Tag: 剝皮辣椒雞湯

      終於來大里星八鍋吃火鍋啦，這家熊寶之前收藏在口袋名單一陣子XD 趁著放假的時候來用餐，不過來用餐的時候，也發生了一些插曲… 這篇文章的花費真的好高呀，除了餐點費用外，還噴了一堆錢錢，哭哭。     事情是這樣的……請待熊寶娓娓道來~ 來用餐的時候，在左轉進內新街的時候，因為沒有兩段式待轉，被條子杯杯逮住了，一罰就是600起跳。 結果，當天用餐完，因為鑰匙忘記拔了，車子居然發不動了，還去換一顆全新的電池，噴800元。 啊~總之一切，真的好悲慘，一個不小心沒帶腦子出門，代價就很高。 熊寶一定要先提醒路況不熟的朋友，要記得兩段式待轉，等綠燈才能過馬路喔，免得噴冤枉錢了。 然後鑰匙要記得拔，現在不能腳踩發的機車，如果直接用鄔電方式來發動車子，可能會把機車電腦給燒毀。 因為不小心而意外學到很多新知識，也分享給大家參考       ↓ 歡迎追蹤熊寶FB粉專 ↓ ~歡迎追蹤IG~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記       ※ 星八鍋鍋物潮流-大里總店 店舖介紹。 ↓ 店鋪是一般居家改造的，室內位置不多，但有很溫馨的感覺。 U型的座位吧台，桌邊服務方便，適合情侶們一起來用餐。 ↓ 打卡有抽 iphone唷!!!! 大家趕快趁著2020/3/31活動截止前，來嚐鮮吧。 ↓ 室內的座位區，大概有十八個左右的位置， 建議可以先預訂再來用餐，但座位只有保留十分鐘，大家有預約要守時喔。   ★ 醬料區。 ↓ 這邊是可以自己來舀取醬料的。 醬料除了常見的沙茶絳，也有店鋪自製的特色調料， 熊寶覺得每一款都和鍋物挺搭的，辣椒醬可以加到麵調理頭拌，也不錯。   ※ 星八鍋鍋物潮流-大里總店 菜單介紹。 ↓ 餐點部份以套餐為主，特色是炙燒類牛排火鍋，和獨家剝皮辣椒湯。 也有提供雙人鍋物套餐，肉多組合或是海陸雙拼、龍蝦火鍋都有。 鍋物價位在278元~1998元，有附湯底、菜盤、飲料(冬瓜檸檬茶)、副餐。 ↓ 剝皮辣椒醬、特製醬、海鮮食材，都有另外販售，意者可以私洽店家。 ↓ 星八鍋的團購粉絲團。         ※ 星八鍋鍋物潮流-大里總店 餐點品嚐心得。 ★ 鍋底-蒜頭湯底。 ↓ 每套鍋物都有附上一份湯底，今天和KEN來用餐，選了蒜頭湯和剝皮辣椒湯。 下圖是蒜頭湯的湯底，服務人員會先在鍋底爆香，加入整顆蒜頭和雞肉塊下去炒香。 在客人前方現場快炒，看起來好特別呀，熱騰騰的火鍋湯，等等就會現煮出爐囉。 ↓ 高湯的部份還有用大量蒜末來熬煮，整鍋湯喝起來好濃郁，滿滿蒜香。 要涮肉或是煮海鮮都很棒，蒜頭湯底喝起來很有味道，熊寶挺喜歡的耶。   ★ 鍋底-剝皮辣椒雞湯。 ↓ 這鍋是熊寶的湯底，有加入滿滿的剝皮辣椒和蔥段、黑胡椒、雞肉一起熬煮。 喝起來不會辣，是甜味十足的湯底，非常獨特，蠻推薦大家來店必點喔。 ↓ 湯底裡頭的雞肉好鮮嫩，因為有加入雞肉，讓整鍋湯喝起來不會太淡。 味道有點像是雞湯，等等用來煮蔬菜和肉片都好搭，好好喝   ★ 菜盤。 ↓ 每一鍋皆附一盤新鮮蔬菜， 裏頭還有蛤蜊和墨魚丸，火鍋料的部份比較少。 是以吃青菜為主的新鮮食蔬菜盤喔。   ★ 炙燒嫩肩牛排火鍋 478元。 ↓ 店家的獨門菜色，用炙燒火焰來現烤嫩肩牛肉~ 第一次看到有這麼創意的吃法，把牛肉片當牛排煮的火鍋。 主食的部份除了嫩肩牛肉之外，還有干貝和鯛魚片，等等也都會一起炙烤喔。 ↓ 新鮮的主餐，還沒炙烤前，看起來也好誘人呀!!!! 就算不用烤，直接丟到湯底裡頭煮，也是很美味的呢。 ↓ 準備來炙烤囉，店長現場來個火焰秀，看的我們目瞪口呆呀。 每一塊嫩肩牛肉炙烤過後，上頭的表面會帶點金黃色色澤， 等等放到火鍋湯底，稍微燙一下，就可以吃到鮮嫩無比的肉質囉。 ↓ 超感謝今天的帥氣店長-李迪迪，聽到我們今天被條子杯杯開單，還特別招待我們吃干貝海鮮XD 瞬間有溫暖到我們的內心呀，讓今天原本很SAD的心，療癒了不少…. ↓ 炙燒過後的嫩煎牛肉，哇~看起來實在好誘惑人呢。 表面烤過吃起來會酥酥脆脆的，裏頭鮮嫩的肉質，還有點粉粉嫩嫩的。 等等加入火鍋裡頭，千萬不要煮太久，免得這麼美味的牛肉老掉囉XD   ★ 星八能量豬肉鍋 278元。 ↓ 這道是熊寶的鍋物套餐啦!!!! 因為不能吃牛牛，就選了豬肉片。 這樣一鍋，小鳥胃熊寶吃的也是非常的飽足呀，幸福的鍋物料理。 冬天來吃鍋最舒服了，那剝皮辣椒雞湯非常好喝，害熊寶狂加湯XD ↓ 豬肉片的部份，切的薄厚適中，等等涮一下，煮到全熟就可以吃囉。 台灣火鍋的豬肉片真的都非常好吃，肉質鮮嫩又不會太肥，熊寶覺得可以大口吃肉，真的好爽。 ↓ 總共有十六片左右的豬肉片，每一塊都好好吃。 趁著我們台灣的豬豬還很有活力的時候，每次吃火鍋都要點豬肉片，吃好吃滿   ★ 新鮮大干貝 。 ↓ 這是店長特別招待的，看到有四顆大干貝上桌，熊寶都快落淚了~ 店家人真的太親切了，而且很好聊，今天來用餐感到好放鬆又開心。 還有新鮮的大干貝，讓熊寶感覺非常溫馨呀，當然吃起來特別美味啦   ★ 副餐 。 ↓ 每一鍋都有附一份副餐，可選白飯、王子麵、冬粉。 熊寶是選冬粉，KEN是選王子麵，加一點星八鍋的獨家辣椒醬拌在麵條裡面， 吃起來真的超級讚的，辣辣的好開胃呀~   ★ 獨家辣椒醬。 ↓ 裡面有菜圃，吃起來脆脆辣辣的，還有一點甜甜的味道。 熊寶覺得非常特別，加的時候一小瓢，就會很辣囉!!!!!! 愛吃辣的朋友，千萬別錯過，這獨家的特製辣椒醬囉。    以上就是今天的用餐心得啦，雖然發生了好多件事情，還有點雖雖的。 不經一事，不長一智。下次騎機車要轉彎的時候，一定要記得待轉喔XD 按照慣例，熊寶也在文末推薦必吃餐點剝皮辣椒湯、炙燒嫩肩牛、特製辣椒醬 冬粉。 店鋪很溫馨，店家人親切又好聊，是一間適合想吃鍋可以來訪的店鋪，一個人來吃也可以喔。 那就分享到這邊啦，我們下篇文章見吧，掰掰一         【店鋪資訊】 【 星八鍋鍋物潮流-大里總店 】 地址： 台中市大里區內新街30號 電話： 04-2483-7507  營業時間：11:00~22:00(下午有營業)…

      嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎？ 今天要來和大家分享，輕井澤火鍋旗下品牌的火鍋店”湯棧“。 這家主打台式口味的火鍋，內用空間很舒適，但台語背景音樂，和氣派裝潢有點反差。 “湯棧“線上預約座位超方便，預約後就會有簡訊通知，當天按照指定時間用餐即可。 店鋪的外面開的很大間，外頭水池的造景和屋簷設計，看起來超像身在日本的~~~好漂亮!!!! “湯棧“的線上訂位連結：https://reurl.cc/nzVOml ​ ​即日起開放 [ 30天內 ] 的座位預約。 ​ [ 當日用餐 ] 無提供線上訂位服務，請來電預約 [ 湯棧 公益店 ] ​ 04 22580617 ​台中市南屯區公益路二段248號 ​ ​[ 湯棧 中清店 ] ​ 04 24250822 ​ 台中市北屯區中清路二段1037號 ​ ​       ↓ 歡迎追蹤熊寶小榆FB&IG ↓ ~熊寶小榆IG帳號~  @kinglin724  https://www.instagram.com/kinglin724/ 熊寶小榆の旅遊日記FB @kinglin724           ※ 湯棧公益店-店鋪介紹。 ↓ “湯棧“在台中有兩家分店，一家在中清、一家在公益路。 今天熊寶小榆來的是”湯棧“公益店，這邊是美食的一級戰區。 附近的餐廳一間比一間開的大間又氣派，想找美食，來公益路最棒了! ↓ “湯棧“的外觀是日式風情的建築，大門口外有水池，還有屋簷。 如果現場等待候位，外頭會有座位可以休息，也有冬瓜茶可以喝。 一整個跟清井澤鍋物很像，但是”湯棧“整體吃起來會覺得比較台式一點~ ↓ 大門口是木製的裝潢，加上打光，真的別有一番風情呀! 一邊在等安排位置的同時，就聞到濃濃的火鍋味，還有耳邊傳來陣陣”台語歌”!? ★ 等待區。 ↓ 等候區這邊裝潢也是很大器的，有一整張長排的木頭椅子，質感很棒。 旁邊還有冬瓜茶，如果等比較久的人，這麼熱的天氣，喝杯飲料消暑一下吧。 ★ 用餐區。 ↓ “湯棧“內用環境超級寬敞的，座位非常多。 而且現場座無虛席，一整個爆滿…..全台中人都在吃耶! 好誇張。 裡面的用餐環境很涼爽，一邊吃熱騰騰火鍋的時候，也不會流汗唷。 ★ 自助區。 ↓ “湯棧“的自助區有提供沾醬和茶水~ 通通都可以按照個人需求，自行酌量使用。 ↓ 火鍋沾醬可以按照一旁的指示，調配最台味的火鍋醬唷! ↓ 一旁還有冬瓜茶和白開水!  喝完服務人員端上的飲品後，還想喝一杯，就自己來裝吧~         ※ 湯棧公益店-菜單介紹。 ↓ “湯棧“的詳細菜單。一開始看的時候研究蠻久的… 其實主要火鍋湯底分成五種：麻油/燒酒/剝皮辣椒/昆布/蔬食。 除了昆布鍋和蔬食鍋之外，其他三種鍋底都會有雞肉，想吃濃郁湯頭可以點來試試看。 肉品的部分有分成冷藏肉或一般冷凍肉品；冷藏的肉，看起來顏色比較暗、冷凍的肉，就比較鮮紅一點。 ↓ 其他可以單點的品項也很多，最有特色的是炸蛋、和炸金針菇。 下圖打勾的品項，則是服務人員說他比較喜歡吃的餐點，大家也可以做個參考。 ↓ 八月份限定的冷藏極上牛腹肉，一份198元，這個我們也有點~           ※ 湯棧公益店-餐點品嘗心得。 ↓ 今天是周末下午的時段來用餐，好險有提前先訂位，店內人潮超多。 我們座兩人位置，桌面有比較小，感覺餐點擺的很壅擠XD 餐點的部分選了“昆布鍋 海鮮餐A 嫩肩豬“和”剝皮辣椒鍋 黑豚腹肉“；單點滷鴨血、炸蛋、冷藏極上牛腹肉。 總共三盤肉和一份海鮮拼盤，火鍋套餐都有附菜盤、副食、飲料，整個吃完真的超級飽!     ◆ 豪華極品海鮮A 398元  ◆ 嫩肩豬肉 88元。 ↓ 昆布鍋湯底很清淡，裡頭就是高湯和昆布。 套餐有菜盤和白飯，加上海鮮盤和加點的豬肉，真的很好澎派!     ◆ 黑豚腹肉剝皮辣椒鍋 398元 。 ↓火鍋湯底是剝皮辣椒鍋，裡面有雞肉湯頭喝起來微辣的雞湯，煮到後面會變甜唷! 這款湯底比昆布好喝很多，比較推薦點剝皮辣椒鍋來試試看~ ↓剝皮辣椒的數量很多，而且是一整條的，在湯裡面越煮越好喝! 雞肉是帶點骨頭的，讓整鍋湯底喝起來好濃郁，這鍋雞湯真的很特別唷~ ↓ 雞肉可以沾上特製醬油和胡椒粉，吃起來會很美味!     ◆ 菜盤。 ↓菜盤的部分也很澎派，有新鮮葉菜。菇類、玉米、絲瓜， 各種的火鍋料，還有附上三顆蛤蜊，一整個份量實在! ↓有蛤蜊加到火鍋湯底後，煮一煮會變得比較鮮甜唷~ 火鍋料也都是精挑細選的，像是貢丸、芝麻球和蟹肉棒，每一種都好吃。 ↓ 來吃火鍋啦! 先把蔬菜通通丟進去熬湯~ 等等再來涮肉、涮海鮮等主食，一整個料很澎派呀!     ◆ 冷藏極上牛腹肉 198元。 ↓ 八月份限定的肉品，這是冷藏肉品，顏色真的和冷凍肉不一樣耶。 牛腹肉的部分，油花的肥瘦分布剛剛好，在火鍋裡涮起來吃很美味~ ”     ◆ 黑豚腹肉。 ↓油花的部分已肥肉比例較高，這款比較適合愛吃肥肉的朋友~ 熊寶小榆覺得應該點黑豚嫩肩肉，應該會比較適合自己平常愛吃瘦肉的味蕾XD…