萬華美食｜一甲子餐飲，米其林必比登推薦，焢肉飯和滷肉飯爆炸好吃！
萬華是個美食寶地！《一甲子餐飲》就坐落在祖師廟附近，如果搭乘捷運就是在龍山寺下車。《一甲子餐飲》簡直是無時無刻都在排隊，我們是在大寒流來襲的那天去嚐鮮的，看到只有露天的座位真是冷到不行，雖然我朋友是個老饕，但他點餐時跟店員說要最肥的焢肉，真是讓人傻眼，冰淇淋猫可是比較愛瘦肉呢，但是排隊這麼久的確是有它的道理，那份焢肉實在太美味了，差點以為自己在品嚐頂級的黑鮪魚入口即化，後來才知道，原來這家餐廳是米其林必比登連續四年推薦的美食，難怪這麼好吃！ 一甲子餐飲｜店家資訊 店名：一甲子餐飲 地址：台北市萬華區康定路79號(Map) 捷運：龍山寺 電話：02-2311-5241 營業時間：週一~週六09:00-19:00 (週日休假) 一甲子餐飲｜用餐環境 對於內用的朋友來說，等待時間大約是10到30分鐘左右，內用與外帶是混在一起排隊的，內用座位有限，不過如果你不介意併桌，那麼等待時間就會快很多，馬上就有舒適的位子可以坐。 如果你是外帶的話，建議事先打電話預訂，這樣到現場就不用跟大家一起站在隊伍中等候，節省不少寶貴的時間。 一甲子餐飲｜菜單價格 一甲子餐飲推薦 🍚焢肉飯 NT$110元 《一甲子餐飲》的控肉飯真的是一絕，肉肥瘦適中，還可以根據個人口味選擇，一口咬下還以為是頂級的黑鮪魚，肉質入口即化，沒有猪肉的腥味，真是令人欲罷不能，再搭配上小黃瓜的清爽解膩、滷透透的豆乾、脆口又不過鹹的辣蘿蔔乾和爽口的酸菜，這組合簡直是天作之合。 🍚刈包 NT$60元 《一甲子餐飲》的刈包正如所有的傳統刈包一樣，內夾了焢肉、酸菜、花生糖粉、香菜等佐料，焢肉的部份和焢肉飯一樣好吃，裡面還內涵滷汁，一口咬下就是香，酸菜爽口、花生糖粉都好吃，唯一個希望更好的地方就是刈包皮偏軟，如果皮再Ｑ一點會更有層次感，不過整體而言還是有９5分的好吃到停不下來！ 🍚猪血猪腸湯 NT$60元 今天受到了寒流的侵襲，來碗熱呼呼的猪血猪腸湯簡直是最暖胃的選擇！湯汁清澈而不油膩，湯裡搭配的酸菜、韭菜和油蔥酥簡直是絕配，雖然《一甲子餐飲》的豬血口感可能比不上一些專門店（像是大鼎昌吉街）的豬血湯，但猪腸的表現相當出色，入口超嫩滑！ 🍚滷肉飯 NT$35元 滷肉搭配著軟硬適中的白米飯，滑潤的口感，黏稠又不至於太沉重，再搭配上清爽不油膩的酸菜，這樣的平衡感恰到好處，通常吃滷肉飯都要加的胡椒粉都顯得多餘了，肉香、油香、醬香的平衡感讓人回味無窮。 🍚焢碎肉飯 NT$60元 焢肉碎掉的肉，如果要吃多點瘦肉的可以選這個，焦糖色的瘦肉不會讓人感到乾巴巴，滷汁一樣是靈魂。 《一甲子餐飲》絕對是老饕不能錯過的好地方，就算要等一陣子，一旦嚐到他們家的控肉飯，會發現這等待真是值得的！這家列入冰淇淋猫會常來光顧的美食。 人間真正的美味就是在共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～
