十二橋麵食館.基隆美食|基隆河景第一排人氣麵店!經典廣東麵、白斬雞、蘿蔔糕必吃!數十種小菜任君挑選!基隆美食推薦~中肯‧食記!
「十二橋麵食館」位於基隆田寮河景第一排,可以說是基隆在地非常高人氣的一間麵食館!雖然稱為麵食館,但包子爸覺得「十二橋」更像一間食堂!因為店內賣的品項超多,除了基本的廣東乾麵之外,還有招牌的白斬雞、蘿蔔糕,甚至連排骨飯、焢肉飯、雞肉飯……都有賣,菜單琳瑯滿目有夠精彩,選擇有夠多。 開業雖然沒有很多年,但生意真心非常好,跟許多基隆老麵攤不一樣,十二橋店面空間整潔寬敞,座位數多,吃麵也可以吃得很舒服愜意。 十二橋麵食館|地址、店家資訊 店家名稱:十二橋麵食館 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區仁一路295-6號 營業時間:10:30–14:30, 16:30–20:40 店家電話:02 2426 1616 十二橋麵食館|店內空間環境介紹 十二橋最大的特色就是什麼都賣,賣什麼都不奇怪~~~ 除了滿滿滿的菜色選項之外,就連小菜都有數十種,真的很用心。 招牌的白斬雞絕對值得一試! 冰櫃裡數十種的各式小菜,全都事先用「圓盒」封口裝好,想吃什麼直接拿就好,十二橋的小菜整潔衛生,賣相極佳! 店內空間蠻大的,可以容納不少客人,古早味的裝潢,整潔明亮的店面,在用餐時間絕對生意爆炸,座無虛席。 十二橋麵食館|菜單 因為十二橋選擇太多了!一不小心就點好點滿!兩大兩小居然點了快要1000元~~~~XD 十二橋麵食館|料理口味介紹 各式醬料 湯麵建議加點「原液、烏醋、胡椒」 乾麵建議加上「辣椒醬」甜中帶辣好滋味! 醬料選擇非常多,這點很讚! 蒜蓉油膏、醬油辣椒、甜辣醬這些都是可以獨當一面的醬料~~配麵、沾雞肉都好搭! 圓盒小菜 可以說是十二橋的經典小菜,每盒均一價40元,選擇非常多,包裝的十分有賣相。 大份白斬雞 十分夠水準的白斬雞,雞肉香嫩雞皮滑潤,吃起來相當涮嘴順口,建議來十二橋,千萬別忘了點雞肉來試試! 蒜泥白肉 這道有點微妙…… 雖名為蒜泥白肉,但如照片所示,怎麼全都是瘦肉!? 恩…..不推~~XD 西魯肉(白菜魯) 經典的滷白菜,白菜軟爛入味,滋味超鮮美! 古早味意麵 經典的基隆乾麵,俗稱廣東麵,也就是香港俗稱的伊麵! 加上淡醬油還有油蔥酥,十二橋再有梗的放上了兩小片炸紅糟肉。 只能說基隆的乾麵就是香,簡單的調味,就能品嚐出雋永,包子爸就是特別喜歡這樣古早味的乾麵~~~ 炸醬麵 老實講,這炸醬麵口味可以說是相當不錯!滿滿的肉醬加上豆乾丁,搭配量超足的黃瓜絲,手工拉麵有口感,重點在於,居然加上了脆花生,真的很特別,也很加分的好吃! 魯菜頭 招牌的滷菜頭,每一塊蘿蔔都甘甜入味,吃起來頗為清爽,必點! 紅糟肉 很古早味的紅糟肉,紅糟香氣足,炸的火候不錯,吃起來不油膩,好吃! 排骨飯 沒想到十二橋就連便當排骨飯也有賣,而且口味還挺不錯!真的是十項全能!就連排骨飯都好吃~~~ 煎蘿蔔糕 十二橋的招牌料理之一!就是這蘿蔔糕~~~ 吃得出是手工製作,帶著清甜的蘿蔔香氣,煎到兩面焦黃,吃起來非常Q嫩,滿滿米香。 炸地瓜 很夠水準的炸地瓜,脆甜可口,不油膩,越吃越涮嘴! 炸豆腐 香脆嫩口的炸豆腐,配麵配飯都很搭!直接吃也好吃~~ 十二橋麵食館 評價|包子爸食後心得 各式料理都在水準之上的十二橋麵食館,一不小心就會點一堆,因為選擇太多了! 就算不是主角的小菜,也幾乎樣樣都很好吃! 乾麵配蘿蔔糕雖然有點跳TONE,但口味都掌握的十分不錯。 雖然不是什麼老店,但東西好吃、選擇多,還是相當受基隆在地人歡迎。