一盤裡面有阿根廷天使紅蝦、少見的黑蛤蠣、拳頭大的超大蛤蠣、淡菜。 超大蛤蠣 真的是來『麻妃』才知道原來蛤蠣可以大成這樣。 看看這蛤蠣拿在小麥仔手上，根本就跟他的手掌差不多大了。總算讓小麥仔親眼目睹這大蛤蠣的真面目，強烈建議來麻妃就是要一人一顆。 這大蛤蠣要入鍋也是個考驗，本來的漏網可以放3、4顆蛤蠣的，現在這一顆直接塞爆，還放不下真的是挺壯觀的。 但不要以爲這大蛤蠣只是中看不中用，這裡面的蛤蠣肉可是相當飽滿又厚實，這一口咬下真的是爽度破表，鮮度跟口感同時炸裂你的舌尖，太幸福了。 阿根廷天使紅蝦 這天使紅蝦也是頂級的，入鍋要注意時間以免煮過頭就浪費了。 這天使紅蝦的個頭也是頗大尾，老闆已經貼心的把外殼給剝好，這樣更方便享用。 蝦頭也是這天使紅蝦的品嚐重點。 天使紅蝦的蝦肉甜度很高，肉質細緻又彈牙表現相當亮眼，上次吃到的南蝦這次忘記點下次來再補上，相當好吃。 一般看到的蛤蠣大多是較白的，這樣黑嘛嘛的很少見到，老闆說這才是真正天然的。 美國去骨牛小排 『麻妃』不只海鮮強，這個去骨牛小排也是我很喜歡的。拿來涮麻辣鍋最棒。 這去骨牛小排油花超美。 滾鍋中涮個幾秒就可以起鍋，帶點粉紅色的牛小排才是最美味的。 乾煎馬頭魚 來『麻妃』不只可以吃鍋，他們家的下酒菜跟熱炒料理也是相當有名氣，這個乾煎馬頭魚也是必點選項。 簡單擠上一點金桔汁就可以開動。 馬頭魚的肉質相當細緻，外皮煎到焦香酥脆好誘人，這條魚我們倆默默的就吃光了，太優秀。 季節時蔬拼盤 這裡面有高麗菜、花椰菜、絲瓜、黑木耳、甜玉米、小農鮮摘玉米筍。還有麻辣鍋必備的老油條。 日本手打拉麵  要煮這拉麵時間可是要掌握好，老闆說下鍋4分鐘就可以拿起來。 要品嚐這日本拉麵老闆也有他的獨家配方，就是在碗中加入蒜末、蔥花還有前面提到的辣椒醬。喜歡吃重口味的朋友這個吃法超讚。 蒜辣夠味，還有滿滿的蔥花香，這一口吃下去就停不下來了。 香煎超蝦韭菜餅  接下來這個也是『麻妃』必點，光聽這菜名就很有吸引力。身為韭菜控的我真的很喜歡他們這韭菜餅的調味。 裡面直接可以吃到大塊的蝦肉，肉餡跟韭菜的搭配比例剛剛好，口感扎實外皮彈牙還帶點焦脆，真的很好吃！ 吃飽喝足老闆還招待我們吃冰棒，這個小麥仔可開心了。裡面我最喜歡芋頭口味，這造型很可愛的冰棒大人小孩都會喜歡，真的是完美的Ending。 最後同場加映『麻妃』季節限定的麻油雞鍋，有機會一定要來試試，真的是原汁原味超好吃，濃郁的老薑黑芝麻香配上土雞肉，吃上一碗全身都暖了。老闆之後還會做真空包提供外帶，這樣在家裡也可以輕鬆品嚐這麻油雞的好味道。最近天氣越來越冷，真的可以來個火鍋之旅，如果你還在考慮要吃哪間火鍋，那這間三重的『麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋』會是你的好選擇。 麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋～餐廳資訊 地址：台灣新北市三重區重安街110號（近捷運菜寮站步行5-7分鐘） 電話：02-8972-8898 開放時間：週一至週四 17:00~00:00 週五～週日17:00~01:00（週二店休） 麻妃粉絲專頁：FB

索引目錄 起家莊雞老闆長春店～餐廳位置/交通方式 起家莊雞老闆長春店～室內用餐環境 起家莊雞老闆長春店～老闆送你吃雞活動 起家莊雞老闆長春店～菜單 起家莊雞老闆長春電～整體分數/值得去嗎？ 起家莊雞老闆長春店～店家資訊 台北美食，這間位在台北松山區長春路上的桶仔雞專賣店『起家莊雞老闆桶仔雞』每次下班騎車經過都很難抗拒他那烤雞的香氣，從對面馬路就可以聞得到，真的是太誘人，近期他們家推出了兩個活動，重點就是老闆想要請大家吃好吃的桶仔雞，而且是直接送你吃，實在超划算。只要你消費滿2500就送你一隻，滿5000就送兩隻以此類推，然後你是當月壽星，只要整桌消費滿1800，老闆也送你一隻超好吃的桶仔雞，這樣的好康真的不能只有我知道。只要到了用餐時間這裡的人潮真的沒有少過，假日更是一位難求，生意爆炸好。 起家莊雞老闆長春店～餐廳位置/交通方式 『起家莊雞老闆桶仔雞』的位置在長春路跟慶城街的交叉口，附近緊鄰捷運南京復興站，從捷運站出口步行約5-10分鐘就可以抵達，如果開車餐廳旁邊就有收費停車場，停車相當方便。 每次經過『起家莊雞老闆桶仔雞』都被這一桶桶剛出爐的桶仔雞香氣給吸引，太邪惡了。 『起家莊雞老闆桶仔雞』長春店的店面相當寬敞，佔地也不小，一共有三個店面。 起家莊雞老闆長春店～室內用餐環境 不管人多還是人少都有合適的座位可以選擇。三間店面容納上百人不是問題。但到了假日還是一位難求，所以如果想要假日聚餐記得要提早訂位。 起家莊雞老闆長春店～老闆送你吃雞活動 我們家珍小姐就是7月的壽星，有這樣的好康當然要讓老闆來請客。除了壽星老闆送你吃雞，消費滿2500老闆也送你吃，一直送、天天送！雖然兩個活動擇一，但這樣的優惠活動已經超佛心啦，因為單點一隻桶仔雞價值688元，滿額就可以免費送你吃是不是太划算。 桶仔雞在準備出爐前還要再加上一匙砂糖，讓香氣更濃郁。 不得不說這桶仔雞烤的真美啊。 看看這金黃色的表皮，未免也太誘人。 跟老闆說我的雞要出爐時讓我拍一下，沒想到老闆那麼專業每個角度讓我拍好拍滿，這底下這盤都是桶仔雞的精華，整隻桶仔雞金黃油亮光是用看的就覺得超好吃。 起家莊雞老闆長春店～菜單 『起家莊雞老闆桶仔雞』除了桶仔雞外，他們的菜色種類相當多，炸物、烤串、烤物海鮮通通有，還有不少下酒菜都是聚餐好夥伴。 順帶一提，前面提到的2500滿額送桶仔雞，酒類金額也可以列入計算，來這裡就是要吃好喝滿爽度才高啊。 這天是平日用餐，很幸運等待時間沒有很長，每隻雞都會附上出爐時的肉汁精華還有胡椒鹽，旁邊還會搭配去油膩的洋蔥。 桶仔雞688元 這隻來『起家莊雞老闆藥膳桶仔雞』必點的桶仔雞表現水準很高。因烤要時間所以如果是尖峰用餐時段要耐心等候。 隨雞會附上一副手套給你剝雞，先帶隔熱的手套再戴拋棄的塑膠手套，這樣就可以放心開始分雞了。 剝雞過程真的是猛吞口水，油亮的肉汁不客氣地狂流，裡面的熱氣夾著桶仔雞的香氣，邊看邊流口水，小麥仔一直在旁邊說好了嗎？他想吃了～ 這烤得火候真是厲害，桶仔雞已經烤到可以輕鬆的骨肉分離，輕輕一拉雞腿骨就直接抽起來，實在很療癒。   強烈建議一定要來試試看這分雞的感覺，這個桶仔雞肉真的相當的嫩，輕輕剝開就分開了。 看看這熱氣，是不是很邪惡。    準備開動～   桶仔雞本身就已經有醃製入味，簡單再沾點胡椒鹽就相當好吃。   也可以淋點雞油在上面，口感會更滑順。 小麥仔吃的超開心，看他吃到停不下來就知道這完全是他的菜，一整隻雞腿全部都是他解決的。 這雞油來拌飯也是很好的選擇，香啊！ 鹽蔥牛舌 這道鹹香的下酒料理我滿喜歡的，薄切的牛舌用烤的方式呈現，口感跟香氣都保留的不錯。    上面的鹽蔥給的很大方，單吃就很下酒。   直接用牛舌夾著鹽蔥一起入口最對味，牛舌帶點脆度整體火候控制的很不錯，搭配鹽蔥真的很加分。 黑糖炒麵線 這天的主食我們點了這個人氣很高的黑糖炒麵線，這麵線是我們家小麥仔的愛，但用黑糖下去炒還真的沒有吃過。 整盤的份量算是很多，建議可以2-3人分食。   這黑糖炒麵線味道相當不錯，黑糖算是畫龍點睛。老闆真的是很厲害竟然會想到用黑糖入菜，讓這道料理好討喜。 麵線跟著蛋一起下去炒，營養加分。我們家小麥仔自己就吃了一大碗。 冬粉鮮蝦煲 珍小姐很喜歡的一道料理，裡面的蝦表現相當不錯，底下的冬粉吸收了白蝦的精華，香氣很有層次，再搭配特調的蒜蓉醬油口味很棒。 吃的時候要先把底下的冬粉跟醬料拌均勻，這算蓉醬油裡面的大蒜很多，香氣很逼人。這道冬粉鮮蝦煲我們全部人都稱讚，可以點。 這白蝦新鮮度夠高又大尾。 蝦的新鮮度可以從殼好不好剝來判斷，這白蝦剝到連尾巴都完整剝好就知道這尾蝦有多新鮮了，愛吃蝦的朋友這道很可以。 烤午仔魚 他們家的烤午仔魚我也很喜歡，魚皮烤到焦香酥脆，筷子輕輕戳還能聽到像餅乾一樣的酥脆聲，光是聽就很促進食慾。 午仔魚的優點就是魚肉相當細緻，而且沒有什麼刺，大人小孩都愛吃。 明太子雞肉串 來『起家莊雞老闆藥膳桶仔雞』除了桶仔雞外，他們還有串燒的選項，這天點了明太子雞肉串還有小麥仔特愛的甜不辣。烤到焦香的雞肉上面再擠上明太子美乃滋，這組合真的是太優秀了。 烤甜不辣 刷上的烤肉醬汁讓這甜不辣更好吃。 燙大陸妹 吃了一堆肉，來點蔬菜均衡一下！這天的大陸妹我們也很喜歡，雖說是燙的但加了特調醬料帶著紅蔥頭的香氣，超好吃。 酥炸肥腸 這是我的最愛，沒想到『起家莊雞老闆藥膳桶仔雞』的肥腸也這麼優秀。 炸過的肥腸外皮酥脆，裡面口感肥嫩多汁超讚。 鹹酥雞 這個也是很不錯的下酒菜，來雞老闆這還能吃到好吃的鹹酥雞真是不錯。 雞肉算是軟嫩不乾柴，整個都是無骨的吃起來更開心。 洋蔥圈 玉米布丁酥  這個是小麥仔指定菜色，洋蔥圈跟玉米布丁酥這兩個組合完全就是小朋友的愛。 起家莊雞老闆長春電～整體分數/值得去嗎？ 整體分數：⭐⭐⭐⭐⭐（滿分五顆星） 這間起家莊雞老闆目前已經開了三間店，招牌的藥膳桶仔雞表現真的是很不錯，能夠在台北市中心吃到這樣美味的桶仔雞一定要推薦一下，而且現在的滿額送桶仔雞還有壽星送桶仔雞活動真的很划算，不管是不是生日來這裡都有機會讓老闆送你吃雞，是不是很讚，這優惠在其他地方幾乎看不到啊，餐點整體水準也不錯，不論是海鮮還是串燒調味跟口感都很不錯，店裡的氣氛也很適合聚餐，營業時間還到凌晨2點半，想要三五好友小酌幾杯這裡真的值得推薦。 起家莊雞老闆長春店～店家資訊 地址：台灣台北市松山區長春路 電話：02-2717-5777 開放時間：週一至週日17:00~02:30 交通方式：捷運南京復興站7號出口 步行5分鐘

新北美食推薦，永和靠近樂華夜市附近的永貞路是美食一條街，整條街上聚齊了各式各樣的美食餐廳，其中以居酒屋跟熱炒店最為有名，不用假日就連平日這裡聚餐小酌的客人也是相當多，這天跟著好友約在新北市相當知名的居酒屋名店『隱居_いざかや永和永貞店』聚餐，會選擇這裡是他們家的餐點跟氛圍表現很不錯，他們家的總店在板橋府中站附近，然後一路再從板橋開到永和、台中，現在一共有四間分店，實力真的堅強。現在在永和這裡也有分店，以後可以常約這了。 隱居居酒屋永貞店～店家位置交通方式 隱居永貞店的位置在永貞路上，旁邊一整條都是餐廳，要聚餐這裡相當合適。隱居的位置算是很不錯，斗大的招牌還有門口的大燈籠都會讓人忍不住多看幾眼。 捷運：從捷運永安市場站出口步行約7-10分鐘就可以抵達。 開車：附近停車比較不方便建議還是大眾交通工具比較好。 隱居居酒屋永貞店～Google地圖評價 沒查不知道～生意好是真的有原因的！開店超過4年的隱居永貞店累積超過2000則評論，重點是分數還能維持4.8顆星，這代表來用餐過的客人幾乎都是滿分評價，這樣的優秀居酒屋不來嗎？ 仔細看一下裡面的評論大多是餐點美味、營造的氣氛很好、店員服務很好這類的正面評價，很棒。 隱居永貞店的座位區選擇性很多，有一樓跟地下室兩個部分，門口有戶外座位，天氣如果不是太熱做室外也是沒不錯的。 隱居永貞店的用餐空間比板橋江翠店大上不少，光是一樓的空間就至少可以容納40人左右。 隱居居酒屋永貞店～店內裝潢 標準的日式居酒屋的風格裝潢。裏面滿滿的日本元素，旗幟、酒標，真的是一秒到日本。 營業到凌晨1點半的隱居永貞店，很適合朋友聚會同樣也是夜貓族的福音，深夜想要來點美食也是完全沒問題。 這天聚餐我們挑了這個靠窗的四人座位，大片的窗戶拍起來更有氛圍。 他們家很特別的還有地下室的用餐空間，如果人多來用餐這裡還可以提供包場服務。 隱居居酒屋永貞店～菜單 隱居的菜單都是像這樣用木製，相當有質感。 裡面的菜色選擇相當多，我跟珍小姐特愛他們家的明太子焗烤山藥還有創意炸蝦生春捲，如果第一次來也可以參考他們家的人氣推薦來點菜。 隱居的餐點選擇性也不少，像是烤物就有分肉類、魚類跟海鮮類，再來就是他們的招牌串燒，必點。 創意炸蝦生春捲 這道是我跟珍小姐每次來隱居都必點的一道創意料理，我覺得很適合在最近悶熱的天氣來吃，很消暑。酥炸的大蝦被彈牙的越南春捲皮給包著，裡面還有生菜，吃起來超清爽。 炸蝦緊緊的被包著，外皮Q彈裡面蝦肉還保持甜度，脆口的麵衣讓口感更有層次。 這盤都是來隱居必點的串燒，裡面我最愛的是明太子雞腿串還有剝皮辣椒牛肉串，表現都很亮眼。 剝皮辣椒牛肉串 剝皮辣椒是台灣特有的好味道，拿來搭配牛五花 牛五花包覆著高麗菜跟台灣特有的剝皮辣椒綜合了油脂的油膩感，微辣又帶點回甘相當好吃。 明太子雞腿肉串 這雞腿肉切的大塊，上面的明太子醬認真給的很大方，太有誠意。 櫛瓜串 這也是秒殺，上面的特調烤肉醬讓櫛瓜更有層次。 紅味噌豬五花串 這天點的幾款串燒都是店裡很有人氣的，這個用紅味噌來調味的串燒，豬五花香氣跟味噌好契合。 基隆午仔魚一夜干 這道也是必點款，我好喜歡他們家的午魚一夜干，一大尾價格相當火候控制的恰到好處。 外皮酥脆裡面依舊保持軟嫩多汁。擠上一點金桔香氣更有層次，裡面的魚肉軟嫩又細緻，這尾很可以。 香酥雞軟骨 來居酒屋只要有雞軟骨一定必點，啤酒的好朋友！ 他們家的雞軟骨還帶點雞肉，外皮酥脆裡面軟骨還ㄎㄠˊㄎㄠˊ的，越咬越香！ 清酒蛤蠣錫箔燒 我們家有兩個蛤蠣控，一個是小麥仔一個是珍小姐，雖然這款裡面有加清酒，但味道已經煮到沒什麼酒精味，剩下清就特有的甜度，不只蛤蠣就連湯汁都相當好喝。 每一顆蛤蠣都是嚴選的，蛤蠣肉都很肥誒！ 明太子焗烤山藥 這是養生料理必點款，上面的明太子醬同樣給的相當大方，很有厚度。 生啤酒 來居酒屋不小酌個幾杯怎麼可以，這種炎熱的天氣來上一杯冰啤酒，整天的疲勞就一掃而空。 他們家的生啤酒不只是用冰杯來裝，上面還有隱居的字樣，實在很用心！ 炒水蓮 這個水蓮鑊氣很足，炒這水蓮就是要火大，然後時間要掌握的好，脆度才能保留。 和風炒烏龍 這天的主食我們選了同樣很有人氣的炒烏龍，這是江翠店跟永貞店才有的限定款料理，看著柴魚在烏龍麵上面跳舞好療癒。 同樣鍋氣很足，裡面有豬肉還有高麗菜，自然的甜味好好吃啊！這一盤份量不小可以2-3人分食。 如果不想要喝酒精飲料他們家還有引進日本很知名的碳酸汽水飲料。像是上面的綠茶可樂還有蘋果汽水也都是人氣飲品。 隱居居酒屋永貞店～整體分數值得去嗎？ 隱居永貞店的位置真的很不錯，店內的空間相當大，座位選擇性也高，很適合人多聚會。之前去過板橋的江翠店跟府中店，以空間來說我更愛永貞店，餐點部分維持跟其他分店一樣的高水準，難怪一到假日就一位難求，如果假日前往一定要提前訂位。 隱居居酒屋永貞店～店家資訊 地址：台灣台北市中山區南京西路57號3之1 預約電話：02-2923-5186 營業時間：週一～週日 18:00~01:30 粉專：FB

今年的母親節我又做了一個非常正確的決定，就是我不要再買什麼首飾、化妝品了，從大學二年級愛情長跑到現在交往已經將近20年，結婚也到了第8個年頭，回想一下中間經過無數個情人節跟母親節，真的是該送的禮物幾乎都送遍了，還好某天在網路上閒逛看到百貨公司專櫃品質天絲寢具品牌『安庭家居 AnD HOUSE』，與以前看過的寢具店不一樣，安庭家居主打素色寢具，顏色選擇超多，各材質超過百種以上的顏色，床包、被套、枕套都可以自由配色，也可以以單品的方式購買！人除了吃飯，睡覺也是相當重要的一點，所以就決定來買一組天絲床包組，讓全家人一起睡得更好！說真的平常不管買什麼禮物或是出去吃大餐，珍小姐都會想要省下來說不要花太多（果然是取對好老婆），結果這次收到我的天絲床包組就深深愛上完全沒有嫌我亂花錢，看著老婆可以睡的舒適，只能自己心裡稱讚我真的太會選了（驕傲）。 天絲40針與60針有什麼差別？支數與纖數又該如何分辨？ ▲在入手天絲床包之前做了一些功課，平常比較少涉略這類的產品，所以沒有做點功課真的不知道該如何入手？ 簡單來說天絲床包中的『支數』代表床包纖維的粗細，越多支纖維越細，觸感越滑。『纖數』代表布料編織的密度，織數越高布匹越強韌。這樣分辨就對了。 『安庭家居』的官網裡面也有很詳細的床包知識文章說明，看過這類的小知識妳就可以很快分辨該如何挑選天絲的產品了。 參考閱讀：40支60支究竟是什麼？天絲支數&織數小學堂((超連結：https://blog.andhouse.com.tw/flatsheet/abouttencelsort/) 網路超人氣最強素色寢具品牌｜AnD HOUSE 安庭家居 在『安庭家居』的官網裡面有非常多的顏色可以挑選，床包、被套到枕套，甚至夏季空調房用的天絲涼被通通都可以自由配色，如果你有選色障礙或是不擅長搭配也不用擔心，官網有超多主題配色給你參考，例如：臥室風格北歐風、奶茶色，甚至連前陣子很流行的電視劇《黑暗榮耀》 文同垠劇中穿搭色系都有！另外我覺得很棒的一點就是另外我覺得很棒的一點就是，品牌精神打破過去寢具店的傳統，提倡「缺什麼，買什麼！買你需要的寢具，就是最好的寢具！」，你缺什麼買什麼，缺床包買床包、缺枕套買枕套，不用買了一堆放著，完全就是我這樣無腦人的菜。 奶茶色的不織布袋包裝，珍小姐從箱子拿出來整個很驚豔！我超喜歡他們的包裝，以這『安庭家居』的天絲床包組作為禮物，完全不用另外找人包裝，繫上緞帶的包裝作為禮物直接送禮，又美又有質感，從這些小細節都看的到品牌的貼心與用心！ 放鬆好眠配色｜60支天絲雙色配：綠境 迷霧綠 X 淺米綠 我這次挑選的是他們家60支天絲雙色配的『綠境 迷霧綠X淺米綠』是雙色搭配的雙人床包組合，裡面有迷霧綠的枕套跟被套，還有淺米綠的床包。主要是想要走低調路線，這樣的綠色搭配顏色看起來很滿沈穩的，下次想要買他們家的人氣奶茶色淺茶米，感覺起來也是很不錯。 外包裝的產品名、尺寸說明都相當的清楚，真正的天絲產品必須「經過蘭精公司原廠認證」、並「含有 30% 以上的萊賽爾纖維」，才能掛上官方認證的天絲吊牌。要有『Tencel』的標籤才是真正的天絲材質，這組天絲床包組裡的天絲都是採用100%的萊賽爾纖維，這組床包組裡的天絲床包都是60支天絲300纖數採用100%的萊賽爾纖維，官方建議開箱後要先清水洗過後再使用。且天絲「不喜高溫」不烘乾、不曝曬、不處於高溫環境，若天氣不佳，也可以搭配除濕機以自然陰乾的方式，讓天絲永保柔軟絲滑的觸感！。 若是對顏色較敏感或對於室內裝潢有一定要求的朋友，安庭家居官網也提供一個很特別的樣布索取服務，可以透過選購樣布，看到實際的顏色及感受布料的觸感！   枕套是歐式壓框設計，5cm的壓框讓整體床寢看起來更大方俐落，剪裁設計也很細緻，45cmX75cm的設計完整的包覆整顆枕頭，不用擔心枕頭會跑出來。被套的拉鍊採用隱藏式設計，避免睡眠中身體觸碰到拉鍊的金屬冰冷感，被套內的4-8個綁繩設計，固定被胎，再也不用擔心夜裡被套與棉被分離，非常實用。   母親節天絲寢具開箱｜每個家庭都需要擁有的質感好眠推薦 迷霧綠跟淺米綠顏色搭配起來真的很不錯，淡淡的綠色看起來很穩重也不會太突兀。 整體不管是顏色或是被套還是床包，質感真的很棒，60支天絲摸起來滑順的感覺真的很舒服。 果然這是珍小姐的菜，雖然嘴裡不說但看著她立馬就想要開來使用就知道這對她來說有多喜歡。天絲的質感真的很棒不僅吸濕透氣，60支更是細緻柔軟，滑順舒適，天氣又即將進入夏日，台灣屬於海島型氣候，潮濕悶熱，天絲寢具真的可以大力推薦家家必備。 看著心愛的家人可以睡的舒服真的是很值得，畢竟睡覺是天天都要做的事，犒賞一下自己選個天絲床包組讓自己可以睡更好不是很棒嗎？『安庭家居』官網不定期有各式優惠方案，這樣的好康還不趕快下單，推薦給想要好好睡覺的大家。 安庭家居AND HOUSE 官網：安庭家居 (andhouse.com.tw) 地址：基隆市中正區中正路459-1號 () 電話：  02-24631668 FACEBOOK：安庭家居 INSTAGRAM：AnD HOUSE 安庭家居  LINE：@andhouse

沐田No.2-1涮涮工廠 近期發現這間位在捷運中山站，性價比爆棚的涮涮鍋專賣店『沐田No.2-1涮涮工廠』，老闆不怕你吃只怕你吃不飽，不定期的優惠方案不管是人多人少通通適用，這天跟珍小姐慕名來到『沐田No.2-1涮涮工廠』就是要品嚐他們家的限時優惠，只要平日週一～週四17:30~19:00，在17:30前入場點餐，就可以用980 10%的超優惠吃到海陸雙人早鳥套餐，裡面的料澎湃換算下來真的比其他涮涮鍋專賣店要來的超值，而且打卡還有加贈日式炸豆腐，這優惠真的佛心來的，而且店裡所有湯頭都是老闆自己精心熬煮，這用心是喝得出來的，最近天氣持續變冷吃鍋不嫌晚，如果你也喜歡吃鍋那這篇強烈建議先收口袋，然後認真看優惠方案。   沐田No.2-1涮涮工廠～餐廳位置交通方式 『沐田No.2-1涮涮工廠』的位置在捷運中山站4號出口旁，出站就會看到沐田的招牌了，位置相當好找交通相對便利。 『沐田No.2-1涮涮工廠』 地址：台北市大同區南京西路25巷2-1號2樓(中山站4號出口) 預約專線： 886 2559 8389 營業時間：週一～週四 11:30～15:00、17:00～22:00 週五～週日 11:30~22:00 粉絲專頁：FB 官網：https://www.mutianshop.com.tw/   『沐田No.2-1涮涮工廠』的Google評價相當不錯，超過700則的評論可以維持4.5顆星，吃過的客人都給予很高的評價，這不去吃一下對不起自己啊。   『沐田No.2-1涮涮工廠』位在二樓是和田精緻涮涮鍋的旗艦店，和田這品牌已經有20年左右的時間，算是相當老字號的鍋物品牌，老闆本身是馬來西亞人，對於自家湯頭非常堅持，所有湯頭都是老闆自己研發熬煮，就連沾醬的水果醬油也是老闆自己調配的。像是我們這天加價點的藥膳湯頭、膠原胡椒湯頭都是老闆的得意之作，真的是很好喝的湯頭啊。   沐田No.2-1涮涮工廠～室內用餐環境 但我最喜歡『沐田No.2-1涮涮工廠』的室內座位是這個面向捷運中山站旁廣場的位置，一整面的大片玻璃窗採光相當好，當然景色也是沒話說，整個耶誕市集就在你眼前，大顆的聖誕樹越晚越美麗。在這個位置吃飯真是享受。   室內座位的選擇很多，有個人的座位也有多人的選擇，來這裡聚餐也是很合適。就算是平日生意也相當不錯，所以如果想要來用餐的話記得一定要事先訂位，不然很有可能會撲空喔。   也有像這樣半開放式的包廂可以使用。   沐田No.2-1涮涮工廠～消費方式 來沐田用餐有幾樣要特別注意，身高超過140公分的都需要開鍋消費，沒有共鍋的選項。未滿110公分就免低消，超過會酌收最低消費200元。   沐田No.2-1涮涮工廠～麒麟啤酒299喝到飽 來『沐田No.2-1涮涮工廠』吃飯，是採用平板的點餐系統來點，想要吃什麼直接按。最近還推出了麒麟啤酒299喝到飽的方案，這個很划算誒～下次找朋友一起來。   醬料區裡面的秘傳日式醬油還有海鮮專用的私房海鮮醬都是老闆自己製作，相當費工。   沐田No.2-1涮涮工廠～檸檬冬瓜冰沙無限暢飲 『沐田No.2-1涮涮工廠』貼心的準備了無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙，吃了暖呼呼的鍋物再來個檸檬冬瓜冰沙解膩又透心涼。   沐田No.2-1涮涮工廠～海陸早鳥雙人套餐使用須知 我們就是衝著這個新方案來的，海陸早鳥雙人套餐裡面真的很澎湃，有兩種肉（小肥牛160g、松阪豬）海鮮盤（海草蝦x2、小卷一尾、鯛魚、蛤仔）兩個菜盤，涼拌淡菜、炸豆腐，基本的柴魚蔬菜湯頭（如果要更換其他湯頭可以另外加價60-80元，我們後來還是加價選了店裡的經典湯頭藥膳湯跟膠原胡椒湯這兩款，搭配海鮮或者肉品都很適合。   貼心提醒：要記得是週一～週四下午5:00~5:30這時間進場點餐才適用喔！用餐時間是90分鐘～早點吃完還可以去中山地下街逛逛消化一下，這早鳥方案真的很不錯。   沐田的醬料屬於比較清爽的日式風味，胡麻醬跟日式醬油還有海鮮醬搭配食材都很合拍。   湯頭～膠原胡椒湯 胡椒湯的味道不會有嗆度，淡淡的胡椒香氣搭配裡面熬煮很久的湯底，鮮香濃郁的滋味真的很不錯。這款湯頭拿來煮肉或是蔬菜都很搭。   湯頭～藥膳湯 珍小姐選的藥膳湯頭，天冷真的很需要補一下，這屬於溫補的藥膳湯裡面的用料都不馬虎，是真的可以看到滿滿中藥材在其中。   菜盤 這菜盤裡面種類跟不少，蔬菜的份量也很足，在現在這蔬菜貴鬆鬆的時間點真的是很超值，光是這菜盤大家就可以吃飽了。   涼拌淡菜 這個涼拌淡菜是以泰式方式呈現，酸甜帶點辣度十分開胃，淡菜的新鮮度沒話說，肉質厚實又飽滿。所使用的是來自紐西蘭的淡菜。   日式炸豆腐 這豆腐很厲害，麵衣的粉就使用了五種香料在裡面，單吃不用沾醬就很夠味，外皮酥脆裡面嫩度很夠超好吃，據說他們家的炸雞也是一絕。   先來海鮮部分，這海陸早鳥套餐裡面的海鮮盤表現都很不錯，每樣海鮮新鮮度都很高。   裡面有小卷、蛤仔、草蝦、鯛魚。   小卷跟草蝦都很適合來沾這個海鮮醬，更能提出鮮味。     蛤仔大顆肉又飽滿，好吃到想要再點一盤。   沐田的肉品是現點現切，店內就有片肉的機器，新鮮度也是看得見。   小肥牛160g 小肥牛的油花比例較多，吃起來軟嫩度很夠。   菜單上還有教你肉類怎麼涮最好吃！相當貼心啊～   只要在鍋裡涮個5-6秒就可以起鍋，漂亮的粉紅色才是最好吃的口感。沾點日式醬油更爽口   松阪豬 這套餐裡的松阪豬份量也很不錯，每片都有帶點厚度。光是這肉色就看得出品質相當不錯。   松阪豬比較耐煮，所以直接丟鍋裡煮到熟透也不錯乾柴，彈牙又有肉汁的口感很棒。   去骨雞腿 看隔壁桌點了這個雞腿，這餐盤也太美所以就加點了一份來試試，這雞腿一看就知道品質好，而且塊頭還很真不小。這盤雞腿是壓倒我們最後一根稻草，真的吃得太飽了。   去骨的雞腿肉，肉質很棒同樣沾著日式醬油一起品嚐更能吃出雞肉的甜味。 吃飽喝足最後再來一碗甜點做完美的ending。這天的甜點是嫩仙草，甜度恰到好處，很可以。 『沐田No.2-1涮涮工廠』 地址：台北市大同區南京西路25巷2-1號2樓(中山站4號出口) 預約專線： 886 2559 8389 營業時間：週一～週四 11:30～15:00、17:00～22:00 週五～週日 11:30~22:00 粉絲專頁：FB 官網：https://www.mutianshop.com.tw/

章節連結 洞茶～怎麼去？交通方式 洞茶～室內環境 洞茶～價目表！ 洞茶～為何叫做洞茶？ 洞茶～紅寶石洞茶60元 / L 洞茶～紫芽山紅茶90元 洞茶～偉特鮮奶茶80元 洞茶～百香紅寶石洞茶（含茶凍）70元 洞茶～來洞茶免費算塔羅！ 洞茶～塔羅教學 洞茶～店家資訊 『洞茶 So tea so me』 喝好茶來這裡，捷運松江南京站伊通商圈悄悄的多了一間茶飲專賣店，店名很特別叫做『洞茶』，跟其他手搖飲最不一樣的地方就是這間店是台灣目前唯一一間塔羅占卜與手搖飲的結合，店內的成員都有塔羅師的背景，邊喝飲料邊算塔羅這可就厲害了！不知道大家對塔羅有沒有興趣？還是平常就有算塔羅的習慣，不管怎麼樣，這裡的茶才是重點！老闆自家就經營茶莊，對於『好茶』那真的是沒有在客氣的，直接網羅全台各地茶農生產的好茶，最經典是這裡的『洞茶』系列喜歡紅茶的話絕對要試試，喝過絕對愛上，現在有空就來這買杯好茶順便看看本日運勢，迎接一整天的好心情。 洞茶～怎麼去？交通方式 『洞茶』的位置在伊通街上，旁邊緊鄰著四平商圈，再過去一點還有四平公園，周圍大多是商業大樓所以一到用餐時間這附近絕對是滿滿的排隊人潮。交通部分也算是方便，從捷運松江南京站步行約5分鐘就可以抵達。招牌與門口的沙帘相當顯眼。 洞茶～室內環境 揭開『洞茶』神秘的面紗，裡面的空間不大，但佈置的很有質感，相信來這的人都會想要好好拍個美照打卡，墨綠色的牆壁與花元素結合多了些內斂的質感，上面的吊燈把整個空間的浪漫氛圍提升到最大。 牆上寫著『洞見人生的一杯好茶』，這就點到我的好奇心，一般我在飲料店大多點金萱或是不加糖的純茶，既然標榜是好茶那就更要一探究竟，這洞茶是不是真的有厲害？ 點餐區 洞茶～價目表！ 『洞茶』的茶品品項大概分為三種系列，一種是前面提到的紅寶石洞茶系列，必點的就是紅寶石洞茶跟偉特鮮奶茶，再來是四象果茶，可以依照自己的星座星象來挑選適合自己星座的果茶，基底同樣也是以紅玉凍茶為主，第三種就是我最愛的純茶系列，因為自家有茶莊的優勢，所以所有的茶葉都是取自全台優質茶農之手，在這裡可以喝得到我最愛的竹山金萱還有有茶王之稱的南投紅韻白茶王，喜歡喝純茶的朋友這裡很可以。價位從55元到最頂級的白茶王160元這區間，其中四象果茶都有含茶凍，純茶系列都還可以回沖。 洞茶～為何叫做洞茶？ 其實一直都對這『洞茶』店名很好奇？怎麼會取這樣的名稱？詢問店員後才知道原來這『洞茶』裡面的主打茶品是使用台茶18號，又稱紅玉的茶樹品種，經過製程測試將紅玉茶葉做冷凍，才有了凍茶的名稱，取諧音就是洞茶這店名囉！茶葉要冷凍還真的是頭一次聽到，這茶葉未免也太尊貴了，哈。這樣來回的運送成本不低誒～ 剛好遇到開幕活動，只要任買兩杯就送一杯紅寶石洞茶，買二送一更划算。之後也會有優惠活動，如果有興趣可以加入『洞茶』的Line@上面都有詳細的活動資訊， 這天購買了四種口味，其中一杯紅寶石洞茶是買二送一贈送的，其他的三杯我選了偉特鮮奶茶、百香紅寶石洞茶、還有經過全發酵的紫芽山紅茶。 雖然空間不大，但『洞茶』的店面環境很適合拍照，隨便拍都很美。而且這飲料的杯身顏色相當耐看，搭配紅綠的杯套真的滿美的。 來分享一下這四杯我點的飲料有什麼值得推薦的地方，杯身太美看不出來茶湯差別跟特色，只好回家開箱給大家看。 洞茶～紅寶石洞茶60元 / L 這杯就是洞茶的靈魂『紅寶石洞茶』，店內一半的品項就是從這款茶出發。洞茶茶湯顏色是很美的紅褐色，我這杯洞茶選的是無糖少冰，就是想要品嚐這珍貴洞茶的原味。既然是招牌茶飲那就要嚴格一點來看，之前在南投魚池喝過台茶18號，茶香的味道印象很深，在紅茶界裡算是世界頂級的存在。現在延續這台茶18號的好滋味，將茶葉直接去冷凍，帶出的風味更耐人尋味，除了紅玉特有蔗香還額外多了蘭花與薄荷香，入口後的口感溫順清爽，完全不澀相當好喝啊。這款頂級紅玉品種拿來製作手搖飲算是業界獨有了，推薦給喜歡喝紅茶的朋友。 洞茶～紫芽山紅茶90元 我很推這杯香茶紫芽山紅茶，『洞茶』的純茶系列都是直接茶包來沖泡。 而且這茶葉的份量相當足，實際夾出來看頗有份量，不只這樣喝完一杯還可以再回沖，這杯紫芽山紅茶我大概沖到第三次都還是相當濃郁夠味，這杯純茶這樣看起來CP值爆棚一杯可以喝一整天都沒有問題啊。 打開喝完的茶包裡面可不是碎茶，完整的茶葉就在其中。嫩葉茶心帶點淡紫色，真材實料這點真的值得肯定，這樣我就有信心下次再來品嚐其他純茶了。 哈哈，職業病！硬是要把這原葉茶葉給他攤開來看看，這真材實料真的可以通過考驗，整片茶葉製作的茶包賣這價位，我會買單。 這杯紫芽山紅茶同樣是不加糖少冰。泡出的茶湯呈現金黃帶點紅，香氣清香濃醇，入口時有果香與花蜜香，這款我真的滿喜歡的。 洞茶～偉特鮮奶茶80元 這杯鮮奶茶的基底茶也是使用紅玉凍茶，另外加入特殊的糖讓整杯鮮奶茶有著獨有的糖香。讓整杯鮮奶茶更有韻味，紅玉凍茶製作的奶茶還是頭一次喝到，這杯我也喜歡。 洞茶～百香紅寶石洞茶（含茶凍）70元 這杯是點給我自己的，這是洞茶的四星象系列，因為我是處女座所以選了這款專門給土象星座的茶飲。基底同樣是用紅寶石洞茶。如果不知道來凍茶要點些什麼飲料，就先從自己的對應星座開始點起吧！ 紅玉洞茶的茶湯裡還加入了百香果汁，建議可以微糖帶點甜度可以帶出水果的香甜滋味，裡面的茶凍同樣是紅玉洞茶製作，不只口感有層次更添風味。 茶凍口感滑嫩，可以直接吃得到茶香氣，咕嚕咕嚕就滑進嘴裡，這個茶凍很對珍小姐的口味。 洞茶～來洞茶免費算塔羅！ 如果你是對塔羅算命有興趣的朋友那來『洞茶』你一定可以期待，因為在這裡購買飲料，可以直接有一次的預測塔羅的機會。 洞茶～塔羅教學 在『洞茶』買飲料還有附加的好康，就是每買一杯飲料就有機會可以測試一次自己的本日運勢，相當好玩啊。如果對塔羅牌有興趣的朋友可以直接跟店裡的人詢問，他們基本上都是有塔羅師背景的喔！真的是深藏不露，但我對塔羅算是門外漢，但可以免費算一下自己的當日運勢也是挺不錯的，以後又多了個可以買手搖飲的理由了。 步驟1： 撕開杯套裡面會有一張塔羅卡片。這個就是你抽到的本日運勢塔羅牌。 步驟2： 然後掃杯套上的QR Code，然後手機就會連接到『洞茶』的官網頁面，上面會顯示你抽到的這張塔羅卡片的運勢內容，是不是很好玩。每杯都有一張測試本日運勢的機會。 點進去以後就會出現你抽到的塔羅牌，然後上面就會有這張塔羅牌的相關運勢內容。 珍小姐的杯套裡面卡片除了有本日運勢還多了一張卡片，裡面竟然是運氣爆棚再來一杯，這未免也太好康了。 如果你跟麥仔我一樣平常喜歡買些手搖飲品，或是自己喜歡有喝茶習慣想要品些好茶，那來『洞茶』一定不會讓你失望， 珍貴的頂級紅玉凍茶當做基底，經過冷凍後的紅玉更有魅力，伊通街這間『洞茶』值得你細細品嚐。推薦給喜歡喝好茶的大家囉。現在只要滿300元台北市內就可以外送囉。 洞茶～店家資訊 洞茶So tea so me 餐廳地址：台北市中山區伊通街113號 訂購專線：02-2507-6664 營業時間：10:00～20:00 粉絲專頁：FB|IG    

托疫情的福我們在家用餐的機會越來越多，因為外出採買的時間不多，所以可以宅配到家的食材對我們來說就格外省力，不論是肉類海鮮還是蔬菜我們都有很愛的店家或購物平台，最近我們家小麥仔特愛吃肉肉跟海鮮，在這些食材的挑選上就更加的留意，所以想要選擇到優質的海鮮就必須要好好做些功課，媽咪們的力量都很強大，尤其是在購物上絕對是精打細算充分運用每一塊錢，我們家珍小姐也不例外，功課做好做滿，找到這間以台灣在地海鮮為主的購物平台『島航鮮物Go! Island』，這個品牌在媽咪群組已經很有知名度，畢竟主推台灣在地的海鮮漁獲以永續這樣接地氣的商家真的不多，一定要好好用新台幣讓他們通通下架。 島航鮮物～官網資訊 這個是『島航鮮物』的購物官網，有興趣的話可以（點這）來看，裡面除了海鮮還有水果可以選購，都是以台灣在地小農的產品為出發點，只有小部分的產品是使用進口，而且都會註明是否為台灣在地小農的產品，這個跟一般的海鮮購物平台的確有些不同點，這裡可以買到基隆小卷、屏東鱸魚、貢寮九孔、屏東草蝦，因為是全家人要吃，這次我入手的『漁夫箱』 島航鮮物～海鮮選擇指南 官網上面除了漁夫箱裡面的內容物外還在每項食材上面給了『食用建議』，像是需要長途運輸增加碳排放量的產品對環境容易造成影響就建議斟酌食用可偶爾吃，這在食材挑選時可以參考喔！網站裡面的品項都有這樣的選擇指南，在其他地方很少看到。 島航鮮物～台灣本島滿1700元免運，離島滿2700元免運 島航鮮物～漁夫箱2599元 如果你想問我這『島航鮮物』到底有什麼魅力？我第一個回答絕對是乾淨衛生，如果你有訂過網購海鮮那可能會跟麥仔我有同樣的經驗，那就是海鮮送來時滿滿的腥臭味，先不要看是不是海鮮本身的味道，但光是這送到家的印象就不是太好。所以第一次收到『島航鮮物』的海鮮後，打開箱子的瞬間我就確定這間可以常訂購，從外箱包裝到內容物，真空包裝標示清楚，整體看起來衛生度就高很多。 這次漁夫箱的內容有 屏東履歷白蝦300g/包 (約15-20尾) x2包、 屏東龍膽石斑分切厚魚片 400g以上/包 x2包、 北海道3S生食級干貝 (10顆) x2包、 基隆船撈活凍小卷 300-350g/盒 x2盒、 貢寮鮮凍九孔 375g/盒 x1盒 其中有部分的真空包裝袋很眼熟， 這不是我拿來做舒肥料理用的真空保鮮袋『FoodSever』 用這來真空包裝未免也太重本， 當然這包裝品質又更加令人安心。 其餘的品項也都是很讓人放心，尤其是海鮮真的要格外的注意品質。 有主廚好友就是棒，這回帶著好食材來友人家作客， 除了分享這極鮮美味外還能品嚐到主廚的好手藝，幸福。 既然是自己吃那儀式感一定要有，好的擺盤還沒料理就先加分。 基隆船撈活凍小卷 我很喜歡『島航』的小卷，品質相當不錯 而且是台灣基隆船撈小卷，鮮度沒話說。 一盒裡面有5隻，一共兩盒相當夠用。 屏東履歷白蝦 我們一家都愛吃蝦，這台灣的履歷白蝦來自屏東， 甜度跟肉質都很棒。 這天拿來做蒜香口味跟小朋友最愛的披薩或是沙拉都很好。 貢寮鮮凍九孔 / 北海道3S生食級干貝 生食級干貝來自日本北海道，這是大人小孩都喜歡的， 這盤干貝份量大約是一包半的份量。 另外貢寮的九孔拿來熱炒或是切薄片爆香也是很棒的下酒菜。 屏東龍膽石斑分切厚魚片 如果要我建議什麼事必買的，那我覺得這龍膽石斑很可以， 肉質厚實營養價值也高，這個拿來做魚片湯或是清蒸都很合適。 看看這厚度，目測大約有4-5公分了。 接著就準備開始備料囉～ 我超期待這道清蒸龍膽石斑。 屏東的履歷白蝦在今天這餐扮演很重要的角色。 一箱裡面兩盒都用光光，拿來做披薩、義大利麵、沙拉都很棒。 食材新鮮就是讚，從剝蝦殼就可以明顯感受到。 綜合海鮮生菜沙拉佐油醋醬 這道的油醋醬生菜沙拉超清爽，上面的海鮮是干貝刺身、還有小卷。 夏天吃這道真的很不錯，清爽不油膩 熱量也不高，只需要川燙小卷後切小塊搭配自己想要的醬料就可以了。 蒜香奶油蝦 看大廚做菜就是療癒，簡單幾分鐘這道蒜香奶油鮮蝦就完成。 濃郁的蒜蓉奶油香氣搭配新鮮白蝦這道我完全沒有抵抗力，一隻接一隻。 三杯九孔 彈牙的九孔肉質真的沒話說，搭配鹹香的三杯醬料 這道九孔料理也是秒殺。 九孔先劃上格紋，這樣更好入味。 要好好稱讚一下『島航鮮物』的貢寮九孔 肉質好品質也新鮮，就連主廚友人都很稱讚。 涼拌九孔 這道是主廚友人特別做的下酒菜，調味超讚 特有的鹹香更能凸顯九孔本身的好味道。 這道以後自己也可以在家做，超搭啤酒的。 乾煎干貝 『島航鮮物』的干貝是來自日本北海道生食級的3S干貝 既然是生食級就只需要將兩邊煎到焦香就可以品嚐 迷人的奶油香，大人小孩都會愛。 大約是這樣的5分熟就是最棒的熟度， 好的生食級干貝真的不需要煎過熟， 不然就浪費這好食材了。 紙包龍膽石斑 原來紙包魚製作真的不難耶，只需要把食材處理好 用專用烘焙紙包起來放進烤箱裡就完成， 等待的時間還可以來做其他料理，真不錯。 調味料就是放鹽跟胡椒其餘全是食材本身的鮮味。 食材兩面用烘焙紙包起來就可以送入烤箱， 這個我下次來跟主廚好好學一下。 放入烤箱180度約20分鐘就可以了。 紙包龍膽石斑裡面的配料沒有侷限， 喜歡的蔬菜、海鮮通通放進去就對了， 記得要來幾片黃檸檬一起下去烤。 本身彈牙鮮甜的龍膽石斑吸收了其他海鮮與蔬菜的精華 那味道層次實在很難形容，這樣的做法超優啦！ 有海鮮有蔬菜營養度滿點，這天的魚加了我愛的櫛瓜，幾霸昏。 清蒸龍膽石斑 這道也是品嚐龍膽石斑鮮味最棒的料理之一， 加點蒸魚醬油跟薑絲就可以放入電鍋。 龍膽石斑鮮魚湯 這道我們家小麥仔超愛喝，龍膽石斑的鮮味完全釋放到清湯裡 同樣只需要用鹽調味，上桌前加點青蔥絲就完成。 龍膽石斑不論肉質還是魚皮口感都沒話說，這包必買。 再來我們這天的主食登場囉。 奶油海鮮義大利麵 這裡面的海鮮，全都是使用『島航鮮物』漁夫箱裡的海鮮 干貝、白蝦、小卷通通加進去就對了。 奶油與海鮮搭配超對味，幾款海鮮都是高品質 海鮮自然的甜度充分融入麵條中，每口都是滿足。 還是在家煮最放心，一整箱的『漁夫箱』真的很好運用 這天主廚友人的每道料理都是工序不複雜 在家就可以簡單做的料理，『島航鮮物』的優秀海鮮 品質好又討喜，再加上主廚料理功力一大桌7菜1湯整桌清光光，超讚啦。 海鮮披薩DIY 同場加映小朋友點心時間， 這天的午後親子時光就用DIY手做披薩來度過。 在料理前先留一些配料下來，有白蝦跟小卷。 從擀麵到擺放材料通通由小朋友自己操作，兩個小朋友玩得超開心。 擺滿海鮮食材的餅皮最後再加上大量的起司 就可以準備送烤箱囉。 大人小孩都玩得超開心，哈哈。 大約也是15分鐘左右披薩就出爐了，自己做真的好讚。 小麥仔超開心，可以吃到他喜歡的海鮮還可以自己做披薩， 兩個小朋友都玩瘋了，一直喊下次還要來XDD 有間可以嚴格挑選的海鮮平台，對品質做把關實在值得放心。 下次再來試試『島航鮮物』的其他海鮮品項，滿額免運更划算。 島航鮮物Go! Island店家資訊 島航鮮物Go! Island 粉絲頁｜FB  官網：https://www.goislandgo.com

章節連結 馥漫麵包花園中和店～交通資訊 新品～檸檬雞蛋糕25元/顆 馥漫麵包花園中和店～母親節蛋糕預購方案 母親節蛋糕預購表單（預購才有優惠） 母親節蛋糕～關心（700元/6吋）早鳥預購9折贈送保冷袋 馥漫麵包花園新品～檸檬雞蛋糕 馥漫麵包花園中和店～店家資訊 寵愛媽咪不是只有母親節才要有表示，但母親節的時候一定要好好的慰勞一下辛苦一整年的媽咪。自從有了小麥仔以後我就多了一個小軍師可以幫我想想一次三個媽咪的母親節要怎麼過，這小子鬼靈精怪常常可以給我很多的巧思，實在很貼心。很快2022的母親節就要來了，想要在這特別的日子裡加點儀式感，母親節蛋糕絕對必備。今年在『馥漫麵包花園』也設計了一系列的母親節蛋糕，取名都別具意義像是傾聽、關心、擁抱、聚一聚，這都是家裡寶貝對媽咪所做的行動，搭配馥漫招牌的鮮奶油與頂級食材讓這顆蛋糕更讓人愛不釋手。 馥漫麵包花園中和店～交通資訊 馥漫麵包花園目前在台北共有兩間分店，其中一間就是中和店，位置在捷運永安市場附近地址在景安路1號。顯眼的藍白色調招牌路過很難不多看他幾眼。 提到馥漫麵包，在台中是非常有名的連鎖烘焙品牌，NO.15的中和店要開幕後我們全家就很常光顧，室內空間規劃的相當棒，藍白色調的空間裡搭配綠色植物與花卉盆栽，真的是很美的麵包店，在這裡挑麵包心情自然就很舒壓。 馥漫麵包花園也提供內用空間，有咖啡、果汁飲品的選項。 裡面的節慶蛋糕還有麵包種類都相當齊全，口味多元又可口還很常推出新品，這樣討喜的麵包店能不愛嗎？如果對馥漫麵包花園有興趣了解的朋友可以參考我下面這篇。 中和麵包｜馥漫麵包花園景安店，25年老字號麵包店NO.15分店在中和，全新開幕系列優惠活動中、永安市場站麵包糕點推薦。 新品～檸檬雞蛋糕25元/顆 最近馥漫麵包花園又推出新品，而且完全結合時事。就是近期的雞蛋之亂～想要雞蛋來馥漫就對了，其實這是檸檬口味的雞蛋糕，後面再跟大家開箱分享。不只蛋糕造型像雞蛋就連外面的包材也是一模一樣，太可愛了。 旁邊的冰櫃裡展示的蛋糕依舊是很多元， 除了慶生蛋糕外，最近又加入了母親節蛋糕的新成員。 馥漫麵包花園中和店～母親節蛋糕預購方案 上面這些就是馥漫新推出的母親節蛋糕， 而這次的主題主要以寶貝與媽咪所做出的行動來取名。 像是擁抱、關心、傾聽都是母子間的互動， 小麥仔很常說“媽咪你還好嗎？你累累了嗎？” 就是這樣關心的概念。 母親節蛋糕預購表單（預購才有優惠） 預購表單在這裡：https://reurl.cc/jkx0E1 如果喜歡鮮奶油，那一定不能錯過馥漫的鮮奶油蛋糕， 用料實在，選用四葉奶霜及日本空運來台歐牧鮮奶油及麵粉， 相當重本。  現在預購母親節蛋糕直接9折優惠，時間到5/5。 （早鳥9折是預購7吋以上蛋糕並於指定日提貨才會有喔） 珍小姐是抹茶控，請店員推薦抹茶控會愛的口味， 跟小麥仔討論一下立馬就決定帶這顆『關心』回家。 現在預購就送馥漫專屬的保冷袋，上面還會附上保冷劑 這保冷袋外型真的很耐看又耐用，預購就送，但限量是殘酷。 這天的戰利品還有相當有梗的檸檬雞蛋糕禮盒。 購買後蛋糕離開冰箱時間不能超過1小時， 因為使用好的鮮奶油，容易融化所以要特別注意喔。 馥漫麵包花園的蛋糕盒包裝精美度實在沒話說， 完全就是拆禮物的概念，小麥仔還捨不得拆， 一直說要等等，笑翻。 母親節蛋糕～關心（700元/6吋）早鳥預購9折贈送保冷袋 這顆『關心』是鮮奶油搭配新鮮水果， 裡面的蛋糕體就是抹茶口味， 算是偏日式風味的蛋糕選擇。 這顆『關心』是小麥仔跟我一起挑選的， 看到這顆蛋糕開箱開心的表情完全藏不住。 媽咪辛苦了，平常除了要顧自己的工作外， 還要兼顧家庭的責任，先讓我用這抹茶蛋糕 好好慰勞一下珍小姐。 裡面的蛋糕體是抹茶杏仁口味， 整體甜度不高外面的鮮奶油好加分， 中間的內餡是用義式乳酪、黑糖麻糬、 日式紅豆與抹茶巧克力慕斯結合。 抹茶香氣濃郁裡面的內餡同樣不死甜， 日式紅豆跟抹茶慕斯相當合拍， 蛋糕體濕潤外層的鮮奶油也是迷人， 這顆6吋蛋糕很快就被我們完食，大推。 馥漫麵包花園新品～檸檬雞蛋糕 這個雞蛋糕一回家就立刻廣大迴響， 因為外觀不說是蛋糕 真的就跟真的雞蛋差不多，太可愛。 直接把我們家的雞蛋跟雞蛋糕放在一起， 是不是完全無違和，感覺就是另外一家雞蛋品牌。 這款檸檬雞蛋糕大人小孩吃都很適合。 外面淋上一層檸檬白巧克力帶點微微酸度， 裡面的雞蛋糕軟嫩甜香，口味剛好綜合。 這款超可愛的新品也推薦給大家喔， 來馥漫麵包花園必買。 馥漫麵包花園中和店～店家資訊 馥漫麵包花園中和店 地址｜新北市中和區景安路1號（捷運永安市場站） 預約電話｜02-2942-5343 營業時間｜06：30 ～ 21：30 粉絲頁｜FB

章節連結 時光樹影河岸景觀餐廳～交通位置怎麼去？ 時光樹影河岸景觀餐廳～室內用餐空間 時光樹影河岸景觀餐廳～甜點小屋 時光樹影河岸景觀餐廳～戶外環境 時光樹影河岸景觀餐廳～戶外用餐空間 時光樹影河岸景觀餐廳～菜單介紹 時光樹影推薦菜色～灶咖蒜香豬腳480元 時光樹影推薦菜色～岳母小魚乾拌麵380元 時光樹影推薦菜色～時光的沙120元 時光樹影推薦菜色～蜂檸冰鑽160元 時光樹影推薦菜色～層層的你150元 時光樹影推薦菜色～靜岡抹茶拿鐵160元 時光樹影推薦菜色～烏瓦房 時光樹影推薦菜色～琥珀硬枝180元 運氣真好，連假三天每天都是好天氣！再不來點太陽住在台北真的離發霉不遠。連假第一天就帶著珍小姐跟小麥仔來淡水走走，意外發現這間在紅毛城對面才剛開業不久的景觀餐廳『時光樹影Memory』，是由從前的淡水港務局宿舍重新修建成現在的面貌，經過河邊走道很難不發現這間超美的餐廳，尤其是他們的戶外用餐區可以充分感受陽光灑落，隨著時間變化還能欣賞淡水河的美麗夕陽，說多浪漫就有多浪漫，還好還有最後一桌戶外用餐區，讓我們可以邊欣賞美麗河景一邊品嚐午餐跟甜點，小麥仔還能在寬敞的空間玩，實在很棒。這裡真的讓我拍到欲罷不能，每個角落都好拍實在美翻，如果想來淡水玩的朋友這裡絕對值得大力推薦。 ▲我們就是因為這個角落好奇往裡面看，原來這裡是餐廳耶！裡面好有質感在這裡拍照一定很讚，就因為這樣我們一家就進去了。不只我們幾乎經過的路人眼神都會先望進來瞧瞧。 時光樹影河岸景觀餐廳～交通位置怎麼去？ ▲『時光樹影河岸景觀餐廳』的位置在紅毛城正對面，正門在側邊入口，其他地方可是進不去的。建議可以坐捷運網紅毛城方向步行約15分鐘可以抵達，如果開車前往的話建議停公有停車場，餐廳旁邊的停車費真的不便宜，那天停車費就花了將近400元，平均一小時120元，所以寧願多走一點路停遠一點的停車場。 ▲『時光樹影河岸景觀餐廳』的logo是由三個沙漏時光樹影LOGO是用三個沙漏組合成，拼接起來帶有老宅復古鐵窗的感覺，三個沙漏分別代表著時/分/秒，流逝的速率不同，希望大家停留在這的每時、每分、每秒都是美好時光。 ▲先來看一下這間餐廳的小故事，『時光樹影河岸景觀餐廳』的前身是基隆港務局的淡水宿舍，目前已經正式公告為歷史建築，能夠在這樣的歷史建築內用餐真的別具意義。 時光樹影河岸景觀餐廳～室內用餐空間 ▲店裡的日式洋小屋屋架、木屋架構造是現今少見的近代風格。建築除了還原其歷史樣貌，並打造可近眺淡水河之絕佳視野觀景庭院，成為淡水古蹟觀光旅遊亮點。這裏同時也是『時光樹影河岸景觀餐廳』的室內用餐區，這裏也是前面提到的歷史古蹟建築前基隆港務局淡水宿舍，木質的窗台跟桌椅再搭配氣氛吊燈讓整個空間相當有質感。 時光樹影河岸景觀餐廳～甜點小屋 ▲室內用餐區旁就是『時光樹影河岸景觀餐廳』很著名的甜點小屋。 ▲來到『時光樹影河岸景觀餐廳』絕對不能錯過他們家的甜點，有專屬的甜點師傅全部的甜點都在這裡製作。 ▲部分菜單上的餐點甜點師傅會挑部分的內容在現場展示，方便客人可以直接入內挑選。每款甜點看起來都超誘人，來到『時光樹影』一定不能錯過他們的甜點，搭配質感餐具好加分，好吃又好拍。 時光樹影河岸景觀餐廳～戶外環境 ▲『時光樹影河岸景觀餐廳』的戶外空間相當寬敞也很美，一進餐廳會先經過一大片的綠色草地，左邊是室內用餐區跟甜點專賣區，右手邊是往戶外用餐區，茂密的榕樹就在餐廳的正中間，綠葉跟樹枝讓中間的綠地有了自然的綠蔭可以遮蔽。 時光樹影河岸景觀餐廳～戶外用餐空間 ▲往前走就到我們這天主要戶外的用餐區，天氣超好太陽出來露臉整個空氣都暖暖的，坐在河畔第一排真的超棒。 ▲我們就安排在這個座位，真的運氣超好。 ▲小麥仔一到這環境就說這裡好棒，果然識貨。靠著欄杆望出去就是淡水河景，陽光充沛完全不冷實在很適合好好欣賞風景。看著步道上的行人跟自行車來往，下次可以來淡水安排個自行車一日遊。 時光樹影河岸景觀餐廳～菜單介紹 ▲上面這是『時光樹影』的內用菜單，除了前面提到的甜點必點外，他們家的鹹食也是挺不錯的，這天就在這先品嚐中餐後再來份美味甜點茶飲享受這難得的午後時光。鹹食的部分有米飯跟麵食可以選擇，價位來說以景觀餐廳來說算是可以接受，餐點質感夠口味都在水準上再搭配甜點跟飲品我們一人平均消費大概是700元左右。 ▲『時光樹影』的鹹食以台式料理為主，這天選了灶咖蒜香豬腳跟岳母小魚乾拌麵。愛吃辣的朋友這乾拌麵很值得試試，鹹香夠味香辣帶勁真的很不錯。 時光樹影推薦菜色～灶咖蒜香豬腳480元 ▲『時光樹影』的鹹食都會是主菜搭配6樣養生小菜跟一個湯品做組合。木製托盤跟餐具都很有質感，光是在這餐具上面就可以看出『時光樹影』的用心。 ▲這豬腳看起來就很有氣勢，上面滿滿的乾辣椒還有蒜末、蔥花，隱約還可以看到花椒粒在裡面，是道重口味的料理，所以旁邊的這碗飯就特別重要，很快這碗飯就秒殺。順帶一提這米飯是挑選新北石門區在地小農種植的白米飯，之前參加過石門區小農的稻米採收活動，也現場品嚐過他們米飯真的甜香又帶彈牙，越咬越香，印象好深刻，『時光樹影』在挑選米飯也同樣是以在地小農為主，相當用心。如果對石門區的稻米有興趣可以看看下面這篇～ 【活動體驗】石門嵩山梯田"千歲米"稻米初體驗 / 有吃有喝又有玩的一日遊，自己吃的飯自己收割感覺更棒@麥仔生活日記 ▲整隻豬腳切好直接上桌，蒜香香氣真的很逼人啊。  ▲豬腳看起來有點像是德國豬腳，但其實作法大不同這樣皮酥肉嫩的作法可是相當費工，光是用看的就可以感受到豬腳皮的酥脆感。 ▲第一口吃到這豬腳肉會被這軟嫩的口感嚇到，這未免也太嫩。 ▲詢問店員才知道這蒜香豬腳可是相當費工，豬腳經過中藥材的燉煮1.5小時的時間，然後再進油鍋油炸，要保持豬腳肉質的水分又要讓外皮酥脆好吃，這火候就相當重要。豬腳肉帶點中藥香氣搭配上面的蒜爆香料好下飯，如果不吃辣的也不用擔心，把上面的爆炒配料撥開單吃豬腳肉是不會辣的，小麥仔這天吃得可開心了。 ▲這豬腳皮我超愛，吃起來完全不油膩，皮酥卻肥而不膩，完美。 ▲搭配的六款養生小菜不定期也會調整，這天吃到有在地小農的地瓜、橄欖油漬番茄、胡麻秋葵、柚香蓮藕、海帶結跟黑豆。 ▲這天的湯品是排骨酥湯，我大推這碗湯，雖然是附送的但完全不馬虎，料理的細緻度跟味道都頗有水準，使用陶瓷瓦罐來燉煮裡面的食材精華完全釋放，那金黃湯頭真的好好喝。裡面有大塊的排骨酥跟冬瓜，自然的清甜實在美味。 ▲排骨酥沒有任何骨頭，大塊的排骨肉鹹香香嫩外面的麵衣也夠味，真的好好吃啊。 ▲這排骨酥湯的湯頭在陽光的加持下更加的金光閃閃，太美啦！所有精華全都在這匙湯裡，一滴都不可以浪費。 時光樹影推薦菜色～岳母小魚乾拌麵380元 ▲這款是我點的，愛吃辣的我超愛這一碗。乾拌麵看起來好像很普通但厲害的角色還在裡面，吃上一口就很難停下來，一口接一口。同樣有附上6樣養生小菜跟湯品。一碗份量不小，我來吃也很有飽足感，再加上配菜跟湯品吃完整個超飽。 ▲從小就是麵食控的小麥仔完全沒有辦法抵抗這乾拌麵的香氣，我還沒拍完就急著想要吃了，笑翻。 乾拌麵上的溏心蛋表現不錯，溏心蛋黃濕潤度恰到好處。 ▲麵條上面的配料有菠菜、黑木耳、豆皮、紅洋蔥絲，營養滿分。翻開配菜底下紅通通的就是這乾拌麵的靈魂～辣椒小魚乾。如果喜歡吃辣的朋友 ▲麵條選用的是淡水當地老字號拉麵製麵所的麵條，帶點捲度這樣可以充分的吸附香辣夠味醬汁。上桌前會淋上天天費時熬煮的豬骨湯，這樣就不用擔心麵條會有過乾的問題了。這辣椒小魚乾是選用來自野柳漁港的新鮮小魚乾，裡面再加入特製的辣椒醬，香辣的好滋味就從這裡來。 ▲小麥仔很喜歡吃這天準備的養生小菜，尤其是台灣在地小農種植的地瓜還有這款胡麻秋葵，表現都很不錯尤其是鬆軟的地瓜，鬆軟的口感讓人難忘。 ▲開心的河邊美景大餐～這天的陽光真舒服。 ▲這天的氣氛跟天氣太棒實在捨不得離開，中餐吃完緊接著就是甜點時間，如果想要單純吃下午茶這裡也有雙人午茶方案，天氣好來這品個甜點也是挺不錯的。我們這天一人點一份甜點跟飲料，甜點部分點了店員推薦的時光的沙、層層的你、還有烏瓦房三種。 時光樹影推薦菜色～時光的沙120元 ▲這款亮點滿滿的精緻甜點是時光樹影的招牌甜點之一，光是看右邊這個黃通通的點心一定會聯想到綠豆糕，但其實這個可是用在地小農耕種的南瓜以及地瓜製作的喔。 ▲整體口感超綿密，地瓜結合南瓜自然的甜度好討喜，中間的是花生牛奶內餡，搭配在一起完全沒有違和感，超好吃。 時光樹影推薦菜色～蜂檸冰鑽160元 ▲這杯口味相當爽口的是由濃郁的蜂蜜搭配有酸度的檸檬基底是四季春，裡面加入冰塊一起打成碎碎的冰鑽口感，冰冰涼涼剛好配上這天稍微炎熱的天氣。 時光樹影推薦菜色～層層的你150元 ▲這款甜點我超推，是用台灣在地小農所種的芋頭、栗子、地瓜結合的甜點，帶點慕斯口感滑順綿密，層次相當豐富，重點是這道甜點完全不死甜，對於不太嗜甜的我來說這款很可以。 ▲而且這口感很豐富，底下的白色部分是麻糬，上面的慕斯口感搭配彈牙的麻糬，包在一起品嚐真的很不錯！ ▲小麥仔吃得超開心，一直說好吃下次還要吃這款。 時光樹影推薦菜色～靜岡抹茶拿鐵160元 ▲選用靜岡在地的抹茶粉，搭配台灣在地小農鮮乳，這對抹茶控的珍小姐來說完全沒有抵抗力。 ▲抹茶口味濃郁帶點淡淡的苦，搭配鮮奶剛好可以綜合味道整體口感很滑順，抹茶品質跟口味都很棒。 時光樹影推薦菜色～烏瓦房 ▲這款甜點是看了隔壁桌的客人點我跟珍小姐也好奇點來試試看，上面的冰淇淋是巧克力冰淇淋，底下這慕斯蛋糕是用石門鐵觀音好茶下去製作，撒上可可粉跟巧克力做裝飾，再搭配一點玉米脆片增加口感，整體搭配起來相當協調，濃郁的鐵觀音香氣辨識度很高，喜歡茶香甜點的朋友這款必點，這款同樣也是人氣商品喔。 時光樹影推薦菜色～琥珀硬枝180元 ▲『時光樹影』的茶葉都是選擇來自石門在地小農的茶葉，這款茶屬於重焙茶葉，帶著中發酵。如果喜歡喝濃茶那這款絕對合適。茶色屬於顏色較深的琥珀色同樣在陽光下特別亮眼。 ▲熱茶部分可以請店員幫忙回沖，大約沖到第二次味道就差不多淡了。但這款重焙茶拿來搭配甜點也很不錯。 ▲充實的午後時光，能夠在這樣美好的用餐環境愜意的欣賞河邊景色，一邊品嚐『時光樹影』的美味食物，人生真的就是要偶爾對自己好一點，下次來淡水這裡絕對值得二訪，推薦給喜歡景觀餐廳跟想要放鬆一下的大家囉。   時光樹影-Memory 地址｜新北市淡水區中正路251-1號 電話專線｜02-2622-2266 營業時間｜ 11:30~20:00 粉絲專頁：IG｜FB

老闆你這樣的陣仗賣這價位還給不給人活路XDD，這間位在長安東路二段的老字號桶仔雞專賣店『炫庄桶仔雞海鮮熱炒』，一直是我們公司喝酒聚餐的首選，這次新推出的春酒桌菜份量未免也太浮誇！10道料理同時放上桌兩大桌都放不下，今天不介紹一般的熱炒料理，要來分享一下他們家新推出的桌菜方案，用料實在口味也水準之上，重點是價格俗到靠北，裡面有必點的爆漿桶仔雞，現烤上桌脆皮多汁再淋點雞油實在銷魂，海陸饗宴從前菜開始就亮點十足，澎湃程度直接打趴整條街。 炫庄桶仔雞～交通方式 ▲『炫庄桶仔雞海鮮熱炒』的位置在台北中山區的長安東路上，附近靠近光華商場，從捷運松江南京3號出口步行5分鐘就可以抵達，附近有公有停車場還有長安國小地下停車場，靠近新生北路高架橋下都有停車格，交通算是挺方便的。 ▲『炫庄桶仔雞』的網路評價很不錯，Google商家將近400則的評論有4.1顆星的分數挺厲害的。認識『炫庄桶仔雞』也滿多年的，只要公司聚餐或是朋友小酌聚會來這裡都可以很滿足，尤其是他們家的桶仔雞，每來必點！還沒走到餐廳就會先被這超香的烤雞香氣給吸引，實在邪惡。 炫庄桶仔雞～室內用餐環境 ▲『炫庄桶仔雞』的室內用餐環境相當寬敞，裡面還有獨立包廂多人聚餐也沒有問題。門口很特別的有小朋友的遊樂區，爸媽盡情喝酒享美食，小朋友就在旁邊遊樂區玩，實在太貼心，是兒童友善餐廳無誤。小麥仔如果來肯定樂翻了。 炫庄桶仔雞～菜單 ▲這是『炫庄桶仔雞』的單點菜單，品項很多元，招牌的桶仔雞可以選擇半隻或整隻，就看人數做決定，另外他們家的脆皮酥鴨也很厲害，值得點！其他一旁有畫星星的就是必點款，點下去就對了！價位來說大概是中等價位，但份量絕對超值，順帶一提老闆阿偉師是欣葉臺菜的前主廚，對於台菜料理相當有一套。 ▲等待上菜的同時先來點『炫庄桶仔雞』特別準備的開胃前菜～黑金剛花生。這款黑金剛花生品質相當不錯，之前過年都會請阿偉師幫我多備幾包過年在家享用，拿來送禮也都很適合，高品質的黑金剛每顆花生都相當飽滿。 8000元桌菜菜色～活魚刺身盤＋冷味大四喜 ▲如果有來過炫庄用過餐就會知道他們家的餐點份量都不小，但沒想到這次的桌菜整個走浮誇路線，料理一道比一道還澎湃，就好像到宜蘭吃無菜單料理那樣，完全猜不出老闆等一下要端出的是什麼厲害菜色，這次公司聚餐我們選的是8000元的桌菜當我們的小春酒聚會，另外價位從6000到10000都有。 ▲這盤浮誇的刺身拼盤裡面的魚是老闆每天市場挑選的，都是當天現撈的珍選漁貨，這天這尾是超大隻的金鯧，第一次吃到鯧魚的生魚片，一般要吃到大尾鯧魚都是在過年的時候才會準備跟家人一起共享，這次的聚會有這尾大金鯧完全就是意外的驚喜，還是要看當天老闆阿偉師採買的為主，當然品質絕對是水準之上。 ▲這盤端上桌全桌人都傻了，這樣一盤上桌其他料理都不用擺了，一盤就占滿整張桌子了。這金鯧魚擺盤真美，大家都捨不得開動。 ▲這尾金鯧老闆阿偉師幫我們安排一魚兩吃，前面半身是做生魚刺身，另外一半拿去做清蒸，同樣全場叫好。 ▲這金鯧刺身真的可以用晶瑩剔透來形容，很喜歡吃白身的魚肉，這款金鯧刺身可遇不可求，能吃到真的是開心。 ▲金鯧魚肉肉質相當細緻，同時也很彈牙，冰冰涼涼現切直接端上桌，只需要簡單沾一點醬油跟芥末就可以，品嚐金鯧魚肉本身的自然甜度口感真棒。 ▲刺身旁邊就是冷盤大四喜，裡面有蟹腳肉、烏魚子、涼拌海蜇皮，口味都很不錯！前面的開胃菜跟刺身吃完就有一點飽足感了，後面還有一堆料理該怎麼辦啦XDD。 8000元桌菜菜色～炫庄桶仔雞 ▲來炫庄沒點隻招牌的桶仔雞等於沒有來過，這隻桶仔雞就連藝人遙遙都讚不絕口吃過一次就上癮，每次部門聚餐這隻香氣逼人的桶仔雞絕對必點。 ▲每次來炫庄在門口就會被這桶仔雞的香氣給逼急了，味道太香但聞得到吃不到實在太殘忍，所以只要桶仔雞送上桌絕對都是秒殺，大家真的都餓到了。『炫庄桶仔雞』所使用的雞肉是選擇肉質Q彈多汁的放山雞，這雞肉彈牙耐吃，尤其是那扒開爆汁的畫面實在太誘人。 ▲吃桶仔雞最吸睛的就是整隻雞被骨肉分離的畫面，現點現烤的桶仔雞絕對值得品嚐，看看這湧泉般的肉汁真的是太逼人，剛烤好的桶仔雞溫度相當高，所以都有提供專用手套來扒雞肉，滿滿的肉汁真的很邪惡。 ▲看看這雞腿肉，輕輕一剥就可以骨肉分離，誘人的色澤實在誘人食慾，這桶仔雞不需要沾東西，直接品嚐就很入味好吃。 ▲每隻桶仔雞旁邊都會附上一碗這個雞油，這碗精華中的精華是在烤好的時候收集的雞油，這個加點在雞肉上更有層次口感也更棒，讓桶仔雞肉更提升一個檔次。 ▲豪邁的加進去就對了，如果不想加在雞肉上加在飯裡也是很不錯的選擇，像我們家小麥仔最愛就是雞油拌飯，光是這樣吃就可以吃一大碗飯，想要頭好壯壯就靠這碗了。 8000元桌菜菜色～上蚵魚翅 ▲這個排翅跟蚵仔的組合帶點勾芡的口感，就像在吃魚翅羹一樣。再加上蚵仔的鮮度整盤料理的味道又是另外一個檔次，搭配起來超好喝。 這一大盤同樣是份量十足，裡面的用料完全不手軟，除了上面的排翅跟蚵仔外，裡面的筍絲香菇絲讓整道料理的口感更加分更有層次。 ▲我自己超愛吃蚵仔，當然魚翅也是很愛。蚵仔的鮮度很高可以吃出本身的甜度，魚翅脆口兩個搭配在一起相當合拍完全沒有違和感，品嚐時裡面的食材要一起拌均勻後再享用，口感會更棒。 8000元桌菜菜色～蒜蓉大蝦粄條 ▲每次喜宴菜色我最期待的就是這道蒜蓉大蝦粄條，這對重口味的我來說完全就是我的菜，從蝦到粄條全部都好吃。但這也要看主廚的料理功力，鹹度跟調味不到位整道菜就是會不對盤，過重過淡都不行。這晚的蒜蓉大蝦粄條很快就被清盤，重點就在於阿偉師的調味跟食材新鮮度，厲害。 蝦大尾肉質有厚度，這款蒜蓉炒得也到位，本來以為會是蒜蓉末但是這盤是用切丁的方式呈現，蒜蓉香氣同樣可以表現的很亮眼，不錯不錯。底下的粄條吸收了所有食材的精華也是一根都不要放過。 8000元桌菜菜色～紅蟳蒸米糕 ▲這道菜也是無敵了，當天市場採買的新鮮紅蟳裡面滿滿的蟹膏，光是用看的就清楚可以看到爆出來的蟹膏，這不吃幾口太對不起自己，中間的米糕也是亮點之一。 ▲米糕裡粒粒分明的糯米飯每口都是鹹香好滋味，這個米糕單吃就很棒。 ▲隨便拿一塊紅蟳就像這樣滿滿的蟹膏，紅蟳本身的肉質相當細緻，吃起來甜度高真的挺不錯的，建議先細細品嚐這美味的紅蟳後，再大口品嚐Q彈的米糕，兩種好滋味一次享受，超讚。 8000元桌菜菜色～蔥油水上鮮 ▲這個蔥油水上鮮就是前面另外半尾的金鯧，拿來用清蒸的更能吃出本身的鮮甜味，這尾也是全桌大家稱讚的一道，味道真不錯。 ▲來看一下這尾金鯧有多大，手掌不到這尾魚的三分之一，這尾真的大啊。 ▲肉質軟嫩細緻但又有厚度，就連上面的魚皮也好吃，完全沒有一點的魚腥，這尾想要吃真的要看運氣了，但能吃到就是好運啦。 8000元桌菜菜色～XO醬帶子 ▲XO醬帶子是道下飯的料理，彈牙的干貝搭配爽口的豌豆跟時蔬一起下去大火快炒，鹹香滋味帶點辣度立馬可以扒完一碗飯。 ▲一整顆的大干貝搭配蔬菜一起品嚐最對味口感又豐富，裡面的XO醬帶點辣度相當開胃。 8000元桌菜菜色～烏骨雞湯 ▲品嚐完前面的豐盛料理後，接下來要來鍋厲害的烏骨雞湯，烏骨雞湯的香氣帶點淡淡的中藥香，爽口好喝這鍋如果小酌幾杯再喝上一碗暖胃又暖心，可以再接再厲繼續開喝XDD。 ▲整隻烏骨雞直接下鍋燉煮，精華全都在這湯頭裡面，看起來濃郁其實喝起來意外的清爽，這湯好耐喝我連喝好幾碗。  ▲烏骨雞燉到相當軟爛，幾乎不太需要費力就可以讓烏骨雞骨肉分離，這火侯相信是下了不少功夫。 8000元桌菜菜色～甜點點心 ▲這天的飯後點心『炫庄桶仔雞』準備了大人小孩都喜歡的炸銀絲卷跟小餡餅，金黃酥脆好討喜。 ▲炸銀絲卷旁邊還附了一碟邪惡的煉乳，這個畫面就知道有多邪惡，煉乳控絕對沒有辦法抵抗他的攻擊。 ▲有煉乳就加分，這個炸銀絲卷也是秒殺款，愛吃的朋友千萬不要錯過。 ▲小餡餅也是頗有水準，裡面的湯汁超多一吃竟然有爆漿的口感，要小心不要吃太大口以免亂噴XDD。 ▲蔥肉的餡料口味很不錯，雖然前面已經吃超飽，但最後這個小餡餅還是可以磕個一兩個沒問題，相當好吃。 8000元桌菜菜色～餐後水果 ▲『炫庄桶仔雞』的桌菜菜色已經相當豐富，沒想到他們的飯後水果也完全不馬虎，進口的櫻桃跟葡萄每個品質都夠水準，不是那種隨便幾種水果切切就上桌的，這個櫻桃跟葡萄都是我的菜，最後Ending的小確幸，滿足。自然擔任業務工作開始就離不開熱炒、海產店這類聚會餐廳，『炫庄桶仔雞』也是我們同事特愛的餐廳之一，除了味道好份量夠，招牌的桶仔雞也是一大誘因，現在又有提供多人的桌菜，這天的8000元料理又讓大家印象深刻，10人的餐點真的每人都飽到頭頂，最後再打包回家，超滿足。如果你也在找聚餐或是春酒聚會餐廳，那『炫庄桶仔雞』相當值得推薦。 炫庄桶仔雞海產熱炒 地址｜台北市長安東路二段31號 電話專線｜02-25682321 營業時間｜ 11:00~23:30（週日公休） 粉絲專頁：FB

最近跟牛肉麵很有緣，發現幾間厲害的狠角色。這間位在捷運蘆洲站附近的眷村口味牛肉麵專賣店『一間麵店』，試營運就先搶先來品嚐，店裡主打紅燒牛肉麵跟濃厚雞湯麵，湯底都是以蔬果為基底，喝起來輕鬆爽口無負擔！他們家的老士官長三寶牛肉麵相當推薦，用料超足大塊又厚切的牛腱肉搭配牛筋跟牛肚，每塊肉都切得很大方，老闆用料完全沒有在手軟的，如果不吃牛他們家的濃厚雞湯麵也很討喜，再搭配老闆每天特製的限量滷味小菜絕對可以吃的很開心。 一間麵店～交通方式餐廳位置 『一間麵店』的位置在蘆洲區的長榮路上，周圍距離捷運蘆洲站不遠，步行大約8-10分鐘就可以抵達，附近也有收費停車場，如果開車前往的話也算是便利。大紅國旗高高掛，老遠就可以看到大紅色的國旗在飄，近距離看門面就是老眷村的風格，門口的標語完全就是老兵精神。 一間麵店～室內用餐環境 店內的用餐環境相當寬敞，整間店是長型呈現，往後走就是老闆料理備料的開放式廚房，餐點就在這裡製作『一間麵店』除了麵厲害外，他們家的小菜種類也真的不少，整個冰櫃裡滿滿的小菜都是老闆當天新鮮現做，所以數量有限賣完就沒有了，想吃要趁早。『一間麵店』的營業時間是晚上5點開始，基本上營業到凌晨1點，但如果食材賣完就會提早打烊。 一間麵店～菜單介紹 『一間麵店』的菜單價位大致上算是親民，最高價位的老士官長三寶牛肉麵280元，份量大用料實在，整體來說也是很划算。如果不想要吃紅燒他們的清燉牛肉麵也挺不錯，再來就是品項很多的眷村滷味，除了菜單上的以外也可以直接到冰櫃挑選想要吃的小菜。 自助區餐具跟調味料都是在這自己拿，餐具都是經過機器高溫殺菌，衛生看得見。還有牛肉麵必加的酸菜也是想吃多少自己拿，另外他們的特製椒麻牛油愛吃辣的朋友不能錯過，加在牛肉麵裡層次多一倍。 食神歸位，這匾額對老闆是高度的肯定，可見之前老闆的料理表現也是相當亮眼。 筷子也是老闆客製化訂做的上面刻著『台灣郎正宗牛肉麵』，相當用心。 小菜選項真的不少，這天光是在冰櫃的小菜就超過10種以上，而且每天的選項還都不固定，光是要準備這些就很費時間，相當厲害。 隨便點就是一大盤，有滷味基本款的海帶、豆乾，還有我愛的涼拌干絲、涼拌海蜇皮、泡菜，還有珍小姐指定的腐皮跟杏鮑菇，表現都相當不錯。 腐皮滷的相當夠味，滷汁味道不死鹹，吃起來嫩度夠又帶點多汁口感這個很可以。 老闆的特製滷汁實在沒話說，香氣、火候都很到位，這豆乾最吃滷汁的味道。 老闆特別準備了一碟椒麻的花椒辣油給我搭配滷味一起吃，這香氣瞬間爆棚，這未免也太加分了。 試營運階段都是老闆一人撐全場，從備料到烹煮全部都是獨自一人搞定，動作相當俐落手腳也超快，這樣才能應付前面滿滿的客人啊。 不論是清燉湯頭還是紅燒湯頭全都是當天新鮮熬煮，長時間的燉煮讓所有食材的精華完全融入這湯頭之中，所以每一口湯頭都是營養滿分，還有一個重點是『一間麵店』的湯頭走的是清爽無負擔的少鹽湯頭，可以吃得出食材最原始的甜度滋味，就算是紅燒湯頭也是自然回甘，相當好喝。 很快我們的士官長三寶牛肉麵就準備上桌了。  一間麵店菜色～老士官長三寶牛肉麵280元 這碗端上桌我跟珍小姐都傻住，這碗未免也太大。而且上面的料也給的太滿，完全就是滿到看不見麵條的存在。 本來只想要點半筋半肉就好，但好奇三寶到底有多厲害，所以直接攻頂選這碗，果然完全沒有讓我失望。吃過一定會上癮的。這天來用餐的客人有不少也跟我一樣直接攻頂選這碗料好實在的厲害角色老士官長三寶牛肉麵。 雖說是三寶牛肉麵但裡面光是牛肉竟然就有四種，目測有牛腱肉、牛肋條、牛筋、牛肚， 然後再加上蔬菜跟蔥花，實在太滿足。 牛腱肉的口感扎實不乾柴，入口軟嫩度高即使是肉筋的部分也沒問題，這熬煮的時間跟火候有下功夫。 不用太費力就可以輕鬆咬下，這牛腱嫩口肉筋部分也是彈牙好咬，下次直接單點一盤當下酒菜。 天然的膠原蛋白就是這一塊，這也是我牛肉麵裡很喜歡的部位，牛筋彈牙完全不難咬，最怕吃到那種像橡皮筋一樣彈牙過頭的牛筋，即使咬在嘴裡也不開心，這塊就像是中了化骨綿掌一樣相當嫩口，連對牛筋很挑惕的珍小姐都讚不絕口。 牛肚的表現也讓我們相當驚豔，怎麼可以把牛肚處理的那麼好那麼到位，重點是老闆你這牛肚的份量給的也太豪邁了吧！但我愛～ 最後再來塊牛肋條做結尾，這塊或許是老闆大放送直接擺好擺滿，而且一碗裡面有兩塊誒。同樣也是滷得到位，表現亮眼。 紅燒牛肉麵的湯頭爽口的表現我跟珍小姐都很喜歡，以蔬果跟牛大骨下去長時間熬煮的紅燒湯頭，醬油味不是太重，喝的到蔬果的清甜味，就連吃麵不太喝湯的珍小姐都一口接一口。 麵條部分選用的是這樣的捲型麵條，老闆說這是請麵條廠商客製化製作的，為的就是要讓麵條可以捲到湯汁，這樣吃起來更滿足。 牛肉麵必加的酸菜也是加好加滿，愛吃多少自己拿。 一間麵店菜色～超濃厚雞湯麵200元 這碗超濃厚雞湯麵是珍小姐點的，同樣上桌也是超大碗，我們兩人又對看了一眼，老闆這碗用的也太豪邁，這碗我們兩個一起吃都夠，所以當然最後兩人都飽到頭頂。 這樣就可以看出來這碗有多大了吧。 這碗濃厚雞湯麵的湯頭呈現乳白色，裡面的用料同樣也是很實在。喜歡爽口一點又含有滿滿膠原蛋白的朋友這碗高人氣選項一定不要錯過。 裡面還有不少香菇，我愛。 這雞湯麵還有一個厲害的角色就是這塊大去骨雞腿肉，選用仿土雞的雞腿吃起來更滿足。 肉質比我想像中的要扎實，但完全不難咬雞皮Q彈雞肉嫩口，好吃。 麵條是珍小姐喜歡的細麵，濃厚雞湯吸附在麵條上吃起來好滿足。 吃完麵吃完肉，最後來上一口熱呼呼燙口的濃厚雞湯，這乳白色的濃郁湯頭同樣是蔬果跟雞骨下去熬煮的精華，每口都很讚。 這間蘆洲地區新開幕的老兵魂口味麵點專賣店『一間麵店』初次品嚐就印象深刻，如果有經過蘆洲長榮路這條精華地段，一定要來這裡品嚐一碗老士官長三寶牛肉麵，豐富又澎湃的好料絕對滿足，推薦給喜歡吃牛肉麵的各位囉。另外要記得營業時間是下午5:00到凌晨1:00喔。 一間麵店～老士官長牛肉麵、超濃厚雞湯、眷村滷味 餐廳地址｜新北市蘆洲區長榮路692-1號 訂位專線｜0906-806-084 營業時間｜ 17:00~1:00（售完會提早打烊） 粉絲專頁：FB

章節連結 FREED刮鬍刀～男士尊爵系列四件組 FREED刮鬍刀～禮盒外包裝 FREED刮鬍刀～四件組介紹 FREED刮鬍刀～刀柄提供刻字服務 FREED刮鬍刀～防滑底座 FREED刮鬍刀～替換刀片（五刀式） FREED刮鬍刀～矽膠旅行保護套 感動～珍小姐精心挑選給我的結婚7週年禮物，是網路上人氣超高的刮鬍刀品牌『FREED』從大學到現在交往已經將近20年的我們，真的可以用老夫老妻來形容，但即使這樣該有的紀念儀式感我們一樣不會錯過，只是在這特別的日子收到珍小姐珍貴的禮物，一定要好好紀錄一下珍小姐的用心，情人節快到如果不知道要選什麼禮物給自己的另一半，這可以刻字的質感刮鬍刀品牌『FREED』絕對是首選。輸入專屬優惠碼『Jean0114』就有折扣優惠，限時活動要買要快。 FREED刮鬍刀～男士尊爵系列四件組 本來珍小姐還在賣關子不跟我說我的週年紀念禮物是什麼？但我一看到盒子上的『FREED』立馬就知道珍小姐要送我刮鬍刀，每天都要使用的刮鬍刀是男人不可缺少的生活用品之一，但一直以來我都對這刮鬍刀沒有太多的品牌迷思，基本上就是開架式品牌可以用就好，但直到我打開這一盒，用過一次就回不去了。 外盒設計相當有質感，鵝黃色搭配黑色很合拍，另外會附上一個黑色提袋，送禮相當有質感。 FREED刮鬍刀～禮盒外包裝 這次珍小姐幫我準備的是『男士尊爵系列四件組』搭配五刀式刀片，外盒設計相當有質感，這包材就相當加分看得出用心，一打開盒子就可以聞到一股淡淡的香水味，這也是『FREED』的小心機讓這刮鬍刀還沒有看到就先有好印象。 FREED刮鬍刀～四件組介紹 男士尊爵系列四件組，裡面有刀柄 x 1、專用底座  x 1、矽膠旅行保護套 x 1、五刀式刀片盒（四片裝） x 1  ，每個部分都有獨立外盒包裝，真的很適合送禮。 先來看一下我的刮鬍刀刀柄，是不是超有質感！珍小姐知道我喜歡穩重的顏色，就挑了這款仿琥珀色，完全就是我的菜，超好看啊！ FREED刮鬍刀～刀柄提供刻字服務 而且上面還刻上麥仔老公，實在是太可愛了！12.27就是我們兩個的結婚紀念日，現在已經邁向第八個年頭了。這個超有質感的刮鬍刀我會好好愛惜他的。上面的字可以寫英文或是中文，刻字的詳細說明可以參考他們的官網（網址 https://reurl.cc/RjL396 金屬部分是採用鋁合金的材質，這樣更加耐用。琥珀色的刀柄是採用頂級樹脂工藝製作，耐用又美觀。再來是我最注重的刀柄握的感覺還有刮鬍子的舒適度，這兩點都表現的相當不錯，尤其是刀片經過較短的鬍渣時依然可以輕鬆刮過而且不殘留鬍渣，刮完也沒有不適感，相當舒服。 FREED刮鬍刀～防滑底座 這個是防滑底座，底部有防滑設計，就算是在浴室也不用擔心會滑落。 就像這樣，是不是質感破表。這樣擺在浴室是不是超讚，強烈建議每位男士都需要入手一組放在家裡。 FREED刮鬍刀～替換刀片（五刀式） 男士尊爵系列四件組裡就會附上五刀式的刀片四片，如果想要再購買價格也是很划算。  FREED刮鬍刀～矽膠旅行保護套 另外我覺得還有一點很棒就是這個矽膠旅行保護套，每次出去旅行習慣帶自己的刮鬍刀出門，外面的刮鬍刀品質差異滿大，還是用自己的比較放心。 就這樣裝起來，這樣帶出門既不用擔心弄髒、刮傷或是安全問題，這矽膠旅行保護套真不錯。 很開心能夠收到這樣實用的禮物，每天都用得的禮物真是太讚。如果你正在煩惱情人節或是節慶不知道該送男生什麼，那這質感破表的刮鬍刀絕對是首選。現在買FREED刮鬍刀只要輸入珍小姐專屬優惠碼『Jean0114』就可以享有優惠，要記得有大小寫的部分特別留意。 FREED刮鬍刀 購買連結｜https://reurl.cc/DdKrAQ 折扣碼：Jean0114

章節連結 Hooters竹北店～交通方式 Hooters竹北店～室內空間 Hooters竹北店～戶外空間 Hooters竹北店～親子互動空間 Hooters Girl互動式呼拉圈表演 Hooters Girl熱情活潑還提供桌邊服務 Hooters竹北店～菜單 Hooters竹北店～菜色介紹 『Hooters美式餐廳竹北店』正式來竹北大遠百插旗！在台北25年的老字號『Hooters』一直是美式餐廳的代表。火辣熱情的Hooters girl精彩的招牌呼拉圈表演、美味的美式料理、享受大口吃肉大口喝酒的快感一點都不難，現場氣氛嗨到最高點，超過百坪的用餐環境不論是欣賞運動賽事還是活動聚會都相當合適。Hooters竹北店還加入了親子元素，提供小朋友專屬的餐點及用餐環境，讓辛苦的爸媽在假日也可以帶著小朋友一起來美式餐廳一起放鬆一下，我想把拔再累都會非常樂意全家一起出動的，來看一下Hooters竹北店有什麼厲害的地方吧。 Hooters竹北店～交通方式 『Hooters竹北店』就在竹北大遠百的四樓，才剛剛開幕的竹北大遠百相信是新竹的一大盛事，超特殊的客家圓樓造型還有客家元素相當好拍。如果有時間的話竹北大遠百還想再去好好逛一次，裡面真的好美。『Hooters竹北店』這天也是試營運第一天，正式讓新竹的大家體驗到Hooters的火辣魅力。『MAKES YOU HAPPY』這句話就是Hooters精神所在啊～ Hooters美式餐廳竹北店 餐廳地址｜新竹縣竹北市莊敬北路18號4樓 訂位專線｜03-550-3978 營業時間｜ 11:00~22:00 粉絲專頁：FB 開幕試營運的第一天完全吸引了竹北大遠百裡所有客人的焦點，尤其是Hooters Girl陽光又火辣的制服，更是魅力十足，有她們在相機手機快門按不完啊。 Hooters竹北店～室內空間 佔地百坪以上的Hooters竹北店，空間相當寬敞，約莫可以同時容納150位左右的客人，座位的選擇性也很多元，不論是人數多少都有合適的座位。Hooters竹北店位居遠百的角落區域，兩面採光相當好。   如果人多也提供大型的開放式包廂，很適合尾牙或是公司聚會在這用餐。牆壁四周都是電視，如果有運動賽事來這跟朋友一起觀賞比賽，大家一起吶喊加油的感覺一定超過癮。   來到Hooters最不能缺少的就是『酒』，而Hooters最不缺的也是『酒』，Hooters竹北店引進了多達10款品牌的精釀以及生啤，選擇性相當多。 （貼心提醒：喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒） 這次Hooters竹北店初訪除了生啤外，這個竹北店獨有的SOMERSBY cider蘋果啤酒我滿喜歡的，味道不會太甜帶點微酸相當爽口，酒感不會太重相信女生都會喜歡。 Hooters竹北店～戶外空間 Hooters竹北店還有一個很寬敞的戶外空間，在這裡欣賞一下竹北的夜景也是很不錯。 Hooters竹北店～親子互動空間 前面有提到，這次Hooters竹北店加入了親子用餐區，像是這個戶外草地就是讓小朋友可以在這安全的遊戲，旁邊的躺椅也可提供給小朋友或是媽咪們享受日光浴，這樣就可以讓把拔好好在裡面小酌幾杯放鬆一下。 有這個空間小朋友玩得開心，爸媽也放心。玩累了還可以在這好好休息曬曬日光浴。這裡的重點就是可以讓媽咪好好在大遠百逛街，然後把拔在這好好放鬆，小朋友就在這空間自己玩樂，這不是很棒嗎！ 兒童特餐 這也是Hooters竹北店獨家的品項，專門設計給小朋友的餐點，光是盤子挑選就很可愛，小朋友一定會愛的。以後不要說去Hooters美式餐廳沒有小朋友可以吃的東西囉。主餐有通心粉跟漢堡排可以選，再搭配不同配菜營養均衡。 Hooters Girl互動式呼拉圈表演 來Hooters除了看運動比賽、品嚐美食美酒，還有一點很重要的就是要欣賞Hooters Girl精彩的熱舞還有招牌的呼拉圈表演。全場氣氛嗨到最高點～ 來到Hooters絕對不能錯過她們的Hooters Girl的呼拉圈表演，不只是搖一個呼拉圈那麼簡單，手腳並用就連脖子也派上用場，實在厲害。 還有一個重點就是與客人互動的小遊戲，看著上台的朋友賣命的搖著呼拉圈全場都笑得超開心，果然這裡就是放鬆舒壓的好地方。  Hooters Girl熱情活潑還提供桌邊服務 來『Hooters竹北店』吃飯就是舒壓，在這裡用餐還有Hooters Girl會提供桌邊服務，這天我們點的蝦跟豬肋排還有巨無霸漢堡都是主動幫我們剝殼、分食，服務真的沒話說。 剝完蝦還不忘給我一個笑容，相當專業，加分加分。 Hooters竹北店～菜單 【Hooters】的餐點選擇相當多元，喜歡吃肉的話有招牌的烤豬肋排還有大份量的牛排跟水牛城雞翅都是必點的肉肉選項，另外還有義大利麵、沙拉、跟現烤披薩可以選擇。詳細菜單（請點我） Hooters竹北店～菜色介紹 肋眼牛排 碳烤豬肋排雙拼 這盤大份量的雙拼，裡面有肋眼牛排跟招牌的豬肋排，如果喜歡吃肉這個一定要點大份量同桌一起分食剛剛好。 美墨起士肉醬脆片 這道滿滿配料的脆片來美式餐廳必點，玉米脆片上淋上墨西哥肉醬還有起司、酪梨醬、酸奶醬、莎莎醬等醬料，直接用手抓來吃最過癮。每口的滋味都不太相同，口感挺有層次的。 水牛國拼盤 這個很搭啤酒，這拼盤裡面有雞翅跟雞塊，帶點酸辣口味我好愛。 碳烤海鮮拼盤 這盤裡面有焗烤生蠔、烤透抽還有四尾大蝦，海鮮控不要錯過。 巨無霸雙層牛肉堡 這牛肉漢堡真的是有夠厚，兩片厚實的漢堡肉搭配起司相當邪惡。 漢堡厚度厚份量又多，要分食或是自己享用都不方便，這時貼心的桌邊服務又出現了，有了專業的服務吃起漢堡可以優雅又便利，可以好好品嚐美味漢堡真是開心。 賽雷諾火腿臘腸比薩 現點現做的披薩Hooters也有提供，火腿跟臘腸結合扎實的肉香鹹香的好滋味真的無法擋，一口接一口。 台北的兩間Hooters分店麥仔都去過，這次搶先在Hooters竹北店試營運第一天就來嚐鮮實在太開心，寬敞的用餐環境，採光沒話說不論室內室外都很棒，再加上Hooters Girl貼心的桌邊服務，活潑熱情的互動表演，大份量的美味餐點還有喝不完的啤酒廠牌，不論是想要品美食還是小酌幾杯欣賞運動賽事來這裡都是很棒的選擇，如果家裡有小朋友那也一起帶來一同享受這優質的親子空間。 Hooters美式餐廳竹北店 餐廳地址｜新竹縣竹北市莊敬北路18號4樓 訂位專線｜03-550-3978 營業時間｜ 11:00~22:00 粉絲專頁：FB

不管你喜不喜歡吃辣，都一定要來『辣鼎記』吃個鍋，這間位在台北市八德路上的老字號『辣鼎記』（原．辣上癮 麻辣鴛鴦），已經有10年的麻辣鍋經驗，早期是開在延吉街上後來遷址到八德路，因為太多類似的店名容易被混淆，所以老闆今年重新改名叫做『辣鼎記』，只有店名做調整但老闆跟餐點內容完全一樣，這裡的麻辣湯底是可以選擇辣度，還有無限續加的鴨血跟豆腐都是饕客的最愛。如果不吃辣這裡的香菜皮蛋湯底也是人氣超高，營業時間到凌晨一點半，是天冷吃鍋的宵夜首選啊。 台北101觀景台門票，假日門票現折TWD150『優惠碼：TAIPEI101GO』 加州露營車自駕體驗優惠『優惠碼：IVYTRAVELER』 辣鼎記～交通方式怎麼去？ 『辣鼎記』原．辣上癮 麻辣鴛鴦的位置在台北市的八德路四段，附近的捷運站靠近南京三民，從捷運站2號出口步行大約5分鐘可以抵達。 辣鼎記～Google評論分數4.8顆星高分 Google商家評論有600多則，平均有4.8顆星超高分，網路評價相當不錯。吃了這麼多年的辣鼎記真的表現都在水準以上，吃過都會想念。 辣鼎記～室內用餐環境？ 我跟珍小姐都很喜歡辣鼎記的空間規劃，座位間不擁擠算是相當寬敞，整間餐廳約莫可以容納50位左右的客人，座位的選擇性滿多的，如果人多聚餐也是沒有問題。 辣鼎記～菜單價目表 來辣鼎記用餐，基本收費是湯底每人130元，有麻辣、酸白菜、香菜皮蛋跟清湯四種選兩種做鴛鴦鍋。通常如果是4個人來用餐會先點一盤無骨牛小排再搭配綜合滷味盤、綜合餃、綜合丸、三鮮漿、綜合蔬菜盤再加一份老油條跟必點的排骨酥，然後就是無限續加的鴨血跟豆腐，這樣就很過癮，而且平均起來每人花費大概就是500有找，不傷荷包又可以飽到頭頂。 很快的我們這天點的餐點就陸續上桌。順帶提一下辣鼎記的蔬菜種類多價格又實惠，像是火鍋必備的茼蒿一大盤80元，還不吃爆。 辣鼎記～湯底介紹！必點麻辣跟香菜皮蛋 湯底部分每次來都是麻辣搭配香菜皮蛋做鴛鴦鍋，這樣可以同時滿足吃辣跟不吃辣的朋友，但如果要提到不愛香菜跟皮蛋那就沒有辦法啦！總之我最愛就是這兩種。 麻辣湯底裡的鴨血跟豆腐都是無限續加，老闆相當大方時不時就來巡一下鍋裡的鴨血豆腐還有沒有，或是加湯時就直接幫你加滿。 其中辣鼎記的鴨血真的沒話說，絕對是我心目中麻辣鍋鴨血的前三名，口感滑嫩沒有多餘的雜味，就像是吃果凍一樣沽溜就滑進喉嚨，每一塊都是吸飽湯汁相當過癮。 麻辣湯底的辣度是可以再做調整，如果喜愛大辣對於辣度接受度高的都可以再跟老闆要求要加辣。麻辣湯頭是可以直接飲用的，辣度不刺激帶點甘醇香氣，這個挺好的。 香菜皮蛋湯底我自己也很喜歡，香菜跟皮蛋的香氣竟然可以這樣合拍，實在太誘人了！ 雖然這兩樣東西愛的人就特愛不喜歡的絕對臉色大變，但還是認為如果有機會的會一定要試試看這款湯底，越煮越香，裡面的皮蛋還有香菜給的都很大方，用料不手軟。 辣鼎記～醬料區介紹 品嚐火鍋之前，先來醬料區拿自己喜歡的調味料，很特別的是老闆不用蔥花反而是成本更高的蒜苗，香氣更足。如果點酸白菜湯底沾著豆乳醬也很對味。 辣鼎記～菜色：排骨酥130元 辣鼎記的排骨酥同樣也要點爆，去骨的排骨酥吃起來更過癮。每一塊的麵衣都恰到好處，不喜歡粉太後的那種，這個很可以。據老闆表示這排骨酥有客人第一次吃完就連點了7盤左右，這是真愛啊。 去骨的排骨酥同樣是鹹香帶點微微甘口，這實在太好吃了！我也是第一次吃到就愛上，其他地方的排骨酥都沒法跟這裡的比，第一名啦。  辣鼎記～菜色：綜合滷味盤388元 綜合滷味盤裡面有大腸、牛肚跟牛筋三種，這三種都處理的相當棒，滷得也夠入味。 滷味就是要加在麻辣湯裡才過癮。  牛筋光看顏色就很誘人，口感像是蒟蒻一樣彈牙，但完全不會難咬，牙口不好也可以輕鬆品嚐。牛肚軟硬度剛剛好，最怕就是吃到像是橡皮筋一樣難咬的口感，這個好咬又入味，相當不錯呀！ 辣鼎記～菜色：美國霜降牛肉368元 霜降牛肉的油花分布的很多，看起來油其實吃起來只有嫩口。超好吃～ 這霜降牛每片都切得夠大片，拍起來這比例尺應該看的出來肉片不小片。 在鍋裡涮個3-5秒變成漂亮的粉紅色就可以起鍋品嚐囉。 這霜降牛肉軟嫩中又帶有油脂香氣，口感沒話說。 辣鼎記～菜色：美國Choice級無骨牛小排699元 牛肉部分必點的還有這個無骨牛小排，滿滿一大盤擺盤超美，賣這價位我覺得很佛心了。 超美的油花跟擺盤，大家搶著拍照都捨不得開動。 同樣也是滾鍋裡涮個3秒就可以拿起來，或是涮個5下就可以起鍋。這樣的顏色是肉質最好吃的時候。這天同桌朋友都是愛吃肉的，直接加點第二盤，超過癮。 辣鼎記～菜色：老油條70元 來辣鼎記吃麻辣鍋必點的還有這個老油條，相信喜歡吃辣的朋友都沒辦法抵抗這老油條的魅力。 充分浸泡在麻辣湯底裡面大約5-8秒拿起來，讓油條本身還帶點微微脆口是最好吃的程度。 來辣鼎記吃油條除了麻辣還有一個很特別其他地方幾乎見不到的吃法。 那就是沾白糖一起品嚐。一定很多人都會瞪大眼這吃法也太神奇了吧？沒錯～真的很有特色！但我第一次吃到就愛上，油條吸飽帶有辣度的麻辣湯底，外面是甜滋滋的白糖，這樣搭配好像在吃甜點，鹹甜鹹甜好討喜，這也是老闆大推的油條吃法，有機會來辣鼎記一定要試試看。  辣鼎記～菜色：三鮮漿218元 海鮮漿有三種選擇，鮮蝦、花枝跟三鮮可以選，其中我最愛的就是他們的三鮮漿，裡面吃得到蝦仁、蚵仔、還有花枝，而且用料都很實在，每口都是滿足。 裡面的海鮮都是大塊又扎實，這款是桌桌必點啊。 辣鼎記～鴨血豆腐無限續加不多收費 加湯的同時服務人員就會問還需要鴨血豆腐嗎？然後就加好加滿實在開心～   辣鼎記～菜色：台灣五花豬280元 不吃牛的朋友，這個五花豬也是我們常點的選項，裝在這造型盤上更有型，肉量也是給的大方，所以即使不吃牛也可以吃得很開心。 這五花豬肉也是看起來肥，實際上油脂不會太誇張算是肥而不膩。 辣鼎記～菜色：綜合餃150元 辣鼎記的配料品質都在水準上，裡面我最愛蛋餃跟燕餃，都是手工製作的。 辣鼎記～菜色：綜合丸218元 辣鼎記在丸子類的產品品項不少，我最推這裡的鴨肉丸、牛肉丸、芋頭貢丸跟香菇貢丸，如果不想要每樣單點直接點綜合丸最直接。 最後再來點蔬菜，這天的白菜跟茼蒿都表現的很不錯，去油解膩均衡一下就靠它們了。 辣鼎記的味道跟食材真的很有記憶點，每次吃完都會想要趕緊約下一次，開的時間又偏晚就算深夜想要來點高熱量宵夜也是沒有問題，所以開業10多個年頭累積的老顧客一定不少，很常可以見到老闆與客人寒暄聊天熱絡的畫面，真的親切感十足。最後打包回家的麻辣湯底老闆也是鴨血豆腐加好加滿，回去又是豐富的一餐，實在太讚了。如果你也是無辣不歡喜歡來麻辣鍋店用餐，那『辣鼎記』絕對值得一試喔。 辣鼎記～原辣上癮麻辣鴛鴦 地址：台北市松山區八德路四段227號 預約專線：02-2756-5768 營業時間：17:30~01:30 粉絲專頁：FB

在日本很常看到的和風洋食居酒屋在台灣也吃得到了。位在台北市林森北路上的這間『庄屋和風洋食居酒屋』是30年老字號居酒屋『吞兵衛』旗下的品牌，記得第一次跟珍小姐去東京玩，第一餐就選車站附近的和風洋食餐酒館，鐵板漢堡排、濃郁的番茄義大利麵都讓人印象深刻，後來就愛上這和風洋食的特有好味道，太久沒有去日本沒想到現在在台灣也可以品嚐到跟日本一樣的好味道一定要好好推薦起來。   『庄屋和風洋食居酒屋』的位置在台北市林森北路上，距離捷運中山站較近。門口的燈箱跟看板完全就是復刻日本街頭的畫面啊。滿滿的日文字一秒飛日本已經不是夢想。   餐廳的位置在二樓，這在日本同樣也是很常見的畫面，很多的特色餐廳還有名店也都是深藏在樓層之中。   『庄屋和風洋食居酒屋』的用餐空間相當寬敞，一進門會先看到抬前的座位，老闆本身對於日本餐飲有著相當大的熱情，時常去日本考察也將日本目前最受歡迎的餐飲帶回台灣，和風洋食居酒屋就是目前的當紅流行品項。   紅白格紋的元素在日本的和風洋食餐廳很常可以見到。   電視裡面播的是早期的紅白歌唱大賽，是日本每年跨年前的音樂盛事，濃濃的日本味這裡的環境實在太棒了，喜歡日本的朋友絕對要來這裡回味一下。   除了前面抬前的座位外，『庄屋和風洋食居酒屋』有不少的包廂選擇，不論人多人少都有合適的包廂。這樣隱密度也高一些相當不錯。   包廂裡面的佈置完全就是日本居酒屋的氛圍，老闆對於日本居酒文化果然是了解非常透徹，就連裝潢佈置也都是相當到位。   我每年也都會到日本拍這樣的櫻花啊～～～～短時間只能來『庄屋和風洋食居酒屋』看看櫻花照了，好想念日本啊！  『庄屋和風洋食居酒屋』的菜單的設計完全就跟在日本看到的一樣，完全日文呈現好有fu啊～目前店內最有人氣的必點款是鐵板漢堡排還有大阪燒等菜色。   綜合漢堡排420元 這個漢堡排厲害了，裡面可以一次品嚐到日式手打漢堡排、板腱牛排跟雞腿排，肉肉控絕對不能錯過。   這份量真的很不錯，喜歡吃肉的真的要點起來。   每顆手打漢堡排的重量有250g。   看看這手打漢堡排，肉汁毫不客氣流下來的畫面太邪惡了啦。   手打漢堡排的口感就是扎實，單吃就很夠味旁邊也有附上牛排醬，味道會更棒喔。   牛排選用的是板腱的部位，要趁熱品嚐不然會比較有咬勁。   這個單點的香蒜麵包同樣也是人氣很高，不論是漢堡排還是AJILLO蒜味奶油系列這麵包都百搭。   Ajillo這道料理源自於西班牙，主要是橄欖油搭配大蒜來料理海鮮食材，這道大蒜蝦就是相當經典的西班牙菜。   裡面除了鮮蝦外還有花椰菜、番茄、蘑菇等蔬菜，這盤營養滿分。旁邊附上的蒜香麵包拿來搭配底下的蒜味橄欖油，雙重享受。   這道我很愛，裡面用料實在，鮮蝦個頭都很大肉質也夠水準，搭配蒜香濃郁的橄欖油與奶油香氣搭配起來真的鹹香下酒。   全部搭配在一起真的很過癮，蒜香濃郁又有鮮蝦的甜度。說真的這道料理的靈魂就是這蒜味橄欖油跟什麼都百搭，好想來碗飯把它通通拌進碗裡，肥死也甘願啊。   蒜香奶油AJILLO扇貝版本也是相當不錯，扇貝個頭不小彈牙又有鮮度，這個也好下酒。   厚切牛小排 這牛小排的份量也相當過癮，服務人員會先詢問想要的熟度，因為鐵板本身帶點溫度所以建議可以不用太熟，五分熟是很不錯的熟度。   粉嫩的紅是最嫩口的熟度，記得不要在鐵板上太久以免影響牛肉的口感。牛小排只要簡單加點玫瑰鹽調味就很夠味。這個份量跟肉質很可以，同樣值得推薦。    來居酒屋不點杯生啤怎麼可以，生啤的價錢相對超值喔！必點   喜知次一夜干 喜知次來做一夜干真的太奢侈，彈牙扎實的魚肉是喜知次最大的亮點，重點是多汁又不乾柴鹹香好吃。   擠點檸檬汁更添風味。   喜知次的魚肉扎實度很高，但油質同樣豐富所以在品嚐的同時可以感受到喜知次迷人的口感層次，這個一夜干相當下酒想要小酌幾杯這尾必點。   明太子馬鈴薯 喜歡吃明太子的朋友這款水準不錯，想要來點飽足感又不想要吃太多，這個鹹香的明太子馬鈴薯值得一試。   洋蔥濃湯 這個濃湯調味很討喜，洋蔥味道濃郁上面的蒜香麵包吸飽了湯汁，精華都在這片麵包又是個邪惡口味。   拿波里義大利麵 這款義大利麵在日本的和風洋食餐廳裡可以說是基本款，很常可以看到這道料理在菜單中出現，濃郁的番茄醬汁搭配海鮮配料跟濃郁的起司粉讓整道義大利麵口感相當豐富，甜酸的滋味好討喜。   這款義大利麵我家小麥仔超愛，切塊番茄製作的濃郁醬料甜度相對較高，再配上裡面豐富的海鮮配料難怪一口接一口停不下來。   麻糬明太子大阪燒280元 好久沒吃到好吃的大阪燒了這個口感超厲害，到大阪必吃的熱呼呼大阪燒是『庄屋』的招牌料理，上面邪惡的淋上滿滿的美乃滋，裡面的內餡很有亮點。   大阪燒表面煎到焦脆，裡面的麵糊依舊保持濕軟口感，厲害的是裡面還加入了切塊的麻糬增加彈牙口感，越咬越香一口接一口。   豚平燒 這個我自己也很喜歡，外皮用蛋來製作，裡面加上豬肉片跟配菜還有起司，上桌前再加上美乃滋跟特調醬料。   鐵板的高溫讓每口豚平燒都相當燙口，吃起來超滿足。終於在台北街頭可以回味與日本吃到的和風洋食居酒屋一樣的美味，過過無法去日本的癮，整間店的氛圍營造的相當到位，根本就是復刻日本的和風洋食餐廳，餐點的品項也是水準之上，如果吃膩一般的日式居酒屋，來林森北路品嚐看看『庄屋和風洋食居酒屋』的特色餐點絕對是不錯的選擇，推薦的喜歡居酒屋美食的大家。 庄屋和風洋食居酒屋 地址：台北市中山區林森北路130號2樓 預約專線：02-2523-7565 粉絲頁：FB 營業時間：週一～週六 18:00~00:00（週日公休）