大稻埕美食|丸隆生魚行隱身在永樂市場的日本料理,料比湯多的味噌湯喝到飽
《丸隆生魚行》位於迪化街商圈的永樂市場一樓,攤位號碼是1418,是一家超人氣的排隊美食,前方攤位是有名的老竹子三發包子,和許多名人彌月都會訂的林合發油飯。聽說《丸隆生魚行》的老板特別厲害,擅長挑選最新鮮的漁獲,手一摸就能判斷魚到底有沒有新鮮。原本沒有抱任何期望,沒想到整體吃下來超過期望值,海鮮鮮度夠,價錢也是相當實在。 丸隆生魚行|店家資訊 店名:丸隆生魚行 地址:台北市大同區迪化街一段21號(Map) 地點:迪化街永樂市場裡 電話:02-2556-5276 營業時間:09:00-13:00 (週一休息) 丸隆生魚行|影片 (請點下方的冰淇淋連結) 丸隆生魚行|用餐環境 《丸隆生魚行》的位置不算多,還好翻桌率快。除了吧台之外,也有用餐區,工作人員會安排入座在攤位四周。 丸隆生魚行|菜單價格 丸隆生魚行推薦 🍚味噌湯 味噌湯裡面是滿滿的料,有豆腐、油豆腐、魚板及蔥花,豆腐軟嫩入味,老闆還會不停的加料,只要消費滿250元(位),味噌湯就可以無限續加,那個喝湯我喝了2碗,真的是飽到天靈蓋。 🍚明蝦沙拉NT$350元 明蝦肉質札實吃起來是鮮甜的,搭配清爽解膩的生菜與美乃滋,十分美味。 🍚海膽壽司NT$150元(一貫) 海膽入口鮮美,吃起來順口,充滿海洋的誘人滋味,醋飯比較普通。 🍚綜合生魚片NT$220元 《丸隆生魚行》主打就是食材得新鮮,吃得到真材實料的味道,生魚片的厚度適中,很好入口,沾點醬油哇沙比就很美味。比起餐廳裡的生魚片壽司六貫,這兒還有八貫的選擇,或者買半份也ok。品種因市場進貨會有不同,大概是鮭魚、旗魚、鮪魚、紅甘、海鱺⋯⋯等。綜合生魚片也可以做成炙燒的哦! 這裡的魚肉品質讓人驚豔,光是喝味噌湯就值回票價了!難怪客人絡繹不絕,師傅的手也從未停歇,下次我再逛迪化商圈時,一定會再回訪《丸隆生魚行》! 人間真正的美味就是在共度時光中找到的!感謝大家看完本文,愛你們哦!喵~