Tag: 中壢美食ptt

說到龍崗忠貞市場，美食還真的10隻手指頭數都數不完，繞一圈就可以讓你飽到頭頂上！XD 在這邊有一家「現做祖傳小籠包」，每次經過永遠看它都在大排長龍，別說假日、就連平日也不放過，當下立馬收下當口袋名單，一顆7塊、小籠包粒粒飽滿內餡又紮實，有些客人甚至一吃就是20年。 快來加入桃園、中壢美食吃貨團，大桃園美食不漏接！ 瞧瞧這人潮，當真完全沒有開玩笑，生意整個超級好的啦！ 其實這次來，主要是想來吃大鬍子米干，但經過你真的很難不被它長長的隊伍給吸引，當時人已經非常多，心想吃完米干再來看會不會比較少，搞了半天，結果客人一樣多！XD   那時候排在我前面大概10-20個，不過店家手腳算俐落，隊伍前進的速度還挺快的，前後大概排不到15分鐘，我就拿到我的小籠包囉！：）   一籠一籠蒸籠不斷地飄出白煙，在冬日裡看，莫名有一種療癒的幸福感：）   這邊主食就只賣一種，就只有小籠包，一籠10顆，每顆7元，其它還有豆漿跟米漿，一杯10元的價弟也很平易近人。   後方就是它們家的廚房，光是一個小小空間就擠了4-5個阿姨在包小籠包，可見它生意有多好了。   認真來說，小籠包一顆7元真的沒有特別便宜，但等你看過它們家的小籠包個頭之後，你會深深覺得，CP值真的超級高的呦！ 每一顆個頭都稱得上大，而且大家一口氣都買好多，排我前面那個阿伯，一口氣就狂掃50顆，驚人數字，讓我一聽都覺得飽！XD   小籠包1顆7元，它是屬於皮比較厚實的那種，老麵發酵，有一股特殊的微酸味道，相較於一般麵粉，老麵吃起來更是格外有Q勁。   不知道原來它個頭這麼大，不小心一口氣買了10顆，想吃完它還真的需要一點能耐！ 所以大家千萬不要失心瘋阿！XD   內餡的瘦肉比較高，其中蘊含著一些頗有存在感的油花感，吃一口就可以感受它帶來的青蔥香。 肉餡紮實、鮮肉的甜度也挺高的，外皮口感綿密有嚼勁，是會讓人懷念的傳統古早味，而這家在當地也算是一間老店了，常常還沒打烊就會被搶購一空，建議想買的朋友早點來比較不會撲空，另外隔壁的霸氣鮮蝦外露的蒸品湯包也是非常熱門的排隊人氣店，有興趣的朋友不妨也可以試試看囉！ 忠貞祖傳現做小籠包 電話：0921-983566 地址：中壢區龍東路與前龍街口（忠貞市場口） 營業時間：5：00 – 賣完為止 即時文章分享：傳承三代53年古早味，每日限量、賣完就收攤！ 更多主題文章推薦： ◎本篇為自費文章。 ◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！ ◎歡迎【網址】分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究，謝謝：）