中壢熱炒新開店,中原大學宵夜生力軍再 1-環南啤酒屋(桃園中壢)

近期諸事不順到一個不行,有太多事情需要投入龐大的心力去處理,所以更新速度會稍微慢一些還請大家見諒;應該是今年才在普忠路新開幕的熱炒店,聽朋友提到才知道原來是中豐路路口啤酒屋的新品牌,而且營業時間有到凌晨2:00,這天又是一個笑不出來的下班夜晚,看看時間都已經將近半夜,離家近的新開熱炒店理所當然地就成為療癒身心靈的不二選擇啦!   畢竟新開店,整個就是明亮乾淨整潔冷氣又強,還有可停車的空地真的有夠舒服又方便。   飲料酒類選擇非常多,年輕女孩們最愛的18天肯定也是少不了的。   更特別的是有少見的紅點美式手工啤酒喔!超適合愛喝各種不同口味啤酒的你們ヽ(✿゚▽゚)ノ!   菜單價格,跟印象中的路口啤酒屋差不多。   炒麵120元,標準熱炒店口味,沙茶炒得又濃又香。   麻婆豆腐100元,台味微辣路線,吃的到肉絲的下飯殺手,不太能吃辣的本人,常常夜深人靜的時候就會想念這種台味的麻婆豆腐。   蒜片炒肉絲100元,讓人意外的一道,肉絲量完全超出100元的範疇XD,蒜味香,肉絲一直吃就是爽!   蔥爆牛肉220元,醬汁濃香,厚切的牛肉片軟嫩入味,是水準頗高的蔥爆牛肉喔!肉量一樣令人滿意。   蝦仁滑蛋280元,Alice特別喜歡的一道,清爽滑嫩的口感,比起許多家熱炒店的滑蛋都來的更美味,蝦仁也好多有夠過癮。   糖醋排骨250元,難能可貴的是幾乎都是多肉的部位,肉質新鮮夠味,給過⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝。   炸龍珠220元,標準下酒菜,不油不膩Q彈又酥香。   不用騎車的大家紅點啤酒乾杯~~~聽說真的不錯喝。   可能新開遇到老闆巡場,看我們在拍照熱情招呼了一下還招待了沒在菜單上的王牌拔絲地瓜!現做的拔絲地瓜燒燙燙外酥內香真的很拔絲,是平常在熱炒店比較難看見的功夫菜,下次再來幫大家問看看能不能單點(笑)。   份量大菜色都有熱炒店水準之上的表現,環境舒適和停車方便也都是很棒的優點,更重要的是離我們家好近又開好晚(*´∀`)~♥,沒意外應該是會常常報到的啦!順便喝一下別的地方喝不到的紅點啤酒~   店名:環南啤酒屋 電話:0972642049 地址:桃園市中壢區普忠路316-1號 營業時間:下午16:00~凌晨2:00

Continue Reading

小香港新品牌,有香濃老火豚骨湯頭的爆料米線-有米婆婆(桃園中壢)

看到別人介紹才發現愛店小香港出了個新品牌有米婆婆,粉專都沒介紹也沒提過…(|||゚д゚),有濃濃老火豚骨湯頭加上各種肉類配料選擇,爽度完全不輸吃日式拉麵啊!   店內空間較小就不拍了,一樓是開放式廚房加上3張左右小桌,二樓也有用餐空間;菜單很單純就主打香港米線,可能因為店也不大沒有製作飲品的規劃,若能搭配小香港的絲襪奶茶該有多好(›´ω`‹ )。   左邊是老罈酸菜大腸米線180元,右邊是老火豚骨叉燒米線190元,香港的米線是到了香港才因應當地餐飲習慣改良改成可自選配料的吃法,其實跟車仔麵可任選一卡車配料有異曲同工之妙,正統雲南米干米線在龍岡滿街都是相信中壢的大家都吃過了,有米婆婆當作港味拉麵吃好像更貼切一點(笑)。   老火豚骨湯好香好濃,大口喝湯只能用享受來形容,這味湯頭在小香港可沒有,叉燒給得份量霸氣十足!   叉燒是標準小香港版五花叉燒肉,在有米婆婆肉類都會先在鐵板上煎過,多了幾分梅納反應吃起來更香,有厚度的口感更是沒話說。   基本配料會有蔥花、洋蔥丁、香菜和一大匙的肉燥,肉燥瘦肉較多不會肥膩,大概就類似小香港的十三香肉醬。   老罈酸菜湯頭感覺跟老火豚骨湯是同路線再去調味,喝起來多了幾分酸爽很是開胃,麵條是比較粗的米線,口感很Q。   大腸很入味好吃,好歹也是小香港招牌,滑嫩帶點Q彈,鐵板煎過又更香了。   加點溏心蛋30元,熟度超完美,除了蛋黃幾乎完全流心之外,內側的蛋白也還有些許半熟感。   口水豬舌90元,就是麻辣豬舌啦!這樣點就全部肉都吃到了(*´▽`*),除了豬舌還有搭配一些豆芽菜,份量一樣很足可以大口吃肉吃到很過癮。   雖然菜色選擇沒有小香港來得多,但有米婆婆的湯真的棒,喜歡吃湯麵的朋友一定要收進口袋名單!香港那邊的米線普遍都是走酸辣路線,相信酸辣湯應該也不可能差,因為本人不太能吃辣所以主攻老火湯,番茄湯的菜單上寫著「真.番茄湯」,不知道和小香港的番茄湯有沒有不同,沒關係新開店來日方長,近期有時間肯定會再來回味啦!   店名:有米婆婆米線專門店 電話:(03)422-7701 地址:桃園市中壢區九和三街32號 營業時間:11:00~21:00 下午沒休息

Continue Reading

夜深人靜的宵夜救星-無名魯肉飯.四神湯(新北三重)

這間三重隱藏版路邊無名魯肉飯,半夜22:40才開門,一路營業到早上6:30(賣完應該會提早收),根本就是夜貓子救星(((o(*゚▽゚*)o)))!某天半夜從台北回中壢的路上途經三重熊熊覺得飢腸轆轆,靠著GOOGLE大神的指引來到這裡,現場看到內用外帶的人潮不少,期待感瞬間拉滿~   沒有菜單,大家都自己熟門熟路的點餐,基本上就是魯肉飯跟四神湯,魯肉飯也可以選大小碗,那個看起來很好吃的魯肉裡面,其實還藏著油豆腐跟滷蛋可以點喔!如果不是聽到其他客人點餐真的會錯過。   半夜餓得要死看到這個畫面整個瘋掉ᕕ ( ᐛ ) ᕗ!!   此時的心情就像食神落魄時吃到那碗黯然銷魂飯一樣啊!!   魯肉飯小碗30元、四神湯40元、油豆腐10元、滷蛋15元,這樣一個男生吃爽爽才100有找。   魯肉飯上面有放酸菜、辣蘿蔔,但下面的魯肉可也沒少給,米飯煮得很好粒粒分明,全肥的魯肉入口即化,滷汁味道不會太重,加上酸菜和辣蘿蔔一起吃,整碗吃完有種清爽的感覺一點也不膩口。   滷蛋油豆腐一般正常水準,就是加個料的選項。   四神湯的小腸很新鮮耶!而且小腸很多,湯頭也有水準,雖然不到讓人驚豔的等級,但絕對是一碗料多味美的四神湯。   深夜時段能來上一碗有點水準的魯肉飯和四神湯不用靠便利商店,頓時有種挖到飽的感覺,常常有時候去台北回中壢的路上都會經過三重,但因為時間已晚選項也不算多,後來也有再特地來外帶回家慢慢享受,而且在萬物齊漲的年代賣這個價錢真的好佛…老闆好人有好報祝福您長命白歲ヾ(´︶`*)ノ♬。   店名:無名魯肉飯.四神湯 電話:無 地址:新北市三重區龍門路43號 營業時間:晚上22:40~早上6:30 不定期公休

Continue Reading

最強燒酒雞火鍋愛店,隱藏版拉麵竟然也好吃到不行-熬大富(桃園中壢)

默默地吃了很多年的愛店,除了整瓶紅標米酒下去的湯頭好喝到不行以外,食材的品質也是同質性店家中數一數二的,最近才想到竟然還沒寫過(,,゚Д゚),但這次卻是來吃最新推出的拉麵ヾ(*´∀ ˋ*)ノ。   一進門就被櫃台處的哥吉拉們震撼到,老闆應該是個標準怪獸迷XD,仔細看第一張照片的哥吉拉手上還拿著1元台幣有夠可愛,自家經營的小店座位數不算多,想吃記得先訂位或提早來。   飲料跟小美冰淇淋吃到飽。   雖然是喝到飽的飲品,但口味依舊可圈可點不會淡啊!鐵觀音拿鐵有夠讚狂喝(❁´ω`❁)*✲゚*。   醬料區,也有配料介紹。   火鍋菜單,湯濃味美食材又好,這樣的價格認真覺得實惠。   今天的目標是前幾天才開賣,只供應到晚上21:30且售完為止,想吃記得早點來;每天都有供應拉麵但口味不一樣,不是全部都有賣喔!這天提供的是1跟2號的雞豚湯和濃厚雞豚湯,服務人員介紹說濃厚有添加豬背脂,第一次吃當然先來碗味覺衝擊的濃厚雞豚湯啦!   燒酒鍋物類,會用到整瓶紅標料理米酒,霸氣!   整瓶通通給他倒下去啦!   可以選擇全燒、半燒、完全不燒,湯頭想要多有酒味自己決定,全燒會點火將酒精徹底燃燒,燒完後的湯頭喝起來帶有酒香,不會有酒的苦味,現場火焰熊熊燃燒,感覺都快燒到隔板了啦(爆)!   燒完最後再加入特製的料包就可以開始煮火鍋了。   這天晚上17:00一開店就到,聽說雞肉還沒送來,原本想吃燒酒雞的,就改選了燒酒松阪豬肉,不要菜盤肉量升級430元,燒酒鍋物類原本就會附半熟麻油蛋、還可選一個副餐,我們副餐升級小份炒飯 45元,自從前幾年加入炒飯後,也變成我們來熬大富不能錯過的一道啦!照片中還有單點蛋餃40跟單點大陸妹40,這樣整桌都是我們喜歡吃的東西一點也不浪費。   炒飯炒得粒粒分明非常到位,就是標準的好吃炒飯無誤。   麻油蛋可以直接吃也可以下鍋煮一下添加酒香,然後放在炒飯上戳破半熟蛋黃,就是內行的邪惡吃法啦!   可能用碗公裝看不出來,這個松阪豬手切成有厚度的條狀,份量我們兩個人總共點一碗拉麵一鍋火鍋,還能吃肉吃到太飽…松阪豬有先像石頭火鍋一樣炒到半熟,炒出香氣才會上桌,吃以前下去煮熟就可以大快朵頤啦!炒好的肉上面還要放枸杞裝飾,可見老闆真的很用心,湯頭更是好喝沒話說。   一次下個四五條,切得很大條吃起來好過癮,記得前後下了4~5次才吃完,那個碗公根本魔術大空間Σ(゚ω゚)。   期待已久的濃厚雞豚湯拉麵260元,唉不是,上桌才發現260元的拉麵有整顆溏心蛋就算了,還有兩顆炙燒干貝會不會太佛?湯頭光看就讓人食指大動啦!叉燒有三大片且有厚度,使用舒肥處理的梅花肉軟嫩好吃。   先來喝口湯試試看,一口下去真的是會讓人驚豔的香濃與滑順,鹹度個人覺得是一般非拉麵控也會喜歡的程度,把一旁的蒜末攪拌進去以後更添層次感,建議先來幾口原湯,再喝攪拌過後的口味,好好感受兩種不一樣的口味路線。   雖然不能選麵條軟硬度,但這麵的口感Q彈恰到好處,每口都能吃到湯的鮮味,是一碗讓我吃了會想念的拉麵,加上離家近,不用排隊排到死,以後有空會想多去幾次吃吃看其他口味。   這溏心蛋的半熟程度也是沒話說,整顆蛋就是爽!   2顆炙燒干貝太佛,吃起來應該是生食級干貝無誤。   現在許多小火鍋店因應市場潮流,紛紛推出點鍋就能享用的火鍋料與蔬菜自助吧、飲品冰品吃到飽,但相對的吃到飽價格也加了上去,舉例一些連鎖鍋物的基本牛五花或豬五花鍋加上10%動輒破500,其實自助吧也沒那麼多想吃的東西在裡面;今天總花費765元,火鍋的部份吃了很大一份松阪豬,湯頭香濃還有麻油蛋跟炒飯,加上自己單點的青菜和蛋餃,吃起來真的是划算又滿足,然後拉麵那碗才賣260元,又不收服務費,這樣的消費和口味,叫人怎麼能不收進愛店口袋名單呢?   店名:熬大富石頭火鍋專賣 電話:(03)436-0636 地址:桃園市中壢區中山東路四段7號 營業時間:平日11:00~14:00 & 17:00~23:00 假日11:00~23:00 每週一公休 拉麵供應到晚上21:30且售完為止

Continue Reading

平民版鼎泰豐宇宙正夯,桃園必吃黃金排骨炒飯-老張麵食館(桃園區)

平民版鼎泰豐跟低配版杰倫一樣越來越多⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝,前陣子看到IG推薦這家老張麵食館,據說也已經是從爺爺傳到孫子接手的三代老店了,口味水準是真的讚,如果開在家裡附近最少一週要吃個1~2次啊!   平日晚餐時段開店17:00出頭就抵達,17:30前客滿,其實座位不算多,外帶的客人也挺不少,想內用應該都要早點來比較安全。   菜單經過設計,風格看起來小清新,菜色頗精簡選擇不算多。   冷藏冰箱內的小菜一律40元.龍鬚菜吃來非常新鮮,感覺有拌入些麻油且帶有點微甜,大熱天吃很是消暑,會忍不住一口接一口。   花素蒸餃90元,綠色的皮看起來很健康( ◕‿‿◕ ),店內菜單沒有特別介紹,不知道是不是用什麼蔬果汁去染色,內餡有豆干、粉絲等等配料,吃起來不會有明顯的素菜料理的味道,餃皮薄且有Q度,整體來說個人都蠻喜歡的。   蝦仁蒸餃100元,紅色的餃子皮整個討喜,咬開會爆汁喔!肉餡鮮美蝦仁也很大尾,有夠好吃!   大餅捲豬肉90元,餅皮酥脆不油膩,包裹著的豬肉看切面就知道新鮮,是難能可貴的好吃捲餅。   牛肉餡餅50元,肉鮮味美滿滿湯汁一樣沒話說,這類爆汁的麵點類都建議內用喔!外帶很容易湯汁都浸潤到皮爛又沒湯了。   鹹粥小吃店比較常見的炸豆腐45元,炸得金黃酥脆,非常標準的好吃炸豆腐,一定要配上油膏跟小黃瓜最對味,Alice的愛,以後還有機會再來也是必點。   排骨蛋炒飯130元,這個擺盤沒意外就是致敬鼎泰豐無誤,排骨肉軟嫩好吃且有一定厚度。   仔細看這個炒飯的米粒,每一顆都呈現出漂亮的金黃色,應該是將米飯沾了蛋液後再下鍋快炒,吃起來雖然調味較淡,卻吃得出鑊氣和明顯的蛋香,和鼎泰豐的味道路線當然還是不同,但它的確是一盤口味清新的好吃炒飯。   吃餃子配酸辣湯一定要的,酸辣湯40元,中規中矩料還挺多的。   管他是不是平民版鼎泰豐,總之就是認證好吃無誤(蓋章),雖然網路評論看起來有點兩極,但許多狀況看起來幾乎都是生意好或是外帶沒那麼好吃這類,基本上平日來一定是穩穩的啦!最近比較常往桃園移動,下次再來吃吃看其他沒吃到的菜色,話說當天兩個人吃這桌一直被其他桌行滿滿的注目禮…レ(゚∀゚;)ヘ ヘ( ゚∀゚;)ノ   店名:老張麵食館 電話:(03)302-0990 地址:桃園市桃園區中埔一街330號 營業時間:中午11:00~14:00 & 晚上17:00~20:30 賣完提早收 週日一公休

Continue Reading

2024泰國自由行 Day 2-美功鐵道市集 & 丹能莎朵水上市場

泰國自由行龜速還債連載中(ΦωΦ),第二天安排的行程遠離曼谷,來到觀光客一定不能錯過的美功鐵道市集和水上市場,因為距離我們溫馨的家曼谷拉差達宜必思酒店(ibis styles bangkok ratchada)有80幾公里的車程,所以這整天的行程直接包車處理舒服又愉快,把比較遠的景點整個打包一網打盡啦!   曼谷拉差達宜必思酒店(ibis styles bangkok ratchada),雖然只是三星飯店,但價格親民不貴,房間就一般商務酒店標準,早餐其實蠻好吃的,但畢竟行程安排一卡車吃吃喝喝,所以不會在這邊吃到太飽;值得一提的是,不知道是否只是錯覺,總覺得泰國的蛋好像有比較好吃,而且還很容易吃到鴨蛋,在百貨超市看到的品牌蛋零售價格也比台灣便宜(¯﹃¯)。   包車有夠豪華不豪洨!五光十色的內裝看起來好像可以唱卡拉OK一樣,10人座保姆車當時也才3000多…現在大約4000左右,三個人搭車想躺著都可以XD,人多當然就更划算,我們是買金剛旅行社的可以點我參考看看。   這天的天氣好到不行,天空藍的讓人心情都好了起來,當時2月溫度大約34左右,怕熱的我們還準備了一人一副脖掛電風扇,現在去應該會熱到人體自燃(笑),美功鐵道市集位在沙沒頌堪府,幫大家科普一下,「府」是泰國的行政區域劃分,類似台灣的縣市,目前泰國分為總共76個府和曼谷這個唯一的直轄市。   這邊是市場的頭,背對畫面的另一側就是長長的市場,不少國外遊客都會在這邊先來張到此一遊照,這裡也有一些小吃可以逛逛。   第一次來泰國,怎麼可以錯過美功鐵道市集,在別的地方應該看不到這種緊貼著鐵軌的獨特景色,他就真的是一個傳統市場,肉啊、海鮮、雜貨等等都有販售,大部分看起來都很乾淨又新鮮,蠻多人會在這邊吃個手搖冰棒或是現剖椰子汁。   好多貓咪店員,看起來泰國也是貓咪友善國家無誤/ᐠ .ᆺ. ᐟノ。   這邊就是比較接近尾端的部分,火車會從遠處進來,因為旁邊也有店家,超多人都會擠在這個區域拍照。   火車進來的時候就是那麼近啊!不往後退要去撞火車完全可以的距離,車上的乘客和外頭的觀光客們每個人都很熱情的拍照,火車抵達前,每家店也會開始做一些基本的收棚子之類的動作,這個時候就要趕快卡個拍照的好位置囉~   火車到了市場另一頭以後會再回來,所以總共會有兩次的拍攝機會:P。   想要跳上車也不是那麼困難(喂),大家務必要注意安全,因為就是那麼近。   追完火車後小逛一下,準備上車吹冷氣,前往水上市場。   停車場附近順路買的泰式奶茶,不會太甜,好喝,沒有騙人的好喝!   丹能莎朵水上市場(他們自己翻譯是丹能沙多,台灣常見是丹能莎朵),位在拉差汶里府,就在鐵道市集沙沒頌堪府的隔壁大約20公里內,錯過水上市場也跟沒來泰國一樣啊!泰國有許多水上市場各有不同特色,大家可以多上網作功課找喜歡的去見識一下。   剛開始入口處,還沒到達熱鬧區域的時候,船夫會飆船喔!衝的有夠快啦~~   遊客超級多,塞船的時候撞來撞去擠來擠去通通是很正常的XD。   因為丹能莎朵是已經觀光化很久的水上市集,這邊的東西其他地方都買得到,基本上不太建議在這邊消費,消費也務必記得可以殺價一下;水上市集是泰國特有的一種文化,看小販們在船上弄吃的真的會忍不住想都來一點,跟店家打個招呼,船就會被拉過去了~身為吃貨的我們紀念品可以不買,但吃點東西可是一定要的吧!   大熱天吃個椰子冰淇淋,哥吃的不是冰淇淋,是看泰國奶奶穿著傳統服飾挖冰的體驗。   吃了甜的就想搭配鹹的,鳥蛋來一盤,再來一碗熱得要死的米粉湯,你問我好不好吃?鳥蛋正常,米粉湯的話,感覺泰國的小吃湯麵都有一定水準耶!   在船抵達終點前,其實有在河道旁草叢中目擊到泰國有名的澤巨蜥,想拍的時候就跑掉了…水上市集行程結束後來到旅行社包車行程安排的道地米粉湯,簡單的每人點一碗不一樣口味的麵,3碗的湯頭有做出差異性,雖然是大熱天吃著熱呼呼的湯麵,但還是忍不住小讚嘆了一下,配料的肉啊、蝦子之類的都很新鮮,口味也可以看個人喜好用桌上的調料組合來增加酸或辣,老話一句,泰國的小吃麵攤幾乎都有點水準,每天吃碗麵也不會膩,第二天行程滿檔未完待續< ( ̄︶ ̄)>。   美功鐵道市集 地址: ตลาดแม่กลอง แม่กลอง Mueang Samut Songkhram District, Samut Songkhram 75000泰國 丹能莎朵水上市場 地址: Damnoen Saduak, Damnoen Saduak District, Ratchaburi 70130泰國

Continue Reading

必吃茶餐廳隱藏版叉燒飯,還有經典食神雜碎麵-小香港車仔麵(桃園平鎮)

說到小香港,想當年在中壢夜市附近的時代應該是很多人的隱藏版愛店吧?歷經幾年前主廚去香港修業回來搬家轉型以車仔麵為主也好陣子了,初期沒賣的菠蘿油、西多士等等都已回歸,現在還吃的到好吃的舒肥蜜汁叉燒耶!在中壢各家燒臘店還沒找到讓人印象深刻的叉燒肉之前,想吃叉燒都會來到小香港解解饞,而且下午也有營業,對用餐時間不固定的我們來說實在太方便啦!   店內裝潢頗有港味,牆壁上的壁紙圖案從夜市時代傳承至今。   現在點餐都是用線上掃碼沒有實體菜單囉!滑蛋叉燒飯170元,很單純的就是白飯、滑蛋、再鋪上舒肥叉燒和蔥花,重點是滑蛋熟度非常完美,完全可以用絲滑柔順來形容,上面淋的醬汁帶些許甜味和鹹香不會過重,叉燒經過舒肥處理,厚切不但肉感十足,吃來也很軟嫩有汁。   這篇是近期來吃兩次,有喜歡的菜色一次介紹啦!因為第二次來吃麵所以單點個叉燒來好蒿爽爽~單點看起來有用噴槍炙燒過,吃起來就是更多幾分炙燒香氣,他家的叉燒都是用五花肉製作,肥肉吃起來化口性也很棒,愛吃肥瘦均勻不喜歡全瘦肉叉燒的朋友真的很推薦來小香港試試看!   每塊切得都好厚~沾上店內自製的蔥薑蓉也很對味,強烈建議叉燒單點~~~   自訂車仔麵,點了港式生麵38元 十三香肉醬40元 麻辣豬舌50元=128元,這碗沒有選湯,把闆娘自製麻辣醬拌進麵裡吃超夠味,麻辣醬就是整碗靈魂。   柱候牛腩麵180元,也是我很愛的一道,溫潤的湯頭有不俗的厚度層次,不辣不重喝起來有個獨特的鮮甜味個人超愛,牛肉燉的還可以,配料還有蘿蔔,湯頭是最大賣點。   食神雜碎麵170元,無數看過食神的男人們對這碗麵的名字一定不陌生,在台灣要吃到就沒那麼容易了;港式的咖哩湯頭香濃不膩口,配料有魚蛋、大腸、豬血、豬皮、白蘿蔔整個超豐富,大腸滷的尤其迷人非常好吃,在小香港沒意外的話我們基本都是點港式生麵,吃著那帶點口感的細麵,才能好好回憶香港的味道。   期間限定的胡椒豬肚湯,記得是兩百多元,這湯真的好!胡椒豬肚的精髓有燉出來,濃醇的湯帶著胡椒的辛辣,豬肚口感柔嫩恰到好吃,太大喝不完打包回家隔天喝還是好好味啊~~~   冰火菠蘿油,現在是限定品項不一定每天都有供應,麵包是香港老闆娘自製,自家製作港式菠蘿包的店在桃園應該沒幾間,港式菠蘿麵包強調表層酥脆,和一般台灣麵包店口感較柔軟蓬鬆的菠蘿麵包從本質上就不太一樣,通常我們來到茶餐廳,西多士跟菠蘿油一定都會點其中一個來當甜滋滋的道地港式飯後甜點。   現在在小香港也吃的到新加坡比較流行的咖椰吐司了耶!甜甜的咖椰醬加上片奶油就是簡單的美味。   凍絲襪奶茶70元、龍鳳檸七65元,絲襪奶茶茶香濃,是中壢最愛的絲襪奶茶前幾名;龍鳳檸七比較特別,就是有加入了鹹檸檬和新鮮黃檸檬兩種檸檬,比起一般鹹檸檬或凍檸更多了點口味變化。   吃飽喝足後要離開前,在門口遇到隔壁寵物醫院在餵養的貓咪超親人♥(´∀` )人。   其實小香港賣的東西蠻多樣化的,加上下午沒有休息,完全是近期我們想吃茶餐廳食物的首選,以前看來好像不那麼親民的價格,經過這幾年原料飆漲,和其他有漲價的港式餐廳比起來熊熊變得親切許多,偶爾都還會推出項胡椒豬肚湯之類的限定料理,真的是常常來都不會膩的愛店啊(=´ω`=)!   延伸閱讀 重磅回歸的道地港味-小香港車仔麵、港式小吃(桃園平鎮) 正宗香港好味道-小香港港式小吃(桃園中壢) 店名:小香港車仔麵 電話:(03)422-7729 地址:桃園市平鎮區中原路145號 營業時間:11:00~21:00 下午沒休息

Continue Reading

一秒到澎湖,好吃會牽絲的仙草冰-柒美堂(桃園大溪)

幾年前到澎湖時陰錯陽差地錯過當地知名的仙草冰(用仙草做冰磚再挫成冰),沒想到竟然在大溪有這一間藏身老街巷弄內的柒美堂吃得到,適逢端午前後天氣熱得不得了,趁現在吃碗冰正是時候(*‘ v`*)。   從巷口往裡面看去,老舊的紅磚牆小路加上蔚藍的天空,真的超有澎湖味道的啦!   店內小小的座位不算多,店外還有幾張桌椅。   菜單~除了挫冰、仙草、飲料外,也有販售鹹食的湯麵,下次會想吃看看仙草湯底的山盟海誓仙鍋麵。   柒美仙草情人纏綿冰 煉乳10元配料 布丁 5元=100元,有夠大碗兩個人吃都快吃不完XD,仙草剉冰上有滿滿的黑糖漿,配料直接放在旁邊的碗裡讓客人邊挖冰邊加入或是配著吃,所以左邊那一大碗,滿.滿.都.是.冰!   挖冰的時候可以看到牽絲的仙草,黑糖的甜味和仙草香都很自然非常好吃,光是吃冰就讓人忍不住一口接著一口;配料的仙草、芋圓也都不錯,花生和布丁比較一般,是說布丁也才5元根本沒什麼好嫌的。   仙草冰好吃,仙草茶一樣濃郁好喝,應該是以澎湖的地名七美諧音為名的柒美堂,開在大溪老街巷內有種鬧中取靜的感覺,高品質的仙草水準說是大溪老街必吃美食也不為過,下次有機會再來吃麵看看啦!   店名:柒美堂 電話:(03)387-8298 地址:桃園市大溪區草店尾二巷4號 營業時間:11:30~18:30 每週二公休

Continue Reading

一口入魂!師承香港名店的極致叉燒-入魂燒味(新北永和)

九龍城寨都三刷了,想吃叉燒飯的症頭越來越嚴重ヽ(#`Д´)ノ,為了尋找一碗極致美味的叉燒飯,這次我們循線來到永和樂華夜市附近,品嚐看看這碗師承香港名店的魂之美味!   平日中午沒有營業,晚上17:00開始,剛開門就快滿座,我們旁邊還坐著一對香港夫妻;老闆是土生土長香港人,曾經在香港米其林星級名店利苑工作;2013年時,我們曾在香港吃過利苑招牌冰燒三層肉,自然對這間入魂燒味會有所期待啦!   菜單有夠簡單,只有販售叉燒、燒肉、油雞、燒鴨四種肉類主食,都只能吃飯不能單買肉,單買肉僅供前一天以上預訂外帶,低消每人需要點一個餐點喔!   廚房透明櫥窗中的光景,光看就知道水準不俗…每塊肉都肥嫩飽滿的很。   叉燒肉出餐前會用噴槍炙燒,這可是讓美味升級不可或缺的重要流程。   人氣雙拼餐260元,可以搭配自己想要的肉類,若選擇燒肉需要 20=280元,餐點會附白飯、上湯青菜、老火湯,有的評論提到燒臘賣200多元覺得很貴,但實際上這個肉量可比路邊燒臘店的多得多,通常一般雙拼飯的一種肉大概切4片上下(有的還切很小),這邊的肉量大概要配兩碗飯才夠啊!只是用盤子裝看起來比較空,硬塞到便當盒裡就是炸開的(參考文末)。   白飯煮得不錯,青菜也很好吃,加分。   這個老火湯一入口就喝得出來是用心燉過,濃度和香氣完全不是免費附湯水準,內用還可以續有夠佛,裡面的肉也很好吃。   今天大主角叉燒來啦!這個切面還有滿滿肉汁流下真的好犯規,可能17:00報到的關係,叉燒應該做好沒放太久,肉質帶點微脆又軟嫩,炙燒過的表層更添些許酥脆口感和迷人的香氣,這就是我要的魂之叉燒啊!   燒肉亦是高標準演出!細緻的薄脆皮不會太硬難咬,肥瘦肉完美比例口感非常好,肉感十足有著滿滿肉香,超讚。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。。   給大家參考一下2013利苑的冰燒三層肉,看起來只取了皮下的部份切除大約50%瘦肉,當年這樣一份是98港幣。   偷米哥的油雞配燒肉雙拼。   油雞的味道很不一樣,油亮的雞皮吃來入口即化調味非常好,雞肉也嫩到個不行啊!   Alice的皇醬烤脆鴨飯230元指定部位 50=280元升級鴨腿飯,標榜使用櫻桃鴨,但今天的鴨腿比較沒那麼肥嫩,體脂率低,應該是一隻健康的鴨鴨(笑),沒有肥肉的部份吃起來就比較平庸,但皮的調味跟脆度也是很高標,下次想問問看能不能幫忙挑肥一點的XD。   港式冰檸檬茶40元,就是大家都知道的凍檸茶,40元的價格原本沒太大期待,想說天氣熱喝一下,沒想到給那麼大一杯然後又很好喝(*゚∀゚*),打爆一卡車茶餐廳凍檸茶是怎麼回事?這個拿到茶餐廳賣80-120大有人在,40元我還不喝爆!!   因為叉燒太好吃,外帶回家給嗷嗷待哺的家人,食神蜜叉燒飯230元,你們看我說的有沒有錯,放到便當盒裡面肉量看起來就炸出來了吧!然後再看仔細一點點,這塊叉燒跟我們內用的那塊又不太一樣,是使用三層肉做的耶!偷吃了一兩塊還是好好吃,店名取入魂燒味名副其實。   終於找到一口入魂的叉燒飯,雖然遠在永和,但他就是那種跨縣市來吃也值得的魂之美味,近期吃到最強燒臘認證!!如果你們也有私藏的神級燒臘,歡迎推薦給我們啦!   店名:入魂燒味 電話: (02)8921-1981 地址:新北市永和區大新街38號 營業時間:平日17:00~21:00 假日12:00~14:00 & 17:00~21:00 每週一公休  

Continue Reading

2024泰國自由行Day 1-見識全新超華麗購物中心EmSphere(曼谷孔提)

農曆年泰國曼谷自由行文章龜速出清請見諒ヽ(●´ε`●)ノ,第一天行程不多,基本從桃園機場飛往曼谷下機後就大約下午的時間,所以直接安排了輕鬆愉快還有冷氣吹的百貨公司行程。   這次是飛到曼谷的素萬那普國際機場(曼谷有兩個機場),機場內處處可見這類巨型神像,據說總共有12尊那麼多,關於神像的更多資訊有興趣的朋友可以點我參考這篇文章介紹的很詳細。   根據出發前Alice做的功課,在機場買了類似捷運地鐵的票,換乘了幾家不同的路線以後,發現在曼谷真的還是計程車方便又便宜,因為他們的車站規劃有很多沒有整合,除了各家不同票券不能共通外,轉車也要再步行到其他的車站,說真的未必有快到哪去;計程車的方面雖然曼谷塞車是大家時有所聞的,但使用bolt這個APP叫車實在太方便又便宜,媒合後價格就是固定的,在車上吹冷氣塞車還是比頂著泰國的高溫帶著大包小包走來走去換車來的舒適愉快的多。   這邊應該是EmSphere的側門,旁邊的公園有類似慶祝中國過年的活動很是熱鬧。   在網路上查找資料時,有個常常全世界到處飛的旅遊達人,形容泰國的百貨公司的華麗程度根本就是前所未見,很容易讓人逛到欲罷不能,我們也的確是開了眼界了!各種不同的風格主題裝飾,立體的造型場景,色彩繽紛炫目的氛圍燈光變化,以上這些豐富的元素大概超車台灣幾光年吧XD~   吹到冷氣消消暑後,找個泰國美食填個肚子先~這家CO LIMITED很有趣,店內裝飾著很多米其林寶寶,但他們家沒有拿米其林喔不要誤會(爆),他們的菜單上除了泰文還有英文跟簡體中文,不需用到翻譯軟體點菜有夠方便。   賣的東西五花八門,畢竟主打泰國街邊美食,從船麵、牛排、火鍋、燒烤、各式海鮮應有盡有,點碗船麵體驗一下,這裡的船麵可自選許多不同的配料,兩碗分別選了丸子、牛肉丸、牛舌、嫩豬肉等等,牛舌的那碗250泰銖,豬肉那碗165泰銖;嫩豬肉特別的好吃,牛舌吃起來像滷過的牛腱,湯頭的濃郁層次和香氣非常不錯,在台灣很難吃到道地的船麵湯頭味道,不小心就喝它個見底啦!   台灣少見的菜色繼續點起來!玉米木瓜沙拉165泰銖,將玉米「切片」處理,酸酸辣辣的很是清爽夠味。   炭烤豬頸肉沾泰式東北醬料360泰銖,豬肉吃得出新鮮,烤功也很不錯,整體來說這家雖然評價一般,但比起台灣很多百貨公司裡的餐廳的品質都來的好。   泰式奶茶95、泰式粉紅奶95、椰子汁100,用整顆削皮椰子裝還附上一個金湯匙可以挖椰子肉,網美程度爆表!   有得米其林的NARA Thai Cuisine,EmSphere的分店是美食街小店,但廚房看起來專業!   點了烤雞腿炒河粉還有大河蝦黃咖哩飯,河粉的調味很道地(廢話),但很可惜河粉偏軟有點涼掉,烤雞腿也是預熱起來的,肉質整個乾掉,相較之下這個黃咖哩就安全又好吃,尤其那個現烤河蝦燒燙燙的又有滿滿濃郁蝦膏,在台灣只吃的到一些小小的泰國蝦,既然來到泰國一定要狂吃巨無霸大河蝦的啦!   蝦肉沾特濃蝦膏,沒來泰國就是吃不到這一味。   旁邊的手標泰奶專賣店也不能錯過,來泰國喝手標有夠合情合理的吧(*´▽`*)!   聽人說泰國的泰奶都超甜?那這家分店很適合怕甜的你們,看樣子全世界的觀光客對飲料的口味也持續不甜化中,至於味道的部分,台灣一卡車泰奶也都是手標的茶葉,說真的差異不大。   離開時才抵達正門口,這個龍也太帥了啊啊啊~~~   走出門外也有好多造型裝置藝術,不愧是精華熱鬧的區域,門口塞車盛況不是蓋的,不趕時間打開手機APP叫車等著回飯店休息啦~仔細看看街上的行人,有許多都是外國遊客,看看泰國的物價,滿街都是的米其林美食,還有超強的百貨購物中心,大概能了解為什麼大家都愛來泰國玩了,目前台灣到泰國免簽時間延長到2024的11月11號,如果有時間的話真的好想再去(›´ω`‹ )。   EmSphere 電話: 6622691000 地址:628 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110泰國 營業時間:10:00~22:00

Continue Reading

五種燒味一次滿足的大豪華便當-港之味燒臘店(桃園平鎮)

昨晚和偷米哥看完上映首日午夜場的九龍城寨之圍城,步出電影院後對片中出現的叉燒飯魂牽夢縈,好想找個美味的叉燒來吃吃(*´з`*);想起前幾天好友狗妹推薦的港之味還沒吃過,就決定它是今天的午餐啦!   九龍城寨中的招牌叉燒飯,這拍得比美食題材電影還好吃也太強XD。   星期六13:30左右到,還好叉燒還沒賣完,還有不少肉可以吃。   位在平鎮陽明醫院附近,除了常見的叉燒、油雞、燒鴨、燒肉之外,還有少見的肝腸。   沒想到在這邊也可以看到好朋友陳記鹹酥雞的廣告耶~   店內有自助的附湯,撈的到排骨好讚,湯頭喝起來也不會像其他店免費的湯那麼清淡,好喝。   攻頂豪華特餐220元,吃的到5種主菜和6種配菜,主菜可自選也可給店家搭配。   今天吃到叉燒、燒鴨、油雞、燒肉、大香腸,肉看起來新鮮度很不錯。   好吃的叉燒一定要用帶點肥肉的部位才最美味啊!港之味的叉燒入味十分,有少許肥肉的部位,吃起來柔嫩不乾口,給過。   脆皮燒肉,瘦肉不柴,脆皮酥度維持的不錯。   油雞非常嫩。   燒鴨的肉厚多汁,皮也還保有一度的微微酥脆,使用櫻桃鴨吃得出水準不一樣,下次會想試試看鴨腿~   六種配菜就便當店配菜,今天有豆干又有蛋還有筍剛好都是我喜歡的,不挑食整盒吃完一口不剩。   吃完港味,又想再找時間二刷今年最強動作片了,老香港的九龍城寨場景還原的好棒,劇情飽滿動作設計華麗,而且看完會想吃叉燒飯(笑),如果你們也有什麼厲害的叉燒飯或燒臘的名單,也歡迎提供給我們喔!   店名:港之味燒臘店 電話:(03)495-3404 地址:桃園市平鎮區延平路二段96號 營業時間:11:00~14:00 & 17:00~20:00 星期天公休

Continue Reading

主播楊中化爆漿大貢丸迪化店(台北大同)

知道這主播大貢丸的名號不誇張,絕對超過15年以上了(笑),以前只有寧夏夜市附近的雙連店,當時如果到了附近,總會被其他更想吃的小吃吸引過去而錯過了無數次;這天和朋友一起來到迪化街逛街散心,湊巧看到長長的排隊人龍,就一起來湊個熱鬧吃吃看啦!   年節期間的迪化街特別的有味道。   認真說,大老遠的就可以聞到這鍋香噴噴的味道啦!排隊的人雖然不少,但消化的速度也蠻快的,安心排隊。   原本以為就是個分店,沒想過可以在這邊看到主播老闆本人♥(´∀` )人。   攤位後方有小小擺著幾桌的內用空間,看起來原本應該是中藥行,完全不用裝潢直接冰箱桌椅放了就做起生意了,非常勤儉持家。   真的大,論重量應該有一般貢丸的2~2.5倍左右,貢丸肉鮮味美帶有些許肉汁,比一般小吃店貢丸好吃,會想買一包冷凍的回家當存糧< ( ̄︶ ̄)>。   比例尺順便拍到後面認真煮貢丸的老闆~   店名:主播楊中化爆漿大貢丸-迪化店 電話:0936-162425 地址:台北市大同區迪化街一段131號 營業時間:週二到五15:00~19:00 週六日12:30開門 星期一公休

Continue Reading

手工擀皮30年的職人美味-老店水餃(桃園區)

第一次吃到就一試成主顧,真的有點相見恨晚的感覺,每次來到桃園都會順便來回味 買個100顆冷凍庫存(*´▽`*);這家老店水餃大約是在去年在網路上看到有人介紹,現在已經是我心目中桃園最愛水餃No.1啦!   菜色如上,目前只有販售單一口味高麗菜水餃,韭菜停售。   小菜在玻璃櫥櫃中一目了然,跟老闆點餐完就可以等著開吃了。   小菜一網打盡切超多,兩個人吃這樣會否太過分XD?肝連肉表現較一般,其他都不錯。   扁食麵乾的,乾麵沒有太多調味,扁食水準算高,畢竟水餃專賣店,扁食好吃也是很合情合理的。   高麗菜水餃1顆6元,非常飽滿大顆。   肉餡緊實有鮮味,也吃得出高麗菜的甜,手擀麵皮口感很棒,太久沒吃到符合心中高標的水餃,第一次吃到這顆實著實有點小感動,6元一顆果然物有所值啊!   酸辣湯也不差,吃水餃就要來上這一碗吧!   臨走前看到老闆在擀水餃皮,職人氣勢嶄露無疑~   對面的採茶媽媽茶好喝,茶珍珠更是超特別,也不要錯過啦!   店名:老店水餃 電話:(03)337-0722 地址:桃園市桃園區春日路232號 營業時間:中午11:00~晚上18:00 店名:LQT採茶媽媽-手作茶香珍珠專賣店 電話:(03)335-6999 地址:桃園市桃園區春日路245號 營業時間:中午11:00~晚上20:00

Continue Reading

一秒回味老香港,推車港點老店-金獅大酒樓(台北萬華)

港式飲茶基本上沒幾個人不愛吃,用推車取餐更有老味道,這家民國68年開始營業的老店就藏身在西門町的獅子林新光商業大樓裡,高中大學的時候很常來這邊換手機殼(笑);金獅樓近年也來報到過不少次了,懷舊的氛圍真的會讓老人們欲罷不能XD。 進入獅子林大樓搭乘電梯來到10樓,就像穿越時空隧道一般。 下午也完全沒休息,隨時想吃都能來超方便,也有不少藝人媒體會來這邊拍照取景。 菜單上有著各式中菜料理,港點類則是從推車上點就可以了。 推車有小菜類的推車和港點的推車兩種。 看到這個畫面,真的會讓人忍不住失心瘋的狂點╰(〞︶〝) ╯。 下午茶吃這樣感覺過太爽! 港點都有穩定水準,談不上神級美味,但也絕對不差,燒賣和魚翅餃我超愛,用料整個實在,想吃什麼拿就對了。 明爐燒鴨也是從推車上點,挑了一份看起來比較肉汁飽滿的,還行,但畢竟是先做起來的,自然不能拿來跟剛出爐的烤鴨相比。 鹹魚雞粒炒飯,偷米哥的最愛,調味上算清爽中帶點鹹香,但炒得相當粒粒分明,吃的到師父的真功夫,下次再來會想點很多炒菜來品嚐看看~ 從小在萬華打滾,最討厭聽到有人說西門町是美食沙漠,這邊隱藏版老店和小吃根本超爆多,還有不少老字號我們都還沒吃過,有機會再來分享啦! 店名:金獅大酒樓 電話:(02)2312-2675 地址:台北市萬華區西寧南路36號10樓 營業時間:10:30~21:30 下午都沒休息

Continue Reading

再見了~那些年陪伴著桃園人的相演燒肉中正店(桃園區)

「凡事只要有開始,就有結束」By駭客任務3史密斯探員,老店要結束了,讓我們用個老梗開場也是合情合理的吧(つ´ω`)つ?疫情後因為各種成本大幅成長,餐飲業的經營已經越來越不容易了,近期又收到想當年有著桃園最強燒肉稱號的相演燒肉,創始中正店因為人手不足只營業到2024.3月底的消息,當然要立馬找個平日來留下最後的回憶啦!   目前最新菜單價位,肯定是直上818 10%,下午15:00開門可吃到17:00;菜單數十年如一日沒有什麼太大變動。   平日下午吃夯店才是王道,不用人擠人,服務人員依舊跟當年一樣勤快又熱情,點餐都是直接跟他們講就可以了。   簡單的飲料,還有杜老爺冰淇淋,從以前到現在完全沒有想走飲料一卡車、或是用哈根達斯冰淇淋來吸引客人的路線,就是個直接用食材正面對決的硬漢子!   相演吃燒肉都會搭配一個火鍋,也有一些火鍋肉片捲、和火鍋料可以點,大口吃燒肉之餘也能用火鍋解解膩,仔細看看,就連沒有太多人在意的蔬菜都新鮮乾淨的很。   以前來相演就是這樣吃,上等牛五花、松阪豬、大草蝦一直吃一直吃就對了,現在的松阪豬改成了老饕豬,感覺有點像二層肉的部位,一樣有Q彈口感;上等牛五花(目測應該是使用翼板部位)厚度夠,油花均勻不油膩,吃起來有著濃郁的肉香,草蝦尺寸一般,新鮮度則是沒話說,很少吃到肉質帶甜味的草蝦啊!   加入LINE會員有天使紅蝦吃到飽的活動,尺寸跟鮮度都沒話說,喜歡吃的朋友可以加。   服務人員特別推薦現在他們的牛五花是使用美國Prime等級的,就給他來上一盤,雖然是牛五花,但畢竟等級較高,吃起來就是過癮!   小羔羊排、去骨牛小排,這個比較一般,去骨牛小應該是用帶骨牛小排自行去骨呈現的。   豬五花,油花好漂亮,用台灣豬就是好吃,現在很多餐廳已經換成丹麥豬之類的進口豬肉了,吃起來就是有差。   香魚也是最高價位的菜色,非常新鮮,建議必點啦!   由服務人員端出來詢問的香草豬排,大塊厚切魄力十足,醃漬的香草比較像是西餐路線的味道(*゚ー゚),烤起來香氣十足又柔嫩多汁,真的好吃。   有許多食材都會由服務人員拿出來巡場詢問客人是否需要,這天有像是筊白筍、杏鮑菇、火鍋料、餐後甜點的地瓜或布朗尼等等,是相演的主打特色之一(*‘ v`*)。   大口吃肉後再來個杜老爺,雖然不是高價品牌,但有個彩虹焦糖口味好看又好吃,也算有個完美的ending啦!   我有好好的跟你道別了喔!相演再見啦ヾ(;゚;Д;゚;)ノ゙~~~~大家也不用太難過,大興店繼續正常營業中,也有聽到服務人員說之後也可能再找新的地點開店,就讓我們拭目以待一下吧! 延伸閱讀 桃園超人氣燒肉店-相演炭火燒肉(桃園市)   店名:相演無煙燒肉(中正店) 電話:(03)331-6617 地址:桃園市桃園區中正路317號 營業時間:下午15:00~凌晨1:00 星期六日下午14:00開始  

Continue Reading

說走就走~臨時成行的泰國曼谷六天五夜農曆過年自由行

自從開啟了血淚餐飲創業人生,加上前幾年的疫情肆虐,幾百萬的負債壓力就在那邊,上次出國散心已經是2017的事情了…因為店內固定過年都會休,加上托大家的福貸款還款進度已超前,今年索性帶上咱家主廚Angela一起來個說走就走泰國美食考察!除了採點許多必吃的泰國美食外,也安排了精實的泰式料理課XD,六天五夜的行程全由辛苦的Alice一手包辦,拍了超多美照,下面就先來介紹一下這次我們去了哪些地方吧!有比較精彩的景點或是美食,之後會再專文撰寫~   Day 1:超久沒來機場…聽說星宇航空的餐點比較好吃(爆),這次跟流行搭星宇直飛曼谷,適逢農曆年節期間二航廈有雄偉的龍耶!機上吃了胡同燒肉的燒肉飯,感覺是有比一般飛機餐好吃一點點,座位寬度感覺有比較寬?(歡迎內行人解答),但電視螢幕明顯比較大而且畫質有1080P耶!也有不少新片可看,趁著飛行時間看了奧本海默,原以為是枯燥歷史片,沒想到意外的不錯看,不愧是大導演諾蘭的作品(離題)。   泰國曼谷素萬那普機場放了12尊夜叉神像非常壯觀!   這次入住交通非常方便,位在MRT Huai Khwang 站旁的三星飯店Ibis Styles Bangkok Ratchada飯店,沒有拍什麼照片,有興趣的朋友可以參考這篇非常詳細;放好行李後使用Bolt app叫車(這個真的神方便又便宜)來到曼谷新開的EMSPHERE購物中心(Phrom Phong站),這幾天逛了幾個百貨,想起曾在Youtube上看到有人說“曼谷的百貨就算放眼世界還是非常厲害”,這句話完全就是真的…各家百貨的裝潢設計造景都極強,面積也都在比大的根本很難逛完,超級好逛!   來到泰國曼谷的第一餐,吃了โค ลิมิเต็ด CO LIMITED,價格大概瓦城水準,口味安全的泰國菜,強調是泰國街頭美食,賣的東西也是包山包海,簡單吃了船麵喝個泰奶稍作休息再逛逛。   在美食街看到手標紅茶專賣店,立馬點了三杯不同口味嚐鮮,這家手標的甜度頗低,後面在別的地方喝到的同牌分店有很甜的XD,然後到旁邊的NARA Thai Cuisineu,點了一個烤河蝦黃咖哩和烤雞腿炒河粉,NARA Thai Cuisine是有拿米其林的喔!台灣分店菜色一卡車不一樣就莫在提XD;這家除了雞腿應該事先預熱過再去烤頗乾以外,炒河粉的口味很不錯,烤河蝦的爆濃蝦膏真的爽!   Day 2:這天是觀光客體驗行程(笑),天氣大好35度爆炸熱,這天安排包車整天,才方便一次逛完幾個較遠的幾點,世界有名的泰國必來景點美功鐵路市場,距離飯店有整整84公里啊!包車整天才三千多,3個人坐有三排座位的廂型車真的太舒服,推薦給各位資深讀者們參考;雖然在網路上看過許多影片,但在現場實際看到火車近距離貼身往前駛去,那個感動和魄力還是不一樣的。   丹能沙多水上市場,水上市場也是泰國一定要體驗的行程之一吧!坐著船在小小的運河間穿梭,還可以買各種別艘船賣的美食像是椰子冰淇淋或是炒河粉、烤肉、鳥蛋之類的,但基本上因為觀光客居多,這裡的價格都會比較高一些,但氛圍真的是滿點!   結束兩個景點行程後,Alice查的一家泰式米粉湯午餐~~~有朋友說過泰國的麵類小吃都很不錯,這次吃了幾家的確有這樣的深刻感受,這家的湯頭喝得出來有用大骨熬過,再加些泰國的調味料或及辛香料,雖然一碗才40~60,但調味的層次跟平衡,讓人一吃就愛上哩!   近期爆紅特紅,一定要先訂位不然會等到天荒地老的網美店,Bubble in the Forest Cafe!藍到爆炸的湖面,真的怎麼拍都好看,而且他的餐點菜單也是那目不暇給多到會讓人選擇困難的那種,更重要的是口味都不差喔!!   下一家也是女孩會發瘋的咖啡店-After the Rain Coffee & Gallery,是在河邊而且消費還可以享免費划船喔!可以划船的咖啡店在台灣也找不到吧(笑)!   傍晚回到曼谷市區ICONSIAM暹羅天地,又是大到會迷路的超華麗百貨商場,這家的特色是把水上市場搬到室內,也又是因為適逢農曆年節期間,戶外有超大型表演和慶祝活動,室內也是滿滿大紅燈籠還有龍形裝飾,室內水上市集的氣氛反而少了XD。   喝了日本的% Arabica,晚餐吃泰國東北菜的Zaab Eli Very Thai (แซ่บอีลี่ เวรี่ไทย) – ไอคอนสยาม,烤雞的美味相當亮眼,某人原本想挑戰的恐怖美食螞蟻蛋沙拉賣完了。   DAY 3:是認真行程喔!來到泰國在地的餐具行挑選餐盤,然後這些是我本人要扛回去的…=皿=。   幹完體力活就是要補充一下水份,喝到一間不錯的咖啡,然後午餐是Mungkorn Seafood Sukhumvit,近期大熱門的海鮮吃到飽餐廳,大河蝦、生蠔、扇貝爽吃還有酒可以喝簡直不要泰過癮!   晚餐來到喬德夜市,原本想去的是喬德夜市神奇之地(JODD FAIRS DanNeramit),來到這邊找半天都沒看到傳說中的城堡造景,才發現我們來到的是喬德夜市Rama9(JODD FAIRS Rama 9)…自由行就是這樣充滿意外呢(苦笑)!因為吃完晚餐吃到飽實在沒辦法再吃太多東西,在這裡吃了火山排骨和網美辣妹果汁後結束今天的行程,老人行程就是悠閒勿怪 😎 。   DAY 4:泰國料理課,從逛市場採買食材、香料蔬菜等等開始再到教學與實做,充實的上午!   下課後來到王權瑪哈納功大廈Mahanakhon SkyWalk,兩位女士先去旁邊的購物中心Mahanakhon CUBE按摩放鬆,我一個人上到觀景台,從下午拍到晚上,將曼谷不同時間的美景全拍下來啦!美到無法用言語來描述,頂樓沒有遮蔽的景色真的很壯闊,比較需要注意的是超過一個尺寸的包包以及腳架都無法攜帶上來喔!像我需要多帶幾顆不同鏡頭的就麻煩分裝到其他人的包包了。   事先預定的Ojo Bangkok,米其林推薦的墨西哥料理,招牌菜色是烤乳豬,位在王權瑪哈納功大廈Mahanakhon SkyWalk的76樓,可以邊享用美食邊欣賞夜景,且來這邊用餐就能免費登上78樓的觀景台不用另外付費,換算起來其實相當划算,雖然不知道網路上的照片哪裡來的,但當天服務人員說店內禁止攝影,所以後面就只有簡單拍了些桌上的菜色囉!沒關係因為78樓觀景台的景色已經讓我驚艷到不行了,相較之下一間高級餐廳的裝潢也就不是那麼重要了。   晚餐結束後,繼續奮戰朱拉隆功商圈!吃貨行程當然就是要一直吃一直吃一直吃啊!原本的計畫是來吃米其林推薦的媽媽麵,但計畫趕不上變化,人家夯店過農曆年休假好幾天去啦!還好這邊還有非常多的美食小吃,聽說曼谷是米其林最密集的地方,真的隨便走幾步路都有米其林推薦的小店,因為鄰近大學所以價格都很優惠,吃了沙嗲、船麵、別家的媽媽麵,還有超多人排隊類似劣化版蜜糖吐司的甜點。   兩家都人山人海的,不知道是不是因為西式甜點店很少,泰國人真的好愛這種吐司沾醬的甜品,在後面都還會看到類似料理模式的發揮。   DAY 5:繼續觀光客景點,曼谷大皇宮,這天是星期六人潮非常的多,天氣很不妙的遇到下雨天,雖然泰國的雨常常都是短暫的陣雨,但就很難看到美美的藍天啦!   下午來到有曼谷唐人街稱號的曼谷中國城Chinatown Bangkok,連別的地方都在過年了,中國城當然更是滿滿的過年氣氛,這邊的街景很像是以前的香港,樓房外滿滿顯眼的招牌和雜亂的電線,有種獨特的華人文化氛圍。   在這邊吃了Tee Sam豬腳飯、街邊看到的小吃炸魚餅、從2018起到2023連續五年拿到米其林推薦的泰式蚵仔煎蒙哥蚵仔煎Nai Mond Hoi Thod นายหมงหอยทอด,啊本人還是愛台灣蚵仔煎多一點 🙂 。   抽空朝聖泰國冰酥!綿密的口感非常特別,但那個固態的奶霜真的不好吃(笑),就是為了好看弄得比較固態,不好吃就是理所當然的事情啦!迷你碗就要台幣200多元有貴!   回國前一晚的晚餐,重頭戲,在Youtube被推到爆紅到爆炸的Copper Beyond Buffet,大部分菜色都是點餐後現場調理再送上,除了生蠔和一些簡單的東西、飲料之外基本上沒什麼自取的食物,並且用西餐的料理手法來製作餐點,很多料理精緻度都媲美單點店,是台灣吃不到的高水準吧費啊!   DAY 6:最後一天下午就要搭機回台,跑了趟烘焙食材行,在附近悠閒的逛逛,吃到好吃的路邊海南雞、烤鴨飯,而且才賣60元左右台幣…   泰國為什麼是觀光大國,繁華的大都市、好逛好買的百貨,物價比較貴的也頂多台灣水準,便宜的小吃則幾乎都是台灣不可能出現的親民銅板價,到處吃東西還都有中文(笑),然後用Bolt叫計程車超便宜,還是米其林美食最密集的地方,光是整理照片的這個當下,我已經還想再去回味那些吃不完的美食啦!  

Continue Reading

真正單點級A5和牛、波龍吃到飽竟然不用兩千元!一生燒肉(桃園中壢)

好朋友Vicent昨天傳來一張吃到飽的菜單,仔細一看,原來是今年11月才在中壢原青時代地址新開幕的一生燒肉,因為是高單價單點燒肉,近期並沒有特別想衝的計畫,沒想到突然就殺出了個吃到飽的方案(原本單點的菜單還是有),其中有很少在吃到飽看見的澳洲和牛厚切牛舌、A5橫膈膜、波士頓龍蝦等等貴貴der食材,價格為1780 10%很可以吧?因為重點食材是假日才有供應,趁著今天下午臨時有空馬上來嚐鮮看看!   價位分為平日和假日,前面提到的重點食材都要假日才有,有詢問過服務人員,平日也是無法加價升級的,目前只能假日衝啦!   店內就是高級燒肉店黑黑的環境,吧台設計美美的,還有很大的冰箱擺放各種和牛肉品武力展示。   烤爐是下吸式,使用炭火融合瓦斯爐加熱,還有鼓風設備,可以開下去大力吹風讓火力暴衝XD;服務人員會說明每十分鐘可點單一次,一次可點十樣(飲品也算),點餐時間為90分鐘,用餐時間2小時。   桌上備有免費供應的雞湯(可PASS),還有鹽、日式醬油、檸檬汁三種調味料,入座還會溫馨提供擦手毛巾。     直衝主題,這個厚切牛舌到單點店吃,隨便就要600多元 10%根本破七百!沒想到真的有人拿出來給客人吃到飽了,烤到7分熟外酥內嫩又多汁,單點店做的吃到飽,不廢話就是單點水準菜色直接給!真的狂~   A5橫膈膜,通常橫膈膜會有醬汁調味,這邊是原肉上桌,和牛油脂香甜沒話說,沾點鹽或是日式醬油都很合適。   A5和牛牛排100g,油花還是那麼漂亮,這塊帶有些許口感,口味還算不錯。   假日才有的A5佐賀牛拼盤特盛6品,仔細看看木牌其實只有霜降、雪花、刺身三種部位各兩份,但其中又有些看起來不太像相同部位,A5霜降油花最佳吃起來入口即化非常柔嫩,滿滿A5和牛吃到飽,真的好想來碗白飯…   重點波士頓龍蝦,上桌時已對半切,看看那個切面的顏色和蝦腦飽滿程度,就知道新鮮度非常好! 不敢說是活的但起碼不會是什麼奇怪廠商亂報「這裡有批龍蝦好便宜,有需要打這支電話」的那種貨色(笑),按下桌邊鼓風開啟按鈕讓火力增強來烤,烤熟一尾也不會太久,吃起來口感肉質細膩不會乾柴,龍蝦腦挖起來配著蝦肉吃整個就快升天啦!   伊比利豬梅花和豬梅花排,吃起來比較沒有該有的獨特香氣可能等級有差異,但也是塊新鮮度不錯的豬肉。   伊比利豬松坂,一樣沒有香氣但可以用彈牙脆口的口感取勝,喜歡松阪豬的可以吃。   海鮮部分假日限定的海虎蝦也很巨大,大概就是那種到居酒屋一尾可以賣3-400的大尾草蝦,烤起來肉超多超緊實有夠飽,但吃起來就是過癮!生食級大干貝也是尺寸很大無誤,手邊剛好沒有50元硬幣可以比對,但應該是在桃園中壢地區吃到飽的干貝中最大的了!日本扇貝也很新鮮好吃喔!   鱈場蟹腳,很粗壯,就算用剪刀也很難剪開XD,但認真好吃,這個平日就有供應了。   大力剪開,爽嗑飽滿帝王蟹腳!   生食文甲,單點燒肉店才會出現的品項,不過木村堂也吃的到啦XD!稍微烤一下就很好吃。   如果不想一直烤東西不夠吃,一些熟食也有優秀的食材,這個烤圓鱈在外面吃一樣貴貴的,肉質細緻魚皮酥脆,擠點檸檬汁或沾胡椒粉就很好吃,後來又續了兩三次。   鹽烤草蝦一份六隻,懶得烤蝦可以吃。   紅酒和牛臉頰咖哩,這個咖哩醬有點紅酒的微微酸甜,牛臉頰肉非常軟嫩,而且米飯意外的好吃啊!   草蝦干貝天婦羅,炸得不油不膩,除了干貝熟了點其他都很不錯。   和牛牛肉湯是上桌沖入高湯,湯頭喝起來有松露香氣但沒有鹹味以及鮮甜味,走清淡路線,和牛現沖吃起來當然是無敵軟嫩。   一些比較不是重點的食材,很意外的雞肉頗好吃,究好豬扇子也有不俗表現,但畢竟來這邊就是要狂吃和牛龍蝦XD,其他東西淺嚐即可。   解膩生菜沙拉以及各種蔬菜,絲瓜超大很甜。   飲料有啤酒、還有各種沙瓦、氣泡水、可樂等等軟性飲品,強者我朋友基本上全制霸,說飲料都頗有水準的啦!   一個餐期下來,大致上把食材吃過一輪以後就是主攻波士頓龍蝦、海虎蝦、干貝、厚切牛舌還有橫膈膜,不誇張就是大部分食材都有高價單點燒肉店水準,怎麼吃感覺都划算。   用餐完畢可以請服務人員上餐後甜點,有巴斯克蛋乳酪糕和冰淇淋兩種選擇,甜點也不馬虎,巴斯克入口即化濃郁感十足,冰淇淋不死甜味道層次分明奶味香,為這餐畫下完美句點。   用餐期間發現大衛王Youtuber傑克開吃竟然也來嚐鮮,有在追蹤的我們趁著拍攝空檔要了合照一張,小聊一下,得知傑克也對這個吃到飽方案的價位和食材水準感到驚訝,果然是英雄所見略同(*´∀`)~♥   目前一生燒肉的吃到飽方案才剛上路,今天晚上已經有許多壯漢們前來大殺四方,看樣子識貨的客人真的不少,以目前吃過的吃到飽燒肉中,首先價位到2000左右的本來就算少見,但曾經有賣過更高價位的吃到飽,也未必能拿出一生燒肉的這桌食材好料2000有找,日後應該是有爆紅的潛力,想吃的朋友別猶豫,趕快挑個假日訂位去試試看吧!   店名:一生燒肉 電話:(03)422-2000 地址:桃園市中壢區復興路3號 營業時間:平日17:00~22:00 假日12:00~22:00    

Continue Reading

全新進化新台味Buffet麻辣鍋-小福利麻辣鍋中茂店(桃園區)

其實當年小福利中和店開幕時就已經特地去吃過兩三次了,麻辣鍋搭配特色台灣小吃的組合讓人印象深刻/ᐠ .ᆺ. ᐟノ;近期展店到桃園來再也不用跨縣市才能吃到,第一時間就約了朋友們一起來大嗑一番啦!   菜單和價位,湯底有麻辣、汕頭、番茄、昆布四種,食材皆以Buffet形式供應自取。   裝潢風格很年輕時尚,門口還有拍貼機可以玩。   和一般自助取餐的麻辣鍋不太一樣,由饗賓集團開的麻辣鍋對Buffet的設置就是有一套,整體看起來超吸睛,儼然迷你版饗食天堂。   肉品將桌上的餐夾放入肉品盒內點餐即可,牛肉有無骨牛小排、伊比利豬、澳洲和牛等等。   最亮眼的莫過於其他火鍋店看不到的握壽司,有炙燒鮭魚肚、牛肉,去日本料理店一貫再便宜也要3-40,多吃多划算。   饗賓集團的壽司米認真不錯,除了兩種握壽司還有一些花壽司。   能看到師傅現捏炙燒,臨場感十足。   海鮮類絕對是小福利的主角,水準有夠新鮮,蟹腳、東石蚵仔、蛤蜊、天使紅蝦、澳洲白玉蝦、白蝦、干貝,吃起來樣樣都美味。   不唬爛,這區真的都好吃,干貝雖然尺寸較小但吃起來是生食級水準干貝,扇貝也不是那種凍的整顆變成冰的XD,天使紅蝦朋友一次就給人家掃整盤回來大吃。   一大盤蛤蜊都活蹦亂跳的,澳洲白玉蝦在別的地方沒有看過,吃起來肉質緊實Q彈有點接近草蝦,還有一股淡淡的甜味,可以主攻!   東石蚵仔顆顆肥美,愛吃蚵仔的有福啦!自製蚵仔滷肉飯有夠潮!   開幕打卡評論送的干貝握壽司A_A。   熟食區,有炸蝦、花枝蝦油條(必吃功夫菜)、深海魷魚、無骨雞腿鹹酥雞、小酥肉、炸紅豆年糕、銀絲卷、薯條、口水雞、大薄片、拔絲地瓜、涼拌小黃瓜、白蘿蔔、黃金泡菜,吃火鍋有鹹酥雞配也不賴(*゚∀゚*)。   皮蛋豆腐和酸辣粉。   主食類有滷肉飯、和牛咖哩,但咖哩的顏色很南洋啊!滷肉飯安全路線可以吃,和牛咖哩吃起來的口味真的很奇特,個人還是覺得偏東南亞的味道。   各種蔬菜和火鍋料,醬料當然是應有盡有。   火鍋料裡面有粒粒分明的手工米血糕耶!以前的小福利有多種口味手工蛋餃可惜現在沒有了…   吧費拿的差不多止飢一下,回歸麻辣鍋本體,小福利的昆布湯頭讓人讚賞,有朋友覺得像某台北名店的湯頭,麻辣湯辣度夠,口味十平八穩。   肉類比較沒那麼驚艷,每種都吃了,如果有沒拍的就是油花比較差,但整體還有不錯的水準,只是同價位在桃園有更多以肉品為主攻的麻辣鍋像是大漠紅,各有強項擅場,想吃一些海鮮和豐富BUFFET我會選擇小福利:P。   吃麻辣鍋怎麼可以不配飲料!除了罐裝飲品、冰沙、全自動咖啡機以外,當然要有台台的早餐店大冰奶、烏梅汁跟梅子綠茶啦!我就是那個一直喝奶精大冰奶的(舉手)。   花椒白桃烏龍和山楂玫瑰洛神,這兩款有瓶裝的可以整瓶拿到桌上大家分著喝,無糖且茶香特別可以試試。   最炫的飲料驚喜莫過於金色三麥啤酒啦!其他家小福利喝不到,愛喝酒的Alice說有金色三麥樂勝他牌罐裝啤酒(~ ̄▽ ̄)~[]。   吃火鍋還有吧費可以配,滿滿新鮮海鮮、炸物、啤酒,整個大滿足。   餐後甜點有自家品牌冰淇淋、哈根達斯,自家品牌的芝麻口味頗好吃啊!旁邊還有各式各樣童趣的小點心可以來個創意組合。   偷米哥美美的藝術作品ヽ(●´∀`●)ノ,一定不能漏了小熊軟糖喔!   餐後水果和芋頭西米露、冰糖燉梨,不得不提的是這冰糖燉梨燉得真好,甜度適中梨子軟糯入味,吃完麻辣鍋來上一碗解膩透心涼還顧喉嚨哩!   頗具創意和特色的小福利,個人覺得跟其他連鎖品牌麻辣鍋比起來更得我心,沒有亂七八糟的限制點餐數量、或是食材品質不佳、誇大肉品等級等等狀況;童叟無欺在食材上直球對決,加上集團優勢,融入Buffet更是下了一步好棋,整體來說非常推薦三五好友或家庭聚會,開到桃園來對我們又更方便啦!偷偷許願一下肉品如果可以升級一點就更好了~還有朋友Vincent說只有桃園店沒有手切松阪豬,許願以後可以加回來囉!   店名:小福利麻辣鍋中茂店 電話:(03)355-2558 地址:桃園市桃園區同德五街6號11樓 營業時間:11:30~21:30  

Continue Reading

和神明一起看電影-車頂上的玄天上帝特映會(南投市)

一直以來都有追蹤南投戲院的粉絲專頁,前幾天晚上突然看到一則震撼的消息,由仔仔周渝民、林依晨共同演出的電影-車頂上的玄天上帝,竟然要到南投戲院舉辦特映會,且導演黃文英和男女主角都會來到現場和大家見面,喜歡仔仔的我立馬二話不說火速註冊會員搶票!雖然仔仔本人應該不是很喜歡(´_ゝ`),但當初會愛上仔仔完全是因為痞子英雄,想當年還特別安排了行程去高雄探訪痞子英雄景點( • ̀ω•́ )。   11月12號活動當天,早上很精實的從桃園出發,吃了熟悉的阿章意麵還有沒吃過的南投早餐新星阿欽豆漿,有空再分享文章;中午抵達南投戲院時,來自松柏嶺受天宮的二帝爺和草尾嶺受命宮的大帝爺兩尊大神,已經被神轎恭迎到南投戲院門口供信眾參拜,下午也會進入戲院跟大家一起觀看電影喔!   這天的活動還有贈送來自帝爺公的祝福,玄天上帝朱印限定票卡,背面則是由張玉村老師用電影看板技法手繪的受天宮二帝爺,這個贈品感覺超有保佑的啦!   越接近電影播映時間,人潮和媒體擠滿了南投戲院前的小小廣場,在南投真的很少能看到這樣大陣仗的活動。   難得在電影院內有可以合法拍照的時候(笑),自從南投戲院改裝以後還是第一次購票進來觀看電影,其實我還買了同一廳前一場的驚奇隊長2,直接無縫接軌(*´▽`*),不得不說現在的觀影畫質頗好的啊!果然電影院就是越新的設備越好,台北許多老牌電影院久沒更新,畫質都頗差強人意,在桃園看電影現在都直上新光影城杜比廳了。   14:20分一到,突然一陣騷動,導演黃文英領著仔仔和林依晨現身啦!仔細看南投戲院應該是為了保留戲院文化,在影廳前方有著舞台的設計,所以演員們需要小心翼翼地踩著椅子,跨過紅色圍欄才能上台,第一次看到仔仔和林依晨本人,內心的感動真的無法言喻啊!想起上次看到休傑克曼和湯姆克魯斯的激動了。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。。   導演黃文英提到,車頂上的玄天上帝這部戲中女主角的故事,或多或少有些她本人自己的經驗帶入(導演是電影美術出身);故事描述林依晨飾演的芙月(林依晨飾)是一個電影美術指導,為了照顧重病的父親返回家鄉嘉義,並描寫了許多她和周渝民飾演的建築師及富商阮經天之間的密切關係,和年輕時的芙月爺爺(同為周渝民飾演)的珍貴點滴回憶;因為是由職場女性的角度出發的故事,相信女性朋友們都會喜歡這部電影:)。   接下來就是圖多分享XD。   林依晨好美。   仔仔怎麼可以那麼帥(*‘ v`*)。   古靈精怪的表情還是帥!   20分鐘的見面時間一下子就過了,跟大家說再見啦!然後就進入正片放映囉!電影片長129分,以劇情片來說算挺長的,有著濃濃的人文及情感,並不會讓人覺得無趣,反而是越看下去越有感觸,尤其仔仔一人分飾二角是大亮點。   愉快的一天很快就過去了,兩尊大神也踏上歸途,很開心南投戲院舉辦了這麼特別的活動,讓我們近距離看到導演和演員們,也才有機會看到這部電影;車頂上的玄天上帝11月17號正式上映,也推薦給每一個愛看電影的你們囉!   延伸閱讀 百年傳承全新風貌,挺過疫情毅力不搖南投唯一指定電影院-南投戲院 本次活動完整照片相簿    

Continue Reading

超越饗饗旭集的漢來海港新品牌-島語自助餐廳(台北南港)

感謝Vincent哥搶到訂位力邀,讓我們也有機會吃到漢來在台北新開的高級Buffet品牌島語啦!直接重點結論,個人覺得超越饗饗和旭集,備齊了和對手基本相同的重點食材,再增加海膽、烤生蠔、每個站別各自推薦酒款的搭配組合,以及Buffet界有夠頂的脆皮烤鴨,叫人怎麼能不一吃就愛上呢?   平日晚餐17:30入場,爽吃四小時都快變成Buffet界優良傳統了,晚餐除了時間長菜色也最豐富,這幾年Buffet要吃晚餐的風潮已經超越搶便宜下午茶時段的人氣啦!   整體用餐環境還算舒適。   膳區,主打中菜料理,打趴各家Buffet的招牌必吃超優質烤鴨一定不能錯過。   除了烤鴨還有脆皮豬、海南雞、桶仔雞等等。   常見的Buffet烤鴨通常很雞肋,皮薄肉乾放到冷涼食之無味棄之可惜,島語的烤鴨看看這個豐厚的皮下脂肪,外皮卻還保有不錯的脆度,一口咬下酥脆柔嫩的口感和香氣真的讚,當然不能比一些高價的預約或現點現烤的烤鴨,但已經非常接近,絕對值得主攻,另外也有炒鴨架啊!   桶仔雞感覺有先醃漬過算好吃,如果有看到剛出爐的可以嚐嚐。   東坡肉、蟹黃豆腐煲、烏魚子櫻花蝦炒飯、清蒸鱈魚、蒜蓉小卷等等,基本都有不錯以上的水準,給過。   燒賣安全以上,可以吃。   兩款優秀湯品,雞精竹筍湯和牛雜湯,竹筍湯頭鮮甜清香,牛雜湯有牛肉、牛肚、牛筋,都燉到十分軟爛,湯頭喝來鹹香頗有層次(不辣)。   還有燙青菜和鵝肉麵(也可以不要麵)。   此區搭配的酒品是小米釀,喝來微甜順口帶些米香,搭雞鴨都很讚,看來島語對搭酒真的有研究過的沒來亂喔(´⊙ω⊙`)!   爍區,各種炸物、烤物,必吃的烤生蠔、烤香魚都在這邊。   烤生蠔顆顆嬌豔欲滴的肥嫩感,放在爐火上不停冒著氣泡,光是經過就能聞到陣陣現烤海鮮香氣。   喜歡熟一點或生一點都可以跟師傅說,一次限拿兩顆,比較沒人排隊時都可以拿多一些,個人喜歡不要太熟,吃起來有滿滿的鮮甜還有烤過的香氣,愛慘,這天起碼吃了十幾顆!   就是這麼飽滿多汁都滴下來啦!   烤香魚饗饗和旭集也都有,每一家烤的都不錯:P。   各式烤物,烤雞腿也是大家都不差XD。   炸物,比較特別的有炸鮑魚、生蠔(還是烤的更好吃)、章魚小丸子、炸田雞腿!!   田雞腿又大又嫩,剛好也是平常難吃到但我個人蠻喜歡的一樣,大吃三支先!   炸蝦就是這邊的弱項了,皮厚肉小,兩種不同麵衣的炸蝦都一樣,沒有意外應該是使用白蝦,可以PASS。   本區搭配的酒款為醋飲,降火解膩。   炙區,提供美國肋眼牛排、迷迭香料羊排、台灣戰斧豬以及鐵板草蝦和大干貝。   現在製程剛開幕時的完全現點現做不同,會用後面的烤爐大量處理,所以基本都不需要久候。   牛羊都很值得吃,戰斧豬這天的熟度有些過頭,旁邊的馬鈴薯泥口感細緻入口即化,調味料有竹炭鹽、玫瑰鹽和海鹽可挑選。   牛排熟度漂亮,比起一些Buffet的爐烤牛排當然更多了些烤過的香氣及溫度,好吃!   羊排也很軟嫩多汁。   干貝感覺有比饗饗和旭集大一些,煎得金黃微酥,因為是生食級的裡面還有點半生非常鮮甜,師傅鐵板功夫沒話說,蝦也好吃啦!   傳統西餐才會出現的烤田螺這邊也有,一份3顆附上薄片法棍,沾點熱呼呼的燙口田螺很是對味。   櫻桃鴨佐櫻桃醬、大蔥蛤蜊義大利麵、里昂紅酒燉雞香氣特別肉質軟嫩、野菇白酒燉海鮮、美式BBQ豬肋排、松露鮮蝦炒蛋。   厲害的肉類主餐當然要搭配紅酒啦!島語選用的是歐寶瑞脊-希哈卡本內蘇維紅酒。   盛區,生魚片、握壽司、一定要吃海膽干貝手捲(´⊙ω⊙`)。     除了一些握壽司和生魚片,也有現點現做的炙燒壽司-比目魚鰭邊、和牛、赤蝦、生干貝和磯煮鮑魚,生魚片有比較少見的海鱺魚。   生魚片的新鮮度沒話說,厚度較厚一些更吃得出魚肉的甜味,不愧是海產起家的,還是有其過人之處。   手捲有海膽干貝、鮭魚卵、酪梨海老、鮪魚蔥花共四種口味;海膽干貝手捲,可以詢問師傅能否多給一些海膽,有問有機會,正常是一葉的量。   有問有機會之越給越多版XD,感謝師傅請總公司如果看到照片不要為難人家(爆)。   創意組合搭配,請師傅在鮭魚卵手捲上加海膽,整個就是鮮味炸彈◢▆▅▄▃ ╰(〞︶〝) ╯ ▃▄▅▆◣!   檯面上的握壽司真的是應有盡有,想吃什麼儘管拿!   吃日本料理當然要搭配清酒吧!選用的是奧之松-金紋。   鮮區,許多人最愛的甲殼類通通在這裡啦!   旭蟹、三點蟹、松葉蟹腳(必拿)。   還有鮑魚、鳳螺、法國海螺(好吃!)、熟白蝦。   法國海螺硬是比鳳螺好吃,喜歡螺肉的你們一定要吃吃看,非常優雅ヾ(´︶`*)ノ♬!   本區旁邊還有現切帕馬火腿和各式火腿、綜合起司、生菜,煙燻鮭魚、鯊魚煙,跟貴貴的原味肝醬、開心果肝醬、還有牌子上寫松露肝醬但看起來是搭配魚子醬啊!   上圖放大,左上角~~~   魚子醬肝醬入口即化好香好濃。   海鮮理所當然應該搭配白酒沒錯吧!   煲區,有XO醬鮮蚵煲、龍蝦帝王蟹蛤蜊豚骨湯、酒悶蛤蜊。   龍蝦帝王蟹豚骨湯聽起來很狂,實際上帝王蟹輸旭集,龍蝦微小到沒有存在感;酒蒸蛤蜊非常香,可惜的是蛤蜊個頭普通,饗饗和旭集的蛤蜊都是大號的;XO醬鮮蚵煲讚!就是滿滿的蛋花和新鮮蚵仔,本區沒有特別的搭配酒品。   飲料的沁區,直接附上菜單給大家參考,只有冷泡茶是冰的,其他品牌茶類都是熱茶喔!聽說氣泡酒很好喝A_A。   繽區,各式甜點、水果、冰淇淋、還有一些其他果汁類飲品。   甜點們,吃過那麼多家還沒有覺得哪家有特別突出,餐後可看個人喜好隨意品嚐。   哈根達斯冰淇淋,和聽說用將近5百萬的冰淇淋機做的GELATO,口感偏細緻軟綿,有點像土耳其冰淇淋,某幾款口味是好的,薑汁撞奶可以試試。   果汁,咖啡機和茶包們。   本日一見果然名不虛傳,經過好一陣子的調整,餐點品質、製作速度和服務狀況都漸趨穩定,有干貝海膽手捲、烤生蠔、油脂豐富的脆皮烤鴨、現烤牛羊排等等武器,和豐富的酒品BUFF加持,除非剛好你是個不喜歡以上優點的人,基本應該都會和我們一樣一吃愛上,而且開在自家新開飯店內的優勢,目前地下停車場都還是免費,等候進場前還有可自取的果汁飲品招待好貼心,餐間也有主管詢問各種改善意見,之後若能持續維持進步,也能期待一下未來有沒有機會開到其他縣市(笑),邊打這篇文章的同時,已經想要再找時間來二訪了啊!   各時段價位表官網圖片奉上。   延伸閱讀-Buffet大亂鬥 饗賓集團最新Buffet品牌-旭集和食集錦 IN 遠百A13(台北) 台北最高吃到飽自助百匯-饗饗INPARADISE插旗成功(台北) 全台最高絕美夜景Buffet晚餐開箱-饗A JOY(台北) Buffet新開店~竟然有以下犯上的美味烤鰻魚串!旭集和食集錦天母店(台北) 桃園最強Buffet開幕首日晚餐速報-旭集和食集錦中茂店(桃園區)   店名:島語自助餐廳 電話:(02)2788-1568 地址:台北市南港區經貿一路168號2樓 漢來大飯店內 營業時間:早上6:30~晚上21:30  

Continue Reading