唯豐魯肉飯.新北三重美食|在地人必朝聖~古早味酸菜魯肉飯!生意好到有夠誇張!招牌滷豆腐、苦瓜排骨湯必點!三重美食推薦!捷運菜寮站~中肯‧食記!
傳說中三重有五間一定要朝聖的魯肉飯名店,這間「唯豐魯肉飯」就是其一!位於三重區三民街131號,用餐時的排隊人潮絕對堪稱經典!生意好到一個不行~ 主打帶著北部口味,加上酸菜的古早味魯肉飯,入口綿密鹹香,絲毫不膩口,各式小菜配菜選擇也非常多,也難怪深受在地人歡迎,內用外帶的生意都是一等一的夯,來「唯豐魯肉飯」朝聖,建議避開用餐尖峰時間,不然人潮真的還蠻可怕的~~~XD 唯豐魯肉飯|地址、店家資訊 店家名稱:唯豐魯肉飯 所在地址:241臺灣新北市三重區三民街131號 營業時間:7:30-20:30 店家電話:02 2982 6338 唯豐魯肉飯|店內空間環境介紹 用餐時間生意非常好,有時候內用要等上一陣子才會有位。 內用外帶都一樣要排隊,有點像拿自助餐那樣,一個站一個站拿要吃的料理。 滿滿的配菜,不知道怎麼選就通通都來一份! 排隊人潮真心非常誇張,看著多數人都戴著安全帽,大多都是來買便當回家吃的~~~ 唯豐魯肉飯|菜單 唯豐魯肉飯|口味介紹 魯肉飯 招牌的魯肉飯,可以說是三重的經典!加上了酸菜這點非常加分,魯肉本身比較鹹一些,吃起來也不油膩,是清爽的北部口味,跟今大那種帶著醬香甜味的很不一樣,同樣入口即化,搭配酸菜平衡感很棒,真的是一碗蠻好吃的魯肉飯! 焢肉 一份45元,對比份量,稱不上便宜的焢肉,鹹度非常非常高,真的是很特殊的口味,若是配飯真心過癮,十分入味,肥瘦分明。 筍絲 滷肉飯的絕配!酸度比較足的滷筍絲,搭配滷肉飯吃起來蠻清爽有口感,很加分。 白菜魯 非常阿嬤牌古早味!燉煮的十分爛,入口即化,但同樣滋味豐富,蠻重口味的。 魯豆腐 很香,十分入味的魯豆腐,包子爸認為來「唯豐魯肉飯」吃飯絕對必點魯豆腐! 還加上一些生辣椒,讓滋味更棒,這個配飯也很搭,口感很嫩,好好吃~~~ 魯蛋 一定要點一顆魯蛋搭配魯肉飯,把蛋黃拌入魯肉飯內,吃起來濃郁感更加倍! 排骨 排骨不是走厚切的那種,比較薄,裹粉油炸,但因為不是現炸,所以吃起來稍微溫溫的,有點油…… 紅燒肉 理論上算好吃的紅燒肉,以便當配菜來說十分不錯,但跟排骨一樣都不是現炸,所以吃起來都有點溫溫的,感覺稍微油膩一些。 苦瓜排骨湯 很特別的苦瓜排骨湯,應該說第一次喝到這麼苦的!哈哈! 但包子爸很愛啊!苦中帶著甘甜,這碗湯風味濃郁,非常值得一試,而且還加上了兩種苦瓜,建議一定要點來試試~~~ 唯豐魯肉飯 評價|包子爸食後心得 基本上唯豐魯肉飯真的有夯的本錢!魯肉飯本身很有特色! 整間店的調味都走重口味,但不至於到過鹹,而是那種比較不帶甜的北部口味。 魯肉飯搭酸菜真的值得一試,魯豆腐也是必吃!