萬華美食｜一肥仔麵店龍山寺附近，艋舺傳承70年古早味小麵店（菜單）
《一肥仔麵店》位於龍山寺附近，踏進這家位於萬華西園路上的麵店，就像打開時光隧道，回到那個古老而美好的年代，一肥仔麵店已經是第四代傳承，從曾祖父開始，一直秉持手作古早味，不參雜化學調料，湯頭也是以洋蔥、蘿蔔、大骨和獨家配方熬製而成。最令人難忘的莫過於古早味豬油飯、炸紅糟肉和老艋舺蘿蔔排骨湯。 一肥仔麵店 ｜用餐環境 走進店內《一肥仔麵店》的古早氛圍彌漫其中，木質的桌椅和牆上有著創辦人的照片，都散發出濃濃的懷舊風味。店內座位區大約７桌，位置不多，但用餐環境衛生，這個部份真的很喜歡。 一肥仔麵店 ｜菜單價格 一肥仔麵店｜推薦料理 🍚老艋舺蘿蔔排骨湯 NT$90 艋舺一帶的排骨湯眾多，《一肥仔麵店》的老艋舺蘿蔔排骨湯，絕對是必點之一！那整大塊的排骨看起來很厲害，雖然骨頭佔了很大部分（笑），但骨邊的肉卻是十分夠味。湯頭是以洋蔥、蘿蔔、大骨和獨家配方熬製而成，湯頭清甜，喝起來超涮嘴。 🍚招牌紅槽肉 NT$60 深愛《一肥仔麵店》的紅燒肉！它的顏色看起來暗暗的，是因為不摻食用色素，用天然紅糟醃漬豬肉，這樣的堅持真叫人讚嘆。每一口吃下去，大多是瘦肉，肉質緊實，再沾上他們特調的醬料，味道更是一絕。 🍚福州麵NT$40 福州麵三寶是烏醋、辣油與辣渣，與其他店不同的是《一肥仔麵店》一點油膩感都沒有，吃的出烏醋的香氣，吃的出簡單的味道不簡單，如果喜歡重口味的，可以再加點他們自製辣醬會多一份香氣。 🍚豬油拌飯NT$25 豬油搭配醬油，每一口都不會太油膩，反而保留了豬油的香醇，搭配著醬油的鹹香。 🍚滷鴨蛋 NT$20 鴨蛋有微微的醬香，如果蛋內還含有滷汁就更讚了。 🍚傳統黃豆腐 NT$25 《一肥仔麵店》的傳統黃豆腐口感保留了豆腐的細緻和豆干的嚼勁，吃起來豆腐散發出濃濃的黃豆香氣，同時又吸收了滷汁的醬香，非常好吃。 《一肥仔麵店》經歷了七十年的風雨滄桑，仍然保有著純正手作的傳統。香噴噴的豬油拌飯、福州乾拌麵和紅燒肉是店中的三寶，真材實料的理念經營，無論是當地居民還是遠道而來的食客，都不會錯過這家歷史悠久的小吃店，《一肥仔麵店》推薦給你們。 人間真正的美味就是在共度時光中找到的！感謝大家看完本文，愛你們哦！喵～ 一肥仔麵店｜店家資訊 店名：一肥仔麵店 地址：台北市萬華區西園路一段69號1樓(Map) 捷運：龍山寺站 電話：02-2388-0579 營業時間：10:00-20:00 如果你喜歡我的照片和文字，請幫幫我追蹤和分享，就是我寫作的動力！
