Tag: 三重美食2023

蘆洲紅燒羊肉拉麵居然不是位在蘆洲，而是淡水？！ 原本在淡大附近巷弄裡的20多年羊肉拉麵店，因身體因素傳承給乾兒子， 希望能延續羊肉拉麵的好味道，目前蘆洲紅燒羊肉拉麵有淡水總店、紅毛城店以及三重店。   附近美食還有： 三重龍門路美食，麵寬有嚼勁火辣的油潑麵、複雜工序製作的涼皮，讓人欲罷不能的河南熗鍋麵 【三重】三重平價泰式料理，百元除了熱炒還能吃泰式料理，龍門路美食．金泰 泰式料理 捷運三重國小站新開幕蔬食熱炒，東炎炒飯很特別，烤G排、客家小炒都好吃，消夜也能吃 炙燒烤豆花三重也吃得到囉！每日限量供應～綿綿冰口味眾多，濃郁又大顆，消暑銅板價 物價飆漲的時代，居然有一碗15元的魯肉飯！一份滷豬後腿肉也只要30元，月底沒錢就來報到   三重紅燒羊肉拉麵店 蘆洲紅燒羊肉拉麵三重店在龍濱路上，附近有光榮國小地下停車場， 路邊也有不少機車停車位，開車、騎車來都不是問題。   店內乾淨整潔，裝潢頗有質感，溫潤的氛圍挺放鬆的。   蘆洲紅燒羊肉拉麵-三重店｜菜單 蘆洲紅燒羊肉拉麵以羊肉料理為主，真的不吃羊肉有乾拌麵可以選，夏天還有涼麵， 最便宜的拉麵是125元，依不同部位價格不同，羊肉也能像牛肉麵一樣，滿足喜歡吃羊肉的民眾。   小菜櫃跟飲料櫃是自己拿取，結帳時在告知拿了什麼小菜。   老饕吃法推薦，有家傳醬以及辣椒醬可以取用。   蘆洲紅燒羊肉拉麵｜小菜 當天拿的小菜有爽口海帶芽(NT.35)、煙燻豆皮捲(NT.50)、招牌滷豆乾(NT.10)， 只吃了海帶芽黏稠帶脆味道自然，泰瑞表示煙燻豆皮捲的鹹度偏高，有點可惜。   蘆洲紅燒羊肉拉麵｜羊三寶拉麵 不只有牛肉麵有三寶，羊肉拉麵的家傳羊三寶拉麵(NT.175)更不輸牛肉， 三寶包含羊肉、羊筋、羊腱，一次吃到三種不同的部位，一次滿足！   選用清真認證HALAL的人道飼育羊肉，品質有保障外，沒明顯羊羶味， 瘦肉柔軟、羊腱紮實帶勁。   羊肉可沾店內獨家沾醬，更添風味。   紅燒湯頭鹹香中帶甘順，喝起來蠻順口的。   拉麵麵條Q彈，是好吃的麵條體。   蘆洲紅燒羊肉拉麵｜限量羊腱拉麵 其實當天要點的是羊膝拉麵，看用手機點餐時沒看清楚，看到限量就以為是羊膝， 結果點到限量羊腱拉麵(NT.145)……..，既然點錯也只能吃囉，另外加點溏心蛋(NT.30)。 因為我的羊三寶拉麵也有羊腱，所以就沒特別再品嚐這碗。   蘆洲紅燒羊肉拉麵｜乾拌麵 不吃羊肉的泰瑞選了乾拌麵(NT.70)，味道蠻香蠻耐吃的， 吃到一半老闆還問說要不要一碗湯，超貼心的。   當天想吃羊滷肉飯沒有供應，只好下次再衝一次。   巨無霸羊膝拉麵，因為點錯餐點所以只能拍照片過過癮，看鄰桌點的真的很大一根。   對喜歡吃羊肉的我來說，有個可以大快朵頤吃羊肉的店，而且一個人就可以吃，實在是太開心了～ 許多羊肉的部位都可任選，滿足愛吃羊肉的饕客。   蘆洲紅燒羊肉拉麵-三重店 | 官網 電話：02-2977-1599 地址：新北市三重區龍濱路265號 營業時間：11:30–13:30, 17:30–19:30(平日)；11:30–14:00, 17:00–20:00(假日) 週二公休

三重有很多家好吃的油飯，阿田油飯、太順油飯等，都是很常光顧的油飯店， 鄰近環河南路221巷市場旁，集美街上的騎樓，沒有店面就矗立在騎樓， 招牌上就寫著櫻花蝦油飯，是三重隱藏版的好吃油飯。   三重隱藏版好吃油飯 櫻花蝦油飯生意不錯，雖不到排隊的程度，陸陸續續都有人上門購買， 大部分的民眾都選擇外帶，如要內用也有提供2~3張小桌子可現場享用。   櫻花蝦油飯沒有菜單，直接看攤位上的品項點餐，主要就是櫻花蝦油飯跟大腸蚵仔麵線， 湯品有豬腸湯、貢丸湯、魚皮湯等，常常外帶油飯 魚皮湯給泰瑞當早餐。   三重大腸蚵仔麵線 麵線控的我聽說這裡的大腸蚵仔麵線(NT.60/大)也很好吃，就選擇試試看～ 三重不只是油飯天堂，也是麵線的國度啊。   考驗表面張力的麵線，鋪上大腸、蚵仔等好料，用料相當實在； 蚵仔吃起來滑溜，處理的很乾淨沒有腥味， 大腸有滷過、很入味，有咬勁但不會咬不爛，麵線鹹淡適中，有淡淡的醋味吃來不膩口； 雖非心中最好吃的麵線，就近來說仍是不錯的選擇。   桌上辣椒很香很辣，加點到麵線裡層次有些許提升。 讓油飯控的泰瑞一吃成主顧的櫻花蝦油飯(NT.45/大)，粒粒分明不黏牙， 香菇、櫻花蝦分佈平均，咀嚼中不只有糯米的香氣，還有香菇和櫻花蝦的風味，越咬越香， 看似普通的油飯，很有內蘊。   櫻花蝦油飯單吃就很好吃，重口味的話桌上有甜辣醬可加。   貢丸湯(NT.30)的貢丸就比較普通，湯則是蠻好喝的。   不是淋滷汁的油飯，口感分明有嚼勁，越吃越香～ 低調不起眼的油飯攤，很容易騎過去就忽略它，喜歡油飯也愛櫻花蝦香氣的朋友可以試試。   櫻花蝦油飯 地址：新北市三重區集美街155號 營業時間：07:00–13:00 (週二公休)

可說是三重傳奇店之一的萬金紅茶冰，一家紅茶店為何不分平假日總是大排長龍， 連台中的朋友也聞名而來，要求限制一堆的紅茶冰，究竟有什麼樣的魔力，讓人甘之如飴的排隊， 我想只有喝過才知道。 附近還有好吃的光興腿庫，剛好有便當也有飲料，完美。   三重最神秘的紅茶冰 萬金紅茶冰搬家囉，Google map上還是舊地址，現在搬到中正南路75號，不要跑錯囉； 萬金紅茶冰從外面看起來就像普通的民宅，但每次經過外面都排長長人龍， 只開一扇門，一次只開放一組客人入內購買，實在神秘阿。   密密麻麻的規定，趕時間、沒辦法等、無法接受固定冰跟甜度的民眾請勿購買， 現在奧客很多，其實講清楚可以接受就來不能接受就不要來，我覺得講好遊戲規則沒什麼問題。   萬金紅茶冰的堅持： 好茶: 來自於台北林茂森茶行, 原林華泰選茶、製茶第四代傳人 好糖: 台糖二號高品質蔗糖 好水: 用德國BRITA過濾出來的好水 好冰: 由潢運純水製冰廠製造， 有食品級ISO認證的好冰塊！   萬金紅茶冰 菜單 萬金紅茶冰以茶類的茶飲為主，紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶以及鮮奶茶， 沒有溫的也沒有熱的，冰塊、甜度都是固定，沒辦法接受就請不要來排隊囉。   萬金紅茶冰推薦飲料 難得買一次就多買幾杯，後來又後悔才買三杯太少，順口程度一下子就喝完了！   原本是請泰瑞買「隨便」，結果不知道為何買回來變紅茶？ 萬金紅茶冰裡面有許多碎冰，感覺超透清涼。   清雅的紅茶，茶香淡雅，甘順爽口，非走香濃路線的紅茶， 雖是固定甜度但一點也不甜膩，所以很容易一直喝一直喝一下子就喝完了。   無憂紅茶是紅茶＋普洱茶，喝起來比紅茶稍微口味重一點，兩者比例抓的剛剛好， 不偏不倚哪一方，茶不澀且順口，個人喜歡無憂紅茶甚於紅茶。   普洱茶是無糖，所以普洱鮮奶茶也是無糖，沒有明顯的發酵味， 醇郁的奶香中帶著淡淡的普洱味，喝起來蠻清新的。   後來又買了幾次，隨便茶加厚很喜歡， 很多人在Google評論說不好喝，但我們喝了覺得還不錯，最喜歡無憂茶，茶的品質不錯， 固定甜也不會很甜，喝起來超冰涼，不介意喝冰的人才有辦法接受， 不用排太久的話會很樂意再來買。   萬金紅茶冰 | 粉絲頁 地址：新北市三重區中正南路75號 營業時間：11:00–14:00, 17:00–19:00 (週二公休)

三重新開幕的日式居酒屋，老闆在知名燒肉店、串燒店掌廚過，手藝有相當的水準， 用親民的價格品嚐到高質感的串燒，CP值很高。 豪鳥串燒地址雖在正義北路33巷55號，但實際上從文化北路近來比較好找， 從捷運台北橋站出站後，走文化北路彎進正義北路33巷就會看到， 豪鳥串燒離捷運站跟公車站牌都很近，搭乘大眾交通工具來小酌一番很方便。   豪鳥串燒空間不大，約莫只有四張桌子，可容納的客數不算太多， 不喜歡人太多的場合，這裡剛剛好，但建議先訂位，以免向隅； 因為是小店所以人手不是非常多，客滿時上餐速度相對較慢， 可以在17:30~19:00這段時間來用餐，避開尖峰用餐時段可以吃得更悠哉。   想喝啤酒、日本酒、韓國燒酒這裡通通有，居酒屋就是要小酌幾杯氣氛更好； 不喝酒就喝汽水吧！一樣可以很hig，像我吃串燒就是喜歡搭配汽水一起喝。 (未滿十八歲請勿飲酒/飲酒過量有害健康/喝酒不開車開車不喝酒)   居酒屋的基本菜色，小菜、串燒、炸物、炒物當然這裡全都有， 主食類的餐點也不少，炒烏龍、日式炒麵、茶泡飯等，有不少客人不喝酒來吃正餐； 串燒可單串單串點，即便是一個人來用餐也能多點些不同品項的串燒。   現點現烤，雖然燒烤區在座位旁邊，但吸煙設備跟隔板防護得很好，店內沒有什麼油煙味。 雞腿串看起來肉超厚一塊！不是給你扁扁一塊肉，超推。   居酒屋的小菜先來一盤毛豆(NT.60)，黑胡椒香氣足，又油又香帶著黑胡椒的辛辣，胃口整個大開。   因為17:30一開門就來，沒有其他客人，避開尖峰時段可以吃的輕鬆，上餐速度也比較快。 (未滿十八歲請勿飲酒/飲酒過量有害健康/喝酒不開車開車不喝酒)   吃到一半老闆端來一小碟自家手炒辣椒，光聞就很香，一吃真的是又香又辣， 香氣縈繞在口腔中，後勁才慢慢浮現辣度，很好吃，強力推薦一定要跟老闆要辣椒來沾！ 好吃到建議老闆可以單賣了，可惜老闆說成本太難計算了，目前還是只供應給客人品嚐。   每日限量的醬燒地雞肝(NT.40/1串)，雞肝新鮮沒腥味，醬汁鹹淡恰到好處， 雞肝吃起來不會粉粉的也不乾口，敢吃內臟的朋友一定要試試。 豪鳥串燒的醬汁都是老闆自調的，不死鹹，味道蠻柔和的， 店內的串燒除了比較重口味的食材外，大多都採用鹽烤，才吃得出食材本身的鮮味。   豪鳥串燒必點的還是這道虱目魚皮串(NT.50/1串)，這是老闆自行研發的，外面可是吃不到喲！ 單吃虱目魚皮太單調，於是老闆還在魚皮內包入宜蘭三星蔥，只用蔥白的部份增加口感， 外皮烤的酥脆，緊接著帶出魚肉的柔軟，蔥白的爽脆清爽剛好中和魚皮的味道， 事前作業的魚皮去腥去的很成功，吃起來不太有魚皮的腥味， 老闆笑說滑溜溜的魚皮超難串的，可說是費時的手工串燒。   招牌的鹽蔥雞腿肉(NT.50/1串)這款個人超推薦，超厚實的雞腿肉，鋪上滿滿的蔥鹽， 一口咬下Q嫩的雞腿讓人眼睛為之一亮，厚實飽滿的肉感十足，蔥甜與鹽的淡淡鹹味， 恰如其分，非常好吃。   地雞頸肉(NT.50/1串)一直是自己很喜歡的部位，不過不是每家居酒屋都有這品項， 每隻雞只有一條雞頸肉，分外珍貴。 有雞松阪之稱的地雞頸肉，吃來彈牙有嚼勁、不乾柴不油膩無腥味，簡單調味更能吃出本身的甜味，   豪鳥串燒有雞松阪當然也有松阪豬(NT.50/1串)，同為珍貴部位的松阪肉，脆彈多汁不在話下， 喜歡松阪豬的有嚼勁，因為比雞頸肉來的大塊，嚼勁更為明顯。   蔥肉捲是烤肉食材中最受歡迎的，五花蔥捲(NT.50/1串)使用油花充沛的五花肉， 吃起來油嫩柔軟，配上青蔥的解膩跟香氣，一點也沒油膩感。   大魚大肉之餘別忘了烤些蔬菜，杏鮑菇(NT.80/2串)烤得很juicy，沒有多餘的調味， 食用時沾著盤子上的椒鹽即可，簡單且提味。   居酒屋除了烤物外，炸物也不可少，日式豆腐(NT.80)品嚐時要小心，非常的燙口， 外酥內軟，淡淡的醬汁加上超香的柴魚片，簡單卻耐吃。   讓人蠻驚豔的雞肉唐揚(NT.160)，一口咬下不僅酥脆還超多汁，薄皮沒有太厚重的炸衣感， 酥酥香香醃漬的很入味，一旁還有店家自己調的美奶滋，跟市售的完全不一樣。   來吃正餐或是喝酒前想填些肚皮，推薦這款日式炒麵(NT.150)，份量給的很足， 味道甜鹹甜鹹的也不錯，建議可以加些辣椒一起吃，更有層次更好吃。   最後就用酒煮蛤蠣湯(NT.150)來結尾，蛤蠣肥美多汁，加入清酒的湯頭喝起來甘甜， 熱呼呼的暖了胃也清除了前面吃的複雜氣味，當最後的結尾很完美。   隱藏在巷仔內的豪鳥串燒沒有太多人知道，但來過的人都給予很高的評價，甚至一來再來， 食材新鮮沒有過多餘的調味，就是好吃的關鍵，溫馨的小店不管是一家子來用餐或是三五好友來小酌， 甚至一個人來小食小飲輕鬆一下都是很適合的。   豪鳥串燒 | 粉絲頁 電話：0958-255-375 地址：新北市三重區正義北路33巷55號（33巷文化北路交叉口） 營業時間：17:30–00:00 (週一公休)

上次介紹三重排骨炒飯時，可愛的三重鄉親推薦我說這家羊哥炒飯是他目前心中第一名的炒飯， 其實在他推薦我之前就吃過好幾次了，羊哥炒飯的炒飯的確是好吃，只是之前沒特別拍照分享， 這次相機帶著，就來拍一下寫一篇吧。   三重好吃的炒飯還有： 鄉親推薦在地最讚炒飯，低調的小吃店，太晚來會賣到沒有飯，生意超好最好先預訂 三重也有排骨炒飯囉，前鼎泰豐主廚開的小吃店，看似普通不起眼的炒飯口味清爽不油膩 三重平價熱炒美食，各式熱炒便宜美味份量足，五道菜＋兩碗湯＋三份炒飯麵，一千元有找超划算 【三重】炒飯、咖哩飯一起吃！鍋燒意麵、烘蛋、佃煮柳葉魚、炒蛤蠣 平價又美味・成功炒飯小吃店 捷運三重國小站美食｜晚餐、宵夜新選擇，只提供外帶沒有內用的小胖熱炒   羊哥炒飯的地址雖在文化北路，但實際上要走進長元街， 站在文化北路與長元街的交叉口其實就可以看到羊哥炒飯了。   每次來內用的人都不多，大多數都是外帶或是外送， 店家只有兩個人手，忙裡忙外，內用外帶單不少， 羊哥都是一鍋一鍋炒，單多時需要等比較久，如要外帶建議先打電話來預訂。   不用炒的魚片湯(NT.60)最快上桌，湯很清，喝起來是滿滿的薑味， 冷冷的天氣瞬間溫暖了起來。不過等到炒飯上桌魚片湯也涼了，可惜。   個人喜歡羊肉炒麵，小孩則鍾愛羊肉炒飯(NT.100)，羊哥的炒飯用大碗公裝，份量蠻足的。   羊肉給的不少且不是很細碎的那種，羊羶味不重，不過很多人就是愛那股羊味，個人就是～ 炒飯很香，粒粒分明，醬油整個融入米粒中，吃起來超夠味，搭配新鮮蔥花點綴與增加香氣， 每次一吃就讓人停不下來。   份量挺足的，可以加點胡椒更香更好吃。   不愛吃羊肉的泰瑞選了蝦仁炒飯(NT.100)，炒飯本體一樣是好吃的，但味道稍稍有些不一樣， 少了羊肉味，多了一淡淡的蝦味，同樣耐吃。   有時候點份青菜炒羊肉(NT.140)配白飯也是相當滿足跟享受的，一份炒羊肉破百看似貴桑桑， 實際上的份量多達2~3人，算下來還是很划算。   用的是菠菜炒羊肉，沙茶味不會太重，單吃也蠻OK的，不過最愛還是天橋下北港李生炒羊肉。   三重好吃的炒飯不少，常常會換家買，換換口味吃，羊哥炒飯始終是名單之一， 不吃羊肉仍有火腿炒飯跟蝦仁炒飯可以選，推薦三重好吃的炒飯。   羊哥炒飯 電話：0937-034-464 地址：新北市三重區文化北路51-6號(長元街口) 營業時間：17:00–22:00  

一派胡塩酵素臭豆腐開到三重來囉～～想吃不用跑到台北市， 一派胡塩酵素臭豆腐-三重忠孝店近萬家香，開車來的話可以停在二重國小地下停車場或三重商工停車場， 機車可在路邊找路邊停車格，附近人多車多不算好停車。   乾乾淨淨的店內空間，沒有明顯的油煙，點餐方式直接到櫃台點餐結帳，會拿到號碼牌， 然後等叫號就可以取餐囉。   三重好吃臭豆腐還有： 【三重】三重好吃臭豆腐，超脆皮又酥又香，醬汁也是一絕．正豐港式脆皮臭豆腐 捷運台北橋站好吃臭豆腐，外酥內軟不刮口，泰式口味酸酸辣辣開胃好解膩 【三重】三重平價小吃推薦，外酥內軟臭豆腐、蝦蝦甜不辣、手工肉羹湯．樹仔腳林家臭豆腐 【三重】只賣三種品項臭豆腐、蘿蔔糕、素麵線賣到嚇嚇叫，葷食者也來搶著吃的三重素食小吃   只賣臭豆腐一種，可多加購醬汁或泡菜， 第一次來買老闆娘還問我有沒有吃過，立馬插了一塊讓我試試，人也太好。   酥炸臭豆腐(NT.60/小)主打將臭豆腐以天然蔬果酵素浸泡發酵，再經油炸成香酥狀， 表面粗曠不光滑，剛好巴住灑滿滿的椒鹽，一旁搭配泡菜跟醬汁。 醬汁類似醬油的質地，非一般使用的醬油膏，偏液體狀態，沾著吃讓臭豆腐更濕潤好吞嚥。   泡菜很脆，沒有酸度，建議酸一點搭配炸物比較適合。   重點的臭豆腐微臭酥香，不是很強烈的臭豆腐味，外層炸得很酥，內裡很軟， 椒鹽看起來很多但配的剛剛好，有其香又不過之，熱熱吃蠻不錯的， 不過一個人吃小份吃到最後仍是膩了點。   雖然三重已經有很多家好吃的炸臭豆腐店，不過一派胡塩酵素臭豆腐吃起來不同於其他家， 愛吃臭豆腐但偶爾想換換口味跟口感，就多了一家新選擇囉。   一派胡塩酵素臭豆腐-三重忠孝店 電話：0906-153-576 地址：新北市三重區忠孝路三段27號1樓 營業時間：13:00–21:00 (週一公休)