來自日本的一幻拉麵以其蝦味湯頭聞名,在台灣的台北 Neo19 和台中各有一間分店。這回路過信義區的蘋果直營店時,意外的發現了這間店就近來品嚐看看。整體而言口味算是相當濃郁,麵條的軟硬度居中,配料也給的大方。食材新鮮度是很夠的,但畢竟是蝦類,若你會對蝦類過敏的話,要斟酌一下湯是否要完全喝光。 體驗 環境 店內可以容納約 40 名食客,入口的話你可以從 Neo 19 的裡面進入,或是從馬路上的大門進入即可。就如同印象中的拉麵店既定配置一樣,會有吧台位和供四人位的桌子。 服務 餐具、飲用水、杯子都已先行放置在桌上,點完餐後就可以自行取用。結帳的話要注意僅收現金,用完餐後自行到櫃檯結帳。 餐點 這回點的是每日限量,已經先行配置好湯頭的蛤蠣鮮蝦醬油拉麵。若你是選用其他的種類,就是四選一湯頭(原味、適量豚骨、濃厚豚骨、台灣淡麗)加上三選一口味(鮮蝦味噌、蝦蝦鹽味、鮮蝦醬油)。最後若你要加麵條的話,一定要在一開始的就向服務人員提出。 店家資訊 [日期]:2020.06.29 [營業時間]:週一至週五 11:00–15:00, 17:00–22:30;週六至週日 11:00–15:30, 17:00–23:00 [Wifi]:無 [地址]:台北市信義區松壽路30號1樓 [價位]:250 新台幣以上/每人 食記相關文章 [食記] 台北 民權西路站 藝風巷 [食記] 台北 信義安和 一號鳥廚房 [食記] 台北 忠孝復興 Miacucina [食記] 台北 忠孝新生 春熙巷川麵堂 [食記] 台北 忠孝敦化 Tuga 葡萄牙餐廳 [食記] 台北 忠孝復興 大安 Kimpton Tavernist [食記] 台北 忠孝新生 芝生食堂 [食記] 台北 信義安和 路易奇洗衣公司 [食記] 台北 忠孝新生 台式 名將鐵板燒 [食記] 台北 士林劍潭 繆斯餐酒館 [食記] 台北 公館 Cafe Odeon [食記] 台北 雞湯大叔 民生店 [食記] 台北 市政府站 大灣碼頭熱炒生猛海鮮(松隆店) [食記] 台北 轉運站周遭 勝王 拉麵 [食記] 台北 中山國中 墨伯的廚房 [食記] 台北 大同 大橋頭 昌吉紅燒鰻 [食記] 台北 天蔥牛排 [食記] 台北 濃氣屋拉麵 忠孝敦化 [食記] 台北 忠孝復興 老地方牛肉麵 [食記] 台北 森本家拉麵 [食記] 台北 深庭義式餐廳 [食記] 台北 古亭 Bar M 日系酒吧 [食記] 台北 忠孝復興 Take a bread [食記] 台北 華山 忠孝新生 盧記牛肉麵 [食記] 台北 忠孝復興 鳥人拉麵 [食記] 台北 天銅鐵板燒 平價 人情好味道 [食記] 台北 忠孝復興 24小時營業 小林麵食館 [食記] 台北 洋庭坊義大利麵 建弘書店總店舊址 [食記] 日本 福岡 博多一番街 牛舌早餐 たんや [食記] 台北 霸氣的日式拉麵店 拉麵…